「カップヌードル 辛味噌」3種の味噌に豆板醤の風味と唐辛子の辛みを利かせたクセ旨な一杯
「カップヌードル 辛味噌」を食べてみました。（2026年1月12日発売・日清食品）
この商品は、コクのある3種の味噌をベースに肉と野菜の旨味を加え、豆板醤の風味と唐辛子の辛みを利かせた旨辛で濃厚なスープに仕上げ、つるみのあるフライ麺が食欲を満たすクセ旨な一杯、“カップヌードル 辛味噌”となっております。（値段：税別236円）
※売っている場所：今回はローソンで購入
ご覧の通りパッケージには、3種類の味噌をベースに豆板醤の風味や唐辛子の辛みなどを合わせた旨辛な仕上がりイメージが掲載されており、これを見る限り具材には…大豆たん白入り豚ミンチ加工品・キャベツ・人参・赤唐辛子・ニラが使用されているようです！
他にも特徴として…麺は通常より若干幅の広いフライ仕様で、3種類の味噌に豆板醤の風味と唐辛子の辛みを利かせたクセ旨な味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
ベースの味噌スープは非常に美味しいんですが、豆板醤の風味と唐辛子の辛みで“辛味噌”を表現しているため既出感があり、謎肉やニラからも良い旨味が滲み出すド定番の辛旨な仕上がりとなっていました！
「カップヌードル 辛味噌」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り398kcal（めん・かやく339kcal / スープ59kcal）となっております。（塩分は4.4g）
カロリーは、3種類の味噌をベースに肉や野菜の旨味を加え、豆板醤の風味や唐辛子の辛みを利かせた濃厚なテイストの割に若干低めな数値のようですが、一方で塩分はこのボリュームを考慮すると平均的な数値となっています。
ちなみに1食当たり83g、麺の量は60gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、豚脂や“粉末みそ”をはじめ…
- 大豆粉末
- ポーク調味料
- オニオン調味料
- みそ調味料
- チキン調味料
- 唐辛子調味料
- ガーリック調味料
- 香辛料
- 唐辛子みそ
- 魚醤
- 香味油
- にぼし粉末
- 香味調味料
- さんしょう調味料
といった、3種類の味噌に肉や野菜の旨味を利かせ、豆板醤の風味と唐辛子の辛みでアクセントを付けた定番にして旨辛な味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：日清食品株式会社 関西工場（滋賀県）
JANコード 4902105289396 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、糖類、しょうゆ、チキンエキス、ポークエキス、香味調味料、ポーク調味料）、スープ（豚脂、糖類、粉末みそ、でん粉、小麦粉、大豆粉末、ポーク調味料、ごま、オニオン調味料、みそ調味料、チキン調味料、唐辛子調味料、ガーリック調味料、香辛料、唐辛子みそ、魚醤、香味油、にぼし粉末、酵母パウダー、酵母エキス、香味調味料、さんしょう調味料）、かやく（大豆たん白入り豚ミンチ加工品、キャベツ、にんじん、赤唐辛子、にら）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、カラメル色素、香料、炭酸Ｃａ、増粘多糖類、かんすい、カロチノイド色素、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンＥ）、チャ抽出物、炭酸Ｍｇ、くん液、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (83g) 当たり]
熱量 398kcal
めん・かやく: 339kcal
スープ: 59kcalたんぱく質 8.5g 脂質 19.3g 炭水化物 47.5g 食塩相当量 4.4g
めん・かやく: 2.2g
スープ: 2.2gビタミンB1 0.21mg ビタミンB2 0.23mg カルシウム 138mg
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープなどがすでに入っていて、特に調味料などは別添されていません！
また、かやくには…
- 大豆たん白入り豚ミンチ加工品
- キャベツ
- 人参
- 赤唐辛子
- ニラ
が入っています。
さらに麺は、シリーズらしくつるっと滑らかなフライ仕様で、麺量60gとボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
ではまず熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：290ml）
そして出来上がりがこちら！
続いてよーくかき混ぜてみます。
そして全体が馴染むと…旨辛で濃厚な“辛味噌”の割にサラッとした状態で、豆板醤の風味と唐辛子の辛みがクセになるピリ辛な味噌スープがじっくりと楽しめそうです！
「カップヌードル 辛味噌」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると、複雑で繊細な味噌スープにピリッとした辛みが加わったことでクセになる旨辛な“辛味噌”に仕上がり、特に派手さはありませんが…これはこれで万人受けするフレーバーと言えるでしょう！
しかもパッケージによると辛さレベルは5段階中「3」とのことで、食欲そそる辛みがちょうど良いアクセントとしてメリハリをプラスし、やみつき感のある味わいがじっくりと楽しめそうです！
さらに塩気もちょうど良く、キリッとした口当たりが後味の良さを引き立て、スープ全体としては脂っこさは全くなく、上記の通り3種の味噌と香辛料などをバランス良く合わせたクセになる味に間違いありません！
麺について
麺は、シリーズらしいつるっと滑らかな食感が印象的で、他のフレーバーと比較すると…やや厚みもあり幅広なフライ仕様で、麺量60gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には…3種の味噌をベースに肉や野菜の旨味を合わせ、豆板醤の風味と唐辛子の辛みを利かせた旨辛なスープがよく絡み、味噌のコクや後引く辛みなどが口いっぱいに広がっていき、ふんわり香る豆板醤の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの“大豆たん白入り豚ミンチ加工品”が入っていて、ほどよく味付けされた肉の旨味が滲み出す仕上がりでしたので、食べはじめは全体をよく馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、こちらのニラは、香味野菜の旨味としてスープの美味しさを引き立てています！
そしてほどよいサイズにカットされたキャベツが入っていて、シャキシャキ感こそ期待できませんが…ちょっとしたアクセントをプラスしているようです！
他にも細かくカットされた人参が入っていて、小ぶりながらもコリコリとした食感が心地良く、スープを損なうことなく彩り良く添えられています！
スープについて
スープは、3種類の味噌をベースに肉や野菜の旨味を合わせ、豆板醤の風味や唐辛子の辛みを利かせた定番ながらもクセになるテイストに際立ち、真新しさは正直ありませんが、最後まで飽きの来ない仕上がりとなっています！
そのため、味も濃いめでピリ辛ということもあって“ご飯”との相性も恐らく抜群なので、“おにぎり”と一緒に味わっている方も多いでしょうし、残ったスープに追い飯してみても良さそうです！
まとめ
今回の「カップヌードル 辛味噌」は…3種の味噌に肉や野菜の旨味を合わせ、豆板醤の風味と唐辛子の辛みを利かせた万人受けしそうな旨辛スープに仕上げ、豊富に使用された各種具材からも良い旨味が滲み出し、シリーズらしい幅広なフライ麺が相性良く馴染んだ定番の一品となっていました！
ただ、このフレーバーは定番の味噌に辛みを加えただけなので…ちょっと真新しさは感じませんでしたが、思いのほか辛さに関しても申し分なく、合わせ味噌の美味しさを活かしたクセになる味わいとなっていたため、幅広い層に好まれる一杯と言えるのではないでしょうか？
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