「北海道十勝チーズ仕立て コーンチーズ味噌味ラーメン」を食べてみました。（2025年2月17日発売・エースコック）
この商品は、“牛乳でスマイルプロジェクト”第2弾として“明治北海道十勝チーズ”とのタイアップ商品が登場ということで、ポークをベースにガーリックやジンジャーなど香味野菜の旨味を利かせ、後入れの“ふりかけ”を入れることでチーズの風味が広がるまろやかな味噌スープに仕上がり、そこに食感滑らかな丸刃の中太フライ麺が絡むコクのある一杯、“北海道十勝チーズ仕立て コーンチーズ味噌味ラーメン”となっております。（値段：税別236円）
※売っている場所：今回はヨドバシの通販で購入
ご覧の通り容器側面には“ゴーダ&パルメザンの2種のチーズ×味噌の旨みのマリアージュ”と記載され、他にもポークをベースに香味野菜や“ふりかけ”を加えることでチーズの風味が広がるコク深い味噌スープに各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…コーン・ねぎ・唐辛子が使用されているようです！
※チーズパウダー中に北海道十勝産のチーズパウダーを88%使用してるとのこと。
一方でエースコック株式会社は、下記の通り農林水産省と連携して牛乳乳製品の消費拡大に取り組む“牛乳でスマイルプロジェクト”に参加しています！
ちなみに今回は、粗挽き黒胡椒のアクセントを利かせた塩味の一杯、“北海道十勝チーズ仕立て じゃがチーズ塩味ラーメン”も同時発売されています！
農林水産省が推進する「牛乳でスマイルプロジェクト」の第２弾応援商品として、「明治北海道十勝チーズ」とタイアップした新商品を開発しました。
引用元：北海道十勝チーズ仕立て じゃがチーズ塩味ラーメン／コーンチーズ味噌味ラーメン 2025/2/17 新発売 | エースコック株式会社
他にも特徴として…麺は食感滑らかな丸刃の中太フライ仕様で、ポークをベースに香味野菜の旨味を利かせ、別添されている“ふりかけ”を加えることでチーズの風味が広がるコク深くまろやかな味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
ポークをベースに香味野菜を利かせた定番とも言えるコク深い味噌スープにチーズのまろやかさや香りが引き立ち、相性自体はそこまで悪くありませんが、若干チーズの主張の強い甘みのある仕上がりとなっていました！
「北海道十勝チーズ仕立て コーンチーズ味噌味ラーメン」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り266kcal（めん・かやく227kcal / スープ39kcal）となっております。（塩分は4.1g）
カロリーは、チーズ風味広がるコク深くまろやかな味噌スープの割にレギュラーサイズということもあってかなり低めな数値のようで、塩分も同じく低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり62g、麺の量は50gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、チーズパウダーや“粉末みそ”をはじめ…
- 食塩
- おからパウダー
- 香辛料
- ポークエキス
- ポーク調味料
- 全卵粉
といった、ポークをベースに香味野菜や香辛料を利かせ、別添されている“ふりかけ”を加えることでチーズの風味が広がるコク深い味噌スープに仕上がり、チーズならではのまろやかな味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：エースコック株式会社 東京工場（埼玉県）
JANコード 4901071406578 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ）、スープ（チーズパウダー、粉末みそ、食塩、砂糖、おからパウダー、米粉、香辛料、ポークエキス、ポーク調味料、全卵粉）、かやく（コーン、ねぎ、唐辛子）／加工でん粉、増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、カラメル色素、微粒二酸化ケイ素、香料、かんすい、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、酸味料、甘味料（スクラロース、アセスルファムＫ）、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・豚肉・ゼラチンを含む）
栄養成分表示 [1食 (62g) 当たり]
熱量 266kcal たんぱく質 6.4g 脂質 9.5g 炭水化物 38.6g 食塩相当量
（めん・かやく/スープ）4.1g
（めん・かやく1.2g/スープ2.9g）ビタミンB1 0.31mg ビタミンB2 0.28mg カルシウム 232mg
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープなどがすでに入っていて、他に“ふりかけ”と記載された調味料が入っていています。
また、具材には…
- コーン
- ねぎ
- 唐辛子
が入っています！
さらに麺は、丸刃の中太フライ仕様で、もっちりとした弾力とほどよいコシを合わせ持ち、麺量50gとちょっと少な目なので小腹が空いた時にぴったりです！
調理してみた
では熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：290ml）
そして出来上がりがこちら！
続いて“ふりかけ”を加えてよーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染むと…コク深くまろやかな味噌スープとは言え意外とサラッとした状態で、まさしく“2種のチーズ×味噌の旨味”といった相性抜群な味わいがじっくりと楽しめそうです！
「北海道十勝チーズ仕立て コーンチーズ味噌味ラーメン」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…チーズの風味が広がるまろやかなスープとのことでコク深くもキリッとした口当たりが心地良く、シンプルに素材の美味しさを活かした味わいですが、チーズの要素が若干強調されているように感じられます！
また、基本は香味野菜などを利かせた定番とも言える味噌スープで、まろやかでありながらも“ふりかけ”を加えたことでコクが際立ち、“2種のチーズ×味噌の旨味”といった相性抜群な組み合わせに間違いありません！
そして、チーズのまろやかさが若干気になるところではありますが、もちろん変な“くどさ”を感じさせるような仕上がりでもなく、唐辛子がちょっとしたアクセントをプラスしていたため、思いのほか幅広い層に好まれる一杯と言えるでしょう！
麺について
麺は、丸刃の中太フライ仕様で、ほどよい弾力と歯切れの良さを併せ持ち、麺量50gと若干少な目のボリュームということもあってちょっと小腹を満たしたい時や夜食にもぴったりです！
そんな麺には…ポークをベースに食欲そそる香味野菜や唐辛子を利かせ、別添されている“ふりかけ”を加えることによってチーズの風味が広がるまろやかな味噌スープがよく絡み、チーズのコクや味噌の旨味などが口いっぱいに広がっていき、ほんのり香るチーズの芳醇な風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらのコーンが入っていて、スープとの相性というよりチーズにぴったりな具材として甘みをプラスしています！
他にもこちらの“ねぎ”が使用されていて、やや小さめにカットされたことでシャキシャキとした食感とまではいかないものの…ちょっとした薬味として今回のスープを美味しく引き立てているようです！
スープについて
スープは、香味野菜の旨味や唐辛子によってコク深くもキリッとした口当たりが際立ち、さらに別添されている“ふりかけ”を加えることでチーズのまろやかさがプラスされた香り高い仕上がりとなっています！
このようにサラッとしたテイストではありますが、ポークがベースということもあって特に物足りなさを感じさせることもなく、チーズのコクやまろやかさがバランス良く馴染み、もちろん残ったスープに追い飯しても合いそうです！
まとめ
今回の「北海道十勝チーズ仕立て コーンチーズ味噌味ラーメン」は…1992年誕生の“明治北海道十勝”とのタイアップによってコク深い味噌スープにまろやかな旨味のゴーダチーズと芳醇な香りのパルメザンチーズのパウダーを使用し、まさしく“2種のチーズ×味噌の旨味”といった相性の良い組み合わせで、丸刃の中太麺が小腹を満たすちょうど良いサイズの一杯となっていました！
また、十勝で作られた北海道産チーズの風味だけでなく、相性の良いコーンなんかも使用されたことで旨味を引き立たせ、コク深くもキリッとした味わいが最後まで飽きることなく楽しめる仕上がりでしたので、割と幅広い層に好まれるフレーバーと言えるのではないでしょうか？
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