「超スーパーカップ1.5倍 鴨だし香るワンタン塩ラーメン」を食べてみました。（2020年2月24日発売・エースコック）
この商品は、エースコックの品質にもこだわったコンビニ限定でお馴染み“超スーパーカップ”シリーズの新商品ということで、今回は鴨出汁をベースに魚介や香味野菜を合わせ、後味すっきりとした塩味の旨味溢れる風味豊かな一杯が登場です！
それも…上記の通り後味すっきりとした塩テイストの味わいに食欲そそるオニオンやガーリックを利かせ、“焦がしねぎ”の香ばしい香りが食欲をそそる食べ応え抜群な一杯、“超スーパーカップ1.5倍 鴨だし香るワンタン塩ラーメン”となっております。（税抜き220円）
ご覧の通り、パッケージにはもっちりとした中太麺に味わい深い鴨出汁を利かせた塩スープが絡み、つるっと滑らかなワンタンがまたリッチな味わいを表現した仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には…ワンタン・メンマ・“ねぎ”が使用されているようです！
ちなみにこのフレーバーは2019年3月18日にも“超スーパーカップ1.5倍 鴨だし香るワンタン塩ラーメン”といった全く同じ商品名として発売されていたんですが、今回はそういった鴨出汁を利かせた定番の味わいにホタテの旨みを加えて濃厚感をアップし、旨味溢れる塩ラーメンにリニューアルしての登場とのこと！これはキレの良い口当たりと鴨・ホタテなど魚介出汁の旨味が溶け込んだコク深く後味すっきりとした味わいに期待したいところ！
そして、今回の一杯はコンビニ限定の品質にこだわった“スーパーカップ”の姉妹品“超スーパーカップ”ということで、ご覧の通りお馴染みのロゴに光り輝くベベルがかかった“超”といった文字が加えられ、いつもの食べ応え抜群な一杯がリッチに表現されていることがよーく伝わってきます！
そしてその特徴としては…上記のように鴨とホタテなど魚介出汁を利かせた厚みのある旨味が表現され、さらにアクセントとして胡椒を利かせたことによってキリッとした口当たりに際立った塩ラーメンに仕上がり、鴨出汁と魚介…さらにホタテの旨味が絶妙にマッチした最後まで飽きの来ない満足度の高い味わいが楽しめるこの時期限定の一杯とのこと！
一方こちらには、“鴨だし香る”と記載されているように、鴨の旨味って風味がまた良いんですよね！コク深く厚みのある旨味が後味すっきりとしたキレの良い塩テイストにマッチしたことで、ほどよい鴨出汁の脂が上品さを表現し、さらに芳醇とも言える香りがリッチ感を際立たせる通常の“スーパーカップ”とはまたひと味違ったクオリティの高い味わいが楽しめるとあって自然と期待値も高まります！！
他にも特徴として…麺は“スーパーカップ”シリーズらしい中太・丸刃仕様となっていて、もっちりとした弾力とつるっと滑らかな食感が表現され、塩テイストながらも濃厚とも言える鴨と魚介の出汁、さらに今回改めて追加されたホタテの旨味によってコク深い味わいとともにシリーズらしいがっつりとした食べ応えが楽しめるというわけです！
後味すっきりとした塩ラーメンとは思えないほど鴨出汁から旨味溢れる脂が非常に心地良く、さらに鰹など魚介出汁に加えホタテの旨味がコクを引き立て、鴨出汁ならではの風味がクオリティの高さを感じさせ、臨場感溢れる味わいを表現したリッチな一杯がじんわりと味わえる“超スーパーカップ”らしいワンランク上の仕上がりとなっていました！
これは特に、鴨出汁をしっかりと利かせたキレの良い塩テイストの味わいを気軽に楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。
超スーパーカップ1.5倍 鴨だし香るワンタン塩ラーメン
今回ご紹介するカップ麺は、“スーパーカップ”の姉妹品であり、品質にこだわったコンビニ限定でお馴染み“超スーパーカップ”の新商品ということで、鴨出汁を利かせた上にホタテの旨味を合わせ、昨年よりもさらに美味しさをアップさせての登場となった風味豊かなリッチな一杯、“超スーパーカップ1.5倍 鴨だし香るワンタン塩ラーメン”となっています。
ちなみに、このコンビニ限定で発売されている“超スーパーカップ”シリーズは、これまでも数多く発売され、このブログでも以下のようなフレーバーをご紹介してきました！
- 超スーパーカップ1.5倍 胡麻香る味噌ワンタン麺（2020年1月6日発売）
- 超スーパーカップ1.5倍 黄金鶏油ワンタン麺（2019年11月18日発売）
- 超スーパーカップ1.5倍 砕き豚骨ラーメン（2018年2月19日発売）
- 超スーパーカップ1.5倍 ワンタン味噌ラーメン 焼豚入り（2018年1月8日発売）
中でも真冬に大人気の味噌フレーバーなんかも毎年恒例の定番メニューかのように発売されているんですが、今回もまた同じく寒い季節にぴったりな鴨出汁の旨味や香味野菜を利かせた体温まる風味豊かなリッチ感のある一杯が登場となったわけですね！
また、このコンビニ限定で定期的に限定発売されている“超スーパーカップ”シリーズは、想像以上にクオリティが高く、シリーズらしいバケツ型による大盛り仕様の食べ応えはそのままに、旨味にこだわったワンランク上の味わいが美味しいんですよ！しかもコンビニ限定・期間限定ですから…美味い大盛りを楽しみたい方には見逃せない一杯とも言えるでしょう！
それでは、今回の“超スーパーカップ1.5倍 鴨だし香るワンタン塩ラーメン”がどれほど鴨出汁を利かせた濃厚な仕上がりとなっているのか？キレの良い塩テイストならではの後味すっきりとした味わいとの兼ね合い、今回追加されたホタテの旨味によるコク深い仕上がりはもちろん、なんと言ってもつるっと滑らかな食感に仕上がったワンタンや中太・丸刃仕様の麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り504kcal（めん・かやく409kcal / スープ95kcal）となっております。（塩分は7.8g）
カロリーは、塩スープにもかかわらず大盛り仕様・鴨出汁をしっかりと利かせた一杯ということもあって若干高めな数値のようですが、一方で塩分はかなり高めな数値となっています。
ちなみに1食当たり138g、麺の量は90gとのこと。
また、カロリーの内訳を見てみると…スープだけで95kcalとやはり鴨出汁の旨味をしっかりと利かせたコク深く濃厚にも感じられる味わいをイメージさせます！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、植物油脂や動物油脂をはじめ…
- チキンエキス
- 食塩
- カツオ風味調味料
- しょうゆ
- ホタテエキス
- 合鴨エキス
- 香味油
- 香辛料
- オニオンエキス
といった、鴨出汁をしっかりと利かせたコク深く厚みのあるキレの良い塩スープにホタテなど魚介の旨味がさらに美味しさを際立たせた香り高いリッチな味わいを想像させる材料が並びます。
JANコード 4901071231828 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩）、スープ（糖類、たん白加水分解物、植物油脂、動物油脂、チキンエキス、食塩、カツオ風味調味料、しょうゆ、発酵調味料、ホタテエキス、合鴨エキス、香味油、香辛料、オニオンエキス）、かやく（ワンタン、ねぎ、メンマ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、酒精、炭酸カルシウム、香料、かんすい、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、増粘多糖類、ビタミンＢ2、ビタミンＢ1、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む）
栄養成分表示 [1食 (138g) 当たり]
熱量 504kcal たん白質 11.3g 脂質 19.3g 炭水化物 71.3g 食塩相当量
（めん・かやく/スープ）7.8g
（2.1g/5.7g）ビタミンB1 0.53mg ビタミンB2 0.54mg カルシウム 277mg
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通りかやく、液体スープといった2つの調味料などが入っています。
そして、こちらが今回使用されている調味料などの2パックとなっていて、左側の液体スープは触ってみた感じだと…塩スープらしくさらっとした状態のようですが、鴨出汁の旨味・脂が含まれていると思われるため、調理中はフタの上でしっかりと温めておくと良いでしょう！
また、麺はご覧の通りシリーズらしい中太・丸刃仕様によるもっちりとした弾力とコシのある食感が表現され、麺量90gのしっかりとした食べ応えによって満足度をがっつりと満たしてくれそうです！
調理してみた
では念のため調理方法を見てみると…通常のカップ麺の作り方となんら変わりませんが、これによると湯戻りしにくいワンタンの上に充分熱湯を注ぎ入れる点がポイントとなっていますね！
カップ麺のワンタンは仕上がり時、まだ餡の部分が若干固い場合もありますので、このワンタンを滑らかに仕上げるためにもワンタン目がけて熱湯を注ぐと良いでしょう！（ヤケドに注意です。）
ではまず、“かやく”を入れてみます。
具材には…
- ワンタン
- メンマ
- ねぎ
が入っています。
ワンタンは見たところ3つでしょうか？若干少なめにも感じられますが…これが湯戻りしてどういった仕上がりとなるのか？非常に気になるところ。。
では続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：500ml）
そして出来上がりがこちら！
先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、特に麺は弾力のあるコシが加わったことで、しっかりとした食べ応えが楽しめるリッチな一杯…といった印象の出来上がりです。
続いて先ほどの液体スープを注いでいきます！
すると…鴨出汁に加えホタテなど魚介の旨味が凝縮された濃いめのスープとなっていて、見るからに塩ベースとは思えないほど濃厚な味わいを彷彿とさせますね！
そして、この重みのある液体スープはすぐに容器底へと沈んでいき、鴨出汁の上質な脂がスープ表面に広がり、鴨特有の上品な香りが一気に漂ってきます！これは食欲そそられます。。ツヤのある油分がまたコク深さに期待できそうです！
では、よーくかき混ぜてみましょう。
そしてスープが全体に馴染むと…塩味らしい割と透明感のあるスープに仕上がっているものの、鴨出汁やホタテを含む魚介の旨味が凝縮され、厚みのあるリッチな味わいと風味が絶妙なバランスとなっており、まさにシリーズらしい食べ応えとワンランク上の一杯といったところ！
…というかこの鴨出汁の脂がまた良いですね！食感滑らかなワンタンが加わったことでリッチ感を高め、鴨特有の染み渡るような芳醇な香りが品質にこだわった“超スーパーカップ”らしさを物語っているように感じられます！
そして濃厚とも言える味わいが塩ならではの後味の良さと相性良くマッチし、コク深い旨味と最後まで飽きの来ないキレの良さが融合されているようで、やはりコンビニ限定の“超スーパーカップ”はリッチ感が違いますね！
食べてみた感想
一口食べてみると…鴨出汁がしっかりと利いていてストレートに美味いです！安定感あって良いですね！さらに今回は魚介出汁に加え、ホタテの旨味が追加されていますから、コク深さに磨きがかかり、染み渡るかのような美味しさがクセになります！！！鴨出汁を利かせたフレーバーが好みの方なら間違いなく好みのテイストではないでしょうか？
そしてその鴨出汁は良い意味で脂っこく仕上がっているんですが、塩ベースならではの後味の良さがまたそれを払拭するかのようにメリハリ付けた味わいを表現し、香辛料なんかも絶妙に利かせているため、コク深く濃厚な旨味とキリッとした口当たりがバランス良く感じられ、最後まで飽きが全く来ません！
麺について
麺は、ご覧の通り中太・丸刃仕様のもっちりとした弾力とほどよいコシが心地良く、シリーズらしいしっかりとした食べ応えを表現しています！
そんな麺には、鴨出汁をベースにホタテをはじめ魚介の旨味によってコク深く引き立てられた濃厚とも言える塩スープがよく絡み、一口ずつに鴨や様々な魚介出汁の旨味が口いっぱいに広がっていき、鴨出汁ならではのリッチな香りが後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、なんと言ってもこちらのワンタンが入っていて、使用されている数は若干少なかったものの…湯戻りすることで一回り大きくふっくらとした仕上がりとなり、鴨出汁の上質な脂がコーティングされたことによってより一層滑らかな食感に感じられ、調理後すぐでも十分餡も柔らかな状態でしたので、満足度をしっかりと満たしてくれる具材と言えるでしょう！
そして、通常使用されているカップ麺のワンタンと言えば…餡が物足りなかったりするんですが、今回の“鴨だし香るワンタン塩ラーメン”には、ご覧の通りしっかりと旨味を感じ取ることができるほど餡が詰め込まれていて、このワンタン単品でいただいてみても十分にその美味しさが堪能できる仕上がりとなっています！
そのため、もっちりとした食べ応えのある麺と一緒に絡めていただいてみても当然美味いっ！！どちらも滑らかな食感が印象的なんですが、さらに旨味なんかも増して楽しむことができちゃいます！これはワンタン入りならではの醍醐味とも言えるのではないでしょうか？
また、こちらのメンマはコリコリとした食感が非常に良く仕上がっており、使用されている数にも申し分なく、素材本来の味わいはもちろん、メンマ特有の味付けなんかもしっかりと楽しめる相性抜群な具材として、今回の一杯にちょうど良いアクセントがプラスされているようです！
スープについて
スープは、先ほどもお伝えした通り鴨出汁を利かせた後味の良い塩スープがベースとなり、そこに鰹などの魚介出汁に加えホタテの旨味がコク・深みを際立たせ、さらに食欲そそる香味野菜なども加えられたことによって、旨味が凝縮されたワンランク上の味わいとなっています！
そして鴨出汁による油分がしっかりと厚みのある旨味を表現しているわけですが、塩テイストという点や香辛料も加わっているため、まさにキレとコクが絶妙なバランスとなって最後まで飽きさせないリッチ感溢れる味わいが印象的といったところ！
ドロッとした濃厚なフレーバーも良いですが、今回のような素材の旨味を活かしたテイストを塩ベースのスープで楽しむのもまたストレートに鴨出汁の美味しさが伝わってきますから…風味良く上質な旨味を味わうには抜群の相性と言えますね！
…なんと言うか、あっさりとした塩味、そこに鴨出汁をはじめ魚介の旨味や、今回新たに追加されたホタテ、さらにオニオンやガーリックなどの香味野菜がふんだんに詰め込まれた旨味との組み合わせはついつい箸が止まらなくなります。。
このように、今回の“超スーパーカップ1.5倍 鴨だし香るワンタン塩ラーメン”は、後味すっきりとした塩味のスープに鴨出汁の旨味をしっかりと利かせ、風味豊かな香りが食欲そそる“超スーパーカップ”らしい品質にこだわった旨味溢れる仕上がりとなっていたため、お好みによっては塩スープと相性の良いペッパー系の香辛料なんかをちょい足ししてみても良いでしょう！
まとめ
今回「超スーパーカップ1.5倍 鴨だし香るワンタン塩ラーメン」を食べてみて、鴨出汁の旨味を魚介や新たに加えられたホタテの旨味によって味わい深く仕上げ、さらに香味野菜やキリッとした口当たりを際立たせる香辛料がバランス良くマッチし、最後まで飽きの来ない旨味と風味が満足度高く表現されていました！
鴨出汁の旨味って特徴的なんですが、意外とハマるんですよね！それが今回ホタテを含む魚介出汁など実に様々な旨味によって引き立てられ、コク深く風味豊かな一杯は大盛り仕様ならではの食べ応えはもちろん、味の方も非常に満足できるのではないでしょうか？
ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
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