「一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 えび塩味」を食べてみました。（2025年3月24日発売・明星食品）
この商品は、春にぴったりな“えび”に拘った海老まみれの一品ということで、豚をベースに“えび”の旨味を加えたタレと“えび”が香るオイルを合わせた塩味のソースに仕立て上げ、“えび”の香りを付加した特製“えび風味マヨ”、そして“えびパウダー”とガーリックパウダーを含む“ふりかけ”を加えることによって濃厚な味わいが楽しめる一杯、“一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 えび塩味”となっております。（値段：税別328円）
※売っている場所：今回はファミリーマートで購入
ご覧の通り、パッケージには“ふりかける！サクサク小えび天付き”と記載され、その背景には、豚をベースに“えび”の旨味や風味などを凝縮し、特製マヨや“ふりかけ”などを加えた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…小えび天ぷら・キャベツが使用されているようです。
※“ふりかけ”の方には…ローストえび粉末・デキストリン・ガーリックが含まれています。
他にも特徴として…麺は歯切れの良いコシを表現した中細フライ仕様で、豚をベースに“えび”の旨味を凝縮した塩味のソースや特製マヨ、風味豊かな“ふりかけ”など、まさに“えび”まみれの味わいがボリューム感たっぷりと楽しめるというわけです！
海老特有の旨味・風味を凝縮し、ソースだけでなく特製マヨや“ふりかけ”によって海老本来の美味しさが引き立ち、豚に関してはあくまでコクを下支えしているようで、“えび”まみれに相応しい塩味ながらも濃厚な一杯となっていました！
「一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 えび塩味」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り737kcalとなっております。（塩分は6.4g）
カロリーは、汁なしカップ麺（カップ焼そば）で大盛り仕様ということもあってかなり高めな数値のようで、塩分も同じくやや高めな数値となっています！
ちなみに1食当たり166g、麺の量は130gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
ソースには、半固体状ドレッシングや“しょうゆ”をはじめ…
- 豚脂
- 食塩
- 香味油
- ポークエキス
- えびエキス
- 香味調味料
- 香辛料（ペッパー、ガーリック）
といった、豚をベースに海老の旨味をたっぷりと利かせ、塩味ならではの後味すっきりとしたソースに仕上げたことによって素材の旨味がストレートに伝わり、ほどよい塩気とクセになる旨味、そしてガーリックパウダーならではのやみつき感のある風味豊かな味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：東日本明星株式会社（埼玉県）
JANコード 4902881458191 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、ソース）、ソース（半固体状ドレッシング、しょうゆ、糖類、豚脂、食塩、香味油、ポークエキス、たん白加水分解物、えびエキス、香味調味料、香辛料（ペッパー、ガーリック））、かやく（小えび天ぷら、キャベツ）、ふりかけ（ローストえび粉末、デキストリン、香辛料（ガーリック））／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、炭酸カルシウム、酒精、かんすい、香料、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、増粘多糖類、酸味料、カラメル色素、ｐＨ調整剤、ベニコウジ色素、微粒二酸化ケイ素、乳化剤、炭酸マグネシウム、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、香辛料抽出物、（一部に卵･乳成分･小麦･えび･大豆･豚肉･りんごを含む）
栄養成分表示 [1食 (166g) 当たり]
熱量 737kcal たんぱく質 14.7g 脂質 32.6g 炭水化物 96.1g 食塩相当量 6.4g ビタミンB1 0.33mg ビタミンB2 0.35mg カルシウム 208mg
開封してみた
フタを開けてみると、液体ソース、ふりかけ、あとのせかやく、特製マヨといった4つの調味料などが入っています。
また、麺はシリーズお馴染みの中細フライ仕様で、すすり心地の良さによって海老やガーリックパウダーならではの食欲そそる風味が際立ち、麺量も130gと大盛りらしく申し分ありません！
調理してみた
では熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：770ml）
その後しっかりと湯切りをしたところがこちら！
続いて液体ソースを加えよーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染んだら特製マヨを加え、“あとのせかやく”と“ふりかけ”を加えて完成です！
すると、濃厚なソースだけでなく特製マヨ・小えび天ぷら・ローストえび粉末も加わったことによって“えび”まみれの味わいに際立ち、まさに“えび”好きにはたまらない旨味溢れる一杯…といった印象の出来上がりです！
「一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 えび塩味」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…海老の美味しさをしっかりと凝縮した塩味のソースは素材本来の旨味や香ばしさはもちろん、ガーリックパウダーや香辛料などがバランス良く加わったことで後味が良く、海老の美味しさを存分に楽しめる食べ応え抜群な仕上がりとなっています！
ただ…海老の臭みが若干感じられるものの、別添されている特製マヨや“ふりかけ”のローストえび粉末による香ばしさによってうまく払拭されるため、部分的に味の違いなんかを味わってみても良いでしょう！
そしてこのフレーバーは“えび”に拘った“えび”まみれのフレーバーということもあって旨味そのものが強く、しかも塩味ということもあって最後まで飽きることなく楽しめるため、かなり好評な一杯に間違いありません！
麺について
麺は、シリーズらしい歯切れも良くコシの強い中細フライ仕様で、すすり心地も非常に良く、麺量130gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には…豚をベースに“えび”の旨味・風味を利かせたソースがよく絡み、海老の旨味をはじめ食欲そそるガーリックパウダーや香辛料などのキリッとした味わいなどが口いっぱいに広がっていき、“えび”特有の香ばしい風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず…サクサク食感の“小えび天ぷら”が入っていて、やや小ぶりながらも“えび天”ならではの香ばしさや旨味が広がっていきます！
また、ほどよいサイズにカットされたキャベツは、茹で野菜程度の食感が心地良く、今回の一杯にちょうど良いアクセントがプラスされているようです！
そして、“ふりかけ”に含まれるロースト海老粉末やガーリックパウダーが旨味を際立たせ、少しずつ馴染ませることによってちょうど良い塩加減・キレの良さがプラスされています！
また、“えび風味マヨ”を少し付けていただくと…これはこれでマヨネーズのコクと海老の風味が際立ち、濃厚とも言える海老の美味しさが口いっぱいに広がっていきます！
ソースについて
ソースは、豚をベースに“えび”の旨味・風味を利かせたことで十分な美味しさが凝縮されているわけですが、さらに別添されている特製マヨや“ふりかけ”、“あとのせかやく”が加わることで、まさしく“えび”まみれの味わいとなっています！
そして、ちょうど良いオイリー感によって最後まで麺がパサつくこともありませんし、たっぷりと海老本来の美味しさが楽しむことができ、なんと言っても塩味というだけあって後味の良さがバランス良く馴染んでいるようです！
まとめ
今回の「一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 えび塩味」は…海老の旨味・風味に特化した後味の良い焼そばソースに仕上げ、コク深くも素材本来の美味しさが凝縮され、全体を少しずつ馴染ませることによってクセになる味わいがボリューム感たっぷりと楽しめる一杯となっていました！
やはり海老の旨味をテーマにしたフレーバーは間違いなく、そこに相性の良い“えび風味マヨ”や“ふりかけ”、“あとのせかやく”を加えることによって濃厚とも言える味わいでしたので、思っていたより幅広い層に好まれる一杯と言えるのではないでしょうか？
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