「超スーパーカップ1.5倍 胡麻香る味噌ワンタン麺」を食べてみました。(2020年1月6日発売・エースコック)
この商品は、エースコックの品質にもこだわったコンビニ限定でお馴染み“超スーパーカップ”シリーズの新商品ということで、今回は王道とも言えるポークを利かせた濃厚味噌スープに食感滑らかなワンタンを加えた食べ応えのあるこの時期にぴったりな一杯が登場です!
それも…ポークの旨味をベースに相性抜群なガーリックなど香味野菜や胡麻油の風味を合わせたことで、体温まる王道的濃厚感のある味噌スープに食欲そそる香ばしい胡麻の風味が香り立ち、太麺やワンタンを加えたシリーズらしい食べ応えとともに納得の美味しさが最後まで飽きることなく楽しめる一杯、“超スーパーカップ1.5倍 胡麻香る味噌ワンタン麺”となっております。(税抜き220円)
ご覧の通り、パッケージにはポークを利かせた濃厚かつ王道とも言える味噌スープにガーリックを合わせ、さらに胡麻の風味が香り立つ仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には…ワンタン、味付鶏・豆腐だんご、ねぎ、コーンが使用されているようです!
そして、今回の一杯はコンビニ限定の品質にこだわった“スーパーカップ”の姉妹品“超スーパーカップ”ということで、ご覧の通りお馴染みのロゴに光り輝くベベルがかかった“超”といった文字が加えられ、いつもの食べ応え抜群な一杯がリッチに表現されていることがよーく伝わってきます!
そしてその特徴としては…上記のようにポークを利かせた濃厚な味噌スープに相性抜群・食欲そそる香味野菜の旨味・風味を合わせ、さらに別添されている“ふりかけ”を加えることによって商品名にあるような胡麻の風味がより一層際立ち、旨味溢れる濃厚な味噌ラーメンをリッチに楽しむことができる満足度の高いこの時期限定の一杯とのこと!
一方こちらには、見るからに食感滑らかな仕上がりを思わせるワンタンに濃厚な味噌スープがしっかりと絡んだシズル感のある仕上がりイメージなんかも掲載されていて、旨味・風味にこだわった濃厚な味噌スープと食べ応えのある麺、そしてこのワンタンも加わったことで、一回りも二回りも旨味が増した“超スーパーカップ”らしい品質にこだわった仕上がりのようですね!これはかなり期待できるのではないでしょうか?
他にも特徴として…麺はシリーズらしい太麺・丸刃仕様によるほどよい弾力と滑らかな食感が特徴的で、ずしっとした密度感のある仕上がりによってしっかりとした食べ応えが楽しめ、さらにつるっと滑らかな食感のワンタンを使用し、ガーリックなど香味野菜の旨味を利かせたことによって体温まる濃厚な味噌スープとともに食欲を十二分に満たしてくれるというわけです!
ポークをベースにした濃厚な味噌スープには、相性の良い香味野菜が味に深みを加え赤味噌のようなキレがあり、さらにほんのり香ばしい胡麻の風味はもちろん、魚介の旨味が隠し味のように溶け込んだことによって、濃厚感に心地良い旨味とキレが引き立ち、まさに喉越しの良い体温まるスープにもかかわらず最後まで飽きの来ない美味しさと食べ応えを兼ね備えた一杯となっていました!
これは特に、ガーリックを利かせた濃厚な味噌スープ好みの方はもちろん、香ばしい胡麻の風味が香り立つガツンとした味わいを食感滑らかなワンタンとともに楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。
超スーパーカップ1.5倍 胡麻香る味噌ワンタン麺
今回ご紹介するカップ麺は、“スーパーカップ”の姉妹品であり、品質にこだわったコンビニ限定でお馴染み“超スーパーカップ”の新商品ということで、ポークをベースにガーリックを利かせた王道とも言える濃厚な味噌スープに胡麻の風味が食欲そそり、そこに食べ応えのある太麺、そして食感滑らかなワンタンを加えたことで、リッチな味わいが最後までじっくりと味わえる一杯、“超スーパーカップ1.5倍 胡麻香る味噌ワンタン麺”となっています。
ご覧の通りパッケージには、暖かみを感じさせる赤を基調にリッチ感を演出する金色をアクセントにあしらわれ、なんと言っても雪が舞い散るかのようなキラキラとした雰囲気が今回の一杯にぴったりな品質へのこだわりが感じられるデザインにまとめられています!
ちなみに、このコンビニ限定の“超スーパーカップ”シリーズには、以前ご紹介した以下のような商品なども登場していましたが…
他にも“ワンタン味噌ラーメン(2019年1月7日発売)”や“ワンタン味噌ラーメン 焼豚入り(2018年1月8日発売)”といった真冬に大人気の味噌フレーバーなんかも毎年恒例の定番メニューかのように発売されていて、今回もまた同じく寒い季節にぴったりなポークの旨味やガーリックを利かせた体温まる一杯が登場となったわけですね!
このガーリックなどの香味野菜の旨味は食べ進めていくに連れて体もポカポカしてきますから、濃厚感にアクセントとして加えられた魚介の旨味、そして今回の特徴である胡麻の風味が香り立つ一杯は恐らく間違いない美味しさが凝縮されていることでしょう!
それでは、今回の“超スーパーカップ1.5倍 胡麻香る味噌ワンタン麺”がどれほどポークの旨味を利かせた仕上がりとなっているのか?食感滑らかなワンタンの仕上がりはもちろん、胡麻の香ばしい風味との兼ね合いや魚介の旨味について、そしてなんと言っても食べ応え抜群な丸刃仕様の太麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います!
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り512kcal(めん・かやく408kcal / スープ104kcal)となっております。(塩分は8.4g)
カロリーは、“超スーパーカップ”ならではの“バケツ型”の大盛り仕様で、食べ応え抜群な濃厚な一杯ということもあって割と高めな数値のようで、塩分もまた希に見るほど高い数値となっています!
ちなみに1食当たり131g、麺の量は90gとのこと。
また、カロリーの内訳を見てみると…スープだけで104kcalありますから…やはりポークを利かせた濃厚な味わいであることに間違いなさそうです!
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、“みそ”や動物油脂をはじめ…
- しょうゆ
- ポークエキス
- ごま
- 植物油脂
- ねりごま
- 香辛料
- 魚介エキス
といった、ポークの旨味をベースにガーリックなど香味野菜の旨味・風味を加えた濃厚な味噌スープに仕上がり、そこに今回の特徴である胡麻の香ばしく食欲そそる風味が香り立ち、さらにアクセントに魚介の旨味を合わせたメリハリのある最後まで飽きの来ないがっつりとした味わいを想像させる材料が並びます。
JANコード 4901071235147 原材料名油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩)、スープ(みそ、動物油脂、しょうゆ、ポークエキス、食塩、ごま、植物油脂、砂糖、ねりごま、香辛料、魚介エキス、酵母エキス)、かやく(ワンタン、味付鶏・豆腐だんご、コーン、ねぎ)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、酒精、カラメル色素、ソルビット、増粘多糖類、かんすい、香料、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、甘味料(スクラロース、アセスルファムK)、ビタミンB2、香辛料抽出物、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む)
栄養成分表示 [1食 (131g) 当たり]
熱量 512kcal たん白質 11.4g 脂質 18.9g 炭水化物 74.0g 食塩相当量
(めん・かやく/スープ)8.4g
(2.5g/5.9g)ビタミンB1 0.47mg ビタミンB2 0.49mg カルシウム 384mg
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通りかやく、液体スープ、ふりかけといった3つの調味料などが入っています。
そして、こちらが今回使用されている調味料など3パックとなっていて、特に液体スープにはポークの旨味が凝縮された濃厚なスープがドロッとした状態のようでしたので、調理中はフタの上でしっかりと温めておくと良いでしょう!
また、麺はご覧の通りシリーズらしい太麺・丸刃によってしっかりとした食べ応えはもちろん、見るからにがっつりと食欲を満たしてくれる麺量90gの大盛り仕様となっています!
調理してみた
ではまず、かやくを入れてみます。
かやくには、
- ワンタン
- 味付鶏・豆腐だんご
- コーン
- ねぎ
が入っています。
まだ湯戻ししていない状態ではありますが…ワンタンは若干小ぶり、そして使用されている数は3つとやや少なめにも見えます。。ただ、それ以外にも“味付鶏・豆腐だんご”といった具材が使用されているようですので、見た目としての物足りなさは全くありません!
では続いて熱湯を注ぎ4分待ちます。(必要なお湯の目安量:500ml)
そして出来上がりがこちら!
先ほどまでの太麺がさらにふっくらとした仕上がりとなり、ワンタンなんかもつるっと滑らかな食感を思わせるツヤが印象的で、まだスープの調味料などを加える前ですが、しっかりとした食べ応えや様々な旨味・食感なんかが楽しめる一杯…といった印象の出来上がりです。
ではここに先ほどの液体スープを加えていきます!
すると…しっかりとフタの上で温めておいたにもかかわらず濃厚感を思わせるドロッとした状態の液体スープとなっていて、中にはポークの旨味と思われる透明感のある脂なんかも含まれているようでした!
やはり…食べ応えのある一杯ということもあって液体スープの量はかなり多め・濃い目となっていますね。。ただこちらを見る限りどちらかと言うと赤味噌のようなシャープな口当たりのようにも感じられ、濃厚感とキレの良さがうまく調和された仕上がりをイメージさせます!
では、よーくかき混ぜてみましょう。
そしてスープが全体に馴染み、最後に先ほどの“ふりかけ”を加えて完成となります!
ちなみにこの“ふりかけ”には胡麻以外にもスープに溶け込むような粉末が含まれているようで、なんとなく原材料にも記載されていたような魚介の風味を感じさせる後味の良さを際立たせているように香り立ちます!
そしてこの“ふりかけ”を加える前からごま油の風味がほんのりと香る品の良い仕上がりとなっていたんですが、さらにこちらを加えることによって胡麻のほんのり香ばしい風味が加わり、濃厚感とうまく調和させているようで、コンビニ限定の品質にこだわった“超スーパーカップ”らしい非常にリッチな一杯であることがよーく伝わってきます!
それ以外にも、食感滑らかなワンタンに包まれた餡や“味付鶏・豆腐だんご”などからも良い旨味が滲み出しているようにも見え、食べ進めていくに連れて旨味も増し、それと同時に満足度もどんどん増していく…そんなリッチな一杯が表現されているようですね!これは見ても楽しめるワンランク上の一杯といったところでしょうか?
食べてみた感想
一口食べてみると…想像以上に美味しいですね!臭みのないポークをしっかりと利かせた濃厚な味噌スープには、味噌ならではのキレとコクがガーリックなど香味野菜によって美味しく引き立てられ、濃厚感はあるものの…胡麻の香ばしさやアクセントに利かせた魚介の旨味、さらにほどよい香辛料によってキリッと味に締まりが加わり、メリハリ付いたことでこってりとした感じはありません!
そのため、まさに旨味が凝縮された一杯とも言え、ごま油や胡麻の風味も決して主張し過ぎることもなく、スープ全体のバランスなんかもかなり好印象といったところ!
そして個人的には、この“ふりかけ”に含まれている魚介の旨味ならではの染みるような出汁が非常に心地良く感じられ、それによってついついスープが止まらなくなる…そんなクセになる仕上がりとなっています!
麺について
麺は、ご覧の通り太麺・丸刃仕様のもっちりとした弾力と噛み応えのあるコシがあり、ずしっと重みのある仕上がりで大盛り仕様ということもあって、しっかりとした食べ応えがありますね!
そんな太麺には、ポークをベースにガーリックを利かせた王道とも言える濃厚な味噌スープがよく絡み、一口ずつに後味すっきりとした旨味溢れる味わいが口いっぱいに広がっていき、胡麻ならではの風味が後味良く抜けていきます!
トッピングについて
トッピングにはまず、なんと言ってもこちらのワンタンが入っていて、若干小ぶりではありましたが…湯戻しすることによって一回り大きな仕上がりとなり、食感の滑らかさはもちろん、少ないながらも餡の旨味なんかも楽しめるため、食べはじめはスープ底に沈めておくのも良し、出来上がりすぐでも餡が柔らかな状態でしたので、太麺とともに絡めて食べてみても良いでしょう!
また、こちらの“味付鶏・豆腐だんご”は、ちょっと豆腐の割合が多いようにも感じられ、鶏の旨味というよりも食感柔らかな仕上がりにほどよい味付けが施された具材となっていて、単品で楽しむというよりかは上記のワンタンはもちろん、麺などと一緒に絡めていただくとスープの旨味も増して楽しめるのではないでしょうか?
さらに、こちらのコーンは、じっくりと噛んで味わってみると…素材本来の甘みなんかも感じられる味噌テイストと相性の良い具材となっているものの、今回の旨味が詰め込まれた味噌スープの味わいを損なうこともなく、彩りの良い具材としてさりげなく添えられています!
スープについて
スープは、先ほどもお伝えした通り、臭みや脂っこさを感じさせないポークの旨味が利いた味噌ベースのスープに相性抜群なガーリックなど香味野菜を合わせ、濃厚なテイストではありますが、味噌ならではのキレのある口当たりや香辛料、さらに原材料にも記載されていたような魚介の旨味がちょうど良いバランスとなって最後まで飽きの来ない美味しさが楽しめる一杯となっています!
そして魚介の旨味については…ほんのわずかに感じられる程度で、この隠し味のように使用されたことによって後味の良さ、旨味がさらに引き立って感じられ、胡麻の風味が香り立つスープをリッチなものに仕立て上げているように感じられるでしょう!
…というかこの味噌テイストは想像もしていませんでしたね。。ポーク×味噌、そこに香味野菜の旨味と来ればおよそイメージできるんですが…ここに胡麻の風味や魚介の旨味が絶妙なバランスで加わったことで不思議とこってり感はなく、“くどさ”を一切感じさせない非常に抜けの良い味わいが印象的です!
さらに、なんと言ってもポークの旨味がしっかりと利いているのにもかかわらず、ギトギト感もなく味噌ならではのキレとコクを引き立てるぶ厚い旨味としてスープに溶け込んでいる辺りが最後まで飽きさせないポイントにも感じられ、ガーリックが利いているせいか…食べ進めていくに連れて体も温まり、まさに冬の定番メニューというのも納得の仕上がりと言えるのではないでしょうか?
このように、今回の“超スーパーカップ1.5倍 胡麻香る味噌ワンタン麺”は、後味すっきりとした味噌味をポークの旨味がしっかりと引き立て、そこにガーリックを利かせたことによってこの冬の時期にぴったりな体温まる仕上がりとなっていたため、お好みによっては味噌テイストと相性抜群な“おろしにんにく”や唐辛子などをちょい足ししてみても良いでしょう!
まとめ
今回「超スーパーカップ1.5倍 胡麻香る味噌ワンタン麺」を食べてみて、ポークを利かせた濃厚な味噌スープに香味野菜を加えるといった王道とも言える味わいには、リッチ感を演出するかのようにごま油や胡麻の風味がふんわりと香り立ち、さらにアクセントとして魚介の旨味が後味の良さを引き立てる絶妙な仕上がりとなり、そこに食べ応え抜群な太麺、さらにつるっと滑らかなワンタンや“味付鶏・豆腐だんご”などの具材がたっぷりと使用された満足度の高い一杯となっていました!
やはり“超スーパーカップ”は品質にこだわっているだけあって、スープの仕上がりや使用されている具材などを考慮すると…ワンランク上を行く仕上がりですね!これはこの寒い季節限定で楽しめるとあって体温まる好評な一杯と言えるのではないでしょうか?
ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー!それでは!
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