「セブンプレミアム 豆乳担々うどん」花椒の痺れる辛さと華やかな香りが広がるコク深い一杯
「セブンプレミアム 豆乳担々うどん」を食べてみました。（2026年2月10日発売・東洋水産）
この商品は、豆乳をベースに花椒の華やかな香りとラー油の辛みを合わせた旨辛な豆乳担々スープに仕上げ、味付鶏挽肉やもっちりとした太い“うどん”が相性良く馴染む痺れる辛さがクセになる一杯、“セブンプレミアム 豆乳担々うどん”となっております。（値段：税別198円）
※売っている場所：今回はセブン-イレブンで購入
ご覧の通り容器側面には、まろやかな豆乳をベースに花椒の風味とラー油の辛さを合わせたシビ辛な豆乳担々スープに各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…味付鶏挽肉・“ねぎ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は厚みもあり幅広な太い“うどん”が採用され、もっちりとした弾力とほどよいコシを併せ持ち、コク深くも花椒とラー油の痺れる辛さがクセになるシビ辛な味わいがじっくりと堪能できるというわけです！
イメージ通り舌触り滑らかなスープには、花椒の華やかな風味だけでなく痺れが相性良くマッチし、ラー油のピリッとした辛さと合わせてクセになる味わいに仕上げ、そこに弾力のある“うどん”が絶妙にマッチした最後まで飽きの来ない一杯となっていました！
「セブンプレミアム 豆乳担々うどん」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り454kcal（めん・かやく331kcal / スープ123kcal）となっております。（塩分は6.0g）
カロリーは、縦型ビッグサイズ・コク深い“豆乳担々うどん”にも関わらずやや低めな数値のようですが、一方の塩分はこのボリュームを考慮すると平均的な数値となっています。
ちなみに1食当たり98g、麺の量は70gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、香味油脂や“みそ”をはじめ…
- 食塩
- ポークエキス
- 乳等を主原料とする食品
- 脱脂大豆粉
- 粉末豆乳
- すりごま
- 豚脂
- 香辛料
といった、まろやかな豆乳をベースに花椒の痺れ・香り、そしてラー油の辛みなどを合わせたことで飽きの来ないメリハリが際立ち、まさしくクセになる味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：株式会社酒悦 房総工場（千葉県）
| JANコード | 4901990382861 |
|---|
原材料名
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、乾燥酵母、植物性たん白、卵白）、添付調味料（香味油脂、砂糖、みそ、食塩、ポークエキス、乳等を主原料とする食品、酵母エキス、脱脂大豆粉、粉末豆乳、すりごま、豚脂、香辛料、たん白加水分解物）、かやく（味付鶏挽肉、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、増粘多糖類、リン酸塩（Na）、炭酸カルシウム、カラメル色素、pH調整剤、レシチン、酸化防止剤（ビタミンＥ）、香辛料抽出物、パプリカ色素、香料、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
栄養成分表示 [1食 (98g) 当たり]
| 熱量 | 454kcal めん・かやく: 331kcal スープ: 123kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.6g |
| 脂質 | 23.6g |
| 炭水化物 | 52.1g 糖質：49.4g 食物繊維：2.7g |
| 食塩相当量 | 6.0g めん・かやく: 2.0g スープ: 4.0g |
| ビタミンB1 | 0.34mg |
| ビタミンB2 | 0.40mg |
| カルシウム | 170mg |
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープなどがすでに入っていて、フタの上には“特製油”と記載された調味料が別添されています！
そして、かやくには…
- 味付鶏挽肉
- ねぎ
が入っています。
さらに麺は、厚みもあり幅広な太めの“うどん”が採用されていて、もっちりとした弾力とほどよいコシを合わせ持ち、麺量70gとボリューム感に関しても申し分ありません！
調理してみた
続いて熱湯を注ぎ5分待ちます。（必要なお湯の目安量：430ml）
そして出来上がりがこちら！
続いて特製油を加えてよーくかき混ぜていきます！
そして全体が馴染むと、白濁とした豆乳スープに赤みを帯びた香辛料などがバランス良く融合し、コク深くも後味すっきりとした一杯といったところ！
「セブンプレミアム 豆乳担々うどん」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…コク深くまろやかな豆乳に花椒の痺れ・風味、そしてラー油の辛みを利かせ、容器底からしっかりと混ぜることによってシビ辛でクリーミーな味わいが調和し、万人受けしそうな仕上がりとなっています！
そのため、思いのほか本格的で旨味・香りが非常に良く、特に花椒の痺れ・華やかな香りの利かせ具合が好印象で、もっちりとした“うどん”ともよく絡み、クセになる味がたっぷりと楽しめることでしょう！
また、具材に使用されている味付鶏挽肉からも良い旨味が滲み出し、全体をよく馴染ませることによって満足度も増していき、まさしく安定感のある“豆乳担々うどん”が気軽に楽しめることに間違いありません！
麺について
麺は、厚みもあり幅広な“うどん”が採用されていて、もっちりとした弾力とほどよいコシを併せ持ち、麺量70gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな“うどん”には…まろやかな豆乳をベースに花椒の痺れやラー油の辛さを利かせたコク深い豆乳担々スープがよく絡み、クリーミーでアクセントを付けたシビ辛な味わいが口いっぱいに広がっていき、華やかな花椒の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、細かな味付鶏挽肉が使用されていて、小ぶりながらもほどよく味付けされた肉の旨味が滲み出す仕上がりでしたので、食べはじめは全体をよく馴染ませながらいただくと良いでしょう！
他にも細かくカットされた“ねぎ”が入っていて、シャキシャキ感も期待できませんし、ちょっとした薬味にもなっていないため、個人的には使用しなくても良かったような気がします！
スープについて
スープは、まろやかな豆乳に“すりごま”やポークの旨味を利かせ、花椒の痺れやラー油の辛みでアクセントを付けたことによってやみつき感のある味わいに際立ち、シビ辛なメリハリが心地良く、もちろん物足りなさといった感じはありません！
それによって単純に辛いだけでなく旨味も想像以上に強く、何より豆乳のコクやまろやかさと相性良く馴染んでいるようで、サラッとしていながらも意外と重厚なスープに感じられ、喉越しの良さも抜群です！
まとめ
今回の「セブンプレミアム 豆乳担々うどん」は…“すりごま”や各種香辛料を豆乳と合わせたことでコク深くまろやかな豆乳担々スープに仕上げ、華やかな花椒の風味が広がり、そこに厚みもあり幅広な“うどん”が食欲をしっかりと満たす満足度の高い一杯となっていました！
そのため、男女問わず幅広い層に好まれるフレーバーに間違いなく、縦型ビッグサイズで割とリーズナブルな価格設定なので、意外と好評でシビ辛な味わいが気軽に楽しめるのではないでしょうか？
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