「日清のどん兵衛 三種の重ね貝だしうどん」華やかな具材が春を彩る出汁染みる一杯
「日清のどん兵衛 三種の重ね貝だしうどん」を食べてみました。（2026年2月16日発売・日清食品）
この商品は、春らしい彩りの素材で華やかに仕立てた新フレーバーで、“あさり”と“はまぐり”の旨味に“ほたて”のコクを贅沢に重ねた濃厚で上品な“つゆ”に仕上げ、そこにもっちりとした太い“うどん”が絡む風味豊かな一杯、“日清のどん兵衛 三種の重ね貝だしうどん”となっております。（値段：税別236円）
※売っている場所：今回はローソンで購入
ご覧の通りパッケージには、3種の貝出汁を利かせた鶏出汁ベースのあっさりとした“つゆ”に各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されており、これを見る限り具材には…卵・魚肉練り製品・わかめ・“ねぎ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺はつるっと滑らかな食感やもっちりとした弾力を合わせ持つ太い“うどん”が採用されており、鶏をベースに3種の貝出汁を利かせた上品な味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
ちなみに今回は、同じく彩り華やかな具材を使用した“日清のどん兵衛 柚子香る小エビ揚げ玉そば”も同時発売されています！
貝出汁を利かせた“和風つゆ”ということもあって透明度の高いあっさりとした印象が強いものの、貝らしい深みのある旨味が際立ち、そこにつるっと滑らかな食感やもっちりとした弾力の太い“うどん”が相性良くマッチした風味豊かな一杯となっていました！
「日清のどん兵衛 三種の重ね貝だしうどん」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り356kcal（めん・かやく322kcal / スープ32kcal）となっております。（塩分は4.6g）
カロリーは、貝出汁を利かせた“つゆ”らしくやや低めな数値のようで、塩分も同じくやや低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり88g、麺の量は66gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
“つゆ”には、“しょうゆ”や植物油脂をはじめ…
- あさりエキス
- 食塩
- チキンエキス
- はまぐりエキス
- ほたてエキス
といった、鶏をベースに3種の貝出汁（あさり・はまぐり・ほたて）を利かせたことでシンプルながらも最後まで飽きの来ない上品な味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：日清食品株式会社 静岡工場（静岡県）
JANコード 4902105294185 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、植物性たん白、こんぶエキス、大豆食物繊維、糖類）、スープ（しょうゆ、植物油脂、あさりエキス、食塩、糖類、チキンエキス、たん白加水分解物、はまぐりエキス、ほたてエキス）、かやく（卵、魚肉練り製品、わかめ、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酒精、炭酸Ｃａ、リン酸塩（Ｎａ）、香料、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（ビタミンＥ）、乳化剤、クチナシ色素、ベニコウジ色素、ビタミンＢ２、カロテン色素、ビタミンＢ１、（一部にえび・小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (88g) 当たり]
熱量 356kcal
めん・かやく: 322kcal
スープ: 34kcalたんぱく質 6.7g 脂質 15.9g 炭水化物 46.6g 食塩相当量 4.6g
めん・かやく: 1.5g
スープ: 3.1gビタミンB1 0.20mg ビタミンB2 0.23mg カルシウム 155mg
開封してみた
フタを開けてみると、液体スープ、“かやく”といった2種類の調味料などが入っています。
また、麺は厚みもあり幅広な太い“うどん”が採用されており、もっちりとした弾力やつるっと滑らかな食感を併せ持ち、麺量66gとボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
ではまず、“かやく”を入れてみます。
そして具材には…
- 卵
- 魚肉練り製品
- わかめ
- ねぎ
が入っています。
続いて熱湯を注ぎ5分待ちます。（必要なお湯の目安量：370ml）
そして出来上がりがこちら！
次によーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染むと、貝出汁を利かせた“つゆ”らしく透明度が高く、サラッとしたテイストにじんわりと染み渡る旨味が相性良く溶け込み、素材本来の美味しさをうまく活かした上品な味わいが堪能できそうです！
「日清のどん兵衛 三種の重ね貝だしうどん」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…“貝だし”ということもあってサラッとしているんですが、シリーズらしく出汁の旨味をうまく活かしたことで本格感のある“つゆ”に仕上がり、シンプルながらも物足りなさといった感じは一切ありません！
そこにキリッとした醤油がちょうど良いアクセントをプラス、それによって最後まで飽きることもありませんし、あっさりとした中にもじんわりと染み渡る貝出汁が好印象といったところ！
ただ、強いて言えば3種の貝出汁がやや控えめにも感じられたので、個人的にはもっと主張していても良かったような気がします！とは言えデフォルトでも十分なので、お好みによっては熱湯を少なめにしても良いでしょう！
麺について
麺は、シリーズらしい厚みのある幅広な“うどん”が採用されており、もっちりとした弾力やほどよいコシを兼ね備え、麺量66gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな“うどん”には…鶏をベースに3種の貝出汁を合わせた上品な“つゆ”がよく絡み、じんわりと染み渡る出汁の旨味などが口いっぱいに広がっていき、ほんのり香る魚貝系ならではの風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、やや小さめな“わかめ”が入っていて、ほどよい旨味が滲み出す仕上がりでしたので、食べはじめは“つゆ”と馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、“かきたま”のような食感柔らかな卵は、味付け自体そこまで感じられないものの、今回の一杯にちょうど良い彩りとしてのアクセントをプラスしています！
そして、花形の“かまぼこ”が使用されていて、味付け自体そこまで感じられませんが、上記の卵と同じく華やかな彩りを引き立てています！
他にも細かくカットされた“ねぎ”が使用されていて、シャキシャキ感にも期待できませんし、ちょっとした薬味にもなっていないので、特に必要なかったような気がします！
“つゆ”について
“つゆ”は、鶏出汁をベースにしているだけあって基本的にあっさり系ですが、3種の貝出汁（あさり・はまぐり・ほたて）の旨味がストレートに伝わり、後味すっきりとしたキレのある口当たりが心地良く感じられます！
そのため、今回の“三種の重ね貝だしうどん”はシンプルながらも素材の旨味を存分に活かしたテイストと言え、飽きの来ない品の良さが印象的で、キリッとした塩気も後押ししたメリハリの付いた仕上がりです！
まとめ
今回の「日清のどん兵衛 三種の重ね貝だしうどん」は…シリーズらしい出汁の旨味をうまく活かしたことによって出汁染みる“つゆ”を臨場感高く表現し、麺にはもっちりとした弾力とほどよいコシを併せ持つ“うどん”を合わせ、春らしい彩り豊かな仕上がりとなっていました！
やはり貝出汁を合わせた上品な“つゆ”は、あっさりとしていながらも雰囲気あって美味しいですね！個人的にはもう少し濃い目でも良かったような気もしましたが…全体的なバランスが非常に良かったため、万人受けする一杯と言えるのではないでしょうか？
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