2018年9月3日にエースコックから発売された「スーパーカップ1.5倍 バーミヤン監修 刺激のコク旨麻婆麺」を食べてみました。
この商品は、発売から30周年を迎えるお馴染み“スーパーカップ”の新商品ということで、今回はなんと“バーミヤン”とのコラボによる一杯で、バーミヤンの人気メニュー“麻婆豆腐”を麻婆麺としてアレンジした“バーミヤン監修 刺激のコク旨麻婆麺”となっております！
ご覧の通り、パッケージには“豆板醤の深みと辛みに花椒のしびれる刺激的な味わい”と記載されているように、今回の一杯には、ふんだんに使用された中華調味料によって本格的な味わいが表現され、さらにピリッとした辛みには、花椒による痺れが利いたことで刺激的な一杯に仕上がっているようですね！
また、こちらには、バーミヤンのお馴染みのロゴが大きく記載され、発売30周年を迎えるスーパーカップとの初のコラボとなる一杯はパッケージの仕上がりイメージ写真からも期待できそうです！
特徴としては、ポークの旨味をベースに本格中華調味料によってコクのある旨味が何とも食欲そそる仕上がりとなり、さらに豆板醤や花椒によって痺れる辛みが相性抜群な味わいとなって表現されているようですね！
実際に食べてみましたが、中華調味料によって表現された濃厚とも言える“麻婆味”のスープには、しっかりとした食べ応えを感じさせる厚み・コクが感じられ、さらに食べ進めていくうちにほんのりと汗ばむほどの食欲そそる痺れる辛みがまさに刺激的な旨さを表現した一杯となっていました！
では、今回はこの「スーパーカップ1.5倍 バーミヤン監修 刺激のコク旨麻婆麺」についてレビューしてみたいと思います。
スーパーカップ1.5倍 バーミヤン監修 刺激のコク旨麻婆麺について
今回ご紹介するカップ麺は、今年で発売30周年を迎えるご存知“スーパーカップ”の新商品ということで、なんとバーミヤンの人気メニューを麻婆麺としてアレンジした“バーミヤン監修 刺激のコク旨麻婆麺”となっています。
ご覧のように、こちらにも今回の一杯が初となるコラボ企画によるものであることが記載されていますね！
また、今回の一杯は、カップ麺だけでなく、なんとバーミヤン実店舗の方でも“刺激のコク旨マーボー麺”として期間限定で登場するとのことです！（取り扱いに関しては店舗によるとのこと。）
まさにこういったメニューは、コラボならではといったところではないでしょうか？
カロリー・原材料について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り470kcalとなっております。（塩分は7.9g）
スーパーカップらしくカロリーもやや高めな数値なっていますが、塩分はかなり高めとなっているようです！
ちなみに1食119g、麺の量は90gとなっています。
では原材料も見てみます。
スープには、しょうゆやポーク調味料をはじめ…
- 醸造酢
- 魚介風味調味料
- 香味油
- 香辛料
- 唐辛子
といった、味濃く仕上がった本格的な味わいには、中華調味料を使用したことで刺激的な“麻婆味”が表現されたコク深いスープを想像させる材料が並びます。
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通りかやく入り粉末スープ、液体スープといった 2つの調味料などが入っています。
そして、麺は中太といった仕様となっていて、スーパーカップらしいほどよい弾力を想像させる食べ応え抜群な麺となっているようです！
調理してみた
ではまず、かやく入り粉末スープを入れてみます。
かやくには、
- 豆腐
- 鶏・豚味付肉そぼろ
- ねぎ
- 唐辛子
が入っています。
続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。
そして出来上がりに先ほどの液体スープを入れたところがこちら！
この液体スープは、濃厚な仕上がりを想像させる非常に濃い色をしたややどろっとしたものでしたので、調理中はしっかりとフタの上で温めておきましょう。
そして、風味はすでに中華調味料を使用したことで本格的とも言える仕上がりとなり、刺激的な味わいが表現された出来上がりです。
では、よーくかき混ぜてみましょう。
スープには、ほどよいコクと辛みが表現された油が浮き、しっかりとした旨味が利いたと思われる存在感の強い仕上がりとなっています！
食べてみた感想
一口食べてみると…ポークの旨味によってしっかりと厚みを感じさせる口当たりには、豆板醤をはじめとする中華調味料によるコク深い旨みが表現され、後からはじんわりと花椒による痺れる辛みが爽やかな風味とともに美味しく仕上がっています！
麺について
麺は、ご覧の通りほどよい弾力のある食感が心地良い麺となっていて、中太ならではのすすり心地の良さがありますね！
また、この麺には、痺れる辛みと“麻婆麺”ならではの本格中華を思わせる味わいが表現されたスープがよく絡み、一口ずつに豆板醤など調味料による味わい深い旨味が口に広がり、花椒の痺れる辛みが後味良く感じられます！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの鶏・豚味付肉そぼろが入っているんですが、こちらは口に入れるとほろほろと崩れていくやや柔らかめの仕上がりとなっていて、肉の旨味も感じられるものの…今回のスープが非常に存在感の強い仕上がりとなっているせいか、そこまで味付けは感じられないようです。。
また、こちらの豆腐は、やや小さめではありますが、ぷりっとした食感が表現された滑らかな具材として、刺激的に仕上がったスープとの相性も抜群です！
スープについて
スープは、ポークの旨味によって、中華調味料のコク深い味わいが引き立ち、さらに口当たりには、ほどよい油分が厚みを感じさせることで、満足度の高い旨味が楽しめます！
また、豆板醤や唐辛子、そして花椒といった刺激的な辛みもしっかりと表現されていて、食べ進めていくうちに、ほんのりと汗ばんでくるような食欲そそる痺れる辛みが麻婆麺のスープにぴったりな仕上がりとなっています！
そして、食べ進めていくうちに、ご覧のように、ほんのりととろみも付いてきて、さらにスープが味わい深く・コク深く美味しく感じられますね！
まとめ
今回は「スーパーカップ1.5倍 バーミヤン監修 刺激のコク旨麻婆麺」を食べてみましたが、バーミヤンの人気メニュー“麻婆豆腐”を“麻婆麺”にアレンジしたというだけあって、中華調味料による本格中華を思わせる味わいには、しっかりとした旨味・コクが表現されていて、さらに痺れる辛みも加わったことで、何とも満足度の高い一杯に仕上がっていました！
これは、実店舗での味わいもまた気になるところではありますが、今回の一杯も非常に美味しくコク深い仕上がりとなっていたので、面白いコラボとなったのではないでしょうか？
気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
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