「ごつ盛り 塩焼そばHOT」を食べてみました。（2020年2月24日発売・東洋水産）
この商品は、“ごっつい大盛り”をコンセプトにしたお馴染み“ごつ盛り”シリーズの新商品ということで、定番の“塩焼そば”ならではの味わいとはひと味違ったピリ辛な旨味がクセになる期間限定フレーバーが登場です！
それも…チキンと玉ねぎの旨味を利かせた後味の良い塩味のソースに唐辛子と酢によるアクセントを合わせ、さらに別添されている“スパイス”に含まれるバジルと粗挽唐辛子が後引く旨味と辛みを引き立てるシリーズらしいやみつきな一杯、“ごつ盛り 塩焼そばHOT”となっております。（オープンプライス）
ご覧の通り、パッケージには“唐辛子と酢が利いたピリ辛でさっぱりな塩焼そば”と記載されているように、塩気のある後味さっぱりとしたソースに唐辛子と酢を加えることで、より一層チキンなどの旨味が際立ち、しっかりとした美味しさとともにピリ辛なアクセントがクセになる…そんなシリーズらしいやみつきなテイストに仕上がっているのでしょう！
さらに“バジル入り特製スパイス付”と記載されているように、別添されている“スパイス”を加えることによってさらに旨味・辛み・風味が際立って感じられる一杯のようで、この商品は期間限定ということもあって気になる方は箱買いしておいた方が良いかもしれません！
一方こちらには、チキンや玉ねぎの旨味をベースにやみつき度を増す“にんにく”を利かせ、さらにピリッとした辛みがクセになる後味さっぱりとした塩味ソースが麺に絡む仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には…シンプルにキャベツのみが使用されているようです！
※別添されている“スパイス”には、唐辛子・にんにく・バジルが含まれています。
このように、“ごつ盛り 塩焼そば”には“にんにく”がほどよく利いている点がまた美味しいんですよね！これが人気の秘訣でもあり、旨味を引き立てるにはちょうど良い香味野菜となり、知る人ぞ知る安くて美味いボリューム抜群なカップ焼そばのひとつというわけです！
また、こちらにもしっかりと“麺130g（当社比）大盛り”と記載され、価格・味わい・ボリューム感を考慮すると…どう考えても安すぎる一杯で、もちろんそのまま味わっても良いですし、お好みの具材や香辛料を追加して楽しんでも良いでしょう！この辺りはシンプルなテイストならではの醍醐味とも言えますね！
他にも特徴として…麺はやや細めにも感じられる中太といった仕様となっていて、麺量130gのボリューム感満点な一杯によって食欲をしっかりと満たしてくれるのはもちろん、チキンや玉ねぎの旨味を利かせた後味の良い塩ソースには、飽きさせる脂っこさなどの要素が一切ありませんから、“にんにく”の旨味ややみつきにさせる唐辛子によるピリ辛なアクセント、さらにバジルがほんのりと香る風味豊かな味わいが最後まで飽きることなく楽しめるというわけです！
チキンの旨味がしっかりと利いているため、塩味とは言っても物足りなさを感じさせない味わいに仕上がり、そこに“にんにく”や唐辛子、キレの良い塩味ならではの後味の良さなどが絶妙にマッチし、お酢の酸味やバジルの風味はそこまで強くはなく、恐らくちょうど良い隠し味程度に旨味を引き立て、クセになるジャンク感がうまく表現され、想像以上に濃いめでありながらもあっさりと食べられる…そんな塩ソースに旨味が凝縮され、ピリっとした辛みがたまらない一杯となっていました！
これは特に、あっさりとした塩味の焼そばが好みの方はもちろん、ピリッとした辛みを利かせたやみつきな味わいをたっぷりと楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。
ごつ盛り 塩焼そばHOT
今回ご紹介するカップ麺は、麺量130gの“焼そば”で美味くて安い“ごつ盛り”シリーズの新商品ということで、チキンや玉ねぎの旨味を利かせた後味の良い塩味をベースに唐辛子や“にんにく”、さらにお酢によるアクセントを加え、ほんのりと香るバジルによる風味豊かな一杯、“ごつ盛り 塩焼そばHOT”となっています。
また、この“ごつ盛り”シリーズは非常にリーズナブルな値段としても好評のようで、今回の“ごつ盛り 塩焼そばHOT”に関しても価格は希望小売価格がオープンプライスとなっており、実際“セイコーマート”で税別109円で購入しました。
こういった安さも人気の秘訣で、よく見かけるカップ麺売り上げランキングでも必ずといって良い程“ごつ盛り ソース焼そば”はランクインしていますから…かなり多くの方が箱買いしているものと思われます！
ただ、このシリーズ（特に焼そば）は安いだけじゃなく、ボリューム感といい…美味しさといい…満足度も想像以上に高いんですよね！具材はチープなんですが。。麺量130gの大盛り仕様で、味もジャンク感たっぷりなカップ麺らしい美味しさがあり、今回のフレーバーも期待したいところ！
そして、今回の“塩焼そばHOT”が登場となって、現在の“ごつ盛り”シリーズのラインアップは以下のように9商品となっています！
- ごつ盛り ワンタン醤油ラーメン
- ごつ盛り コーン味噌ラーメン
- ごつ盛り コク豚骨ラーメン
- ごつ盛り 豚骨醤油ラーメン
- ごつ盛り 塩担々麺
- ごつ盛り ちゃんぽん
- ごつ盛り ソース焼そば
- ごつ盛り 塩焼そば
- ごつ盛り 塩焼そばHOT
ちなみに今回は、期間限定で楽しめる新フレーバー“ごつ盛り 塩焼そばHOT”とともに、シリーズお馴染みの“ごつ盛り ソース焼そば”と“塩焼そば”がリニューアルし、同時発売されています！
それでは、今回の“ごつ盛り 塩焼そばHOT”がどれほどチキンや玉ねぎの旨味を凝縮させた仕上がりとなっているのか？後味すっきりとした塩味ソースと唐辛子や“にんにく”との兼ね合いはもちろん、なんと言ってもすすり心地の良いやや細めの麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り699kcalとなっております。（塩分は4.6g）
カロリーは、汁なしカップ麺（カップ焼そば）という点や、大盛り仕様ということもあってかなり高めな数値のようですが、一方で塩分はかなり低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり156g、麺の量は130gとのこと。
さすがに130gの大盛り仕様ともなるとカロリーもほぼ700kcalと…かなりの食べ応えをイメージさせますね！これで税別109円は安い！！
原材料について
では原材料も見てみます。
ソースには、醸造酢や植物油をはじめ…
- チキンエキス
- 食塩
- しょうゆ
- ラード
- 香味油脂
- 香辛料（唐辛子、にんにく、バジル）
- 野菜エキス
といった、チキンや玉ねぎの旨味をベースにしたキレの良い口当たりが印象的な塩味のソースに仕上がり、そこに食欲そそる“にんにく”やピリッとした辛みを加える唐辛子、さらにコク深さを引き立てるラードが合わさったことで、あっさりとした中にも物足りなさを感じさせないクセになる味わいを想像させる材料が並びます。
また、麺の項目を見てみると…精製ラードといった材料や、食塩や“しょうゆ”、香辛料や粉末野菜などが確認でき、麺の方にもほどよく味付けが施されていることがわかりますね！
これは、ラードを使用した油で揚げたことによる香ばしい風味にも期待できそうです！
JANコード 4901990363587 原材料名油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、精製ラード、食塩、しょうゆ、香辛料、粉末野菜、卵白)、添付調味料(醸造酢、デキストリン、植物油、チキンエキス、食塩、しょうゆ、ラード、砂糖、香味油脂、香辛料(唐辛子、にんにく、バジル)、野菜エキス)、かやく(キャベツ)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、酒精、かんすい、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、カラメル色素、パプリカ色素、クチナシ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
栄養成分表示 [1食 (156g) 当たり]
熱量 699kcal たん白質 14.8g 脂質 33.9g 炭水化物 83.7g 食塩相当量 4.6g ビタミンB1 0.58mg ビタミンB2 0.53mg カルシウム 250mg
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り液体ソース、かやく、スパイスといった3つの調味料などが入っています。
そして、こちらが今回使用されている調味料などの3パックとなっていて、特に一番左の液体ソースは触ってみた感じだとさらっとした状態でしたが、量も多いため、せっかくの麺を冷まさないためにも調理中はフタの上でしっかりと温めておくと良いでしょう！
また、麺はご覧の通りやや細めにも見える中太といったところでしょうか？麺量130gのボリューム感抜群な仕様となっていて、この色合い・見た感じだと味付けが施されていることがわかりませんね！
調理してみた
では念のため調理方法を確認してみると…通常通り“かやく”を入れて熱湯を注ぎ3分待ち、その後しっかりと湯切りをし、先に液体ソースを麺に絡め、最後にスパイスを加えて完成とのことで、特に注意点などはないようですね！
ということでまず、先ほどの“かやく”を入れてみます。
かやくには、シンプルにキャベツのみが入っています。この清々しさがまた良いですね！ソースの旨味に重視していることがよーく伝わってきます！
では続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：650ml）
そして出来上がりにしっかりと湯切りをしたところがこちら！
先ほどまでの麺とキャベツがふっくらとした仕上がりとなり、特に麺はほどよいコシが加わり、麺量130gということで見るからにボリューム感のある一杯…といった印象の出来上がりです。
ではここに先ほどの液体ソースを注いでいきます！
すると…こちらにはチキンや玉ねぎの旨味を利かせた塩味のソースとのことですが、塩味？と思ってしまうほど唐辛子のピリ辛なアクセントがしっかりと加わっていることが色味からしてわかりますね！
そして、さらっとした状態ということもあってすぐに容器底に沈んでいき、食欲そそる辛みを思わせる赤みを帯びたソースが印象的で、別添されたスパイスにも唐辛子が使用されているとのことでしたが、こちらにも辛みが含まれているようです！
では、よーくかき混ぜてみましょう。ご覧の通りさらっとしたソースということもあって、すんなりと麺に馴染んでいきますが…麺の量が多いので、豪快にひっくり返しながら混ぜていきます！
そして、ソースが全体に馴染んだら、先ほどのスパイスを加えて完成となります！
原材料によると、こちらのスパイスには唐辛子・にんにく・バジルが含まれているようです！
キャベツのみの“塩焼そば”ということで、個人的にはもっとシンプルな仕上がりかと思っていましたが…辛みを加えた色合いやスパイスに含まれる様々な香辛料などが見た目からして全く物足りなさを感じさせませんね！
しかもこのスパイスに含まれる様々な香辛料などは、バジルも含まれていることからもちょうど良いシーズニングのような役割にもなっているようで、旨味・風味を引き立てるには抜群な相性の良さを思わせます！…というか見るからに食欲そそりますね。。何度も言いますが、これで税別109円です！！
食べてみた感想
一口食べてみると…ベースとなる塩味のソースにはチキンや玉ねぎの旨味が利いているため、そもそも物足りなさといった感じはなく、塩味ならではのキレの良さ・後味の良さが際立ち、そこに“にんにく”の旨味や唐辛子のピリッとした辛みがあっさりとした塩ソースの美味しさを最大限に引き立てています！！これは美味いですね！
個人的に“ごつ盛り 焼そばソース”も安い割に美味しかった記憶があるんですが、“塩焼そば”テイストもまた良いですね！しかも今回の一杯は期間限定ではありますが…さらに辛みが加わっているので、やみつき感というか…後引く辛さがより一層旨味を引き立てているように感じられます！地味に“にんにく”の旨味がたまりません！
そして、なんと言ってもチキンの旨味がベースとなっているため、あっさりとしているのにもかかわらずほどよいコクがあり、脂っこさといった“くどさ”が全くなく、最後までじっくりとボリューム感抜群な一杯を味わうことができるでしょう！
麺について
麺は、ご覧の通りやや細めのすすり心地抜群な仕様となっていて、ラードによる香ばしさはそこまで感じられないものの…細麺ながらも歯切れの良いコシがあり、ボリューム感もあって食べ応えは抜群です！
そんな麺には、チキンや玉ねぎの旨味をベースにした旨味溢れる塩味のソースがよく絡み、一口ずつに“にんにく”の旨味や唐辛子のピリ辛なアクセント、さらにちょうど良い塩気がクセになる味わいが口いっぱいに広がっていき、バジルを含む“にんにく”などの様々な風味が後味良く抜けていきます！（※バジルの風味はそこまで強くはありません。）
トッピングについて
トッピングにはまず…とは言ってもこちらのキャベツのみとなっていて、使用されている数も少ないんですが、この“ごつ盛り”シリーズの焼そばはソースが良い意味でのジャンク感や思ったよりも旨味がしっかりと利いているため、具材が若干少なくとも物足りなさはありません！
ただ、ほどよくシャキシャキとした食感に仕上がっているため、今回の一杯にちょうど良いアクセントがプラスされているようです！
他にも別添されている“スパイス”に含まれている“にんにく”や唐辛子、さらにバジルなど様々な旨味や辛み、風味豊かな香りが加わり、チキンを利かせた塩ソースに香辛料などがちょうど良いアクセントとなっています！
それによって、より一層旨味が際立って感じられるのはもちろん、心地良い塩気がキレの良さを後押しし、飽きることのない食欲そそる美味しさがたまりません！
…というか、この“塩焼そば HOT”の特筆すべき点は、後引く辛みというよりも…この“にんにく”の旨味かもしれませんね！これらがマッチしたことで旨味も倍増しているのでしょう！
ソースについて
ソースは、先ほどもお伝えした通りチキンや玉ねぎの旨味をベースにコクのある塩ソースに仕上げ、そこにスパイスとして“にんにく”や唐辛子などが加わったことによってより一層キリッとした口当たりとやみつきになる旨味が際立ち、塩加減や辛みなどのバランスが非常に良く、この良い意味でのジャンク感がクセになります！
また、麺に含まれるラードからの旨味は直接感じられないものの…少なからずソースの美味しさに加わっているのかもしれませんね！塩味ではあるんですが決して塩辛いわけではなく美味しさもしっかりと伴っているため、嫌味のないシャープな口当たりが非常に心地良く、チキン×塩ベースのソースは飽きが来ることなく楽しめるのではないでしょうか？
ちなみに気になる辛さについては、そこまで強い辛さというわけではなく、あくまで食欲そそる“にんにく”との相性抜群なピリッとした辛みとなっているため、この辺りに関しても箸が止まらなくなる“やみつき感”を演出しているように感じられます！
このように、今回の“ごつ盛り 塩焼そばHOT”は、チキンや玉ねぎの旨味をベースにした塩味のソースに幾つものスパイスを加えることによって、旨味・辛みが絶妙にマッチし、想像以上に旨味溢れるテイストに仕上がり、麺量130gのボリューム感によって食欲もがっつりと満たしてくれる一杯でしたので、お好みによっては唐辛子をさらに加えて刺激的な辛みを際立たせてみても良いでしょう！
まとめ
今回「ごつ盛り 塩焼そばHOT」を食べてみて、チキンを利かせたあっさりとした塩味テイストの焼そばソースには、後味すっきりとしたキレの良さがスパイスに含まれる唐辛子によってより際立って感じられ、さらに食欲そそる“にんにく”の旨味がピリッとした辛さを引き立てたことによって、ついつい箸が止まらなくなる…そんなやみつき感が半端ないリーズナブルな一杯となっていました！
こういったシンプルながらも旨味と辛さがしっかりと表現された“塩焼そば”はクセになりますね！あっさりとした中にも飽きの来ないジャンク感のある美味しさが最後までじっくりと楽しめるのではないでしょうか？
ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
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