「日清のどん兵衛 柚子香る小エビ揚げ玉そば」華やかな具材が春を彩る爽やかな一杯
「日清のどん兵衛 柚子香る小エビ揚げ玉そば」を食べてみました。（2026年2月16日発売・日清食品）
この商品は、春らしい彩りの素材で華やかに仕立てた新フレーバーで、醤油をベースに鰹と昆布を合わせ、高知県産柚子皮の爽やかな香りが香る“つゆ”に仕上げ、コシの強い蕎麦と相性良くマッチした後味の良い一杯、“日清のどん兵衛 柚子香る小エビ揚げ玉そば”となっております。（値段：税別236円）
※売っている場所：今回はローソンで購入
ご覧の通りパッケージには、鰹や昆布の旨味に柚子香る“つゆ”がすすり心地の良い蕎麦に絡む仕上りイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…小えび揚げ・卵・揚げ玉・わかめ・魚肉練り製品が使用されているようです！
他にも特徴として…麺はシリーズらしい“そば粉”を練り込んだコシの強い蕎麦が採用されており、魚介出汁と醤油をバランス良く合わせた柚子香る“つゆ”が相性良くマッチし、爽やかな味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
ちなみに今回は、同じく彩り華やかな具材を使用した“日清のどん兵衛 三種の重ね貝だしうどん”も同時発売されています！
じんわりと染み渡る魚介出汁に“小エビ揚げ玉”が加わったことでシリーズらしく出汁感が際立ち、ほんのり香る柚子の香りが後味の良さを引き立てる見た目も華やかな仕上がりとなっていました！
「日清のどん兵衛 柚子香る小エビ揚げ玉そば」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り360kcal（めん・かやく332kcal / スープ28kcal）となっております。（塩分は4.0g）
カロリーは、鰹や昆布を合わせた風味豊かな“和風つゆ”らしくやや低めな数値で、塩分も同じく低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり77g、麺の量は66gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
“つゆ”には、糖類や食塩をはじめ…
- 粉末しょうゆ
- かつお調味料
- かつおぶし調味料
- かつおぶし粉末
- オニオン調味料
- ゆず皮パウダー
- こんぶ調味料
といった、醤油をベースに鰹や昆布の旨味を利かせ、高知県産の柚子香る“和風つゆ”に仕上げ、“そば粉”を練り込んだ蕎麦が相性良くマッチした爽やかな味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：日清食品株式会社 関西工場（滋賀県）
JANコード 4902105294192 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、そば粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、しょうゆ、かつおぶし粉末、糖類）、スープ（糖類、食塩、粉末しょうゆ、かつお調味料、かつおぶし調味料、かつおぶし粉末、オニオン調味料、ゆず皮パウダー、でん粉、こんぶ調味料）、かやく（小えび揚げ、卵、揚げ玉、わかめ、魚肉練り製品）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、炭酸Ｃａ、香料、カラメル色素、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ベニコウジ色素、ｐＨ調整剤、微粒二酸化ケイ素、クチナシ色素、チャ抽出物、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、カロテン色素、（一部にえび・小麦・そば・卵・乳成分・大豆を含む）
栄養成分表示 [1食 (77g) 当たり]
熱量 360kcal
めん・かやく: 332kcal
スープ: 28kcalたんぱく質 8.6g 脂質 15.4g 炭水化物 46.7g 食塩相当量 4.0g
めん・かやく: 1.7g
スープ: 2.3gビタミンB1 0.27mg ビタミンB2 0.24mg カルシウム 120mg
開封してみた
フタを開けてみると、かやく、粉末スープといった2つの調味料などが入っています。
また、麺は“そば粉”が練り込まれたすすり心地の良い中細フライ仕様で、シリーズらしい歯切れの良さに際立ち、麺量66gとボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
では、“かやく”と粉末スープを加えていきます！
そして具材には…
- 小えび揚げ
- 卵
- 揚げ玉
- わかめ
- 魚肉練り製品
が入っています！
続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：360ml）
そして出来上がりがこちら！
次によーくかき混ぜてみます。
そして全体が馴染むと、魚介出汁と柚子の香りが広がっていき、定番とも言える魚介出汁の利いた“つゆ”に華やかな具材や爽やかな柚子を合わせた春らしい一杯…といった印象です！
「日清のどん兵衛 柚子香る小エビ揚げ玉そば」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…やはり鰹と昆布の旨味を利かせたことでシンプルながらも物足りなさを感じさせない深みのある“つゆ”に仕上げ、素材の旨味を存分に活かした安定感のある味わいとなっているようです！
また、具材に使用された“小えび揚げ”は小ぶりながらも旨味と香ばしさを引き立て、これはこれで相性良く馴染み、もちろん飽きる要素はありませんから…ついつい箸が止まらなくなります！
ただ、柚子の香りがちょっと合っていないような気もしますので、若干賛否分かれそうな印象が強いものの、“そば粉”を練り込んだ香り高い蕎麦が相性良く馴染んでいますから、ひと味違ったフレーバーと言えるでしょう！
麺について
麺は、“そば粉”を練り込んだコシの強い蕎麦が採用されていて、中細程度ですすり心地が良く、麺量66gとボリューム感に関しても申し分ありません！
そんな蕎麦には…醤油をベースに鰹と昆布の旨味を合わせた深みのある“つゆ”がよく絡み、じんわりと染み渡る魚介出汁や“小えび揚げ”から滲み出す旨味などが口いっぱいに広がっていき、爽やかな柚子の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、小ぶりな“小えび揚げ”が入っていて、サクサク感こそありませんが、今回の一杯にちょっとした出汁感や香ばしさをプラスしています！
また、やや小さめにカットされた“わかめ”は、染み渡る“つゆ”の魚介出汁を引き立てているようです！
他にも花形の“魚肉練り製品（かまぼこ）”が入っていて、もちろん味付けは感じられませんが、今回の一杯に華やかな彩りとして添えられています！
“つゆ”について
“つゆ”は、醤油をベースに鰹と昆布の旨味を利かせたベーシックな味わいに際立ち、シンプルながらも素材を存分に活かしたことで深みがあり、ほんのり香る柚子の風味が爽やかさを演出しているようです！
また、具材に使用された“小えび揚げ”や“揚げ玉”からも旨味が滲み出していき、個人的に柚子の香りとの相性が若干微妙な感じではありましたが、春らしさを感じさせる後味さっぱりとした仕上がりとなっています！
まとめ
今回の「日清のどん兵衛 柚子香る小エビ揚げ玉そば」は…醤油をベースに鰹と昆布の旨味を利かせ、高知県産の柚子が香り、華やかな具材が春らしさを演出した後味の良い“つゆ”となっていました！
やはり出汁の旨味に定評のある人気ブランドというだけあって、ベースの味わいや素材の利かせ具合は安定感がありますね！特にこういった魚介出汁と醤油を合わせたシンプルながらも深みのあるテイストは変なクセもありませんし、ハマる方も多いのではないでしょうか？
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