「ペヤング ペヨネーズやきそば」を食べてみました。（2025年1月20日発売・まるか食品）
この商品は、マヨネーズをかけていないのにマヨネーズを感じるフレーバーで、ソースベースにマヨネーズの風味・味わいを配合して開発したオリジナルの“ペヨネーズソース”に仕上げ、麺から滲み出すラードの旨味や香ばしさが相性良くマッチした安定感のある一杯、“ペヤング ペヨネーズやきそば”となっております。（値段：税別214円）
※売っている場所：今回はヨドバシの通販で購入
ご覧の通りパッケージには“ペヨネーズやきそば”と記載され、仕上がりイメージが掲載されていないので、原材料を見てみると具材には…キャベツ・味付け鶏ミンチが使用されているようです！
他にも特徴として…麺はシリーズお馴染みのラードを使用した油で揚げたフライ仕様で、ウスターソースやビーフエキスなどを合わせたソースと相性抜群なマヨネーズの風味やコクが加わった味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
お馴染みの焼そばソースからは不思議とマヨネーズの香りが広がっていき、実際にマヨネーズを使用していない分こってり感が控えめとなっており、ラードを使用したフライ麺とも相性良くマッチした安定感のある仕上がりとなっていました！
「ペヤング ペヨネーズやきそば」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り543kcalとなっております。（塩分は3.6g）
カロリーは、レギュラーサイズながらも汁なしカップ麺（カップ焼そば）ということもあって若干高めな数値のようですが、一方で塩分はこのボリュームを考慮すると低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり117g、麺の量は90gとのこと！
原材料について
では原材料も見てみます。
ソースには、ウスターソースや食塩をはじめ…
- 植物油脂
- ビーフエキス
- 香辛料
といった、お馴染みの“ソースやきそば”にマヨネーズの旨味と風味を配合したオリジナルの“ペヨネーズソース”に仕上げ、ラードの旨味や香ばしさとも相性良くマッチした間違いない味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：まるか食品株式会社 本社工場（群馬県）
JANコード 49 02885 01166 8 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩）、添付調味料（ウスターソース、糖類、果糖ぶどう糖液糖、食塩、たん白加水分解物、植物油脂、ビーフエキス、香辛料）、かやく（キャベツ、味付け鶏ミンチ）／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァーガム）、香料、かんすい、酸化防止剤（ビタミンE、ローズマリー抽出物）、酸味料、重曹、香辛料抽出物、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (117g) 当たり]
熱量 543kcal たんぱく質 8.1g 脂質 28.3g 炭水化物 64.0g 食塩相当量 3.6g
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り“かやく”、ソースといった2つの調味料などが入っています。
また、麺はシリーズお馴染みのやや細めのフライ仕様で、ラードの旨味や香ばしい風味がコク深くもキレの良いソースと相性良く馴染み、調理感のある味わいが楽しめそうです！
調理してみた
ではまず先ほどの“かやく”を入れてみます。
そして、“かやく”には…
- キャベツ
- 味付け鶏ミンチ
が入っています！
続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：480ml）
その後しっかりと湯切りをしたところがこちら！
さらにソースを加えてよーくかき混ぜていきいます！
そして全体に馴染むと…不思議とマヨネーズの香りが広がっていき、ビーフエキスなどを使用したことでパサついた感じも一切なく、“ソース焼そば”にぴったりなマヨネーズを加えた定番の味といったところ！
「ペヤング ペヨネーズやきそば」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…鉄板とも言えるソースにマヨネーズの旨味と風味を利かせたことによって雰囲気としてはイメージ通りの味わいで香ばしい麺とも相性良く馴染み、特に奇抜なフレーバーではありませんが、誰もが好む仕上がりと言えるでしょう！
そのため、レギュラー商品の“ソース焼そば”にマヨネーズを加えただけ…とも言えるんですが、直接マヨネーズを加えているわけではないので後味の良さが際立って感じられ、最後まで飽きることもありません！
ただ、“ふりかけ”が別添されていないので、お好みによっては紅生姜やアオサなどを加えてみても良いでしょう！もちろんデフォルトのままでも王道の味が楽しめますから、割と自由度の高いフレーバーとなっています！
麺について
麺は、シリーズお馴染みのやや細めのフライ仕様で、細めながらもほどよい弾力とコシを兼ね備え、お馴染みのソースにマヨネーズの旨味や風味を利かせた安定感のあるオリジナルの“ペヨネーズソース”との相性も抜群です！
そんな麺には、コク深くもキリッとしたソースがよく絡み、ソースやマヨネーズの旨味などが口いっぱいに広がっていき、相性抜群なマヨネーズの風味やフライ麺ならではの香ばしさが後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず…食感が気になる“味付け鶏ミンチ”が使用されていて、このボソボソとした感じや旨味も微妙でしたので、全体をよく馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、ほどよいサイズのキャベツは、茹で野菜程度のシャキシャキ感で、今回の一杯にちょうど良いアクセントをプラスしているようです！
ソースについて
ソースは、ビーフの旨味にウスターソースなどを合わせ、マヨネーズの旨味や風味を配合したことによるオリジナルの“ペヨネーズソース”を使用、良い意味でこってり感がなく後味の良い仕上がりとなっています！
とは言え、混ぜながら味わっていると徐々にマヨネーズの旨味や風味が落ち着いていくので、実際にマヨネーズを多少追加してみても良いかもしれません！やはり“焼そばソース”とマヨネーズの相性は抜群なので申し分のない味が楽しめるはずです！
まとめ
今回の「ペヤング ペヨネーズやきそば」は…マヨネーズを使用していないのにも関わらず旨味や風味を感じるオリジナルの“ペヨネーズソース”に仕上げ、別添されているソースひとつで相性抜群な味わいが楽しめる定番とも言える一杯となっていました！
また、フレーバーとしては既出感のある味はもちろん、シリーズらしい奇抜な感じではなく誰もが好む鉄板のソースでしたので、間違いない味として幅広い層に好まれる一品と言えるのではないでしょうか？
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