「お取り寄せNIPPON 島根県産のどぐろだし塩ラーメン」“のどぐろ”の出汁を活かした染み渡る一杯
「お取り寄せNIPPON 島根県産のどぐろだし塩ラーメン」を食べてみました。（2026年1月12日発売・エースコック）
この商品は、島根県産の“のどぐろ”に着目し、チキンをベースに島根県産“のどぐろ”の出汁を利かせたシンプルながらも染み渡る塩味のスープに仕上げ、すすり心地の良い丸刃の中太フライ麺が小腹を満たす味わい深い一杯、“お取り寄せNIPPON 島根県産のどぐろだし塩ラーメン”となっております。（値段：税別236円）
※売っている場所：今回はヨドバシの通販で購入
ご覧の通り容器側面には“のどぐろの旨みが染みわたる塩スープ”と記載され、その背景には島根県産の“のどぐろ”をはじめ魚介の旨味をバランス良く合わせた透明度の高い塩スープに各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には…大豆加工品・麩・卵・“ねぎ”が使用されているようです！
なお、製品中に島根産のどぐろ出汁を0.8%使用しています。
他にも特徴として…麺は丸刃の中太仕様で、ほどよい弾力とコシを併せ持ち、島根県産の“のどぐろ”や複数の魚介の旨味を利かせた後味の良い味わいが気軽に楽しめるというわけです！
香ばしくも染み渡る出汁がしっかりと利いたことであっさりとした中にも繊細さが際立ち、チキンの旨味や香辛料で味を調え、歯切れの良い中太フライ麺が小腹を満たすちょうど良いサイズの一杯となっていました！
「お取り寄せNIPPON 島根県産のどぐろだし塩ラーメン」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り255kcal（めん・かやく223kcal / スープ32kcal）となっております。（塩分は3.8g）
カロリーは、塩ラーメン・シリーズらしく若干少なめということもあってかなり低めな数値のようで、塩分も同じく低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり59g、麺の量は50gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、食塩や香味油をはじめ…
- のどぐろエキス
- 鶏油
- 植物油脂
- カツオエキス
- 香辛料
- 魚介調味料
- ポーク調味料
- カニエキス
といった、島根県産の“のどぐろ”を含む魚介やチキンの旨味を使用し、あっさりながらも深みのある塩スープに仕上げ、上品で奥行きのある風味豊かな味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：エースコック株式会社 東京工場（埼玉県）
JANコード 4901071408992 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩）、スープ（食塩、香味油、たん白加水分解物、のどぐろエキス、鶏油、植物油脂、カツオエキス、香辛料、デキストリン、でん粉、魚介調味料、チキン調味料、砂糖、粉末しょうゆ、魚醤、ニボシパウダー、香味調味料、ポーク調味料、カニエキス）、かやく（大豆加工品、麸、卵、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、香料、酒精、かんすい、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カロチノイド色素、増粘剤（グァーガム）、カラメル色素、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部にえび・かに・小麦・卵・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
栄養成分表示 [1食 (59g) 当たり]
熱量 255kcal たん白質 5.1g 脂質 10.7g 炭水化物 34.5g 食塩相当量
（めん・かやく/スープ）3.8g
（めん・かやく1.0g/スープ2.8g）ビタミンB1 0.27mg ビタミンB2 0.24mg カルシウム 179mg
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープなどがすでに入っていて、他には“液体スープ”と記載された調味料がひとつ入っています。
また、具材には…
- 大豆加工品
- 麩
- 卵
- ねぎ
が入っています。
さらに麺は丸刃の中太フライ仕様で、もっちりとした弾力と歯切れの良いコシを兼ね備え、麺量50gと若干少な目ということでちょっと小腹が空いた時にぴったりです！
調理してみた
では熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：290ml）
そして出来上がりがこちら！
続いて液体スープを加えてよーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染むと…島根県産の“のどぐろ”をはじめ、魚介やチキンの旨味が溶け込んだ塩スープということもあって透明感のある仕上がりが印象的で、じんわりと染み渡る出汁によって食欲そそる風味が引き立てられているようです！
「お取り寄せNIPPON 島根県産のどぐろだし塩ラーメン」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…島根県産の“のどぐろ”を使用した出汁染みる塩ラーメンということでシンプルながらも深みがあり、素材の旨味をうまく活かした万人受けしそうな仕上がりとなっています！
そして出汁の他にもチキンや魚介の旨味などを使用したことで思ったより繊細な塩スープといった印象で、ボリューム感やカロリーを考慮すると…ちょっと小腹を満たしたい時や夜食などにちょうど良いフレーバーと言えるでしょう！
そのため、後味すっきりとした塩スープには“のどぐろ”の出汁を引き立てるようなコクがあり、あっさりしているんですが、決して薄味といった物足りなさがあるわけではなく、むしろ安定感のある味わいが表現されているようです！
麺について
麺は、丸刃の中太フライ仕様で、ほどよい弾力とコシを兼ね備え、麺量50gと若干少なめなのでちょっと小腹が空いた時や夜食にもぴったりです！
そんな麺には…島根県産の“のどぐろ”を使用し、チキンや香辛料などをバランス良く合わせた後味の良い塩スープがよく絡み、じんわりと染み渡る魚介出汁の旨味などが口いっぱいに広がっていき、食欲そそる香ばしさが後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、“鶏肉そぼろ”辺りをイメージした大豆加工品が入っていて、じっくりと味わってみると…大豆を主原料としているせいか味付けや肉の旨味に関してかなり控え目でしたので、しっかりとスープと馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、こちらの麩はもちろん味付けなどは感じられないものの…しっかりとスープに浸してからいただくと、じゅわっと旨味が滲み出すふんわり食感の意外と相性抜群な具材となっています！
さらにこちらの卵は見た通りふんわりと柔らかな食感で、特に味付け自体は感じられないものの…今回の一杯に華やかな彩りをプラスしているようです！
他にも細かくカットされた“ねぎ”が使用されていて、シャキシャキとした食感もありませんし、薬味にもなっていないので、個人的にはなくても良かったような気がします…
スープについて
スープは、塩味らしく淡麗系の澄んだ色合いで、島根県産の“のどぐろ”を使用した魚介出汁ならではの旨味が際立ち、キリッとした口当たりによって最後まで飽きの来ない仕上がりとなっています！
さらにチキンの旨味や香辛料なども合わせたことで単調になることもありませんし、あっさりとした中にも複雑で繊細な味わいが表現されているため、小腹が空いた時だけでなく飲んだシメにもぴったりな一杯と言えるでしょう！
まとめ
今回の「お取り寄せNIPPON 島根県産のどぐろだし塩ラーメン」は…後味すっきりとした塩スープに島根県産の“のどぐろ”の出汁を使用し、他にもチキンや魚介系の旨味などを活かしたことで深みのある味わいに際立ち、シンプルながらもじんわりと染み渡る風味豊かな一杯となっていました！
また、このシリーズはちょっと少なめ・飽きの来ないシンプルに美味い味わいといったサイズ感と旨味が好印象で、今回のフレーバーに関しても飽きる要素が全くなく後味もすっきりとしていたため…ボリューム感なども考慮すると夜食にも常備したいところではないでしょうか？
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