「まろやか明太クリーム味うどん」を食べてみました。（2021年10月11日発売・東洋水産）
この商品は、東洋水産お馴染みの“和風丼カップ麺シリーズ”の新商品ということで、今回はこれからの季節にぴったりなクリームスープにピリッとした明太子とバターの風味を利かせたことによって、まろやかでありながらもちょうど良い塩気や辛さがメリハリを付け、それに負けじと厚みもあり幅広く食べ応えのある“うどん”がしっかりと絡むクリーミー感とアクセントが利いた食べ応えのある一杯が登場です！
それも…クリーム系のまろやかなスープをベースにピリッとした明太子の旨味・風味が心地良く、さらにふんわりとバターの風味が香ることでコク深さが際立ち、そこにもっちりとした弾力とコシを兼ね備えた太い“うどん”を合わせ、しっかりと食欲を満たしてくれる縦型ビッグサイズの一杯、“まろやか明太クリーム味うどん”となっております。（税抜き220円）
ご覧の通りパッケージには…商品名である“まろやか明太クリーム味うどん”の中でも特に「明太クリーム味」の文字を強調し、ピンクを基調に明太子の旨味・風味を利かせたクリーミーでコク深いスープをイメージさせるかのようなパッケージデザインがあしらわれ、甘みのあるクリームスープにピリッとした辛みがクセになる一杯であることがよーく伝わってきますね！これはまさにこれからの寒くなる時期に食べたいやみつき感のあるフレーバーと言えるのではないでしょうか？
一方こちらには…ほんのり“とろみ”を付けたクリーミーなテイストにピリッとした明太子の旨味・辛みが加わり、バターの優しい香りがどこかホッとさせるコク深いスープが厚みもあり幅広な“うどん”にしっかりと絡む仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には…ポテト・玉ねぎ・“ねぎ”が使用されているようです！…というかさり気なく“たらこ加工品”といった明太子の粒々なんかも使用されているのが印象的で見るからに食欲をそそりますね。。（しかもポテトはゴロゴロとサイズも非常に大きく、皮付きの本格感のある仕様のようです。）
これは容器底に溜まった“たらこ加工品”をしっかりと混ぜ合わせながら食べ進めていくことによって徐々に旨味も増し、それと同時に満足度も増していく…そんなクリームスープ×明太子といったコク深くまろやかな味わいとピリッとしたアクセントが絶妙にマッチしたメリハリのある美味しさによって食欲がしっかりと満たされ、まさに幅広い層に好まれる一杯とも言えるでしょう！
また、こちら容器側面には…“明太風味がピリッと利いたクリーミーなうどん！”と記載されているように、今回の一杯にはまろやかなクリームスープをベースに明太子のピリッとした辛みやクセになる旨味がちょうど良いアクセントとなって最後まで飽きることのない美味しさを表現、そこに厚みもあり幅広なほどよい弾力と強いコシを兼ね備えた太い“うどん”が絶妙にマッチし、これからの時期にぴったりな体温まる味わいに期待できそうです！（やはり寒い季節になってくるとクリーム系のテイストが増えてきますね。）
他にも特徴として…麺は上記の通り厚みもあり幅広な太い“うどん”が採用されており、もっちりとした弾力や強いコシを併せ持つ食べ応え抜群な仕上がりとなり、そこに濃厚とも言えるまろやかなクリームスープがしっかりと絡むことで深みのある旨味や明太子ならではのピリッとした辛みのアクセント、そして風味豊かなバターの香りが最後まで飽きることなくたっぷりと楽しめるというわけです！
商品名の文字通り非常にまろやかなクリームスープに仕上がっているものの…明太子ならではのピリッとした辛みがちょうど良いアクセントとなって全体にメリハリを付け、さらにふんわりと香るバターの風味が相性良くマッチし、そこに弾力・コシを併せ持った食べ応えのある太い“うどん”がしっかりと食欲を満たしてくれるボリューム感のある一杯となっていました！
これは特に、クリーム系のテイストが好みの方はもちろん、まろやかなクリームスープをベースに相性抜群な明太子ならではの辛みや旨味をしっかりと利かせた濃厚でありながらも後味の良い最後まで飽きの来ない味わいをもっちりとした“うどん”とともにボリューム感たっぷりと楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。
まろやか明太クリーム味うどん
今回ご紹介するカップ麺は、東洋水産お馴染みの“和風丼カップ麺シリーズ”として新発売されたもので、コク深くまろやかなクリームスープをベースに明太子の旨味・辛さをアクセントに加え、さらに風味豊かなバターの香りが優しく漂い、ほんのり“とろみ”を付けたことで太い“うどん”にもしっかりと絡み、具材にはクリームスープにぴったりな皮付きポテトや食感の良い“玉ねぎ”が使用されたボリューム感のある一杯、“まろやか明太クリーム味うどん”となっています。
ちなみにこういった寒くなる季節にぴったりなクリーム系のフレーバーは、同じく東洋水産の“クッタ”シリーズだと続々と登場しているんですが…今回の“和風丼カップ麺シリーズ”から発売されるのは恐らく初めてでしょうか？冬期限定で発売されるクリーム系のテイストは他メーカーからも毎年いくつか発売されていますから…今年から定番化させていくのかもしれませんね！
そしてご覧の通りフタの方には…仕上がりイメージは掲載されていませんが、容器側面と同じく商品名が大半を占めるほどインパクトのあるデザインがあしらわれています！（こういったわかりやすいデザインもシリーズ特有といったところ。）
他にも東洋水産では“和風丼シリーズ”として数多くのフレーバーを発売してきているんですが、2021年10月現在では以下のようなラインアップとなっているようです！
※“和風丼シリーズ”は今回のような縦型ビッグサイズもありますが、主に“どんぶり型”で統一されています。
- 赤いきつねうどん
- 緑のたぬき天そば
- 黒い豚カレーうどん
- 白い力もちうどん
- あじわい豚汁うどん
- あつあつ牛すきうどん
- 讃岐風天ぷらうどん でか盛
- 紺のきつねそば
- おそば屋さんの鴨だしそば
- 山菜乱切りそば
- 赤いきつね焼うどん
さらにこれ以外にも季節限定の定番メニューも数多くありますから、“和風丼シリーズ”もけっこうフレーバーが豊富で様々なテイストが楽しめるシリーズと言えるでしょう！
それでは、今回の“まろやか明太クリーム味うどん”がどれほどコク深くまろやかなクリームスープに仕上がっているのか？明太子によるピリッとした辛みやアクセントとなる塩気、ふんわりと香るバターの風味との兼ね合いはもちろん、何と言ってももっちりとした弾力と強いコシを兼ね備えた太い“うどん”との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り419kcal（めん・かやく364kcal / スープ55kcal）となっております。（塩分は5.3g）
カロリーは、縦型ビッグサイズ・コク深くまろやかなクリームスープではありますが、やはり動物系の旨味を利かせているわけではないせいか意外と低めな数値のようで、塩分も同じく今回のサイズを考慮すると平均的といった数値となっています。
ちなみに1食当たり91g、麺の量は70gとのこと。
また、カロリーの内訳を見てみると…スープだけだと55kcalとやはりまろやかなクリームスープの割にそこまで高い数値ではないようですので、“とろみ”を付けたクリーミーなスープに明太子の旨味・辛みを加えたことによってメリハリのあるテイストを表現、まさに素材の旨味を存分に活かした深みのある仕上がりをイメージさせます！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、乳等を主要原料とする食品や食塩をはじめ…
- たらこ加工品
- 豚脂
- チキンエキス
- 魚醤（魚介類）
- 香辛料
といった、コク深くまろやかなクリームスープをベースに相性抜群な明太子ならではのピリッとした辛みや旨味によってメリハリを付け、クリーミーな味わいを引き立てるバターの風味が香り立つ優しいテイストが印象的で、濃厚でありながらも最後まで飽きの来ない味わいを想像させる材料が並びます。
また、販売者は東洋水産となっていますが、製造はグループ会社である株式会社酒悦が担っているようですね！
JANコード 4901990369916 原材料名油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、乾燥酵母、植物性たん白、卵白)、添付調味料(乳等を主要原料とする食品、食塩、たらこ加工品、豚脂、砂糖、チキンエキス、魚醤(魚介類)、香辛料、パセリ)、かやく(ポテト、たまねぎ、ねぎ)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、炭酸カルシウム、レシチン、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンE)、ベニコウジ色素、パプリカ色素、香料、クチナシ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・さけ・大豆・鶏肉・豚肉・魚醤(魚介類)を含む)
栄養成分表示 [1食 (91g) 当たり]
熱量 419kcal
めん・かやく: 364kcal
スープ: 55kcalたん白質 8.6g 脂質 20.2g 炭水化物 50.7g 食塩相当量 5.3g
めん・かやく: 2.5g
スープ: 2.8gビタミンB1 0.35mg ビタミンB2 0.36mg カルシウム 155mg
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープなどがすでに入っていて、今回は別添されている調味料などは一切ありません。
また、具材には…
- ポテト
- 玉ねぎ
- ねぎ
が入っています。
この粉末スープで確認しにくい大きな具材が皮付きポテトとなっていて、ホワイトシチューを彷彿させるまろやかなクリームスープにもぴったりな具材が豊富に使用されているようですね！
さらに麺は、ご覧の通り厚みもあり幅広な“うどん”となっていて、こちらも粉末スープによって若干確認しにくい状態なんですが…もっちりとした弾力や強いコシを兼ね備え、まろやかなクリームスープとの相性も非常に良く、ボリューム感のある味わいがたっぷりと楽しめそうです！
調理してみた
では続いて熱湯を注ぎ5分待ちます。（必要なお湯の目安量：460ml）
そして出来上がりがこちら！
想像以上にしっかりとお湯を吸ったことで先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、特に太い“うどん”にはほどよい弾力や強いコシが加わり、それによってコク深くまろやかなクリームスープに明太子の旨味や辛みを加えた味わいとも相性よく馴染み、メリハリの利いた味わいが縦型ビッグサイズらしくボリューム感たっぷりと楽しめる濃厚な一杯…といった印象の出来上がりです。
では、よーくかき混ぜてみましょう。
そして粉末スープが全体に馴染むと…すでにほんのり“とろみ”が付き、まろやかさ・コクが箸先から伝わり、ポタージュスープのような旨味溢れるテイストに明太子ならではの旨味や辛みがちょうど良いアクセントとなって後引く旨味を際立たせ、相性抜群なバターの風味がクセになるクリームスープに仕上がり、ほどよい弾力や強いコシを兼ね備えた太い“うどん”とともにたっぷりとまろやかな美味しさが楽しむことができ、縦型ビッグサイズということもあってかなり食欲も満たしてくれそうです！
また、具材に使用されているポテトや“玉ねぎ”なんかも今回のようなクリーム系のスープにぴったりな具材として相性良く馴染み、シチューのようなコク深くまろやかな味わいが表現され、全体をしっかりと馴染ませながら食べ進めていくに連れて満足度も増していく…そんな体温まる美味しさが存分に楽しめるものと思われます！…というか、この明太子ならではの赤みを帯びた色合いがまた食欲を掻き立てますね。。
食べてみた感想
一口食べてみると…文字通り非常にまろやかでコクのあるクリームスープに仕上がっているんですが、明太子の旨味・塩気、そしてピリッとしたアクセントが加わったことで全体のバランスは非常に良く、濃厚ながらも飽きるようなこともありません！むしろ明太子によるキリッとしたシャープな飲み口がまろやかさと絶妙にマッチしたことでメリハリのある味わいが心地良く、あくまでクリームスープの美味しさを際立たせ、最後まで飽きの来ない後引く旨味・辛みが好印象といったところ！
そして、気になる辛さはというと…明太子の辛み自体クリームスープによって調和されているため、当然強い辛さというわけではなく、ちょうど良いアクセント・メリハリを加えるクリーム系×明太子といった相性抜群な組み合わせによって食べ進めていくに連れて汗を誘う程度のちょうど良いピリ辛程度となり、まさにクセになるような旨味溢れる味わいは寒くなるこれからの季節にぴったりなテイストと言えるでしょう！
麺について
麺は、ご覧の通り厚みもあり幅広なフライ仕様の太い“うどん”が採用されており、もっちりとした弾力と強いコシを兼ね備えた食べ応え抜群な仕上がりとなっています！
そんな“うどん”には、コク深くまろやかなクリーム系のテイストに相性抜群なメリハリを加える明太子ならではの旨味やピリッとした辛みを利かせた濃厚なスープがよく絡み、一口ずつにクリーミーな味わいや明太子特有の旨味などが口いっぱいに広がっていき、ほんのり香るバターの風味が後味良く抜けていきます！…というか、このクリームスープと明太子の組み合わせは間違いないですね！想像以上に美味しいですね！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの皮付きポテトが入っていて、かなり大きめにカットされたものがゴロゴロと数多く使用され、じっくりと味わってみると…素材本来の味わいやホクホクとした食感が臨場感高く仕上がり、今回のクリーミーなスープとの相性も非常に良い具材となっています！当初ポテト？と思いましたが、シチューなどのクリームスープには必ずと言って良いほど入っていますからね！食べて納得の組み合わせといったところ！
また、こちらの“玉ねぎ”は、やや小さめにカットされているものの、シャキシャキとした食感が心地良く、こちらもじっくりと味わってみると…素材本来の旨味や甘みがしっかりと感じられ、今回の一杯にちょうど良い食感としてのアクセントがプラスされているようです！
さらにこちらの“ねぎ”は、大きめにカットされたことによって上記の“玉ねぎ”と同じくシャキシャキとした食感が心地良く、ちょうど良い薬味にもなったことで今回のクリームスープの旨味を際立たせ、後味さっぱりと感じさせる相性抜群な具材となっています！
他にも細かくパセリが使用されており、これがまたさり気なくクリームスープに雰囲気ある香りを付与し、本格感のあるテイストを際立たせているようです！この辺りに関しては品があって良いですね！
スープについて
スープは、先ほどもお伝えした通りコク深くまろやかなクリームスープをベースに相性抜群な明太子の旨味やピリッとした辛みを加えたことでちょうど良いメリハリや旨味を引き立て、さらにほんのり香るバターの風味がクリーミーなテイストと絶妙にマッチし、ほんのり“とろみ”を付けた濃厚な仕上がりとのバランスは非常に良く、旨味・風味、そしてちょうど良いアクセントが加わった間違いない美味しさが表現され、最後まで飽きの来ない味わい深いスープとなっています！
そして、物足りなさを一切感じさせないコク深く厚みのある旨味が印象的なんですが、決してまろやかさだけが主張した飽きるような“くどさ”は一切なく、明太子の旨味・辛さがコク深いスープとうまく調和されたことで後引く旨味・辛みがクセになる“まろやか明太クリーム味うどん”に仕上がり、食べ進めていくに連れて体もポカポカと温まってきます。。やはりクリームスープと明太子を合わせたメリハリのあるフレーバーは美味しいですね！ちょっとこれは予想以上の仕上がりでした！
また、具材に使用された皮付きポテトやシャキシャキとした食感が心地良い“玉ねぎ”や“ねぎ”も相性良く馴染み、食べ進めていくに連れて満足度も増していく…そんなまろやかなテイストが思う存分楽しめるのはもちろん、これだけ全体のバランスが良く喉越しの良い仕上がりだと、女性層を中心に幅広い層に好まれる一杯と言えるのではないでしょうか？
他にも容器底には原材料にも記載されていた通り“たらこ加工品”が溜まっていたため、しっかりと混ぜながら食べ進めていくと、より一層明太子ならではの美味しさも引き立って楽しめるかと思われます！
このように、今回の“まろやか明太クリーム味うどん”は、クリーム系のまろやかなスープをベースに明太子ならではの旨味やピリッとした辛みが相性良く馴染み、コク深く濃厚なテイストながらもちょうど良いアクセントが加わったことで最後まで飽きの来ない旨味溢れる味わいを表現し、さらにふんわりと香るバターの風味がクリームスープの美味しさをより一層引き立て、相性抜群な皮付きポテトや食感の良い“玉ねぎ”が良く馴染み、なんと言ってもほどよい弾力や強いコシを兼ね備えた太い“うどん”が食欲をしっかりと満たしてくれる食べ応え抜群な一杯となっていたため、お好みによっては唐辛子をちょい足しして刺激的な辛さを引き立ててみても良いでしょう！
まとめ
今回「まろやか明太クリーム味うどん」を食べてみて、まろやかなクリームスープをベースに明太子ならではの旨味やピリッとした辛みを利かせたことで濃厚なスープにちょうど良いアクセントが加わり、さらにバターの風味をふんわりと利かせたことでコク深いテイストがより一層引き立ち、クリーミーでありながらもメリハリのある味わいを表現、そこに食べ応え抜群な太い“うどん”が絶妙にマッチし、品のあるフレーバーが縦型ビッグサイズらしくボリューム感たっぷりと堪能できる満足度の高い一杯となっていました！
やはりこういったクリームスープに明太子ならではの旨味や辛さを利かせたメリハリのあるテイストは間違いありませんね！特にこの“和風丼カップ麺シリーズ”としては初めてかも知れませんので、これは来年も定番商品として改めて登場するのではないでしょうか？
ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
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