「日清の汁なしどん兵衛 青唐揚げ玉うどん」を食べてみました。（2025年7月21日発売・日清食品）
この商品は、お馴染み“日清のどん兵衛”の新フレーバーということで、昆布と鰹をベースに青唐辛子の爽やかな辛さを利かせ、ザクザク食感の“青唐揚げ玉”やシリーズらしいつるっと滑らかな太い“うどん”が絡む“爽（さわ）・辛（から）・旨（うま）”な一杯、“日清の汁なしどん兵衛 青唐揚げ玉うどん”となっております。（値段：税別236円）
※売っている場所：今回はヨドバシの通販で購入
ご覧の通りパッケージには“青唐揚げ玉”を豊富に使用した仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…青唐辛子粉入り揚げ玉・“かまぼこ”が使用されているようです！（辛さレベル「4」と意外と辛そうです…）
他にも特徴として…麺はシリーズらしいつるみのある食感滑らかな“うどん”が採用されていて、もっちりとした弾力とほどよいコシがあり、昆布と鰹をベースに青唐辛子の爽やかな辛さを利かせたクセになる味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
“つゆ”は“シリーズらしく魚介出汁も利いているんですが、ほんのり感じる青唐辛子の辛みがプラスされ、さらに別添されている“青唐辛子粉入り揚げ玉”を混ぜていただくことによってガツンとした辛さが際立ち、そこに食感滑らかな“うどん”が相性良くマッチした爽やかな一杯となっていました！
「日清の汁なしどん兵衛 青唐揚げ玉うどん」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り409kcalとなっております。（塩分は3.3g）
カロリーは、汁なしタイプ・シリーズらしい魚介出汁を活かしたというだけあって割と低めな数値のようで、塩分も同じく低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり93g、麺の量は74gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
“つゆ”には、魚介エキスや植物油脂をはじめ…
- 食塩
- こんぶエキス
- しょうゆ
- 香辛料
といった、昆布や鰹をベースに青唐辛子の爽やかな辛さ・風味を合わせ、具材に使用された“青唐辛子粉入り揚げ玉”もちょうど良いアクセントを引き立てたことで想像以上にインパクトのある味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：日清食品株式会社 静岡工場（静岡県）
JANコード 4902105290934 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、植物性たん白、こんぶエキス、大豆食物繊維、糖類）、つゆ（魚介エキス、植物油脂、糖類、たん白加水分解物、食塩、こんぶエキス、しょうゆ、香辛料）、かやく（青唐辛子粉入り揚げ玉、かまぼこ）／加工でん粉、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、リン酸塩（Ｎａ）、酒精、カラメル色素、香料、ｐＨ調整剤、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンＥ）、乳化剤、クチナシ色素、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、ベニコウジ色素、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
栄養成分表示 [1食 (93g) 当たり]
熱量 409kcal たんぱく質 6.5g 脂質 19.4g 炭水化物 52.2g 食塩相当量 3.3g ビタミンB1 0.25mg ビタミンB2 0.27mg カルシウム 152mg
開封してみた
フタを開けてみると、液体つゆ、あげ玉といった2つの調味料などが入っています。
また、麺はシリーズらしく厚みもあり幅広な太い“うどん”が採用されており、見るからにもっちりとした弾力とほどよいコシを併せ持ち、麺量74gとボリューム的にも申し分ありません！（裏側には“かまぼこ”がすでに入っています。）
調理してみた
では熱湯を注ぎ5分待ちます。（必要なお湯の目安量：380ml）
その後しっかりと湯切りをしたところがこちら！
では、“液体つゆ”を加えてよーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染んだら“あげ玉”を加えて完成です！
すると、“液体つゆ”を加えた時点ですでに青唐辛子ならではの爽やかな風味がほんのりと広がっていき、“あげ玉”からは一気にその爽やかな辛さ・風味が際立ち、まさに暑い日にもぴったり・後味さっぱりとした一杯…といった印象の出来上がりです！
「日清の汁なしどん兵衛 青唐揚げ玉うどん」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…青唐辛子特有の爽やかな風味に加え、辛さレベル「4」というだけあって意外としっかりとした辛さがガツンと広がり、“日清のどん兵衛”らしく出汁の旨味とも相性良く馴染んでいるように感じられます！
しかも麺量は74gですから…思ったより食欲もしっかり満たされ、魚介の旨味に青唐辛子の辛みや醤油を合わせたことで特にこってりしているわけでもなく後味すっきりとしたテイストで最後まで飽きることもありません！
また、最初の口当たりに感じる“つゆ”には魚介の旨味・コクがしっかりと下支えし、そこに香辛料がちょうど良いメリハリを付け、すすった際に香る青唐辛子の風味が心地良く、まさに安定感のある一杯といったところ！
麺について
麺は、厚みもあり幅広な“うどん”が採用されていて、シリーズらしいもっちりとした弾力とほどよいコシを兼ね備え、麺量74gとボリュームに関しても申し分ありません！
そんな“うどん”には…魚介の旨味に青唐辛子の爽やかな辛みを利かせた“つゆ”がよく絡み、じんわりと染み渡る魚介の旨味などが口いっぱいに広がっていき、クセになる青唐辛子の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、ザクザク食感の“青唐辛子粉入り揚げ玉”が入っていて、思った以上にしっかりとした辛さと爽やかな風味が広がっていくので、食べはじめはよーく混ぜながらいただくと良いでしょう！
また、こちらの“かまぼこ”は、そこまで味付け自体感じられませんが、今回の一杯にちょっとした華やかな彩りをプラスしているようです！
“つゆ”について
“つゆ”は、昆布と鰹をベースに爽やかな青唐辛子の辛みを利かせたことによってお馴染み“どん兵衛”の味とは若干異なっているものの、意外にも相性良く馴染んでいるようで、このままでも十分な仕上がりとなっています！
そしてさらに“青唐辛子粉入り揚げ玉”が爽やかな風味としっかりとした辛さを引き立て、シリーズらしい深みのある味わいが心地良く、汁なしタイプとは言え薄味というわけでもないのでハマる方は多いかもしれません！
まとめ
今回の「日清の汁なしどん兵衛 青唐揚げ玉うどん」は…魚介の旨味に青唐辛子の辛み・風味をバランス良く合わせたことで後味すっきりとした汁なしタイプの“つゆ”に仕上げ、特に“青唐辛子粉入り揚げ玉”が絶妙にマッチし、シリーズらしいもっちりとした太い“うどん”が食欲を満たす意外とインパクトのある味わいとなっていました！
やはりこのシリーズは素材の旨味を存分に活かしていて美味しいですね！特に今回は青唐辛子の爽やかな辛みと風味を強調したことで暑い日にもぴったりな“爽（さわ）・辛（から）・旨（うま）”な美味しさが存分に楽しめるのではないでしょうか？
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