「スーパーカップ1.5倍 ブタキムファイヤーラーメン」を食べてみました。（2020年3月9日発売・エースコック）
この商品は、お馴染み“スーパーカップ1.5倍”シリーズの新商品ということで、中でも特に人気のロングセラー商品“ブタキム”の辛さと旨みをガツンとUPしたことによって真っ赤な激辛スープが楽しめる刺激的な一杯が登場です！
それも…ポークの旨味をベースに食欲そそるガーリックや唐辛子を豊富に加え、さらに別添されている強い辛みを利かせた“ブタキムオイル”を加えることによって、“ファイヤーラーメン”のごとく後引く辛さ・旨味がクセになる豚骨醤油スープに仕上がり、想像以上に強い辛さと“ブタキム”らしい旨味がやみつきになる一杯、“スーパーカップ1.5倍 ブタキムファイヤーラーメン”となっております。（税抜き220円）
ご覧の通り、パッケージには“辛さ炎上！”と記載されているように、燃え上がるような強い辛さが表現されているようで、その辛さの強さ・唐辛子の利かせ具合は非常に気になるところで、しかも今回は食べ応え抜群な“スーパーカップ1.5倍”ですから…食欲も同時にガツンと満たしてくれる辛くて美味い味わいに期待したいところ！
そしてその気になる特徴としては…上記のようにお馴染み“ブタキム”らしい豚の旨味を利かせた濃厚感もありつつも後味すっきりとした味わいがベースとなっていて、そこに唐辛子を豊富に使用し、別添されているブタキムオイルを仕上げに加えることによって辛みと食欲そそる香りがさらに増し、それによって清々しいほどの辛さと旨味ががっつりと楽しめる一杯のようです！
一方こちら容器側面には…お馴染み“ブタキム”らしい豚の旨味がしっかりと利き、さらに“ファイヤー”と表現されているだけあって、唐辛子をたっぷりと加えたことによって赤みを帯びた刺激的で真っ赤なスープが中太麺に絡む仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には…豚肉・白菜キムチ・ねぎ・唐辛子が使用されているようです！見ているだけで汗を誘いますね。。
他にも特徴として…麺はシリーズらしい中太・丸刃仕様となっていて、ほどよい滑らかな食感とボリューム感があり、今回はスープとの相性を考慮して麺そのものにも醤油などの味付けが施され、それによって“ブタキム”らしい旨味が凝縮されたスープに刺激的な唐辛子の辛みが加わったインパクト抜群な“ファイヤーラーメン”という名にふさわしい味わいが最後までガツンと楽しめるというわけです！
“ブタキムファイヤーラーメン”といった文字通り想像以上に汗が噴き出す強い辛さが表現されてはいるものの、“ブタキム”らしい豚の旨味がしっかりと利いているため、まさに旨辛い味わいが心地良く、さらに具材に使用されたキムチ特有のほんのり酸味を兼ね備えた旨味・風味がやみつき感を演出した相性・食べ応えともに抜群な一杯となっていました！
これは特に、安定感のある美味しさとがっつりとした食べ応えで好評の定番商品“ブタキム”こと“ブタキムラーメン”の味わいをより一層辛み・旨味をアップさせた満足度の高い味わいをガツンと楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。
スーパーカップ1.5倍 ブタキムファイヤーラーメン
今回ご紹介するカップ麺は、エースコックの人気シリーズ“スーパーカップ1.5倍”の新商品ということで、お馴染み“ブタキム”の味わいにガーリックや唐辛子を強めに利かせたことによって風味豊かで刺激的な仕上がりがたまらない…想像以上に強い辛さがしっかりとした旨味と絶妙にマッチした食べ応え抜群な一杯、“スーパーカップ1.5倍 ブタキムファイヤーラーメン”となっています。
ご覧の通りフタの方には“ブタキムファイヤー”といった文字が特に大きく配置され、炎を吹くほどの強い辛さが表現されていることがよーく伝わって来るパッケージデザインにあしらわれていますね！さすがに今回の“ブタキム”はひと味違ったインパクト抜群な味わいが楽しめそうです！
ちなみにこのバケツ型でお馴染みロングセラー商品“ブタキム”は、これまでも以下のように意外と様々なテイストに派生して発売されているんですが、今回のような強い辛さに際立ったフレーバーは初と思われるため、私も含め辛いもの好きにとっては見逃せない一杯として期待したいところ！！
- スーパーカップ1.5倍 ブタキム蕎麦（2019年12月16日発売）
- スーパーカップ1.5倍 ブタキムラーメン スパイシーBLACK（2019年5月13日発売）
- スーパーカップ 大盛りブタキム油そば（2019年2月11日発売）
- スーパーカップ1.5倍 ブタキムチーズ味うどん（2018年12月17日発売）
- スーパーカップ1.5倍 豚キムチラーメン 超やみつきブタキムオイル仕上げ（2018年8月27日発売）
- スーパーカップ1.5倍 ブタキムうどん（2017年12月18日発売）
そのため、こちらには激辛テイストでよく見かける“※辛い味わいにつき、小さなお子様や辛いものが苦手ななお客様のご飲食はご注意ください。”といった注意書きが記載されています！
また、昨今の“激辛カップ麺”について詳しくは、ぜひこちらの記事もご覧ください！
それでは、今回の“スーパーカップ1.5倍 ブタキムファイヤーラーメン”がどれほど豚の旨味を利かせた仕上がりとなっているのか？唐辛子や別添されている“ブタキムオイル”を加えることによる辛さの強さや具合、“ブタキム”らしい旨味・香りとの兼ね合いはもちろん、なんと言ってもシリーズらしい中太・丸刃仕様のもっちりとした弾力やコシの強い麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り480kcal（めん・かやく393kcal / スープ87kcal）となっております。（塩分は8.0g）
カロリーは、大盛り仕様の食べ応え抜群な“スーパーカップ1.5倍”シリーズのわりにそこまで高い数値ではないようですが、一方で塩分はかなり高い数値のようですね！
ちなみに1食当たり109g、麺の量は90gとのこと。
また、カロリーの内訳を見てみると…スープだけで87kcalとやはり高めな数値となっていることから、“ブタキム”らしいしっかりとした豚の旨味を活かしたコク深い味わいとキムチが融合し、そこに唐辛子による強い辛みがうまくマッチした刺激的な豚骨醤油スープといった仕上がりをイメージさせます！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、ポークエキスや植物油脂をはじめ…
- 動物油脂
- 唐辛子
- 乳化油脂
- 粉末しょうゆ
- ガーリックパウダー
- 香味油
- 魚介エキス
- ポークコラーゲン
- ジンジャーパウダー
- 白胡椒
- キムチパウダー
といった、醤油ならではのキレの良い口当たりのスープには、“ブタキム”らしい豚の旨味がしっかりとコク深く厚みのある美味しさとして溶け込み、さらに食欲そそるガーリックや隠し味のように使用された魚介系の旨味、そして強烈な辛さを表現する唐辛子や白胡椒などの香辛料がたっぷりと合わさったキムチ風味がクセになる辛い中にもしっかりと旨味が楽しめる味わいを想像させる材料が並びます。
また、麺の項目を見てみると…食塩や“しょうゆ”といったほどよく味付けが施されていることがしっかりと確認できますね！これはスープとの兼ね合い・相性なんかも期待したいところ！
JANコード 4901071235178 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ）、スープ（食塩、ポークエキス、植物油脂、動物油脂、唐辛子、乳化油脂、砂糖、粉末しょうゆ、ガーリックパウダー、香味油、でん粉、魚介エキス、ポークコラーゲン、ジンジャーパウダー、酵母エキス、白胡椒、キムチパウダー）、かやく（味付豚肉、白菜キムチ、ねぎ、唐辛子）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、カラメル色素、カロチノイド色素、かんすい、酸化防止剤（ビタミンＥ、ビタミンＣ）、香料、香辛料抽出物、酸味料、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、紅麹色素、（一部に小麦・卵・乳成分・えび・大豆・豚肉・ゼラチン・ごまを含む）
栄養成分表示 [1食 (109g) 当たり]
熱量 480kcal たん白質 10.4g 脂質 18.5g 炭水化物 67.9g 食塩相当量
（めん・かやく/スープ）8.0g
（2.0g/6.0g）ビタミンB1 0.51mg ビタミンB2 0.55mg カルシウム 331mg
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通りかやく、粉末スープ、ブタキムオイルといった3つの調味料などが入っています。
そしてこちらが今回使用されている調味料などの3パックとなっていて、特に一番右側のブタキムオイルに関しては、これを加えることによって辛みが増すとのことで、オイルというだけあって割とさらっとした状態で少量ではありますが、調理中はフタの上で軽く温めておくと良いでしょう！
また、麺はご覧の通りシリーズらしい中太・丸刃仕様によってつるっと滑らかな食感に仕上がり、ボリューム感もさることながら、見た目としてはそこまで味付けされた感じはないんですが…味付けが施された仕上がりとスープとの馴染み具合なんかも気になりますね！
調理してみた
では、念のため調理方法を見てみると…粉末スープは先に入れるタイプのようで“かやく”と一緒に加えて熱湯を注ぎ3分待ち、仕上げに“ブタキムオイル”を加えてしっかりと混ぜて完成ということで特に注意点などはないようです！
ではまず、粉末スープと“かやく”を入れてみます。
かやくには、
- 豚肉
- 白菜キムチ
- ねぎ
- 唐辛子
が入っています。
粉末スープからは、すでに食欲そそる“ブタキム”らしいキムチの風味やガーリックなどの風味が確認でき、この時点ではまだ普通に旨味溢れる定番の味といった印象です！
では続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：500ml）
そして出来上がりがこちら！
しっかりとお湯を吸ったことによって、先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、特に麺にはもっちりとした弾力やしっかりとしたコシが加わわり、ボリューム感抜群なシリーズらしいがっつり系の一杯…といった印象の出来上がりです。
ではここに先ほどの“ブタキムオイル”を注いでいきます！
すると…非常に赤みの強い油分となっていて、少量ではありますが、これを加えることによって食欲そそる香りが一気に広がっていき、それと同時に唐辛子特有の刺激的な風味なんかも確認でき、“ブタキム”ならではの美味しさに強い辛さを加えた一杯はまさに相性抜群な組み合わせといったところ！
※辛さが気になる方は量で調整してみてください。
そして、この“ブタキムオイル”は量も少なめということもあって…すぐにスープに馴染んでいき、辛さと旨味どちらとも強烈に際立たせたインパクトのある一杯であることがすでに伝わってきます！
では、よーくかき混ぜてみましょう。
そしてスープが全体に馴染むと…“ファイヤーラーメン”というだけあって、通常の“ブタキム”よりも遙かに赤みが強く、思っていたよりも強い辛さが表現されているようにも見えますね！
スープの仕上がりとしては割とさらっとした状態ではあるんですが、豚の旨味がしっかりと利いたことによって深みのある旨味とキムチが絶妙にやみつきな美味しさを表現し、そこに強い辛さと食欲そそる風味が加えられ、辛いもの好きにはたまりませんね。。
また、今回の麺には味付けが施されているとのことでしたので、各種具材はもちろん、食べ進めていくに連れて旨味も増していく…そんなやみつきになるテイストに仕上がっていると思われ、豚のコク・キムチの旨味、そして唐辛子の強い辛さがうまく調和されたことによって“ブタキムファイヤー”といった商品名にふさわしい刺激的な味わいが表現されているようです！見てるだけで汗を誘います。。笑
食べてみた感想
一口食べてみると…思っていたよりもしっかりとした辛みが利いていますね！！しかし“ブタキム”らしい豚の旨味も負けじと満足度の高い美味しさを表現しているため、当然辛いだけでなく旨味溢れるスープがクセになります！
しかもキムチの旨味と相性抜群なガーリックや魚介の旨味なんかも絶妙な美味しさを後押しし、それによって辛いけど美味い！！といった“ブタキムファイヤー”といったイメージにぴったりな味わいを表現していることは確かです！
また、気になる辛さとしては…激辛の一歩手前といったところでしょうか？確かに汗が止まらなくなるようなしっかりとした辛さは感じられますが、今回の“ブタキムファイヤー”は辛さだけに重みを置いたフレーバーというわけではありませんから、“ブタキム”の辛さと旨味をガツンとUPさせた味わいは、幅広い辛いもの好きの方にハマる一杯とも言えるのではないでしょうか？
麺について
麺は、ご覧の通りシリーズらしい中太・丸刃仕様によって、ほどよい弾力ある食感と噛み応えのあるコシが表現され、すすり心地も恐らく良いんでしょうが…今回のスープには思ったよりも唐辛子による強い辛みが利いているため、思い切りすするのは注意した方が良いかもしれません！
そんなほどよく味付けが施された麺には、今回“ブタキム”の旨味と辛さをガツンと際立たせたインパクト抜群なスープがよく絡み、一口ずつに豚の旨味をガーリックや魚介によって際立たせた味わいや、唐辛子による刺激的な辛みが口いっぱいに広がっていき、キムチ特有の食欲そそる風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、なんと言ってもこちらの白菜キムチが入っていて、若干小ぶりではありますが、ほどよい酸味を加えたキムチの旨味が“ブタキム”らしさを際立たせ、さらに厚みもありますからシャキシャキとした食感が心地良い具材となっています！
また、こちらの味付豚肉はカップ麺特有の仕上がりではありますが…思っていたよりも厚みがあり、じっくりと味わってみるとそれなりに豚肉の旨味なんかもほんのりと感じられる具材でしたので、スープ底に沈めておき、しっかりと旨味を滲み出してもらうと良いでしょう！
さらに、こちらの“ねぎ”も白菜キムチと同じく心地良い食感とともに、今回の一杯にちょうど良い薬味にもなったことで“ブタキム”ならではの旨味を引き立てる真っ赤なスープに対して彩りの良い具材としてさりげなく添えられています！
スープについて
スープは、“スーパーカップ1.5倍”シリーズのロングセラー商品“ブタキム”の味わいをベースに旨味と辛みをアップさせた刺激的でありながらもキムチとの相性抜群な豚の旨味やガーリック・ジンジャーなどが食欲そそる美味しさを際立たせ、“ファイヤーラーメン”といったイメージ通りの強い辛みと旨味が絶妙にマッチし、辛いけど美味い…そんなやみつきになる味わいに仕上がっています！
そして、汗が止まらなくなるほどの辛さが表現されてはいるんですが、“ブタキム”らしいクセになる旨味も踏襲されているため、一気に体も温まり、食欲も同じくガツンと満たされるシリーズらしいテイストで、ちょっとこれはリピートしたくなりますね！
また、なんと言ってもキムチのほんのり酸味のある旨味が豚のコクと相性良く馴染み、そこに食欲そそるガーリックやジンジャーといった香味野菜を利かせたことによって味に深みが際立ち、この酸味・旨味・コクが絶妙にマッチしたことで強い辛さにもかかわらずクセになる一杯が表現されているものと思われます！
やはり旨味が伴った刺激的なスープはクセになりますね！ついついスープが止まらなくなってしまいます。。
このように、今回の“スーパーカップ1.5倍 ブタキムファイヤーラーメン”は、ご存知“ブタキム”ならではの味わいをベースに辛みと旨味をガツンとアップさせた刺激的でありながらもコク深い味わいがクセになる商品名通りのインパクト抜群な仕上がりとなっていたため、お好みによってはさらに辛さを際立たせてみたり、濃いめのスープですので、残ったスープに追い飯してみても相性抜群でしょう！
まとめ
今回「スーパーカップ1.5倍 ブタキムファイヤーラーメン」を食べてみて、お馴染みの定番商品“ブタキム”ならではの味わいを辛さ・旨味ともに際立たせた真っ赤なスープには、想像以上にしっかりとした辛みとクセになるほどの美味しさが凝縮され、特にキムチと豚のコクがたまらない刺激的でありながらも旨味溢れる風味豊かな一杯となっていました！
こういった“ブタキム”の辛さ・旨味をガツンとアップさせたフレーバーは定番化してほしいですね！それくらい満足度の高い仕上がりで、辛いもの好きにとってはやみつきになるテイストと言えるのではないでしょうか？
ちなみにこの商品は販路がかなり限定されているようで、スーパーやコンビニなどで取り扱いされているんですが（発売地区は全国）、各種通販サイトやエースコックのオンラインショップにも取り扱いがありません。
ということで、気になる方はぜひお早めに食べてみてくださいねー！それでは！
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