「パスタdeモッチッチ 和風たらこ味」を食べてみました。（2025年6月2日発売・エースコック）
この商品は、鰹や昆布の和風出汁や白醤油を利かせたソースに“たらこ”の旨味を加えたことによって“和風たらこ味”のパスタを“モッチッチ”流に再現、他にも別添されている“ふりかけ”を加えることで、より“たらこ”の風味が際立つ一杯、“パスタdeモッチッチ 和風たらこ味”となっております。（値段：税別256円）
ご覧の通り容器側面には、鰹や昆布の和風出汁などをバランスよく利かせた旨味溢れるソースがもちもちとした中細麺にしっかりと絡む仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り“ふりかけ”には…たらこ加工品・焼のり・“ねぎ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は“モッチッチ”シリーズならではの密度感の高い“もちもち真空仕立て麺”による生麺のようなフライ仕様で、鰹や昆布をベースに白醤油や“たらこ”の旨味をバランスよく合わせた風味豊かな味わいが気軽に楽しめるというわけです！
ちなみに今回は“焼そば”にアレンジした一杯、“たらこバター味焼そばモッチッチ”も同時発売されています！
女性層をターゲットにしているせいか…全体的に落ち着いたソースではありますが、“ふりかけ”に含まれる“たらこ加工品”がクセになる旨味を引き立て、少しずつ全体を馴染ませることによって満足度の高い味わいとなっていました！
「パスタdeモッチッチ 和風たらこ味」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り392kcalとなっております。（塩分は4.4g）
カロリーは、フライ麺・汁なしカップ麺（カップ焼そば）の割に鰹や昆布をベースに“たらこ”の旨味を利かせた後味の良い味わいということもあって低めな数値のようで、塩分も同じく低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり97g、麺の量は85gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
ソースには、“しょうゆ”や植物油脂をはじめ…
- 食塩
- オイスターソース
- たらこエキス
- コンブエキス
- カツオ調味料
- 醸造酢
といった、鰹や昆布などの和風出汁に“たらこ”の旨味を加えた優しい味わいに仕上げ、別添されている“ふりかけ”を加えることによって“たらこ”感が際立つ風味豊かな味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：エースコック株式会社 東京工場（埼玉県）
JANコード 4901071407452 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、植物性たん白、たん白加水分解物）、たれ（しょうゆ、植物油脂、発酵調味料、砂糖、食塩、オイスターソース、たらこエキス、コンブエキス、カツオ調味料、醸造酢）、ふりかけ（たらこ風味加工品、たらこ加工品、焼のり、ねぎ）／加工でん粉、炭酸塩（Ｃａ、Ｋ、Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、酒精、乳化剤、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＥ、ローズマリー抽出物）、カロチノイド色素、増粘剤（キサンタンガム）、カラメル色素、ベニコウジ色素、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
栄養成分表示 [1食 (97g) 当たり]
熱量 392kcal たん白質 8.4g 脂質 12.3g 炭水化物 61.9g 食塩相当量 4.4g カルシウム 274mg
開封してみた
フタを開けてみると、ふりかけ、“調味たれ”といった2種類の調味料などが入っています。
また、麺は独自技術“もちもち真空仕立て麺”による中細程度のフライ仕様で、もちもちとした食感に拘り、麺量85gとボリューム的には申し分ありません！（パスタというほど太くはありませんが…）
調理してみた
では熱湯を注ぎ5分待ちます。（必要なお湯の目安量：460ml）
その後しっかりと湯切りをしたところがこちら！
続いて“調味たれ”を加えてよーくかき混ぜていきます！
そして全体が馴染んだら最後に“ふりかけ”を加えて完成です！
すると、“たらこ加工品”や焼海苔の食欲そそる風味が広がっていき、“たらこパスタ”のような味わいをうまく再現、さらに独自製法によるもちもち食感の麺とともにじっくりと楽しめそうです！
「パスタdeモッチッチ 和風たらこ味」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…和風出汁をベースに白醤油や“たらこ”の旨味を合わせたことでソース自体は割とあっさりとした印象ですが、別添されている“ふりかけ”を馴染ませることによって一気に旨味が増して感じられます！
そのため、少しずつ“ふりかけ”を馴染ませながらいただくとちょうど良く、風味豊かなクセになるソースということもあってパスタの“和風たらこ”を彷彿とさせ、思ったより臨場感溢れる味わいと言えるでしょう！
ただ、やはり“和風たらこ”らしく辛みは一切なく、ソースに使用されている鰹の旨味や醤油のキレのみとなっているため、お好みによっては唐辛子でアクセントをプラスしてみても良いかもしれません！
麺について
麺は、アンケート結果から生まれたという…もちもち感やほどよいコシを兼ね備え、麺量85gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には…鰹や昆布など魚介出汁をベースに白醤油や“たらこ”の旨味などを合わせたパスタソースや“ふりかけ”がよく絡み、食欲そそる“たらこ”の旨味や魚介出汁などが口いっぱいに広がっていき、ほんのり香る焼海苔の風味やフライ麺特有の香ばしさが後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、“ふりかけ”に含まれる“たらこ加工品”・焼海苔・“ねぎ”が入っていて、特に“たらこ”の旨味・風味が際立つ味濃い状態でしたので、少しずつ馴染ませていただくと、より満足度高く楽しめるかと思われます！
ソースについて
ソースは、鰹や昆布などの魚介出汁に白醤油や“たらこ”の旨味をバランス良く合わせたことで女性層に好まれそうな優しい味わいに仕上がり、雰囲気ある“和風たらこ味”を表現し、最後まで飽きることもありません！
そして別添されている“ふりかけ”をちょっと付けることで旨味・風味が際立ち、お好みによっては相性抜群な唐辛子辺りをちょい足ししてピリッとしたアクセントをプラスしてみても良いでしょう！
まとめ
今回の「パスタdeモッチッチ 和風たらこ味」は…和風出汁に白醤油や“たらこ”の旨味を加え、別添されている“ふりかけ”で臨場感溢れる味わいをプラス、そこにシリーズらしい密度感の高い“もちもち真空仕立て麺”が絶妙にマッチし、まさに幅広い層に好まれそうな仕上がりとなっていました！
ただ、このシリーズは総じて若干物足りないんですが、今回は王道とも言えるパスタの“和風たらこ味”をうまく再現していたため、さらにお好みの香辛料や調味料を加えてみると、より一層美味しく楽しめるのではないでしょうか？
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