「パスタdeモッチッチ アラビアータ風」を食べてみました。（2025年3月3日CVS先行発売/CVS以外は2025年4月7日発売・エースコック）
この商品は、シリーズ初！カップパスタが新登場！ということで、トマトをベースに唐辛子やガーリックなどの複数種の香辛料を利かせたアラビアータ風の旨辛ソースに仕上げ、シリーズらしい“もちもち真空仕立て麺”を活かした新開発のパスタ麺と絶妙にマッチした一杯、“パスタdeモッチッチ アラビアータ風”となっております。（値段：税別236円）
※売っている場所：今回はセイコーマートで購入
ご覧の通り容器側面には“トマトと唐辛子の旨辛ソース”と記載され、その背景にはトマトをベースに唐辛子やガーリックなどの複数種の香辛料を利かせたアラビアータ風の旨辛ソースに各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…シンプルに“にんにく”・唐辛子が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は“もちもち真空仕立て麺”の技術と配合を駆使し、“ちぢれ”の少ないパスタのような食感に仕上げ、トマトをベースに唐辛子やガーリックなどをバランス良く合わせたアラビアータ風の旨辛な味わいが気軽に楽しめるというわけです！
ちなみに今回は卵とチーズのコクに粗挽き黒胡椒を加えた一杯、“パスタdeモッチッチ カルボナーラ風”も同時発売されています！
あくまでアラビアータ風のソースということで正直本格的な仕上がりではなく、トマトの旨味をはじめ全てにおいて控えめで…これと言って突出した特徴もなく個人的にはちょっと期待外れの味わいとなっていました！
「パスタdeモッチッチ アラビアータ風」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り435kcalとなっております。（塩分は4.5g）
カロリーは、汁なしカップ麺（カップ焼そば）の割にトマトをベースに唐辛子やガーリックなどの複数種の香辛料を利かせたアラビアータ風ということもあってやや低めな数値のようで、塩分も同じく若干低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり105g、麺の量は85gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
ソースには、トマトペーストや植物油脂をはじめ…
- 豚脂
- 食塩
- 香辛料
- ポーク調味料
- 香味油
- オニオンパウダー
- チーズパウダー
といった、トマトをベースに唐辛子やガーリックなどの複数種の香辛料を利かせたアラビアータ風のソースに仕上げ、最後まで飽きの来ない旨辛な味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：エースコック株式会社 東京工場（埼玉県）
JANコード 4901071406905 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、植物性たん白、たん白加水分解物）、たれ（トマトペースト、植物油脂、豚脂、糖類、食塩、香辛料、ポーク調味料、発酵オニオンエキス、香味油、オニオンパウダー、チーズパウダー、全卵粉）、かやく（にんにく、唐辛子）／加工でん粉、炭酸塩（Ｃａ、Ｋ、Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、酸味料、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (105g) 当たり]
熱量 435kcal たん白質 7.7g 脂質 17.0g 炭水化物 62.7g 食塩相当量 4.5g カルシウム 248mg
開封してみた
フタを開けてみると、調味たれ、香味油（麺ほぐし）といった2種類の調味料などが入っています。
また、麺はごエースコックの独自技術“もちもち真空仕立て麺”を駆使したことで“ちぢれ”の少ないパスタのような食感を実現し、麺量も85gと申し分ありません！（具材として“にんにく”・唐辛子が入っています。）
調理してみた
では熱湯を注ぎ5分待ちます。（必要なお湯の目安量：460ml）
その後しっかりと湯切りをしたところがこちら！
続いて香味油を加えてよくかき混ぜ、さらに“調味たれ”を加えて混ぜていきます。
そして全体が馴染むと…アラビアータらしいトマトや“にんにく”の風味は弱く、香りからしてかなり頼りない味をイメージさせる仕上がりのようです！
「パスタdeモッチッチ アラビアータ風」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…オリーブオイルやガーリックオイルを加えた本格的な味わいとのことですが、トマトの旨味をはじめ“にんにく”や唐辛子など全くアラビアータの味を再現していないようです！
だからアラビアータ“風”なんでしょうか？特に再現が難しいようにも思えないんですが、何か入れ忘れた？と思うほど旨味そのものが弱く、“おろしにんにく”や唐辛子で味を調整してみた方が良いかもしれません！
また、トマトの酸味・旨味というよりも塩味のしょっぱさが若干感じる程度で、動物系の旨味が豚脂程度なので後味は良く、もちろん脂っこさがないので食べやすいフレーバーではありますが、かなり物足りなく感じられます！
麺について
麺は、シリーズらしい独自製法や配合を駆使し、モチモチ感やほどよいコシを兼ね備えたパスタらしい食感で、麺量85gと汁なしタイプのレギュラーサイズとしては若干少な目ではありますが、食べた感のあるボリュームです！（ただ、いつもの麺とさほど変わりありません…）
そんな麺には…トマトをベースに唐辛子やガーリックなどを利かせたアラビアータ風のソースがよく絡み、旨味は弱いんですが、ほんのりとした旨辛な味わいが口いっぱいに広がっていき、フライ麺特有の香ばしさが後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングには、輪切り唐辛子が使用されていて、アラビアータには欠かせないピリッとした辛さを引き立てているものの、かなり少な目ということもあって彩り程度のアクセントとなっています！
ソースについて
ソースは、一応トマトベースなんでしょうけど肝心のトマトの旨味が弱く、唐辛子や“にんにく”に関してもかなり控えめで、アラビアータとは思えない薄味によってかなり物足りなさを感じさせる仕上がりとなっています！
そのため、お好みによっては“おろしにんにく”や唐辛子で味を調整してみても良いでしょう！そもそも女性をターゲットにしているとは言え、この味はちょっと極端過ぎるので、かなり賛否分かれそうです！
まとめ
今回の「パスタdeモッチッチ アラビアータ風」は…パスタでお馴染みアラビアータ風の味を再現するも、全体的に旨味や味の濃さが控えめで、上品とはちょっと意味合いが異なる物足りない印象が強く、麺も特にパスタっぽくない全てにおいて中途半端な仕上がりとなっていました！
やはりこのシリーズは総じて若干物足りなさといった感じが否めなく…今回は王道とも言えるアラビアータといった洋風パスタテイストではありますが、再現性がかなり低かったため、お好みの香辛料や調味料を加えて調整してみるとそれなりの味わいが楽しめるのではないでしょうか？
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