「ペヤング 幻のコショウ味やきそば」を食べてみました。（2025年5月19日発売・まるか食品）
この商品は、名古屋名物“世界の山ちゃん”とのコラボ商品で、看板商品である“幻の手羽先”を“焼そば”に再現、スパイスの利いた甘辛いタレと別添の“幻のコショウ”がよく馴染み、シリーズらしい香ばしいフライ麺が相性良くマッチした一杯、“ペヤング 幻のコショウ味やきそば”となっております。（値段：税別250円）
※売っている場所：今回はヨドバシの通販で購入
ご覧の通りパッケージには“コショウ辛さがクセになる！”、“世界の山ちゃん名物！”といった文言やキャラクターが印象的で、特に仕上がりイメージは掲載されていないんですが、原材料を見る限り具材には…キャベツ・鶏肉が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は“ペヤング”シリーズお馴染みのラードを使用した油で揚げたフライ仕様で、スパイスの利いた甘辛いタレに“幻のコショウ”を合わせた“世界の山ちゃん”の“幻の手羽先”らしいクセになる味わいが“焼そば”として気軽に楽しめるというわけです！
ベースのタレだけでも十分過ぎるほど旨味が凝縮されていて、別添されている“幻のコショウ”を加えることによってちょっとした“つまみ”にもなる辛さ・スパイス感が際立ち、クセになる味わいが香ばしいフライ麺と相性良くマッチしたスパイシーな仕上がりとなっていました！
「ペヤング 幻のコショウ味やきそば」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り559kcalとなっております。（塩分は4.3g）
カロリーは、汁なしカップ麺（カップ焼そば）ということもあって若干高めな数値のようですが、一方で塩分はこのボリュームを考慮すると低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり124g、麺の量は90gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
ソースには、“しょうゆ”や香辛料をはじめ…
- 香味油脂
- 食塩
- 醸造酢
- チキンエキス
- オニオンエキス
といった、醤油ベースに鶏の旨味やスパイスを利かせたことで定番ながらも後引く辛さがクセになる濃いめのソースに仕上げ、最後まで飽きの来ない味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：まるか食品株式会社 本社工場（群馬県）
JANコード 49 02885 01210 8 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩）、添付調味料（たん白加水分解物、しょうゆ、糖類、香辛料、香味油脂、食塩、醸造酢、酵母エキス、チキンエキス、コーンフラワー、オニオンエキス、オニオン、デキストリン）、かやく（キャベツ、鶏肉）／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、香料、かんすい、酸化防止剤（ビタミンE）、香辛料抽出物、甘味料（スクラロース）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (124g) 当たり]
熱量 559kcal たん白質 10.7g 脂質 31.6g 炭水化物 58.0g 食塩相当量 4.3g
開封してみた
フタを開けてみると…かやく、ソース、幻のコショウといった3つの調味料などが入っています。
また、麺は“ペヤング”シリーズお馴染みのラードを使用した油で揚げたやや細めな仕様で、これによってラードの旨味と香ばしさが広がり、ソースの旨味をさり気なく際立たせているため、今回のフレーバーとの相性も良さそうです！
調理してみた
ではまず“かやく”を加えていきます！
そして具材には…
- キャベツ
- 鶏肉
が入っています！
続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：480ml）
その後しっかりと湯切りをしたところがこちら！
次にソースを加えてよーくかき混ぜていきます！
そして全体が馴染んだら最後に“幻のコショウ”を加えて完成です！
すると、“幻の手羽先”らしく濃いめのタレにスパイス感が際立ち、食欲そそる風味や香ばしさが広がっていき、“つまみ”にもなりそうな後味さっぱり・ピリッとした味わいが楽しめそうです！
「ペヤング 幻のコショウ味やきそば」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…甘辛いタレに“幻のコショウ”が加わったことでピリッとしたアクセントがプラスされ、まさに“幻の手羽先”のようなスパイシーで旨辛な味わいが際立ち、幅広い層に好まれそうな仕上がりとなっています！
また、チキンエキスなどが使用されたことによって麺がパサつくこともなく“焼そば”らしいオイリーな調理感もあったので、単純にしょっぱいだけでなく鶏の旨味もしっかりと感じられ、ちょっとした“つまみ”にぴったりです！
他にも塩気が強いということもあって当然“おにぎり”との相性も抜群でしょうし、そもそも“幻のコショウ”とは言ってもペッパー系のアクセント程度ですから、最後まで飽きることなく楽しめることと思われます！
麺について
麺は、シリーズらしいやや細めのフライ仕様で、すすり心地も非常に良く、ラードの旨味・香ばしい風味が今回のソースに滲み出し、麺量90gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には、醤油ベースに鶏の旨味や“幻のコショウ”などをバランス良く合わせたスパイシーな焼そばソースがよく絡み、キリッとした醤油ダレの旨味や香辛料のアクセントなどが口いっぱいに広がっていき、ラードの香ばしさに加え、胡椒の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず…やや小さくカットされた鶏肉が入っていて、食感も非常に良く、ほどよく味付けされた鶏肉の旨味が滲み出す仕上がりでしたので、全体をよく混ぜながらいただくと良いでしょう！
また、ほどよいサイズにカットされたキャベツは、茹で野菜程度の食感で、今回の一杯にちょうど良いアクセントをプラスしているようです！
他にも別添されている“幻のコショウ”を付けてみると、イメージ通りピリッとスパイシーな旨味と辛みが際立ち、これがまた食欲を掻き立てます！（単純に胡椒だけではないようです。）
ソースについて
ソースは、醤油ベースの甘辛いタレに“幻のコショウ”を加えたことでピリッとしたアクセントが付き、見た目以上に旨味・塩気も強く、なんと言っても香辛料が利いたことでパンチのある仕上がりとなっています！
とは言え、単純にしょっぱいだけではなく、しっかりと動物系の旨味エキスが利いたことで深みもあり、定番ながらもついつい箸が止まらなくなる…そんなクセになるテイストが好印象といったところ！
まとめ
今回の「ペヤング 幻のコショウ味やきそば」は…スパイスの利いた甘辛いタレと“幻のコショウ”によってスパイシーな“手羽先”を“焼そば”に再現、チキンエキスによって臨場感溢れる旨味が際立ち、そこにシリーズらしいフライ麺が相性良くマッチした後味の良い仕上がりとなっていました！
そのため、多少塩辛い“焼そば”に感じられるかもしれませんが、実際のところ“幻のコショウ”には胡椒以外の旨味成分も含まれているようで、思ったより満足度が高く、まさしくやみつきになる美味しさだったため、幅広い層に好まれる一杯と言えるのではないでしょうか？
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