「ファミリーマート 赤味噌のコクと香味野菜の香り具付き味噌ラーメン」安定感のあるコク深い一杯
「赤味噌のコクと香味野菜の香り具付き味噌ラーメン」を食べてみました。（2025年12月9日発売・日清食品/ファミリーマート限定）
この商品は、赤味噌のコク・香味野菜の香りを利かせた定番の味噌ラーメンを冷凍麺で再現したもので、スープによく絡む中太ちぢれ麺や厚切りのチャーシューなどを合わせたリーズナブルな一品、“赤味噌のコクと香味野菜の香り具付き味噌ラーメン”となっております。（値段：税別258円）
※売っている場所：今回はファミリーマートで購入
ご覧の通りパッケージにはポークをベースに赤味噌のコクや香味野菜の旨味などを合わせたスープが各種具材に絡む仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…チャーシュー・もやし・コーンが使用されているようです！
他にも特徴として…麺はもっちりとした弾力とほどよいコシを合わせ持つ角刃の中太仕様で、ポークをベースに赤味噌や香味野菜の旨味をバランス良く合わせた安定感のある味わいがリーズナブルかつ気軽に楽しめるというわけです！
コク深くもキレの良い安定感のある味噌スープに仕上がり、香味野菜の旨味や“ちぢれ”を付けた中太麺、各種具材が相性良くマッチしたベーシックな仕上がりとなっていました！
「ファミマル 赤味噌のコクと香味野菜の香り具付き味噌ラーメン」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り434kcalとなっております。（塩分は5.8g）
カロリーは、コク深い味噌ラーメンながらも思ったより高い数値ではありませんが、一方の塩分はこのボリュームを考慮すると若干高めな数値となっています。
ちなみに1食当たり235g、麺の量は170gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、“みそ”や豚脂をはじめ…
- 食塩
- ポークエキス
- ガーリック調味料
- しょうが調味料
- 植物油脂
- ポーク調味油
- オニオン調味料
- 野菜調味料
- 香辛料
といった、ポークをベースに赤味噌のコクや香味野菜、各種香辛料で味を調えた深みのあるスープに仕上げ、幅広い層に好まれる定番の味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：高松日清食品株式会社（香川県）
| JANコード | 4548779740742 |
|---|
原材料名
めん〔小麦粉（国内製造）、卵粉、食塩、小麦たん白／加工でん粉、かんすい、焼成Ca、クチナシ色素〕、スープ〔みそ、豚脂、砂糖、食塩、ポークエキス、ガーリック調味料、しょうが調味料、植物油脂、ポーク調味料、オニオン調味料、たん白加水分解物、野菜調味料、香辛料、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE）〕、具〔野菜（もやし、コーン）、チャーシュー／香辛料抽出物〕、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (235g) 当たり]
| 熱量 | 434kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.1g |
| 脂質 | 11.5g |
| 炭水化物 | 67.3g 糖質：63.7g 食物繊維：3.6g |
| 食塩相当量 | 5.8g めん・具 0.8g スープ 5.0g |
開封してみた
外装を開けてみると、シンプルに具付き麺と液体スープが入っています。
調理してみた
では“具付き麺”を耐熱皿に置いて600Wで5分30秒（もしくは500Wで6分30秒）加熱し、予め液体スープと熱湯250mlを加えた器に盛り付けたところがこちら！
「ファミマル 赤味噌のコクと香味野菜の香り具付き味噌ラーメン」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…ポークをベースにしたコク深い味噌スープで、香味野菜や香辛料で味を整えたことで安定感があるものの、定番の味ということもあって変なクセもなく既出感があり、幅広い層に好まれる仕上がりと言えるでしょう！
ただ、ベーシックな味噌ラーメンなので、“おろしにんにく”や“おろし生姜”、唐辛子などで味を調整してみると満足度高く楽しめるのはもちろん、味も割と濃いめなので“ご飯”との相性も良さそうです！
それに加え具付き・この仕上がりで税別258円ですから、かなりリーズナブルで味も定番とも言えるテイストなので、お好みの香辛料や各種調味料でアレンジすることによってかなり満足できるかと思われます！
麺について
麺は、角刃でもっちりとした弾力とほどよいコシがあり、生麺さながらの食感で特に麺量170gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には…ポークをベースに赤味噌のコクや香味野菜の旨味などを合わせたスープがよく絡み、味噌感のあるコクや旨味などが口いっぱいに広がっていき、芳醇とも言える味噌の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、厚切りとは言えやや小ぶりなチャーシューが入っていて、そこまで味付けは感じられませんが、肉の旨味が滲み出す仕上がりでしたので、食べはじめは全体を馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、味噌ラーメンと相性の良い“もやし”は、変な水っ気もなくシャキシャキとした食感が印象的で、今回の一杯にちょとしたアクセントをプラスしているようです！
他にもコーンが入っていて、今回のスープを損なうこともありませんが、華やかな彩りをプラスしています！
スープについて
スープは、ポークをベースに赤味噌や香味野菜の旨味を合わせ、香辛料で味を調えたことで定番とも言える味わいで、突出した特徴もありませんが、安定感があるので万人受けしそうな仕上がりとなっています！
そのため、お好みによっては“おろしにんにく”や“おろし生姜”、唐辛子などで味を調整してみると良さそうで、味も若干濃いめなので“ご飯”とも合うでしょうし、具付きで税別258円なら割とリーズナブルかな？といった印象です！
まとめ
今回の「ファミリーマート 赤味噌のコクと香味野菜の香り具付き味噌ラーメン」は…ポークをベースに赤味噌のコクや香味野菜の旨味などを合わせ、定番とも言える味わいが気軽に楽しめる風味豊かな一品となっていました！
そのため、恐らく“ご飯”との相性も非常に良く、簡単調理で具材も含まれているので税別258円とは思えないほどの満足感があり、特筆する点は特にありませんが…不味いわけでもありませんので、ハマっている方も多いのではないでしょうか？
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