「THEご当地麺×わかめ 青森煮干しラーメン」を食べてみました。（2025年12月1日発売・エースコック）
この商品は、わかめ×ご当地ラーメンということで、ポークとチキンをベースに煮干しを利かせ、胡椒でアクセントを加えた醤油スープに仕上げ、豊富な“わかめ”が旨味を引き立てる風味豊かな一杯、“THEご当地麺×わかめ 青森煮干しラーメン”となっております。（値段：税別236円）
※売っている場所：今回はヨドバシの通販で購入
ご覧の通りパッケージには…“ガツンと煮干しを利かせた醤油スープ”と記載され、その背景には、ポークとチキンをベースに煮干しを利かせ、豊富な“わかめ”を盛り付けた仕上がりイメージが掲載されており、これを見る限り具材には…わかめ・麸・“大豆そぼろ”が使用されているようです！
その他にも特徴として…麺はシリーズらしい丸刃のフライ仕様で、スープと馴染むようにほどよく味付けを施し、煮干しや胡椒の利いた染み渡る味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
ちなみに今回は、佐野ラーメンらしいあっさりとした一杯、“THEご当地麺×わかめ 佐野ラーメン”も同時発売されています！
青森らしい煮干しを利かせた“わかめラーメン”ということで、じんわりと染み渡る魚介出汁の旨味に期待していたんですが、実際には“煮干し”と“わかめ”自体意外と相性が悪く、豊富な“わかめ”や丸刃のフライ麺が小腹を満たすひと味違った一杯となっていました！
「THEご当地麺×わかめ 青森煮干しラーメン」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り309kcal（めん・かやく272kcal / スープ37kcal）となっております。（塩分は4.9g）
カロリーは、健康志向の高い“わかめラーメン”シリーズらしく、さらに煮干しの旨味をうまく活かした醤油味ということもあって割と低めな数値のようで、塩分も同じくそこまで高い数値ではありません。
ちなみに1食71g、麺の量は60gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、食塩やニボシパウダーをはじめ…
- チキン調味料
- ニボシエキス
- 粉末しょうゆ
- ポークエキス
- カツオブシパウダー
- イワシエキス
- オニオンパウダー
- 胡椒
といった、ポークとチキンをベースに煮干しの旨味を利かせ、胡椒で味を調えた出汁感際立つ風味豊かな味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：エースコック株式会社 関西滝野工場（兵庫県）
JANコード 4901071408879 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ）、かやく入りスープ（食塩、わかめ、ニボシパウダー、チキン調味料、ニボシエキス、大豆加工品、麸、粉末しょうゆ、ポークエキス、砂糖、カツオブシパウダー、イワシエキス、オニオンパウダー、胡椒、酵母エキス）、調味油（植物油脂、豚脂、鶏油）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、かんすい、香料、カラメル色素、微粒二酸化ケイ素、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、香辛料抽出物、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (71g) 当たり]
エネルギー 309kcal たん白質 7.7g 脂質 12.4g 炭水化物（糖質/食物繊維） 42.9g
（糖質40.2g/食物繊維2.7g）食塩相当量（めん・かやく/スープ） 4.9g
（めん・かやく1.5g/スープ3.4g）ビタミンB1 0.22mg ビタミンB2 0.34mg カルシウム 283mg
開封してみた
フタを開けてみると、かやく入り粉末スープ、調味油といった2つの調味料などが入っています。
また、麺はシリーズらしい丸刃のフライ仕様で、もっちりとした弾力とほどよいコシを併せ持ち、レギュラーサイズらしく麺量60gとボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
ではまず、かやく入り粉末スープを加えていきます！
そして、具材には…
- わかめ
- 麩
- 大豆加工品
が入っています。
続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：420ml）
そして出来上がりがこちら！
次に調味油を加えてよーくかき混ぜていきます！
そして全体が馴染むと…やはり麺を覆い尽くすほどの大盛りな“わかめ”が印象的で磯の風味に加え煮干しの風味が広がり、王道の“わかめラーメン”とはひと味違い、ちょっと小腹が空いた時や飲んだシメにもぴったりです！
「THEご当地麺×わかめ 青森煮干しラーメン」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると、煮干し×わかめの組み合わせに関しては期待していたほどではなく若干バランスが悪く、コク深いとは言えやはりあっさり感が際立ち、ちょっと物足りなさを感じさせます！
とは言え、豊富に使用された“わかめ”によって磯の風味だけは際立っているので、煮干しをもっとガツンと利かせた方が良かったような気がします…これだと全体のバランスがチグハグな印象です！
また、後味さっぱりとした味わいが楽しめる仕様なんですが…意外とあっさり系の醤油スープといった仕上がりでしたので、やはり“わかめラーメン”×煮干しの組み合わせがあまり良くないのかもしれません！
麺について
麺は、シリーズらしい丸刃のフライ仕様で、つるっと滑らかな食感ですすり心地も非常に良く、ほどよい弾力とコシを併せ持ち、麺量60gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には、ポークとチキンをベースに煮干しの旨味を合わせたあっさり系の醤油スープがよく絡み、じんわりと染み渡る出汁の旨味などが口いっぱいに広がっていき、“わかめ”らしい磯の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの“わかめ”が豊富に入っていて、スープと馴染ませながらいただくと、より一層磯の風味や“わかめ”の旨味も増して感じられます！
また、かなり小ぶりな大豆加工品は味付け自体そこまで感じられないので、食べはじめは全体とよく馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、青森ラーメンで割と使用される“お麩”は、煮干しの旨味を利かせた醤油スープがジュワッと滲み出し、意外と相性良く馴染んでいます！
スープについて
スープは、ポークとチキンをベースに煮干しの旨味を利かせ、胡椒でアクセントを付けているんですが、実際には煮干し感がやや控えめで、個人的には雰囲気程度かな？といった仕上がりです！
ただ、“わかめラーメン”自体後味さっぱり・健康志向の高いブランドですから、これくらいライトな感じがちょうど良いのかもしれませんね！パンチやコクは思ったよりありませんが、ひと味違った味わいが楽しめることと思われます！
まとめ
今回の「THEご当地麺×わかめ 青森煮干しラーメン」は…ポークとチキンをベースに煮干しを利かせた染み渡る醤油スープに仕上げるも煮干し感は控えめで、シリーズとして欠かせない“わかめ”を豊富に使用したひと味違う一品となっていました！
やはり“わかめラーメン”シリーズは濃厚というよりシンプルなフレーバーですね！煮干し×わかめといった組み合わせは期待していたより相性悪く・あっさりとした仕上がりでしたから、ライトな味わいが好みの方なら意外とハマるのではないでしょうか？
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