「鰹どまんなか 暴れ旨だし魚介まぜそば」鰹の美味しさをガツンと際立たせた香り高い一杯
「鰹どまんなか 暴れ旨だし魚介まぜそば」を食べてみました。（2026年5月11日発売・エースコック）
この商品は、ガツンとした鰹のウマさが体感できるカップまぜそばで、醤油をベースに鰹の旨味をふんだんに配合した調味ダレに仕上げ、“ふりかけ”と鰹節を加えることによって鰹本来の美味しさがじっくりと楽しめる一杯、“鰹どまんなか 暴れ旨だし魚介まぜそば”となっております。（値段：税別298円）
※売っている場所：今回はセイコーマートで購入
ご覧の通りパッケージには、醤油をベースに鰹の旨味を利かせ、“ふりかけ”や鰹節で鰹の美味しさを存分に引き立てた仕上がりイメージが掲載されており、これを見る限り“ふりかけ”として…カツオブシパウダー・鰹節が使用されているようです！
他にも特徴として、麺は丸刃の太フライ仕様で、ほどよい弾力とコシを併せ持ち、醤油をベースに鰹の旨味を利かせ、“ふりかけ”と鰹節を加えることによって鰹本来の美味しさがじっくりと楽しめるというわけです！
ベースとなる醤油ダレは鰹の旨味がしっかりと利き、さらにカツオブシパウダーと鰹節を加えることで鰹に際立っていたものの、個人的には単調にも思えたため、もうひと工夫欲しい風味豊かな一杯となっていました！
「鰹どまんなか 暴れ旨だし魚介まぜそば」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り449kcalとなっております。（塩分は5.2g）
カロリーは、汁なしカップ麺ながらもそこまで高い数値ではなく、塩分も平均的な数値となっています。
ちなみに1食当たり107g、麺の量は90gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
タレには、“しょうゆ”や植物油脂をはじめ…
- カツオ調味料
- 食塩
- 醸造酢
といった、醤油をベースに鰹の旨味を利かせ、“ふりかけ”と鰹節を加えることで満足度の高い醤油ダレに仕上げ、まさに鰹本来の美味しさを汁なし麺で楽しめる風味豊かな味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：エースコック株式会社 東京工場（埼玉県）
JANコード 4901071409869 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ、たん白加水分解物）、たれ（しょうゆ、植物油脂、カツオ調味料、発酵調味料、食塩、砂糖、醸造酢）、ふりかけ（カツオブシパウダー、カツオブシ、ねぎ、植物油脂）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、香料、酒精、かんすい、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・大豆を含む）
栄養成分表示 [1食 (107g) 当たり]
熱量 449kcal たんぱく質 10.7g 脂質 15.9g 炭水化物 65.7g 食塩相当量 5.2g ビタミンB1 0.42mg ビタミンB2 0.55mg カルシウム 396mg
開封してみた
フタを開けてみると、ふりかけ、調味たれ、かつお節といった3つの調味料などが入っています。
また、麺は丸刃の太フライ仕様で、見るからにもっちりとした弾力を持ち、麺量90gとボリューム感に関しても申し分ありません！
調理してみた
では熱湯を注ぎ4分待ちます。（必要なお湯の目安量：680ml）
その後しっかりと湯切りをしたところがこちら！
続いて“調味たれ”を加えてよーくかき混ぜていきます！
その後、“ふりかけ”と“かつお節”を加えたところがこちら！
すると、カツオブシパウダーや鰹節が使用されたことで鰹の旨味だけでなく風味も際立ち、鰹を際立たせた本格的な味がたっぷりと楽しめそうです！
「鰹どまんなか 暴れ旨だし魚介まぜそば」を食べてみた感想・レビュー
ベースの醤油ダレは鰹の旨味を利かせたベーシックな味わいなんですが、カツオブシパウダーと鰹節が加わったことで鰹の旨味・風味が際立ち、鰹本来の美味しさを存分に際立たせた香り高い仕上がりとなっています！
そのため、じんわりと染み渡る鰹の旨味がじっくりと堪能できる一杯に間違いありませんが、一方で単調なフレーバーでもあるので、単純に鰹の美味しさを全面に押し出しただけとも言えるでしょう！
そして、“ふりかけ”に含まれるカツオブシパウダーは鰹の旨味と塩気を引き立て、せっかくのオイリーな醤油ダレがパサ付いてしまうので、完全に混ぜるのではなく部分的に味の違いを楽しんでみても良いかもしれません！
麺について
麺は、丸刃の太フライ仕様で、ほどよい弾力とコシを兼ね備え、麺量90gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には、醤油をベースに鰹の旨味を利かせた染み渡る醤油ダレがよく絡み、カツオブシパウダーや鰹節の旨味が口いっぱいに広がっていき、芳醇な醤油の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングとは言っても…まずは“ふりかけ”に含まれるカツオブシパウダーが入っていて、鰹節の旨味と塩気を引き立てていたため、軽く馴染ませて部分的に味の違いを味わってみると良いでしょう！
また、こちらの鰹節は、想像通り鰹の旨味・風味を引き立てていたので、麺をパサ付かせないためにも、やはり軽く馴染ませながらいただいた方が良いかもしれません！
タレについて
タレは、醤油をベースに鰹節の旨味を利かせ、カツオブシパウダーと鰹節を加えることによって鰹本来の美味しさに際立ち、鰹だけに突出したことで若干面白みに欠ける仕上がりとなっています！
そのため、香辛料でメリハリを付けるなどしてアクセントを加えてみると鰹の旨味も洗練されていくものと思われるので、容器底からしっかりと混ぜるのはもちろん、お好みの調味料や香辛料で味を調整してみると良いでしょう！
まとめ
今回の「鰹どまんなか 暴れ旨だし魚介まぜそば」は…鰹の美味しさをガツンと楽しめる“カップまぜそば”で、相性抜群な醤油をベースに鰹の旨味を利かせ、さらにカツオブシパウダーと鰹節を加えることで旨味・風味が際立つ香り高い仕上がりとなっていました！
ただ、単純に鰹の旨味に際立ったからと言って限度がありますし、もう少し鰹をうまく活かす工夫が欲しかったかな？といった印象も強かったので、正直期待するほどではなく鰹出汁が好みの方ならハマるフレーバーと言えるのではないでしょうか？
この記事を読んだあなたにおすすめ！
