「日清の開運どん兵衛 天ぷらそば」を食べてみました。（2025年2月24日発売・日清食品）
この商品は、“日清のどん兵衛 天ぷらそば（東日本向け）”と内容は同じですが、“さぬきのこんぴらさん”の愛称で親しまれている香川県の“金刀比羅宮”で“運気上昇”・“商売繁昌”の御祈祷を受けた商品で、鰹と宗田鰹の出汁と丸大豆醤油が上品に調和した味わい深い“つゆ”に仕上げ、コシの強い蕎麦やサクサク食感の“天ぷら”が絶妙にマッチした縁起の良い一杯、“日清の開運どん兵衛 天ぷらそば”となっております。（値段：税別236円）
※売っている場所：今回はヨドバシの通販で購入
2025年3月10日は、「一粒万倍日 (いちりゅうまんばいび)」「天赦日 (てんしゃにち)」「寅 (とら) の日」が重なる「最強開運日*」と言われています。そこで、この「最強開運日」に向けて、縁起が良い「どん兵衛」を発売します。
引用元：「日清の開運どん兵衛 きつねうどん」「日清の開運どん兵衛 天ぷらそば」(2月24日発売) | ニュースリリース | 日清食品グループ
ご覧の通りパッケージには“運気上昇”、“商売繁盛”と記載され、その背景には魚介出汁を丁寧に利かせ、サクサク食感の“天ぷら”などが添えられた仕上りイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…天ぷら・“ねぎ”が使用されているようです！
ちなみに今回は、同じく御祈祷済みとして“日清の開運どん兵衛 きつねうどん”も同時発売されています！（“日清のどん兵衛 きつねうどん（西日本向け）”と内容は同じ。）
他にも特徴として…麺はシリーズらしい“そば粉”を練り込んだコシの強い蕎麦が採用されており、魚介出汁と醤油をバランス良く合わせた深みのある“つゆ”が相性良くマッチし、安定感のある味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
内容はレギュラー商品と同等ということで特に変わった特徴などはありませんが、丁寧に利かせた魚介出汁にサクサク食感の“天ぷら”から滲み出す旨味・香ばしさが相性良くマッチし、赤唐辛子華やぐ彩り七味がアクセントとなった上品な仕上がりとなっていました！
「日清の開運どん兵衛 天ぷらそば」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り499kcal（めん・かやく478kcal / スープ21kcal）となっております。（塩分は5.4g）
カロリーは、鰹や宗太鰹を丸大豆醤油と合わせた風味豊かな“和風つゆ”でありながらもそこまで低い数値というわけではなく、塩分も同じく平均的な数値となっています。
ちなみに1食当たり100g、麺の量は73gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
“つゆ”には、糖類や食塩をはじめ…
- かつおぶし調味料
- 粉末しょうゆ
- 魚粉
- オニオン調味料
- 七味唐辛子
といった、鰹の豊かな香りと旨味に丸大豆醤油をバランス良く合わせたことで、じんわりと染み渡る風味豊かな“和風つゆ”に仕上げ、そこに後のせ仕様の“天ぷら”から滲み出す旨味や香ばしさによって臨場感溢れる上品な味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：日清食品株式会社 関東工場（茨城県）
JANコード 4902105288160 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、そば粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、しょうゆ、デキストリン、かつおぶし粉末、糖類）、かやく（天ぷら）、スープ（糖類、食塩、かつおぶし調味料、粉末しょうゆ、魚粉、ねぎ、オニオン調味料、七味唐辛子、たん白加水分解物）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、炭酸Ｃａ、カラメル色素、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カロチノイド色素、ｐＨ調整剤、ベニコウジ色素、ビタミンＢ２、チャ抽出物、ビタミンＢ１、（一部にえび・小麦・そば・卵・乳成分・ごま・さば・大豆を含む）
栄養成分表示 [1食 (100g) 当たり]
熱量 499kcal
めん・かやく: 478kcal
スープ: 21kcalたんぱく質 9.9g 脂質 25.9g 炭水化物 56.5g 食塩相当量 5.4g
めん・かやく: 2.2g
スープ: 3.2gビタミンB1 0.33mg ビタミンB2 0.29mg カルシウム 151mg
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り“天ぷら”、粉末スープ・彩り七味が一緒になった2つの調味料などが入っています。
また、麺は“そば粉”が練り込まれたすすり心地の良い中細フライ仕様で、シリーズらしい歯切れの良さに際立ち、麺量も73gと申し分ありません！
調理してみた
では粉末スープを加えて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：380ml）
そして出来上がりがこちら！
続いてよーくかき混ぜてみます。
そして別添されている“天ぷら”と彩り七味を添えて完成です！
すると…鰹の香りと旨味に丸大豆醤油を合わせたことによって鰹に突出した出汁染みる“つゆ”に仕上がり、“天ぷら”からも良い旨味や香ばしさが滲み出すことで満足度も増していく…そんな安定感のある美味しさがじっくりと楽しめそうです！
「日清の開運どん兵衛 天ぷらそば」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…やはり鰹の旨味と香りを丸大豆醤油と合わせたことでシンプルながらも物足りなさを感じさせない深みのある“つゆ”に仕上げ、素材の旨味を存分に活かした安定感のある味わいとなっているようです！
また、具材に使用された“天ぷら”は少しずつ“つゆ”が染み込むことによってホロホロと柔らかな食感へと変化し、これはこれで“つゆ”の旨味も際立ち、もちろん濃い目ながらも飽きる要素はありませんから…ついつい箸が止まらなくなります！
そのため、基本的には鰹の出汁を丸大豆醤油と品良く馴染ませた安定感のある“つゆ”となって歯切れの良い蕎麦と絶妙にマッチし、風味としてもまた食欲そそる魚介出汁の香りが広がっていくので、幅広い層に好まれる一杯に間違いありません！
麺について
麺は、“そば粉”を練り込んだコシの強い蕎麦が採用されていて、中細程度ですすり心地が良く、麺量も73gとボリューム感に関しても申し分ありません！
そんな蕎麦には…鰹の香りと旨味に丸大豆醤油を合わせた深みのある“つゆ”がよく絡み、鰹の出汁や“天ぷら”から滲み出す旨味などが口いっぱいに広がっていき、食欲そそる鰹の風味や“そば粉”の香りが後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングには、なんと言っても大きな後のせ仕様の“サクサク天ぷら”が入っていて、ボリューム感は言うまでもなく、しっかりと“つゆ”に浸して若干柔らかくなった時点で味わってみると…ほどよいサクサク食感や“えび”の香ばしさ・アオサの風味が引き立ち、今回の“つゆ”との相性も抜群です！
他にも細かくカットされた“ねぎ”が入っていて、シャキシャキ感こそありませんが、ほどよい彩りをプラスしています！
“つゆ”について
“つゆ”は、鰹の豊かな香りと旨味に丸大豆醤油をバランス良く合わせ、シンプルながらも素材を存分に活かしたことで深みがあり、サクサク食感の“天ぷら”からも旨味が滲み出すことによって調理感のある風味豊かな仕上がりとなっています！
そのため、この定番の“つゆ”は全体的に鰹の出汁を強調した品のある味わいとなっており、丸大豆醤油による香りの強さも印象的で、素材の旨味や赤唐辛子を利かせた東仕立ての逸品といったところ！
まとめ
今回の「日清の開運どん兵衛 天ぷらそば」は…鰹の出汁を活かした風味豊かな“つゆ”に“そば粉”を練り込んだコシの強い蕎麦が相性良くマッチし、さらにサクサク食感の“天ぷら”からも良い旨味・油分が滲み出すことによって臨場感溢れる美味しさが際立ち、本格感のある味わいがじっくりと楽しめる上品な仕上がりとなっていました！
やはり出汁の旨味に定評のある人気ブランドというだけあって、ベースの味わいや素材の利かせ具合は安定感がありますね！特にこういった鰹の出汁と丸大豆醤油を合わせたシンプルながらも深みのあるテイストは変なクセもありませんし、定番の味としてハマっている方も多いのではないでしょうか？
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