「たらこ味バタークリーム風うどん」を食べてみました。（2023年1月16日発売・東洋水産）
この商品は、東洋水産お馴染みの“和風丼カップ麺シリーズ”の派生品ということで、寒い季節にぴったりな“たらこ”とバターの風味が広がるまろやかなクリームスープに仕上げ、クリーミーなスープでありながらも“たらこ”の塩気・旨味がちょうど良いアクセントとなり、それに負けじと厚みもあり幅広く食べ応えのある“うどん”がしっかりと絡む濃厚でバター風味がクセになる食べ応え抜群な一杯が登場です！
それも…クリーム系のまろやかなスープをベースに食欲そそる“たらこ”の旨味・風味、そしてバター風キューブによる濃厚なバターの風味とコクが馴染んだことでまろやかな美味しさが際立ち、そこにもっちりとした弾力とコシを兼ね備えた太い“うどん”を合わせ、しっかりと食欲を満たしてくれる縦型ビッグサイズの一杯、“たらこ味バタークリーム風うどん”となっております。（値段：税別245円）
ご覧の通りパッケージには…商品名である“たらこ味バタークリーム風うどん”の中でも特に「バタークリーム風」の文字を強調し、ピンクを基調に“たらこ”の旨味・風味を利かせたクリーミーでコク深いスープをイメージさせるかのようなパッケージデザインがあしらわれ、甘みのあるクリームスープにバター風味や“たらこ”の旨味が絶妙にマッチしたクセになる一杯であることがよーく伝わってきますね！これはまさにこの寒い時期に食べたいやみつき感のあるフレーバーと言えるのではないでしょうか？
一方こちらには…ほんのり“とろみ”を付けたクリーミーなテイストにバター風味や“たらこ”の旨味が加わり、バターの優しい香りがどこかホッとさせるコク深いクリーム系スープが厚みもあり幅広な“うどん”にしっかりと絡む仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には…ポテト・玉ねぎ・“ねぎ”が使用されているようです！…というかさり気なく“たらこ加工品”といった“たらこ”の粒々なんかも使用されているのが印象的で見るからに食欲をそそりますね。。（しかもポテトはゴロゴロとサイズも非常に大きく、皮付きの本格感のある仕様のようです。）
これは容器底に溜まった“たらこ加工品”をしっかりと混ぜ合わせながら食べ進めていくことによって徐々に旨味も増し、それと同時に満足度も増していく…そんなバター風味のクリームスープדたらこ”といったコク深くまろやかな味わいとちょうど良いアクセントが絶妙にマッチしたメリハリのある美味しさによって食欲をしっかりと満たし、まさに幅広い層に好まれる一杯とも言えるでしょう！
※たらこ味は“たらこ加工品”を使用しているとのこと。
また、こちら容器側面には…“たらこの旨みが利いた、バター風味広がる濃厚でクリーミーなうどん♪”と記載されているように、今回の一杯にはまろやかなクリームスープをベースにふんわり香るバター風味や“たらこ”の旨味や風味がちょうど良いアクセントとなって最後まで飽きることのない美味しさを表現、そこに厚みもあり幅広なほどよい弾力と強いコシを兼ね備えた太い“うどん”が絶妙にマッチし、これからの時期にぴったりな体温まる味わいに期待できそうです！（やはり寒い季節になってくるとクリーム系のテイストが増えてきますね。）ちなみに2021年10月11日には“まろやか明太クリーム味うどん”といった若干似通ったフレーバーが登場しています！
他にも特徴として…麺は上記の通り厚みもあり幅広な太い“うどん”が採用されており、もっちりとした弾力や強いコシを併せ持つ食べ応え抜群な仕上がりとなり、そこに濃厚とも言えるまろやかなクリームスープがしっかりと絡むことで深みのある旨味や“たらこ”ならではの食欲そそる旨味のアクセント、そして風味豊かなバターの香りが最後まで飽きることなくたっぷりと楽しめるというわけです！
商品名の文字通りコク深くまろやかなクリームスープに仕上がり、“たらこ”ならではの塩気のある旨味がちょうど良いアクセントとなって全体にメリハリを付け、さらにふんわりと香るバターの風味が相性良くマッチし、そこに弾力・コシを併せ持った食べ応えのある太い“うどん”がしっかりと食欲を満たし、寒い季節にぴったりな体温まるボリューム感抜群な一杯となっていました！
これは特に、クリーム系のテイストが好みの方はもちろん、まろやかなクリームスープをベースに相性抜群な“たらこ”ならではの旨味やバター風味をしっかりと利かせた濃厚でありながらも後味の良い最後まで飽きの来ない味わいをもっちりとした“うどん”とともにボリューム感たっぷりと楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。
たらこ味バタークリーム風うどん
今回ご紹介するカップ麺は、東洋水産お馴染みの“和風丼カップ麺シリーズ”の派生品として新発売されたもので、コク深くまろやかなクリームスープをベースに“たらこ”の旨味をアクセントに加え、さらに風味豊かなバターの香りが優しく漂い、ほんのり“とろみ”を付けたことで太い“うどん”にもしっかりと絡み、具材にはクリームスープにぴったりな皮付きポテトや食感の良い“玉ねぎ”が使用されたボリューム感のある一杯、“たらこ味バタークリーム風うどん”となっています。
ちなみにこういった寒い季節にぴったりなクリーム系のフレーバーは、同じく東洋水産の“クッタ”シリーズだと続々と登場しているんですが…“和風丼カップ麺シリーズ”の派生品として発売されるのは恐らく“まろやか明太クリーム味うどん（2021年10月11日発売）”以来でしょうか？冬期限定で発売されるクリーム系のテイストは他メーカーからも毎年いくつか発売されていますから…2022年は登場しませんでしたが、定番化させていくのかもしれませんね！
そしてご覧の通りフタの方には…仕上がりイメージは掲載されていませんが、容器側面と同じく商品名が大半を占めるほどインパクトのあるデザインがあしらわれています！（こういったわかりやすいデザインもシリーズ特有といったところ。）
他にも東洋水産では“和風丼シリーズ”として数多くのフレーバーを発売してきているんですが、2023年1月現在では今回の“たらこ味バタークリーム風うどん”を含め以下のようなラインアップとなっているようです！
※“和風丼シリーズ”は今回のような縦型ビッグサイズもありますが、主に“どんぶり型”で統一されています。
- 赤いきつねうどん
- 緑のたぬき天そば
- 黒い豚カレーうどん
- 白い力もちうどん
- あじわい豚汁うどん
- あつあつ牛すきうどん
- 紺のきつねそば
- おそば屋さんの鴨だしそば
- 山菜乱切りそば
さらにこれ以外にも季節限定の定番メニューも数多くありますから、“和風丼シリーズ”もけっこうフレーバーが豊富で様々なテイストが楽しめるシリーズと言えるでしょう！
それでは、今回の“たらこ味バタークリーム風うどん”がどれほどコク深くまろやかなクリームスープに仕上がっているのか？食欲そそる“たらこ”による旨味やアクセントとなる塩気、ふんわりと香るバターの風味との兼ね合いはもちろん、何と言ってももっちりとした弾力と強いコシを兼ね備えた太い“うどん”との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り436kcal（めん・かやく330kcal / スープ106kcal）となっております。（塩分は5.2g）
カロリーは、縦型ビッグサイズ・コク深くまろやかなクリームスープではありますが、やはり動物系の旨味をガツンと利かせているわけではないせいか意外と低めな数値のようで、塩分も同じく今回のサイズを考慮すると平均的といった数値となっています。
ちなみに1食当たり95g、麺の量は70gとのこと。
また、カロリーの内訳を見てみると…スープだけだと106kcalとやはりまろやかなクリームスープということもあって割と高い数値を占め、“とろみ”を付けたクリーミーなスープに“たらこ”の旨味を加えたことによってメリハリのあるテイストを表現、まさに素材の旨味を存分に活かしたバター風味香る仕上がりをイメージさせます！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、油脂加工品や乳等を主要原料とする食品をはじめ…
- 食塩
- たらこ加工品
- 豚脂
- チキンエキス
- 魚醤（魚介類）
- 香辛料
といった、コク深くまろやかなクリームスープをベースに相性抜群な“たらこ”の旨味や塩気によってメリハリを付け、クリーミーな味わいを引き立てるバターの風味が香り立つ優しいテイストが印象的で、濃厚でありながらも最後まで飽きの来ない味わいを想像させる材料が並びます。
また、販売者は東洋水産となっていますが、製造はグループ会社である株式会社酒悦が担っているようですね！
JANコード 4901990373623 原材料名油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、乾燥酵母、植物性たん白、卵白)、添付調味料(油脂加工品、乳等を主要原料とする食品、食塩、たらこ加工品、豚脂、砂糖、チキンエキス、魚醤(魚介類)、香辛料、パセリ)、かやく(ポテト、たまねぎ、ねぎ)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、トレハロース、リン酸塩(Na)、炭酸カルシウム、レシチン、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンE)、ベニコウジ色素、香料、クチナシ色素、ベニコウジ黄色素、ビタミンB2、ビタミンB1、アナトー色素、(一部に小麦・卵・乳成分・さけ・大豆・鶏肉・豚肉・魚醤(魚介類)を含む)
栄養成分表示 [1食 (95g) 当たり]
熱量 436kcal
めん・かやく: 330kcal
スープ: 106kcalたん白質 8.4g 脂質 21.6g 炭水化物 52.0g 食塩相当量 5.2g
めん・かやく: 1.5g
スープ: 3.7gビタミンB1 0.31mg ビタミンB2 0.34mg カルシウム 152mg
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープやバター風キューブなどがすでに入っていて、今回は別添されている調味料などは一切ありません。
また、具材には…
- ポテト
- 玉ねぎ
- ねぎ
が入っています。
この粉末スープで若干確認しにくい大きな具材が皮付きポテトとなっていて、ホワイトシチューを彷彿させるまろやかなクリームスープにもぴったりな具材が豊富に使用されているようですね！（この辺りは以前ご紹介した“まろやか明太クリーム味うどん”と同じ仕様。）
さらに麺は、ご覧の通り厚みもあり幅広な“うどん（フライ麺）”となっていて、こちらも粉末スープによって若干確認しにくい状態なんですが…もっちりとした弾力や強いコシを兼ね備え、バター風味香るまろやかなクリームスープとの相性も非常に良く、体温まる味わいがボリューム感たっぷりと楽しめそうです！
調理してみた
では続いて熱湯を注ぎ5分待ちます。（必要なお湯の目安量：440ml）
そして出来上がりがこちら！
しっかりとお湯を吸ったことで先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、特に太い“うどん”にはほどよい弾力や強いコシが加わり、それによってコク深くまろやかなクリームスープに“たらこ”の旨味や塩気を加えた味わいとも相性よく馴染み、メリハリの付いたスープが縦型ビッグサイズらしくボリューム感たっぷりと楽しめる濃厚な一杯…といった印象の出来上がりです。
では、よーくかき混ぜてみましょう。
そして粉末スープが全体に馴染むと…すでにほんのり“とろみ”が付き、まろやかさ・コクが箸先から伝わり、ポタージュスープのような旨味溢れるテイストに“たらこ”ならではの旨味や塩気がちょうど良いアクセントとなって後引く旨味を際立たせ、相性抜群なバターの風味がクセになるクリームスープに仕上がり、ほどよい弾力や強いコシを兼ね備えた太い“うどん”とともにたっぷりとまろやかな美味しさが楽しむことができ、縦型ビッグサイズということもあって食欲もしっかりと満たしてくれそうです！
また、具材に使用されているポテトや“玉ねぎ”なんかも今回のようなクリーム系のスープにぴったりな具材として相性良く馴染み、シチューのようなコク深くまろやかな味わいが表現され、全体をしっかりと馴染ませながら食べ進めていくに連れて満足度も増していく…そんな体温まる美味しさが存分に楽しめるものと思われます！…というか、この“たらこ”ならではの赤みを帯びた色合いがまた食欲を掻き立てますね。。
食べてみた感想
一口食べてみると…文字通り非常にまろやかでコクのあるクリームスープに仕上がっていて、“たらこ”の旨味・塩気といったちょうど良いアクセントが加わったことで全体のバランスは非常に良く、濃厚ながらも飽きるようなこともありません！むしろ“たらこ”によるキリッとしたシャープな飲み口がまろやかさと絶妙にマッチしたことでメリハリのある味わいが心地良く、あくまでクリームスープの美味しさを際立たせ、最後まで飽きの来ない後引く旨味が好印象といったところ！
そして、気になる“たらこ”に関しては…クリームスープに負けじとしっかりとした素材本来の旨味を表現しているため、まろやかさだけが際立っているわけではなく、ちょうど良いアクセント・メリハリを加えるバター風味香るクリーム系דたらこ”といった相性抜群な組み合わせによって食べ進めていくに連れて体も温まる仕上がりとなり、まさにクセになるような旨味溢れる味わいは寒い季節にぴったりなテイストと言えるでしょう！
また、ベースのクリームスープに関してもコク深くまろやかでありながらも決して飽きるような“くどさ”はなく、比較的軽やかで全体のバランスが良く、なんと言ってもバター風味と“たらこ”の旨味が絶妙にマッチしたことで満足度高く楽しめるのはもちろん、タテ型ビッグサイズといった食べ応え抜群な一杯なんですが、不思議と最後まで飽きの来ないキリッとした口当たりなんかも絶妙にマッチしており、女性層を中心に幅広いそうに好まれる一杯に間違いありません！
さらにバター風キューブによるバター風味は固形のバターそのものが入っていて、しっかりとスープに溶け込ませることによって風味だけでなくコク深くまろやかな旨味を際立たせているんですが、こちらの相性も非常に良く、ちょうど良い濃厚感をプラスしたことでまろやかさ・クリーミー感を引き立て、太い“うどん”との絡みも良いですね！馴染むというよりも“うどん”がクリームスープを持ち上げているかのようで、ひと口ずつに感じられる満足度は一際大きく感じられます！
麺について
麺は、ご覧の通り厚みもあり幅広なフライ仕様の太い“うどん”が採用されており、もっちりとした弾力と強いコシを兼ね備えた食べ応え抜群な仕上がりとなっています！
そんな太い“うどん”には、コク深くまろやかなクリーム系のテイストに相性抜群なメリハリを加える“たらこ”ならではの旨味や塩気を利かせた濃厚なクリームスープがよく絡み、一口ずつにクリーミーな味わいや食欲そそる“たらこ”特有の旨味などが口いっぱいに広がっていき、ほんのり香るバターの風味やフライ麺特有の香ばしさが後味良く抜けていきます！…というか、このクリームスープと“たらこ”の組み合わせは間違いないですね！ちょうど良いアクセントとなって想像以上に旨味が際立っているようです！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの皮付きポテトが入っていて、かなり大きめにカットされたものがゴロゴロと数多く使用され、じっくりと味わってみると…素材本来の味わいやホクホクとした食感が臨場感高く仕上がり、今回のクリーミーなスープとの相性も非常に良いクオリティの高い具材となっています！当初“うどん”にポテト？と思いましたが、シチューなどのクリームスープには必ずと言って良いほど入っていますからね！食べて納得の組み合わせといったところ！
また、こちらの“玉ねぎ”は、やや小ぶりで細長くカットされているものの、シャキシャキとした食感が心地良く、こちらもじっくりと味わってみると…素材本来の旨味や甘みがしっかりと感じられ、今回の一杯にちょうど良い食感としてのアクセントがプラスされているようです！
さらにこちらの“ねぎ”は、ほどよいサイズにカットされたことによって上記の“玉ねぎ”と同じくシャキシャキとした食感が心地良く、ちょうど良い薬味にもなったことで今回のクリームスープの旨味を際立たせ、後味さっぱりと感じさせる相性抜群な具材となっています！
他にも“たらこ加工品”や細かいパセリが使用されており、これがまたさり気なくクリームスープに雰囲気ある旨味や香りを付与し、本格感のあるテイストを際立たせているようです！この辺りに関しては品があって良いですね！特に“たらこ加工品”に関してはスープにしっかりと馴染ませた方が旨味も増して楽しめますから、よーく混ぜながら食べ進めていくと良いでしょう！
スープについて
スープは、先ほどもお伝えした通りコク深くまろやかなクリームスープをベースに相性抜群な“たらこ”の旨味や塩気を加えたことでちょうど良いメリハリを引き立て、さらにほんのり香るバターの風味がクリーミーなテイストと絶妙にマッチし、ほんのり“とろみ”を付けた濃厚な仕上がりとのバランスは非常に良く、旨味・風味、そしてちょうど良いアクセントが加わった間違いない美味しさが表現され、最後まで飽きの来ない味わい深いスープとなっています！
そして、物足りなさを一切感じさせないコク深く厚みのある旨味が印象的なんですが、決してまろやかさだけが主張した飽きるような“くどさ”は一切なく、“たらこ”の旨味・塩気がコク深いスープとうまく調和されたことで後引く旨味がクセになる“たらこ味バタークリーム風うどん”に仕上がり、食べ進めていくに連れて体もポカポカと温まってきます。。やはりクリームスープと“たらこ”を合わせたメリハリのあるフレーバーは美味しいですね！ちょっとこれは予想以上の仕上がりでした！
また、具材に使用された皮付きポテトやシャキシャキとした食感が心地良い“玉ねぎ”や“ねぎ”も相性良く馴染み、食べ進めていくに連れて満足度も増していく…そんなまろやかなテイストが思う存分楽しめるのはもちろん、これだけ全体のバランスが良く喉越しの良い仕上がりだと、女性層を中心に幅広い層に好まれる一杯と言えるのではないでしょうか？
他にも容器底には原材料にも記載されていた通り“たらこ加工品”がダマになって溜まっていたため、しっかりと混ぜながら食べ進めていくと、より一層“たらこ”ならではの美味しさも引き立って楽しめるかと思われます！（パセリによるさり気ない雰囲気の香りなんかも良いですね。）
このように、今回の“たらこ味バタークリーム風うどん”は、寒い季節にぴったりなクリーム系のまろやかなスープをベースに“たらこ”ならではの旨味や塩気が相性良く馴染み、コク深く濃厚なテイストながらもちょうど良いアクセントが加わったことで最後まで飽きの来ない旨味溢れる味わいを表現、さらにふんわりと香るバターの風味がクリームスープの美味しさをより一層引き立て、相性抜群な皮付きポテトや食感の良い“玉ねぎ”が良くマッチし、なんと言ってもほどよい弾力や強いコシを兼ね備えた太い“うどん”が食欲をしっかりと満たしてくれる食べ応え抜群な一杯となっていたため、お好みによっては唐辛子などの香辛料をちょい足しして刺激的な辛さを際立たせてみても良いでしょう！
まとめ
今回「たらこ味バタークリーム風うどん」を食べてみて、まろやかなクリームスープをベースに“たらこ”ならではの旨味や塩気を利かせたことで濃厚なスープにちょうど良いアクセントが加わり、さらにバターの風味をふんわりと利かせたことでコク深いテイストがより一層引き立ち、コク深くクリーミーでありながらもメリハリのある味わいを表現、そこに食べ応え抜群な太い“うどん”が絶妙にマッチし、品のあるフレーバーが縦型ビッグサイズらしくボリューム感たっぷりと堪能できる満足度の高い一杯となっていました！
やはりこういったクリームスープと“たらこ”ならではの旨味やバター風味を組み合わせたメリハリのあるテイストは間違いありませんね！特にこの“和風丼カップ麺シリーズ”の姉妹品としては“まろやか明太クリーム味うどん”以来の登場でしたので、これは来年も定番商品として改めて登場するのではないでしょうか？
ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
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