「日清のBLACKどん兵衛 黒きつねうどん 粗挽き黒胡椒と濃厚黒醤油スープ」を食べてみました。（2025年11月10日発売・日清食品）
この商品は、ブラックフライデーにちなんだ真っ黒な見た目と濃厚な新フレーバーで、濃口醤油に鰹と鶏の出汁を合わせ、粗挽き黒胡椒でアクセントをプラス、そこにシリーズらしいもっちりとした太い“うどん”が絶妙にマッチしたインパクト抜群な一杯、“日清のBLACKどん兵衛 黒きつねうどん 粗挽き黒胡椒と濃厚黒醤油スープ”となっております。（値段：税別236円）
※売っている場所：今回はローソンで購入
ご覧の通りパッケージには、濃口醤油に鰹と鶏の出汁などを合わせた真っ黒なスープに調理時間5分で仕上がるもっちりとした太い“うどん”や分厚くジューシーな“ふっくらおあげ”が添えられた仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には…シンプルに“味付油揚げ”のみ使用されているようです！
他にも特徴として…麺はシリーズらしいもっちりとした太い“うどん”が採用されており、黒醤油に鰹や鶏の旨味を利かせ、黒胡椒で味を調えたキレの良い味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
ちなみに今回は“ブラック”シリーズとして、“ブラックチキンラーメン”・“日清焼そばBLACK U.F.O. 黒焼そば 焦がしにんにく香るイカスミソース”・“日清ブラックカレーメシ 濃厚ビーフ”が同時発売されています！
真っ黒な“どん兵衛”といった見た目のインパクトは抜群で、黒醤油と黒胡椒でパンチのある味わいを表現するも、分厚い“ふっくらおあげ”から滲み出す優しい甘みが相性良くマッチし、最後まで飽きの来ないメリハリの付いた味わいとなっていました！
「日清のBLACKどん兵衛 黒きつねうどん 粗挽き黒胡椒と濃厚黒醤油スープ」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り388kcal（めん・かやく328kcal / スープ60kcal）となっております。（塩分は5.5g）
カロリーは、濃厚とは言え濃口醤油と黒胡椒を利かせた後味の良いスープということもあってそこまで高い数値ではなく、塩分も同じく平均的な数値となっています。
ちなみに1食当たり98g、麺の量は66gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、“しょうゆ”や食塩をはじめ…
- 植物油脂
- 魚介エキス
- チキン調味料
- こしょう
といった、お馴染み“日清のどん兵衛 きつねうどん”も十分な魚介出汁が利いているんですが、今回のフレーバーに関しては鰹以外に鶏の出汁を加えたことで後味すっきりとしていながら奥行きのあるスープに仕上げ、黒胡椒の刺激的な味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：日清食品株式会社 関西工場（滋賀県）
JANコード 4902105284100 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、植物性たん白、こんぶエキス、大豆食物繊維、糖類）、スープ（しょうゆ、食塩、糖類、たん白加水分解物、植物油脂、魚介エキス、酵母エキス、チキン調味料、こしょう）、かやく（味付油揚げ）／加工でん粉、カラメル色素、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、リン酸塩（Ｎａ）、香料、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（ビタミンＥ）、乳化剤、カロチノイド色素、チャ抽出物、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
栄養成分表示 [1食 (98g) 当たり]
熱量 388kcal
めん・かやく: 328kcal
スープ: 60kcalたんぱく質 7.9g 脂質 16.7g 炭水化物 51.4g 食塩相当量 5.5g
めん・かやく: 2.0g
スープ: 3.5gビタミンB1 0.23mg ビタミンB2 0.30mg カルシウム 164mg
開封してみた
フタを開けてみると、大きな“ふっくらおあげ”や“うどん”がすでに入っていて、他に“液体スープ”と記載された調味料がひとつ入っています。
さらに麺は、厚みもあり幅広な太い“うどん”が採用されており、シリーズお馴染みのもっちりとした食感が特徴で、調理時間5分で仕上がる弾力・コシを兼ね備え、麺量66gとボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
では熱湯を注ぎ5分待ちます。（必要なお湯の目安量：370ml）
そして出来上がりがこちら！
続いて液体スープを加えてよーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染むと…サラッとした状態でありながらも濃口醤油や黒胡椒を使用した真っ黒な色がインパクト抜群で、鰹や鶏の出汁を合わせたコク深さやキレの良さが優しい甘みの“おあげ”と相性良くマッチしているようです！
「日清のBLACKどん兵衛 黒きつねうどん 粗挽き黒胡椒と濃厚黒醤油スープ」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…まず濃口醤油と黒胡椒の刺激的で濃いめの味わいが広がっていき、鰹や鶏のコク深くもじんわりと染み渡る旨味が物足りなさを感じさせることもなく相性良く溶け込んでいるようです！
また、キリッとしたスープにふっくらとした“おあげ”から滲み出す優しい甘みが加わったことによって全体のバランスが調和され、単純に濃いだけでなく後味すっきりとした飽きの来ないテイストとなっています！
そしてもちろん黒胡椒が利いているとは言え、辛みが際立っているわけでもなく、ちょうど良いアクセントやメリハリを付け、ベースの“きつねうどん”を損なうことなく各種素材の旨味などをうまく活かしている点が好印象といったところ！
麺について
麺は、シリーズらしい太い“うどん”が採用されており、見るからにもっちりとした弾力とほどよいコシを兼ね備え、麺量66gとレギュラーサイズながらもボリューム的に申し分ありません！
そんな“うどん”には、濃口醤油に鰹や鶏の旨味を利かせ、黒胡椒でアクセントを付けた濃いめのスープがよく絡み、コク深くもメリハリの付いた味わいが口いっぱいに広がっていき、ジューシーな“おあげ”の風味や黒胡椒の刺激的な香りが後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、と言っても厚みのある“おあげ”のみ入っていて、ボリューム感は言うまでもなく、しっかりとスープに浸した後にじっくりと味わってみると…染み渡る出汁の旨味とともに“おあげ”特有の優しい甘みがじゅわっと滲み出す相性抜群な具材となっています！
スープについて
スープは、“黒きつねうどん”というだけあって濃口醤油と黒胡椒を合わせたことで見た目もさることながら…塩気も強く刺激的なアクセントをプラス、さらに鰹や鶏の旨味が加わったことで深みのある味わいに際立ち、素材を存分に活かした飽きの来ない仕上がりとなっています！
さらに、食べ進めていくに連れて具材に使用された“おあげ”からも優しい甘みが滲み出していき、同時に満足度も満たされる…そんなシリーズらしい安定感のある仕上がりで、容器底には黒胡椒が沈んでいるので、しっかりと混ぜながらいただくと良いでしょう！
まとめ
今回の「日清のBLACKどん兵衛 黒きつねうどん 粗挽き黒胡椒と濃厚黒醤油スープ」は…濃口醤油に鰹や鶏の旨味を合わせ、黒胡椒でキリッとしたアクセントをプラス、そこにジューシーで優しい甘みの“おあげ”やシリーズらしいもっちりとした太い“うどん”が相性良くマッチしたインパクト抜群な仕上がりとなっていました！
特に濃口醤油使用、黒胡椒を加えただけのスープではなく、鶏の旨味を組み合わせるなどの工夫が見受けられた点が好印象で、出汁染みるシリーズらしさを踏襲しつつコク深さやアクセントを加えたインパクト抜群な味わいでしたので、思いのほか幅広い層に好まれる一杯と言えるのではないでしょうか？
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