「スーパーカップMAX しょうゆラーメン」を食べてみました。（2021年9月27日リニューアル発売・エースコック）
この商品は、麺量100gの食べ応えとがっつりとした満足感を味わえる大盛りカップ麺でお馴染み“スーパーカップMAX”シリーズの新商品ということで、今回は通年扱いされているシリーズのレギュラー商品であり、定番とも言えるフレーバで大変人気を博すキリッとした口当たりの“鶏ガラ醤油ラーメン”がさらにリニューアルされての登場です！
それも…チキンの旨味をベースにオニオンやガーリックなどの香味野菜をバランス良く合わせ、さらに醤油スープと相性抜群なペッパーを加えたことでキレとコクがうまく調和し、ほんのりと鶏油の風味が香り立つ飽きの来ないスープに仕上がり、そこに絶妙な弾力や喉越しの良さを兼ね備えた“THE のどごし麺”を新たに採用することによって万人受けすること間違いない一杯、“スーパーカップMAX しょうゆラーメン”となっております。（税抜き210円）
ご覧の通り、パッケージには“THEのどごし麺 特盛100g”と記載されているように、今回リニューアルされた大きなポイントとしては…コシと弾力のある麺にさらなる滑らかさを合わせることで麺が持つ美味しさを更に追及・新開発され、コク深い醤油スープにもぴったりな喉越し抜群な食感を存分に楽しむことができ、より一層満足度の高い一杯へとブラッシュアップされているようですね！！
一方こちらにはボリューム感・迫力のある新開発されたという“THEのどごし麺”が思い切り麺リフトされたイメージ写真なんかも掲載されており、見るからに豪快な特盛仕様の麺量であることを物語っています！
しかも従来通りチキンの旨味にキレ・コクを引き立てる香味野菜を合わせた深みのある後味すっきりとしたスープを踏襲し、食感の滑らかさをさらに改良した食べ応えのある“THEのどごし麺”が存分に楽しむことができ、もちろんシリーズらしいボリューム感によって食欲もしっかりと満たされる一杯のようですね！これはかなり期待できそうな一杯！！
また、こちらには…王道とも言えるチキン×醤油といったキレとコクがバランス良く馴染んだ深みのあるスープにペッパーが後味の良さを際立たせる繊細かつ味わい深い仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には…焼豚・コーン・ねぎ・メンマが使用されているようです！
この辺りに関しては“鶏ガラ醤油”と記載されているだけあって、濃いめながらも後味すっきりとした旨味・味わいが香味野菜によってしっかりと引き立てられた安定感のあるフレーバーに感じられますね！しかもこの“バケツ型”とも言える大きな容器ですから…それだけでも十分な食べ応えが伝わってきます！
さらにこちらには2018年9月に「体感セヨ！100の衝撃！」をコンセプトに、“1.5倍”から“MAX”へ進化した“スーパーカップMAX”のロゴがしっかりと表示されています！これによって麺の量を90gから100gに増量し、食べ応え・美味しさをさらに追求、今もなお税抜210円といったボリューム感の割にリーズナブルな価格設定でかなりリピートしている方も多いのではないでしょうか？
このように今回は…ボリューム抜群・大盛りカップ麺のパイオニアとして広く認知されているシリーズのレギュラー商品のひとつで、ロングセラーブランドの中でも特に人気のあるフレーバーであり、さらに醤油テイストにぴったりな鶏ガラの旨味や香味野菜、ペッパーなどの香辛料が旨味を引き立て、キレ・後味の良い風味豊かな醤油ラーメンがさらに美味しくリニューアルされた一杯です！
他にも特徴として…麺は上記の通り今回新たに開発された“THEのどごし麺”によって、これまで以上に滑らかな喉越しが楽しめる絶妙な弾力とコシを併せ持つ麺に仕上がり、満足度の高い鶏ガラの旨味をバランス良く合わせたコク深い醤油スープがしっかりと絡むことでガツンと食欲も満たされる…そんな食べ応え抜群な味わいが最後までたっぷりと楽しめるというわけです！
丁寧に抽出された鶏ガラの旨味が後味すっきりとした醤油スープに溶け込み、さらにオニオンやガーリックなどの香味野菜を加えたことによって深みのある味わいに際立ち、比較的サラッとした仕上がりで、キレ・後味の良さによって最後まで飽きることもなく、リニューアルされた麺も劇的な変化ではないものの…さらに滑らかさが加わったことによって喉越しの良さが引き立ち、麺量100gもの特盛仕様の中太麺“THEのどごし麺”をがっつりと楽しめる満足度の高い一杯となっていました！
これは特に、後味すっきりとした醤油スープに鶏ガラの旨味や香味野菜などがバランス良く融合された飽きの来ない醤油スープを“スーパーカップMAX”シリーズらしい特盛仕様ならではのボリュームで楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。
【追記】この商品はスープの美味しさを見直して2021年9月27日にリニューアル発売されています！また、2022年6月6日には麺量90gの“スーパーカップ1.5倍”シリーズからも登場しています！
スーパーカップMAX しょうゆラーメン
今回ご紹介するカップ麺は、お馴染み“スーパーカップ1.5倍”の上をいく麺量100gの圧倒的な食べ応えで人気のレギュラーシリーズ“スーパーカップMAX”のリニューアル商品ということで、チキンの旨味をベースに香味野菜を合わせ、さらにペッパーなどの香辛料を利かせたことで、キリッとした口当たりと飽きの来ない絶妙なバランスに仕上げたスープが新開発された麺に絡む食べ応え抜群な一杯、“スーパーカップMAX しょうゆラーメン”となっています。
※パッケージには“鶏ガラ醤油ラーメン”と記載されていますが、正式名称は“しょうゆラーメン”です。
ちなみにこの麺量100gの特盛バージョンとなる“スーパーカップMAX”シリーズは、元々発売30周年を迎える“スーパーカップ”が“圧倒的満足感”をテーマに1.5倍からMAXへ進化したシリーズであり、2019年9月2日には各スープに合わせた“切刃番手（麺の太さ）”を使用したことでリニューアル発売され、さらに以下の通年扱いされている“スーパーカップMAX”シリーズのレギュラー商品が新開発された“THEのどごし麺”にリニューアルされ、新フレーバー“辛味噌タンメン”と合わせて2020年8月31日に同時発売されています！
- スーパーカップMAX とんこつラーメン
- スーパーカップMAX みそラーメン
- スーパーカップMAX しょうゆラーメン
そしてこれら“スーパーカップMAX”シリーズは麺量100gの“大盛り”ならぬ“特盛”仕様となっており、“スーパーカップ1.5倍”シリーズでも麺量90gのボリューム感のある仕上がりなんですが…さらにその上を行くがっつりと食欲を満たしてくれるシリーズとなっています！
しかも今回の発売を機にコシと弾力のある麺に滑らかさを合わせることで麺の美味しさをさらに追求したという“THEのどごし麺”が採用されており、麺量も100gですから…より一層本格的とも言える喉越しの良さをたっぷりと堪能できるようですね！これは期待したいところ！
それでは、今回の“スーパーカップMAX しょうゆラーメン”がどれほど丁寧に鶏ガラの旨味を凝縮させた後味の良い仕上がりとなっているのか？オニオンやガーリックなどの香味野菜、ほんのり香り立つ鶏油の風味との兼ね合いはもちろん、なんと言っても今回新開発されたという食べ応え抜群な“THEのどごし麺”との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り522kcal（めん・かやく452kcal / スープ70kcal）となっております。（塩分は6.7g）
カロリーは、この“バケツ型”のボリュームたっぷりといった特盛仕様ということもあって割と高い数値のようで、塩分も同じくかなり高い数値となっています。
ちなみに1食当たり119g、麺の量は100gとのこと。
また、カロリーの内訳を見てみると…スープだけだと70kcalと、このボリューム感を考慮すると割と低めな数値のようでしたので、拘りの鶏ガラの旨味や香味野菜など様々な旨味を存分に活かした鶏油が香る後味の良い醤油スープをイメージさせますね！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、“しょうゆ”や植物油脂をはじめ…
- 動物油脂
- 食塩
- チキン調味料
- 香辛料
- オニオンパウダー
- でん粉
- 香味調味料
- 魚介風味調味料
- チキンエキス
といった、パッケージにも“鶏ガラ醤油ラーメン”と記載されていた通り、チキンの旨味をベースにオニオンやガーリックなどの香味野菜を合わせたことによって深み・コクもありつつも後味すっきりとした醤油スープに仕上げ、ペッパーを利かせたシャープな飲み口が最後まで飽きさせない安定感のある味わいを想像させる材料が並びます。
また、今回新開発された“THEのどごし麺”としては、これまでの仕様に加えて酵母エキスが追加されている程度で、特に味付けなどは変更ないようですね！
JANコード 4901071231682 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ、酵母エキス）、スープ（しょうゆ、植物油脂、動物油脂、食塩、糖類、発酵調味料、チキン調味料、香辛料、オニオンパウダー、酵母エキス、でん粉、香味調味料、魚介風味調味料、チキンエキス）、かやく（焼豚、コーン、ねぎ、メンマ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、カラメル色素、香料、酒精、かんすい、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、香辛料抽出物、ビタミンＢ2、ビタミンＢ1、紅麹色素、（一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (119g) 当たり]
熱量 552kcal たん白質 9.8g 脂質 21.2g 炭水化物 72.9g 食塩相当量
（めん・かやく/スープ）6.7g
（2.2g/4.5g）ビタミンB1 0.55mg ビタミンB2 0.60mg カルシウム 351mg
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り“かやく”、粉末スープ、液体スープといった3つの調味料などが入っています。
そして、こちらが今回使用されている調味料などの3パックとなっていて、特に液体スープはチキンの旨味をベースにしているせいか…非常にサラッとした状態となっていたため、調理中はフタの上で軽く温めておく程度で十分かと思われます。
また、麺はご覧の通り“スーパーカップMAX”シリーズらしい中太・丸刃仕様となっていて、新開発された“THEのどごし麺”によって滑らかさが加わった食感や弾力のあるコシを兼ね備えた麺量100gの食べ応え抜群なボリューム感となっています！いつも通りの容器とは言え…底まで幅広な“バケツ型”だとかなりのボリューム感に見えますね。。
調理してみた
ではまず、“かやく”と粉末スープを入れてみます。
そして、かやくには…
- 焼豚
- コーン
- ねぎ
- メンマ
が入っています。
また、この粉末スープからは見た通りペッパー系の風味がすでに確認できます！
では続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：480ml）
そして出来上がりがこちら！
すると…ほどよくお湯を吸ったことで先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、特に麺量100gの新開発された“THEのどごし麺”にはもっちりとした弾力や強いコシ、そして滑らかな食感が加わり、ボリューム感だけでなくがっつりと食欲を満たしてくれる喉越し抜群な一杯…といった印象の出来上がりです。
ではここに先ほどの液体スープを加えていきます！
すると…チキンの旨味を利かせた醤油スープがサラッとした状態で出てきて、特に濃厚な脂などは含まれていないようでしたが、しっかりと絞り込んで入れましょう！
そして、サラッとした液体スープということもあってすぐに容器底へと沈んでいき、風味としては鶏油を利かせたとのことでしたが、そこまで特徴的・クセのある香りはなく、万人受けするかのような安定感のある仕上がりとなっているようです！
では、よーくかき混ぜてみましょう。
そしてスープが全体に馴染むと…鶏ガラということもあって想像以上にサラッとした状態で、飽きの来ない後味すっきりとした仕上がりとなり、もちろん脂っこさといった印象もありませんから、ボリューム感たっぷりと素材本来の美味しさが堪能できるのものと思われます！
他にも具材に使用された“焼豚”からも旨味が滲み出しているようにも感じられ、それによって食べ進めていくに連れて満足度も増していく…そんなシリーズらしい一杯ががっつりと楽しめそうです！…というかこの“バケツ型”の大型サイズの容器ですから、見るからに量もけっこうありますね！
食べてみた感想
一口食べてみると…やはりボリューム感抜群な一杯ということもあって後味すっきりとした最後まで飽きさせない仕上がりとなっていて、チキンをベースに相性の良い香味野菜を合わせ、キリッとした口当たりをペッパーによって際立たせる繊細な味わいを表現、そして当然脂っこさなどもありませんから…安定感のある定番の味わいはたまりません！
この辺りに関しては“スーパーカップ ”シリーズのレギュラー商品ということもあって王道とも言えるテイストとなっているんですが、特に鶏ガラの旨味をしっかりと利かせた本格感のあるスープには、ペッパーによるキレの良さがちょうど良いアクセントとなり、まさにボリューム感がありながらも最後まで飽きの来ないスープを表現しているようです！
また、オニオンやガーリックなど香味野菜の旨味が利いたことで深みのある味わいが引き立ち、なんと言っても麺量100gものボリューム感たっぷりな“THEのどごし麺”ががっつりと食欲を満たしてくれることでしょう！しかもこのボリューム感・美味しさで税別210円ですからね…この仕上がりを考慮するとかなりリーズナブルな一杯と言えるのではないでしょうか？
麺について
麺は、ご覧の通りシリーズらしい中太・丸刃仕様となっていて、つるっと滑らかな食感はもちろん、ほどよい弾力のあるもっちり感と強いコシを兼ね備えた喉越しの良い仕上がりとなっています！
そんな麺には、チキンをベースに相性抜群なオニオンやガーリックなどの香味野菜を合わせ、さらにペッパーによるキリッとした口当たりがバランス良く仕上がった醤油スープがよく絡み、一口ずつに鶏ガラならではのあっさりとした中にも深みのある味わい・旨味などが口いっぱいに広がっていき、芳醇とも言える風味が後味良く抜けていきます！
また、この麺に関しては新開発された“THEのどごし麺”ということで、コシと弾力のある麺に滑らかさを合わせている程度のため、極端に以前までの麺と大きな違いは感じられないものの…改良を加えたことによって食感滑らかで美味しくブラッシュアップされているのでしょう！
…というか麺量100gのボリューム感はなかなか圧巻の食べ応えがありますね！！
思い切り箸で持ち上げてもまだまだ麺は容器に残っていますから…“スーパーカップMAX”シリーズはまさにがっつりと食欲を満たしたい時にぴったりな一杯と言えます！！（レギュラー商品の“とんこつ”・“みそ”・“しょうゆ”はこの“スーパーカップMAX”シリーズとなっています。）
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの焼豚が入っていて、じっくりと味わってみると…ちょうど良い脂身を含んだ肉の旨味がじゅわっと滲み出てくる美味しい具材となっていましたので、食べはじめはスープ底に沈めておき、後ほど麺と一緒に絡めていただくと、より一層肉の旨味が際立って楽しめるかと思われます！
また、こちらのコーンは個人的にはそこまで醤油スープと合わないような気もしましたが…今回の鶏ガラの旨味をベースにしたコク深い美味しさを損なうこともなく、彩りの良い具材のひとつとしてさり気なく添えられています！
さらに、こちらのメンマはサイズも大きく、コリコリとした食感に仕上がり、メンマ特有の味付けはもちろん、素材本来の旨味なんかもしっかりと感じられ、今回の一杯にちょうど良いアクセントがプラスされているようです！
他にもこちらの“ねぎ”は割と大きめにカットされたことで、ほどよいシャキシャキ感もあり、ちょうど良い薬味にもなったことで鶏ガラの旨味をしっかりと利かせた後味の良い醤油スープを美味しく際立たせ、後味すっきりと感じさせる具材として相性良く添えられています！
スープについて
スープは、先ほどもお伝えした通りチキンの旨味をベースにオニオンやガーリックなどの香味野菜を合わせたことで後味すっきりとしたテイストに仕上がり、鶏ガラらしく脂っこさなどは一切なく、ほどよいコク深さと後味すっきりとした美味しさがバランス良く調和した風味豊かな醤油スープを表現、そこにペッパーを利かせたことによってキリッとしたシャープな口当たりが印象的な最後まで飽きの来ない味わいとなっています！
この辺りに関しては、がっつり系のイメージが強い“スーパーカップ”シリーズではありますが、素材の旨味を存分に活かしたことでボリューム感のある一杯を飽きさせない丁寧な旨味を活かしているようにも感じられ、決して大味ではない繊細とも言えるテイストとして手の込んだスープに仕上げているようですね！この辺りはさすがレギュラー商品・定番の一杯といったところ！
そのため、思ったよりもあっさりとした仕上がりに感じられるかもしれませんが、全体のボリューム感などを考慮するとちょうど良い味わいとも言え、がっつり濃厚な醤油スープだと恐らく飽きが来ますからね、そういった意味では何度食べても飽きの来ないリピート必至の安定感のあるフレーバーとも言えるでしょう！
とは言え…決してあっさりとしたテイストというわけではなく、鶏ガラの旨味を丁寧に利かせたことによってコク深くもすっきりとした後味が飲み飽きることのない味わいに感じられ、素材の旨味を活かした深みのある味わいにうまく仕上がっています！
このように、今回の“スーパーカップMAX しょうゆラーメン”は、鶏ガラの旨味をベースに相性抜群なオニオンやガーリックといった香味野菜の旨味を溶け込ませ、シンプルながらも深みのあるテイストに仕上げ、そこにペッパーを利かせたことによって最後まで飽きさせないキリッとした口当たりや後味の良さを表現、そして新開発された“THEのどごし麺”が100gものボリュームで楽しめる満足度の高い一杯となっていたため、お好みによっては調理する際の熱湯を若干少なめにして濃いめの味わいとして楽しんでみても良いでしょう！
まとめ
今回「スーパーカップMAX しょうゆラーメン」を食べてみて、鶏ガラの旨味をベースにオニオンやガーリックなどの香味野菜の旨味、さらにペッパーといった香辛料など…醤油スープにぴったりな材料をバランス良く融合させたことによって、カップ麺ながらも後味すっきりとしたテイストが非常に美味しく仕上がり、ボリューム感・メリハリともにバランス良く仕上がった飽きの来ない一杯となっていました！
やはり“スーパーカップMAX”にリニューアルされて以降、麺量100gのしっかりとした食べ応えはもちろん、今回さらに改良を重ねた“THEのどごし麺”を使用しているにもかかわらずリーズナブルな価格設定でスープの美味しさにも拘るシリーズは、想像以上に満足度・食欲を満たしてくれるクオリティの高い一杯と言えるのではないでしょうか？
ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
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