「カップヌードル 背脂豚骨醤油 ビッグ」もやしカスタム推奨の食べ応え抜群な一杯
「カップヌードル 背脂豚骨醤油 ビッグ」を食べてみました。（2026年1月5日発売・日清食品）
この商品は、“もやし”カスタム推奨のガッツリ系カップヌードルということで、醤油をベースに豚骨の旨味を利かせた濃厚な味わいに仕上げ、別添されている“特製豚オイル”を加えることによって豚と“にんにく”の風味が際立つパンチのある一杯、“カップヌードル 背脂豚骨醤油 ビッグ”となっております。（値段：税別271円）
※売っている場所：今回はローソンで購入
ご覧の通りパッケージには、醤油をベースに豚や“にんにく”の旨味・風味をしっかり利かせたパンチのある仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…キャベツ・大豆たん白入り豚ミンチ加工品・背脂加工品が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は厚みもあり・幅も広めに切り出された食べ応えのある仕様で、醤油をベースに豚や“にんにく”の旨味・風味をガツンと利かせたパンチのある味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
非乳化の豚骨醤油スープには豚と“にんにく”の旨味がしっかりと溶け込み、さらに背脂がほどよいコクをプラスし、さらに具材として使用された“大豆たん白入り豚ミンチ加工品”からも良い旨味が滲み出し、お好みによっては別途“もやし”を追加することによってガツンと食欲を満たすパンチのある仕上がりとなっていました！
「カップヌードル 背脂豚骨醤油 ビッグ」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り467kcal（めん・かやく391kcal / スープ76kcal）となっております。（塩分は5.7g）
カロリーは、豚骨の旨味をしっかりと利かせたキレの良い豚骨醤油スープながらもそこまで高い数値ではなく、塩分も同じく平均的な数値となっています。
ちなみに1食当たり99g、麺の量は80gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、豚脂や“粉末しょうゆ”をはじめ…
- ガーリック調味料
- 植物油脂
- ポーク調味料
- 食塩
- ポークパウダー
といった、醤油をベースに豚骨や“にんにく”の旨味・香りを利かせ、非乳化の豚骨醤油スープに仕上げ、まさに二郎系にも似たパンチのある味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：日清食品株式会社 関西工場（滋賀県）
JANコード 4902105289662 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、糖類、しょうゆ、チキンエキス、ポークエキス、香味調味料、ポーク調味料）、スープ（糖類、豚脂、粉末しょうゆ、ガーリック調味料、植物油脂、ポーク調味料、食塩、ポークパウダー、発酵調味料）、かやく（キャベツ、大豆たん白入り豚ミンチ加工品、背脂加工品）／加工でん粉、調味料（無機塩等）、グルタミン酸Ｋ、乳化剤、カラメル色素、香料、増粘多糖類、香辛料抽出物、炭酸Ｃａ、かんすい、カロチノイド色素、アルギニン、酸化防止剤（ビタミンＥ）、炭酸Ｍｇ、ビタミンＢ２、くん液、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
栄養成分表示 [1食 (99g) 当たり]
熱量 467kcal
めん・かやく: 391kcal
スープ: 76kcalたんぱく質 9.4g 脂質 22.5g 炭水化物 56.7g 食塩相当量 5.7g
めん・かやく: 2.6g
スープ: 3.1gビタミンB1 0.26mg ビタミンB2 0.29mg カルシウム 117mg
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープなどがすでに入っていて、フタの上には“特製豚オイル”と記載された調味料が別添されています！
また、具材には…
- キャベツ
- 大豆たん白入り豚ミンチ加工品
- 背脂加工品
が入っています。
さらに麺は、厚みもあり幅も広めな仕様で、今回のフレーバーにぴったりな食感に期待でき、麺量80gとボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
では熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：400ml）
そして出来上がりがこちら！
続いて“特製豚オイル”を加えてよーくかき混ぜていきます！
そして全体が馴染むと…非乳化のキリッとした豚骨醤油で、特に“にんにく”の風味が広がっていき、イメージ通りパンチの強さが印象的な一杯といったところ！
「カップヌードル 背脂豚骨醤油 ビッグ」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…“にんにく”の旨味と風味が一気に広がり、非乳化ながらも豚骨のコクが相性良く馴染み、濃厚というよりパンチのある後味すっきりとした仕上がりとなっています！
そのため、豚の旨味に関してはスープにコク深さを引き立てるかのように溶け込み、脂っこは全くなく、背脂も加わったことで二郎系にも似たガッツリ系のテイストと言えるでしょう！
また、“もやし”カスタム推奨というだけあってこのフレーバーと相性抜群な具材なので、お好みで加えてみると満足度も増し、ボリュームも増すことで食欲もしっかりと満たされるはずです！
麺について
麺は、厚みもあり幅広に切り出されたフライ仕様で、つるっと滑らかな食感はもちろん、麺量80gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には…醤油をベースに豚骨や“にんにく”の旨味・風味をしっかりと利かせた豚骨醤油スープがよく絡み、食欲そそる濃いめの醤油感や“にんにく”の旨味などが口いっぱいに広がっていき、パンチのある“にんにく”の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、“大豆たん白入り豚ミンチ加工品”が入っていて、特にパサ付いた感じはなく、ほどよく味付けされた肉の旨味がじゅわっと滲み出す仕上がりでしたので、食べはじめは全体を馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、ほどよいサイズにカットされたキャベツは、思いのほかシャキシャキとした食感が心地良く、今回の一杯にちょうど良い彩りとアクセントがプラスされています！
他にも背脂加工品が入っていて、特に脂っこいわけでもなく、ほどよいコクをプラスしているため、やはりこちらも全体を馴染ませながらいただいた方が良さそうです！
スープについて
スープは、醤油をベースに臭みのない豚骨の旨味をしっかりと利かせ、食欲そそる“にんにく”やコクを引き立てる背脂を合わせたことによって全体のバランスが良く、まさにイメージは二郎系らしいパンチの強いテイストとなっています！
そのため、仕上がりは想像以上に満足度が高くメリハリがあり、味も濃いめなので“もやし”との相性はもちろん“ご飯”とも合いそうなので、お好みに合わせて味わってみると良さそうです！
まとめ
今回の「カップヌードル 背脂豚骨醤油 ビッグ」は…“もやし”カスタム推奨の新フレーバーということで、醤油ベースに豚骨や“にんにく”、背脂といったまさに二郎系を彷彿とさせるキレも良くパンチのある一杯となっていました！
やはりこの味は間違いありませんね！キレも良く旨味が凝縮されたスープはつい止まらなくなりますし、特に変なクセもないので、かなり幅広い層に好まれる仕上がりと言えるのではないでしょうか？
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