「ペヤング ハローキティのボロネーゼ風やきそば」を食べてみました。（2024年11月11日発売・まるか食品）
この商品は、ハローキティ50周年を記念したコラボカップ麺で、イタリアを代表とする“ボロネーゼ”の味わいを“カップ焼そば”にアレンジ・再現、ビーフの旨味と香りを利かせた濃厚なソースに仕上げ、具材に使用した“鶏・豚味付ひき肉”からも良い旨味が滲み出し、麺から香るラードの旨味や香ばしさが相性良くマッチした臨場感溢れる一杯、“ペヤング ボロネーゼ風やきそば”となっております。（値段：税別250円）
※売っている場所：今回はヨドバシの通販で購入
ご覧の通り、パッケージにはハローキティとペヤングのロゴが並び、ミートソースとも似通ったパスタ料理としてトマトやビーフの旨味をバランス良く利かせた“ボロネーゼ”ならではの味わいを“焼そば”として再現、シンプルながらも本格的な洋風テイストが楽しめそうです！（以前にも“ペヤング ボロネーゼ風やきそば”が発売されていたような…）
一方こちらには…ハローキティ50周年のロゴが記載されており、今回はオリジナルカードが1枚入っています（全10種類）！
他にも特徴として…麺はシリーズお馴染みのラードを使用した油で揚げたフライ仕様で、ビーフやトマトの旨味を活かしたコク深くも味わい深いソースとも絶妙にマッチし、具材に使用された鶏・豚味付ひき肉からも良い旨味が滲み出し、想像以上に本格感のある味わいが存分に楽しめるというわけです！
トマト系のパスタで人気の“ボロネーゼ”らしいビーフやトマトの旨味を利かせたコク深いソースに仕上げ、シンプルながらも肉の旨味が引き立てたことで物足りなさを感じさせない味わいを“カップ焼そば”にアレンジ、まるでパスタを味わっているかのような臨場感の高いソースが香ばしいフライ麺に絡む洋風パスタならではの味わいとなっていました！
「ペヤング ハローキティのボロネーゼ風やきそば」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り457kcalとなっております。（塩分は3.6g）
カロリーは、レギュラーサイズながらも汁なしカップ麺（カップ焼そば）ということもあって若干高めな数値のようですが、一方で塩分はこのボリュームを考慮するとやや低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり105g、麺の量は80gとこちらは他のレギュラー商品より若干少な目なボリュームのようです！（その割に税別250円ですから…カード代やブランド代かもしれません。）
原材料について
では原材料も見てみます。
ソースには、トマトペーストやビーフオイルをはじめ…
- 畜肉エキス
- 食塩
- オニオンルウ
- ローストガーリックペースト
- 香辛料
といった、ビーフの旨味と香りを利かせた濃厚なソースに仕上げ、ボロネーゼらしくトマトを使用したことで肉の旨味が際立ち、具材に使用されている鶏・豚味付ひき肉からも良い旨味が滲み出し、思いのほか本格感のある味わいを想像させる材料が並びます。（前作とほぼ一緒で、むしろ乳等を主要原料とする食品とワインが使用されていません…）
※製造工場：まるか食品株式会社 本社工場（群馬県）
JANコード 49 02885 01148 4 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩、香辛料）、添付調味料（糖類、トマトペースト、たん白加水分解物、ビーフオイル、畜肉エキス、食塩、オニオンルウ、ローストガーリックペースト、酵母エキス、香辛料）、かやく（鶏・豚味付ひき肉）／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、カラメル色素、かんすい、酸化防止剤（ビタミンE）、粉末セルロース、乳化剤、ビタミンB₂、香料、（一部に小麦・卵・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (105g) 当たり]
熱量 457kcal たんぱく質 8.7g 脂質 21.8g 炭水化物 56.4g 食塩相当量 3.6g
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り“かやく”、ソースといった2つの調味料などが入っています。
そしてこちらが今回使用されている調味料などの2パックとなっていて、特にソースに関してはビーフの旨味や香りをはじめトマトなどを凝縮した若干トロッとした状態でしたので、調理中はフタの上で軽く温めておくと良いでしょう！
他にも今回はハローキティ50周年の記念カードが1枚（全10種類）入っています。
また、麺はシリーズお馴染みのやや細めのフライ仕様で、ラードの旨味や香ばしい風味が“ボロネーゼ”をイメージしたソースにも相性良く馴染み、調理感のある香りに引き立った味わいがしっかりと楽しめそうです！
調理してみた
ではまず先ほどの“かやく”を入れてみます。
とは言え、“かやく”にはシンプルに鶏・豚味付ひき肉のみ入っています！（こちらも前作よりかなり少な目…）
続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：480ml）
その後しっかりと湯切りをしたところがこちら！
ではソースを加えてよーくかき混ぜていきます！
そしてソースが全体に馴染むと…濃い目のソースがやや落ち着いた雰囲気となり、ビーフオイルだけでなくトマトペーストや畜肉エキスなどを使用したことで麺にパサついた印象といった感じは一切なく、肉の美味しさを存分に活かした“ボロネーゼ”の味わいが再現されているようで、トマトの旨味や香味野菜の風味なんかも非常に気になるところ！
「ペヤング ハローキティのボロネーゼ風やきそば」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…ビーフの旨味を全面に押し出したことでコクがあり、特に脂っこいわけではなく肉の旨味が際立ったところにトマトの酸味や香辛料がちょうど良いアクセントとなり、最後まで飽きることのない“ボロネーゼ”ならではの味わいが楽しめることと思われます！
また、肉の旨味を引き立てるかのようにオニオンやガーリックといった香味野菜を利かせ、なんと言ってもトマトとのバランスが良いですね！そしてほんのりとした塩気や酸味がちょうど良いアクセントとなって後味の良さをプラスしているようです！
そのため、思いのほかソースと具材によって物足りなさといった感じは一切なく、“焼そば”を食べているんですが…気分的にパスタを味わっているかのような洋風テイストに感じられ、割と濃厚で旨味溢れる仕上がりとなっています！
麺について
麺は、シリーズお馴染みのやや細めのフライ仕様で、細めながらもほどよい弾力と歯切れの良いコシを兼ね備え、すすり心地も非常に良い風味豊かな仕上がりとなっていて、“ボロネーゼ”を再現したソースとの相性も抜群です！
そんな麺には、ビーフの旨味を利かせ、トマトなどをさり気なく合わせた“ボロネーゼ”ならではのソースがよく絡み、臭みのない肉の旨味やトマトの酸味などが口いっぱいに広がっていき、食欲そそるビーフの香りやシリーズらしいラードの香ばしい風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングには…と言ってもこちらの鶏・豚味付ひき肉のみとなっているんですが、“ボロネーゼ”らしく味付けを施した挽肉によって、今回の濃厚なソースを美味しく引き立てる仕上がりとなっていたため、まずは全体を馴染ませながら食べ進め、後ほど香ばしいフライ麺と絡めていただくと、より一層肉の旨味が際立って楽しめるかと思われます！
ソースについて
ソースは、ビーフの旨味や香りを利かせ、“ボロネーゼ”らしくトマトなどをさり気なく合わせたことによってじっくりと煮込んだかのような深みのある味わいに仕上がり、肉の旨味によるコクやほんのり感じるトマトの酸味などがバランス良く融合したことで物足りなさといった感じも一切なく、思いのほか本格感のあるテイストとなっています！
ちなみに今回のソースはイタリア発祥の“ボロネーゼ”ということで割と肉の旨味がガツンと利いたソースとなっていて、そこにトマトを含む野菜の旨味などをバランス良く合わせたことでコク深く濃厚とも言える味わいが印象的だったため、お好みによってはブラックペッパーなどの香辛料で味を調整してみても良いでしょう！
まとめ
今回「ペヤング ハローキティのボロネーゼ風やきそば」を食べてみて、ハローキティ50周年を記念したコラボカップ麺には…クセのないビーフの旨味や香りを利かせ、トマトの酸味をさり気なく合わせたことによって深みのある味わいで、そこにシリーズらしいフライ麺からも香ばしいラードの旨味・風味が相性良くマッチし、全体的にコク深く安定感のある一杯となっていました！
また、今回は“ボロネーゼ”といった肉の旨味をしっかりと活かしたソースを“カップ焼そば”としてアレンジしたフレーバーということで、実際味わってみるとビーフの旨味をベースにじっくりと煮込んだかのような美味しさが広がっていき、トマトペーストや香味野菜、香辛料などをバランス良く合わせたことによって物足りなさといった感じも一切なかったので、想像以上に好評な仕上がりと言えるのではないでしょうか？
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