「スーパーカップ1.5倍 ドサッと野菜鍋風 とんこつしょうゆ味ラーメン」を食べてみました。（2020年12月7日発売・エースコック）
この商品は、1988年発売のロングセラーブランドでお馴染み“スーパーカップ1.5倍”シリーズの新商品ということで、今回はポークをベースに野菜の旨味を利かせた“鍋”をテーマに1食分もの野菜をたっぷりと使用した煮込み感のある一杯が登場です！
それも…上記の通りじっくりと煮込んだかのようなポーク×野菜の旨味を利かせた豚骨醤油スープに食欲そそるガーリックを合わせ、さらにキリッとした口当たりを際立たせるペッパーを加えたことで最後まで飽きの来ない後味すっきりとした一杯、“スーパーカップ1.5倍 ドサッと野菜鍋風 とんこつしょうゆ味ラーメン”となっております。（税抜き210円）
ご覧の通り、パッケージには“ドサッと野菜鍋風”といった特に「鍋」の文字が大きく掲載され、これまで濃厚・こってりなフレーバーが数多く発売してきたシリーズとしてはヘルシーさを売りにしているせいか…割と真新しさを感じさせる味わいがボリューム感たっぷりと楽しめそうですね！しかも1食分の野菜がたっぷりと摂取できるとあってシャキシャキとした食感なんかも期待できそうです！
※厚生労働省が推奨する1日の野菜目標摂取量は350gで、その1/3の野菜を摂取できるとのこと。
一方こちらには、“スーパーカップ1.5倍”シリーズならではの中太麺にガーリックやペッパーを利かせた豚骨醤油スープが絡む麺リフトや仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には…キャベツ・ねぎ・コーン・唐辛子が使用されており、1食分の野菜が摂取できるとあって見るからにたっぷりと野菜が盛り付けられているのが印象的といったところ！
ちなみに特徴としては…“スーパーカップ1.5倍 スタミナパンチ 濃厚旨辛醤油味ラーメン（2020年8月3日発売）”や“スーパーカップ1.5倍 ブタキムファイヤーラーメン（2020年3月9日発売）”といったシリーズらしいがっつり系のテイストとは打って変わって、たっぷりと野菜が摂取できるヘルシー感に際立っているようで、スープの方も若干あっさりめなテイストとなっています！
しかし、そもそも“バケツ型”の大盛り仕様で食欲もしっかりと満たしてくれますから、その辺りに関しては今回の“ドサッと野菜鍋風 とんこつしょうゆ味ラーメン”もボリューム感としては期待できそうです！
他にも特徴として…麺は中太・丸刃仕様となっていて、つるっと滑らかな食感に仕上がり、シリーズらしいもっちりとした弾力とほどよいコシを兼ね備えたことによって、1食分の野菜がたっぷりと盛り付けられたことによってシャキシャキとした食感はもちろん、ポークや野菜の旨味を利かせたことであっさりとした中にもコク深い後味の良い豚骨醤油スープが最後まで飽きることなく楽しめるというわけです！
想像以上にあっさり感に際立った豚骨醤油スープにはポークをベースにガーリックなど野菜の旨味が利いてはいるんですが、ペッパーも加わったことで後味の良い非常に軽やかなテイストに仕上がり、個人的にもう少し濃厚感・こってり感といったシリーズらしさが欲しかったものの…“ドサッと野菜鍋風”というだけあって豊富に使用されたシャキシャキとした食感が心地良い野菜がたっぷりと摂取できる辺りは申し分なく、その分麺のボリュームで食欲をしっかりと満たしてくれる…そんな食べ応えのあるヘルシーな一杯となっていました！
これは特に、ポークの旨味をベースにした後味の良い豚骨醤油スープとたっぷり野菜、さらにシリーズらしいボリューム感のある中太・丸刃仕様の麺をたっぷりと楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。
スーパーカップ1.5倍 ドサッと野菜鍋風 とんこつしょうゆ味ラーメン
今回ご紹介するカップ麺は、食べ応え抜群な大盛り仕様・がっつり系の味わいでお馴染み“スーパーカップ1.5倍”シリーズの新商品ということで、ポークや野菜の旨味を利かせた比較的あっさりとした豚骨醤油スープに仕上げ、品名通り野菜をドサッと盛り付けたことによって1食分の野菜が摂取できるヘルシー感を演出、そこにシリーズらしい中太・丸刃仕様のボリューム感のある麺がたっぷりと楽しめる“鍋風”な味わいを表現した一杯、“スーパーカップ1.5倍 ドサッと野菜鍋風 とんこつしょうゆ味ラーメン”となっています。
ご覧の通りフタには、今回の商品名“ドサッと野菜鍋風”、“とんこつしょうゆ味ラーメン”、さらに大盛り仕様でお馴染み“スーパーカップ1.5倍”のロゴが配置され、その背景にはポークの旨味を利かせたキリッとした口当たりが印象的な豚骨醤油スープにキャベツなどの野菜がたっぷりと盛り付けられた仕上がりイメージなんかも掲載されており、シリーズとしては比較的珍しいあっさりとしたテイストのようですね！
ちなみに今回は、チキンの旨味をベースに野菜の旨味・甘味を加えることで鍋ならではの深みのある味わいを表現した一杯、“スーパーカップ1.5倍 ドサッと野菜鍋風 鶏だし塩ちゃんこ味ラーメン”も同時発売されています！
また、このシリーズに関しては、他にも数多くのフレーバーが定期的に発売されており、個人的にもついつい気になっては実食・レビューをまとめているので、ぜひ下記ページも参考にしてみてください！
参考：「スーパーカップ」シリーズ一覧
それでは、今回の“スーパーカップ1.5倍 ドサッと野菜鍋風 とんこつしょうゆ味ラーメン”がどれほどポークや野菜の旨味を利かせた仕上がりとなっているのか？相性抜群なガーリックや1食分の野菜が摂取できるほどたっぷりと使用された食感の良い各種野菜との兼ね合いはもちろん、なんと言っても中太・丸刃仕様による滑らかな食感の麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り485kcalとなっております。（塩分は6.5g）
※今回カロリーに関して、めん・かやく / スープの内訳は測定していないとのこと。
カロリーは、シリーズらしい大盛り仕様にも関わらず思ったよりも高い数値というわけではありませんが、一方で塩分は若干高めな数値となっています。（ボリュームも関係しているかと思いますが…）
ちなみに1食当たり132g、麺の量は90gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、“しょうゆ”やポークエキスをはじめ…
- 動物油脂
- 食塩
- 香辛料
- 野菜エキス
- チキンエキス
- 植物油脂
といった、ポークの旨味をベースに食欲そそるガーリックなど野菜の旨味を合わせ、さらに後味の良さを際立たせるペッパーを加えたことで、素材の旨味を活かしたあっさりとした味わいを想像させる材料が並びます。
JANコード 4901071235390 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩）、スープ（しょうゆ、水飴、ポークエキス、動物油脂、食塩、香辛料、でん粉、野菜エキス、チキンエキス、植物油脂、酵母エキス）、かやく（キャベツ、コーン、ねぎ、唐辛子）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、酒精、炭酸Ｃａ、かんすい、カラメル色素、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、香料、ビタミンＢ2、ビタミンＢ1、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (132g) 当たり]
熱量 485kcal たんぱく質 10.4g 脂質 15.4g 炭水化物 76.2g 食塩相当量
（めん・かやく/スープ）6.5g
（2.2g/4.3g）ビタミンB1 0.38mg ビタミンB2 0.47mg カルシウム 346mg
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り“かやく”、液体スープといった2つの調味料などが入っています。
そして、こちらが今回使用されている調味料などの2パックとなっていて、特に液体スープは触ってみた感じだと割とサラッとした状態でしたので、調理中はフタの上で軽く温めておく程度で十分かと思われます！
また、麺はご覧の通りエースコックらしい中太・丸刃仕様となっていて、もっちりとした弾力やほどよいコシを兼ね備え、麺量90gによるしっかりとした食べ応えなんかも楽しめるシリーズらしいボリューム感抜群な一杯のようです！
調理してみた
ではまず、かやくを入れてみます。
そして、かやくには…
- キャベツ
- ねぎ
- コーン
- 唐辛子
が入っています。
今回の“スーパーカップ1.5倍 ドサッと野菜鍋風 とんこつしょうゆ味ラーメン”は、特に1食分の野菜が摂取できるとあって思ったよりもたっぷりと使用されているようです！
では続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：500ml）
そして出来上がりがこちら！
しっかりとお湯を吸ったことで、先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、特に麺はもっちり感や噛み応えのあるコシが加わり、シリーズらしいボリューム感のある一杯…といった印象の出来上がりです。
ただ…野菜はたっぷりと使用されてはいるものの…本当にこれで1食分の野菜が摂取できるのか？若干量的に疑問が残ります。。
では、ここに先ほどの液体スープを加えていきます！
すると…ポークの旨味やガーリックなどを利かせた割にサラッとしたスープがたっぷりと出てきますので、しっかりと絞り込んで入れていきましょう！
そしてこの液体スープの量は多めに使用されたことで表面に留まった状態となっていて、風味としてはそこまで特徴的なクセなどはないようですね！
では、よーくかき混ぜてみましょう。
そしてスープが全体に馴染むと…先ほどまでの濃いめの色合いがかなり薄まり、見るからにあっさりとしたテイストに仕上がっているようで、豚骨醤油とは言っても想像するような濃厚なラーメンスープではなく…あくまで鍋で野菜などをじっくりと煮込み、長時間味わっても飽きることのない美味しさを再現しているように感じられます！
これは…よくスーパーなどで見かける鍋の素のようなイメージですかね？
今回は完全に麺と具材、そして液体スープが別々となっているため、スープを鍋でじっくりと煮込んでお好みの野菜も追加して味わってみるのも良いかもしれません！
また、具材にたっぷりと使用された野菜からも良い旨味が滲み出し、そもそもポークを利かせた豚骨醤油スープにもガーリックをはじめ野菜の旨味も利いているとのことでしたので、最後まで飽きの来ない素材の美味しさを存分に活かした鍋の人気メニューが気軽に楽しめるようですね！
食べてみた感想
一口食べてみると…なんとなく再現したい味わいの方向性はわかるんですが、やはり豚骨醤油自体が薄味・あっさりめに仕上がっており、確かに鍋で味わうにはちょうど良いテイストで、これがどんどん煮詰まって旨味・味の濃さも増していけばいいんですが…カップ麺だとそういうわけにもいきませんから、調理時に使用する熱湯を若干少なめにして味を濃いめにした方がよりクオリティ高い美味しさが楽しめるのではないでしょうか？
それによってたっぷりと使用された野菜とともにシメに加える麺も味わうことができ、シリーズらしいボリューム感もありますから、食欲もしっかりと満たされる…そんな鍋の人気メニューを味わっているかのような雰囲気ある仕上がりとなるかと思われます！
このように、今回の“ドサッと野菜鍋風 とんこつしょうゆ味ラーメン”は、ポークや野菜の旨味を利かせた比較的あっさりとしたスープに野菜をたっぷりと煮込んだかのようなテイストを再現しているため、ちょっと物足りなさを感じられるかもしれませんが、鍋で楽しむ味わいをイメージしていると聞くと納得の一杯とも言えるでしょう！
そのため、お好みによっては“おろしにんにく”などを加えて味を調整してみても良いかもしれませんね！
麺について
麺は、ご覧の通り中太・丸刃仕様となっていて、もっちりとした弾力やほどよいコシがあり、しっかりとした食べ応えなんかもあるんですが、このシリーズに関してはほぼ毎回同じ仕様となっているため、個人的にはもう少し工夫が欲しかったところではあります。。
そんな麺には、ポークをベースにガーリックなど野菜の旨味を利かせた煮込み感のあるあっさりとした豚骨醤油スープがよく絡み、一口ずつにペッパーのキリッとした香辛料が利いた深みのある味わいが口いっぱいに広がっていき、ほんのり香るガーリックの香りが後味良く抜けていきます！（ガーリックとは言っても…ほんのわずかに香る程度なので、そこまで気にするほどのものではありません。）
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらのキャベツが入っていて、1食分の野菜が摂取できるとあってかなり豊富に使用されており、大きめにカットされたことによってシャキシャキとした食感が心地良く、今回の鍋メニューの味わいを再現したスープとも相性抜群な具材となっています！
また、こちらのコーンは、じっくりと味わってみると…素材本来の甘味が感じられるものの、今回の味わいを損なうこともなく、非常に彩りの良い具材として見た目の華やかさとしてのアクセントがプラスされているようです！
他にもこちらの“ねぎ”が入っていて、割と小さめにカットされているため、そこまでシャキシャキとした感じはないんですが…ちょうど良い薬味にもなったことで、豚骨醤油スープの美味しさを引き立て、さらに後味さっぱりと感じさせる具材として相性良く添えられています！
スープについて
スープは、先ほどもお伝えした通りポークの旨味をベースにキレの良い醤油を合わせ、割とあっさりとしたテイストながらもガーリックや野菜の旨味を加えたことによって深みのある味わいに仕上がり、そこにペッパーや唐辛子によるピリッとした辛みがちょうど良いアクセントとなってメリハリが生まれ、煮込み感のある鍋風スープをバランス良く表現しています！これは…実際に鍋に移してぐつぐつと煮込んでいただきたいところ。。
そして、豚骨とは言っても変な臭みや濃厚な感じなどは一切なく、醤油感のある味わいを下支えし、ほどよいコクを加えることによってキリッとした口当たりと絶妙にマッチ、それによって煮込み感のある後味すっきりとした仕上がり具合となっているため、食感の良いたっぷり野菜や弾力のある中太麺との相性なんかも抜群です！
また、食べ進めていくに連れて具材として使用された1食分のシャキシャキ野菜からも旨味が滲み出し、まさにじっくりと煮込んだ鍋にドサッと入った野菜や食べ応え抜群の麺が煮込み感のある鍋風スープにしっかりと絡み、シリーズらしくがっつりと食欲を満たしていきます！
そのため、鍋風とは言ってもシメに味わうような…煮詰まった味の濃い仕上がりというわけではないようで、この辺りが若干物足りなさを感じるかもしれませんね！（そもそも濃厚なフレーバーが多いシリーズということもあって…）
このように、今回の“スーパーカップ1.5倍 ドサッと野菜鍋風 とんこつしょうゆ味ラーメン”は、ポークの旨味をベースに煮込み感のある鍋風スープに仕上げ、醤油ならではのキレとコクがバランス良く馴染み、さらに食欲そそるガーリックや後味の良さを際立たせるペッパーを利かせ、そこにドサッと加えた野菜や食べ応え抜群の麺が相性良く絡み、あっさりとしていながらも深みのある味わいがたっぷりと楽しめるシリーズらしいボリューム感のある一杯となっていたため、お好みによっては“おろしにんにく”を加えてガツンとした口当たりを際立たせてみても良いでしょう！
まとめ
今回「スーパーカップ1.5倍 ドサッと野菜鍋風 とんこつしょうゆ味ラーメン」を食べてみて、ポークの旨味をベースに煮込み感のある比較的あっさりとした豚骨醤油スープに仕上げ、そこに野菜の旨味やペッパーが加わったことで思ったよりも物足りなさといった感じはなく、最後まで飽きの来ないスープにボリューム感のある麺がしっかりと絡み、さらに1食分の野菜が摂取できる満足度の高い一杯となっていました！
ただ、個人的には鍋風ということもあって、じっくりと煮込んだ濃いめの味わいを想定していただけあって、かなりあっさりとしたテイストに感じられたわけですが…実際には鍋の素として使用する豚骨醤油のような味わいに仕上がっていて、そこに野菜がドサッと加わり、シリーズらしい大盛り仕様の麺が食欲をしっかりと満たす鍋風の一杯でしたので、あっさり系の鍋風豚骨醤油スープが好みの方にはかなりハマるのではないでしょうか？
ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
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