「マルちゃん 汁なしキムチチゲうどん」ポークがコクを引き立てる汁なしタイプの旨辛な一杯
「汁なしキムチチゲうどん」を食べてみました。（2026年7月13日発売・東洋水産）
この商品は、ポークやキムチの旨味が利いた味噌ベースの旨辛なチゲ味らしい“つゆ”に仕上げ、そこにシリーズらしい弾力のある“うどん”が絡むクセになる一杯、“汁なしキムチチゲうどん”となっております。（値段：税別236円）
※売っている場所：今回はヨドバシの通販で購入
ご覧の通りパッケージには旨辛な“つゆ”が太い“うどん”に絡む仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…白菜キムチ・卵が使用されているようです！
他にも特徴として…麺はシリーズらしい厚みもあり幅広な“うどん”が採用され、もっちりとした弾力やほどよいコシを併せ持ち、ポークやキムチの旨味を利かせた味噌ベースの旨辛な味わいが後味さっぱりと楽しめるというわけです！
ちなみに今回は鴨の出汁・風味を利かせた一杯、“汁なし鴨だしうどん”も同時発売されています！
チゲ特有の旨味・辛みを際立たせた“つゆ”がもちもち食感の太い“うどん”に絡み、具材に使用されている白菜キムチが臨場感をプラスし、レギュラーサイズらしく食べやすい量で、食欲そそる旨辛な仕上がりとなっていました！
「マルちゃん 汁なしキムチチゲうどん」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り369kcalとなっております。（塩分は3.5g）
カロリーは、汁なしカップ麺ながらもキムチの旨味などを活かした後味の良いテイストということもあってそこまで高い数値ではなく、同じく塩分も低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり84g、麺の量は66gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
“つゆ”には、“みそ”や植物油をはじめ…
- キムチ調味液
- 香辛料
- 香味油脂
- ポークエキス
- 魚醤
- 醸造酢
- 食塩
といった、ポークやキムチの旨味を利かせた味噌ベースのチゲらしい“つゆ”に仕上げ具材として使用された白菜キムチからも良い旨味が滲み出し、後味さっぱり・クセになる旨辛な味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：東洋水産株式会社 関東工場（群馬県）
JANコード 4901990384230 原材料名油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、食塩、植物性たん白、乾燥酵母、卵白)、添付調味料(みそ、植物油、キムチ調味液、香辛料、たん白加水分解物、砂糖、香味油脂、ポークエキス、魚醤、醸造酢、酵母エキス、食塩)、かやく(白菜キムチ、卵)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酒精、リン酸塩(Na)、炭酸カルシウム、着色料(カラメル、パプリカ色素、紅麹、パプリカ粉末)、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、レシチン、酸味料、香辛料抽出物、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部にかに・小麦・卵・乳成分・いか・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
栄養成分表示 [1食 (84g) 当たり]
熱量 369kcal たん白質 6.6g 脂質 17.5g 炭水化物 46.2g 食塩相当量 3.5g ビタミンB1 0.25mg ビタミンB2 0.35mg カルシウム 151mg
開封してみた
フタを開けてみると、“かやく”と液体スープといった2つの調味料が入っています。
また、麺は厚みもあり幅広な“うどん”が採用されていて、見るからにもっちりとした弾力とほどよいコシを兼ね備え、麺量66gと若干少なめなボリューム感です！
調理してみた
ではまず、“かやく”を加えていきます！
そして具材には…
- 白菜キムチ
- 卵
が入っています！
続いて熱湯を注ぎ5分待ちます。（必要なお湯の目安量：400ml）
その後しっかりと湯切りをしたところがこちら！
次に液体スープを加えてよく混ぜていきます！
そして全体が馴染むと、色味としてはやや落ち着いた印象で、キムチの旨味をポークがコク深く引き立てたことで物足りなさといった感じはなく、後引く辛さも活かした旨辛な味わいがじっくりと楽しめそうです！
「マルちゃん 汁なしキムチチゲうどん」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…チゲならではのキムチの旨味・風味が広がっていき、ポークの旨味がバランス良く馴染み、汁なしとはいえ“つゆ”もしっかり濃いめで、食欲そそる風味豊かな一杯といったところ！
また、チゲということでキムチ以外に魚介の旨味エキスも利いたことで思ったより繊細で、もちろん脂っこさや“くどさ”といった感じも一切ありませんし、シンプルながらもクセになる美味しさと風味が表現されています！
この辺りに関してはやはりシリーズらしい“つゆ”のようで、各種素材の旨味が相性良く馴染んだことでちょうど良いメリハリが付き、最後まで飽きの来ない味わいがじっくりと楽しめることに間違いありません！
麺について
麺は、厚みもあり幅広な太い“うどん”が採用されていて、もっちりとした弾力とほどよいコシを併せ持ち、麺量66gと小腹が空いた時にちょうど良いボリューム感となっています！
そんな“うどん”には…ポークやキムチの旨味を利かせた味噌ベースの“つゆ”がよく絡み、チゲならではの旨味などが口いっぱいに広がっていき、食欲そそるキムチの風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、小さくカットされた白菜キムチが入っていて、シャキシャキとした食感が心地良く、若干小ぶりながらも味付けはしっかりしていたため、食べはじめは全体を混ぜながらいただくと良いでしょう！
他にもふんわり柔らかな卵が入っていて、味付け自体感じられませんが、今回の一杯に華やかな彩りをプラスしています！
“つゆ”について
“つゆ”は、ポークやキムチの旨味を利かせた味噌ベースのチゲらしい味わいで、コクのある味噌とキリッとした香辛料がちょっとしたメリハリとなり、当然脂っこさもありませんから、最後まで飽きの来ない仕上がりとなっています！
また、“汁なし”の割にしっかりとした濃い味を表現しているため、これはこれで暑い日でも後味さっぱりといただけますし、特に変なクセや臭みもありませんから、万人受けするフレーバーと言えるでしょう！
まとめ
今回の「汁なしキムチチゲうどん」は…ポークやキムチの旨味を利かせた味噌ベースのチゲ風の“つゆ”に仕上げ、そこにもっちりとした弾力とほどよいコシを併せ持つ太い“うどん”が絶妙にマッチしたシンプルながらも飽きの来ない一杯となっていました！
また、キムチチゲを再現した商品は以前にも登場していて、ある程度人気があることに間違いなく、旨辛でクセになる味わいがそれぞれ相性良くマッチしていたため、チゲの味や香りが好みの方ならハマるのではないでしょうか？
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