「L marche（マルシェ）麺大盛り コク辛とんこつラーメン」を食べてみました。（2024年5月21日発売・日清食品/ローソン限定）
この商品は、お馴染みローソンで取り扱っているPB商品“L marche”シリーズとして新発売されたもので、豚の旨味を丁寧に利かせた後味すっきり・コクのある豚骨スープに仕上げ、別添されている調味オイルを加えることによって食欲そそる唐辛子と“にんにく”が際立ち、メリハリの付いた豚骨ラーメンがボリューム感たっぷりと楽しめるリーズナブルな一杯、“L marche 麺大盛り コク辛とんこつラーメン”となっております。（値段：税別184円）
ご覧の通り、容器側面には“麺大盛り コク辛とんこつラーメン”といった商品名がわかりやすく配置され、その下には“唐辛子とにんにくがきいたとんこつスープ”と記載されているように、豚骨の旨味をしっかりと利かせた後味の良い豚骨スープにピリッとした唐辛子の辛みと食欲そそる“にんにく”を合わせたクセになる味わいが気軽に楽しめるということが確認できます！
そして、これまでの“ローソンセレクト”のカップ麺では、それぞれのフレーバーをイメージさせる配色であしらわれていたんですが…リニューアルされた“L marche”ではそれぞれのフレーバー全てがベージュ色を基調としたパッケージとなっていて…ちょっとわかりにくくなってしまっています！
また、こちら“L marche”のロゴでしょうか？新たなロゴなんかもしっかりと表記されているのが確認でき、とにかく余白をうまく使い、ところどころに使用されている素材のイラストなんかも掲載された品のあるパッケージデザインが印象的なローソンオリジナルのシリーズです！
※従来の“ローソンセレクト”は“L basic（エル ベーシック）”と“L marche（エル マルシェ）”といった2つのブランドに一新されています。
ちなみにこの“Lベーシック”と“Lマルシェ”は、これまでお馴染みだった“ローソンセレクト”から順次リニューアル・移行しているとのことで、カップ麺だけでなく様々な各種お総菜なんかも切り替わっています！
※“ローソンセレクト”自体は2010年からカップ麺以外の商品から順次販売開始されていて、2020年4月から“Lベーシック”・“Lマルシェ”へとリニューアルされています！
一方こちらには、臭みのない豚骨の旨味を丁寧に利かせた後味の良い豚骨スープに唐辛子と“にんにく”を加え、90gものフライ麺や具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…シンプルに“ねぎ”だけが使用されているようで、以前ご紹介した“麺大盛り 豚コクしょうゆラーメン（2023年4月25日発売）”や“麺大盛り 辛みそラーメン（2023年4月25日発売）”、“麺大盛り 天かすうどん 七味付き（2024年4月2日発売）”や“麺大盛り 辛コク濃厚 カレーうどん（2024年4月16日発売）”と同じく好評となる一杯に間違いありません！
他にも特徴として…麺はヌードルタイプの幅広なフライ麺が採用されていて、スープと合うようにほどよく味付けを施し、豚骨の旨味に相性抜群な唐辛子や“にんにく”をバランス良く合わせたメリハリのあるスープと絶妙にマッチしたことで、物足りなさを一切感じさせない味わいがボリューム感たっぷりと楽しめるというわけです！
年中ローソンで目にするPB（プライベートブランド）のカップ麺が2020年4月14日に大幅リニューアルされ、豊富な種類の中でも特に売上げが好調の一杯は、豚骨の旨味を利かせたシンプルなスープですが、コクもあってピリ辛なアクセントもうまく活かしたことで特にチープな印象もなく、味付けされた麺からも良い旨味が滲み出し、具材は“ねぎ”のみの割に安定感のある味わいが安価でボリューム感たっぷりと楽しめる侮れない味わいとなっていました！
Lマルシェ 麺大盛り コク辛とんこつラーメン
今回ご紹介するカップ麺は、ローソンで1年を通して取り扱いされているPB商品“ローソンセレクト”が“Lマルシェ”としてリニューアルされて以来…2023年4月25日に登場した大人気の“麺大盛り”シリーズの新フレーバーで、豚骨の旨味をシンプルに利かせたキレの良いスープに仕立て上げ、唐辛子や“にんにく”をプラス、食べ進めていくに連れて味付けされた麺からも旨味が滲み出すボリューム感抜群な一杯、“Lマルシェ 麺大盛り コク辛とんこつラーメン”となっています。
※売っている場所：今回はローソンで購入
ご覧の通りフタにも容器側面同様にシンプルながらも品の良いデザインがあしらわれ、“唐辛子とにんにくがきいたとんこつスープ”といった特徴なんかもしっかりと記載されていて、安くてボリュームのあるカップ麺ということもあって、第1弾として登場して現在も発売中の“麺大盛り 豚コクしょうゆラーメン”と“麺大盛り 辛みそラーメン”は当初、想定より約2倍の売れ行きのため一時販売を休止し、同年7月上旬に販売を再開しているほどです！
ちなみに、この“Lマルシェ”として発売されているカップ麺は、今回の“麺大盛り コク辛とんこつラーメン”以外にも以下のような商品が取り揃えられていて、ここ最近カップ麺も値上がりしたものの…“麺大盛り”の5種類以外全て税別156円と非常にリーズナブルな値段からも“おにぎり”のお供として好まれる方も多いのではないでしょうか？
- しょうゆラーメン
- みそラーメン
- しおラーメン
- とんこつラーメン
- 麺大盛り 豚コクしょうゆラーメン
- 麺大盛り 辛みそラーメン
- きつねうどん
- 麺大盛り 天かすうどん 七味付き
- 麺大盛り 辛コク濃厚 カレーうどん
- 天ぷらそば
- ちゃんぽん
- 濃厚担々麺
- ソース焼そば
他にもローソンのカップ麺シリーズには今回ご紹介するようなPB商品“Lマルシェ”の他にも全国の名店とのコラボによってその店舗監修を元に店の味わいをカップ麺に再現した“ローソン名店シリーズ”というシリーズも大変好評となっています！詳細はぜひこちらの記事もご覧ください！
それでは、今回の“Lマルシェ 麺大盛り コク辛とんこつラーメン”がどれほど豚骨の旨味を丁寧に利かせた後味の良い仕上がりとなっているのか？ピリッとした唐辛子の辛みや食欲そそる“にんにく”の旨味との兼ね合いはもちろん、なんと言ってもほどよく味付けされた大盛り仕様のフライ麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り499kcal（めん・かやく430kcal / スープ69kcal）となっております。（塩分は6.8g）
カロリーは、麺大盛りの割に後味すっきりとした豚骨ラーメンということもあってそこまで高い数値ではありませんが、一方で塩分はこのボリュームを考慮してもやや高めな数値となっています。
ちなみに1食当たり106g、麺の量は90gということで、手に持った感じだと同シリーズの商品と比べてかなり大きな容器となっており、安価でボリューム感抜群ということが伝わってきます！
また、カロリーの内訳を見てみると…スープだけだと69kcalとあっさり系の豚骨スープらしく高すぎず低すぎずといった数値で、素材の旨味を存分に活かした深みのある仕上がりをイメージさせます！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、ポーク調味料や食塩をはじめ…
- 植物油脂
- 豚脂
- 粉末しょうゆ
- 香辛料
- チキン調味料
- 乳化油脂
といった、豚の旨味を丁寧に利かせた乳化感のある豚骨スープに仕上げ、相性抜群な唐辛子と“にんにく”を合わせたことでメリハリが際立ち、最後まで飽きの来ないクセになる味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：日清食品株式会社 関東工場（茨城県）
| JANコード | 4902105282991 |
|---|
原材料名
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ、デキストリン、香辛料、チキンエキス）、スープ（ポーク調味料、食塩、糖類、植物油脂、豚脂、粉末しょうゆ、香辛料、チキン調味料、乳化油脂、酵母エキス）、かやく（ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ca、かんすい、増粘多糖類、香辛料抽出物、香料、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンE）、カロチノイド色素、酸味料、ビタミンB2、甘味料（アセスルファムK、スクラロース）、ビタミンB1、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (106g) 当たり]
| 熱量 | 499kcal めん・かやく：430kcal スープ：69kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.7g |
| 脂質 | 23.8g |
| 炭水化物 | 60.7g 糖質：58.3g 食物繊維：2.4g |
| 食塩相当量 | 6.8g めん・かやく: 2.7g スープ: 4.1g |
| ビタミンB1 | 0.26mg |
| ビタミンB2 | 0.35mg |
| カルシウム | 171mg |
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープ、調味オイルといった2つの調味料が入っています。
そして、こちらが今回使用されている調味料などの2パックとなっていて、特に調味オイルは文字通りサラッとした状態でしたので、調理中はフタの上で軽く温めておくと良いでしょう！
また、麺はほどよく味付けされたフライ仕様ということで、若干幅広で見るからにすすり心地も良くボリューム感もあり、しっかりと混ぜながら食べ進めることによって旨味も滲み出し、豚の旨味を利かせたコクのある旨辛な豚骨スープとの相性抜群な仕上がりに期待できそうです！（さり気なく“ねぎ”がすでに入っています。）
調理してみた
ではまず粉末スープを加えてみます！
さすがに“麺大盛り”シリーズというだけあって粉末の量は多いものの、豚骨特有の臭みなどは一切ありません！
続いて熱湯を注ぎ5分待ちます。（必要なお湯の目安量：470ml）
そして出来上がりがこちら！
しっかりと湯戻りしたことで先ほどまでの麺がふっくらとした仕上がりとなり、ほどよい弾力やコシが加わったことでボリューム感も増し、まだ調味オイルを加える前の状態ですが、豚の旨味を利かせたシンプルな豚骨スープでありがらも唐辛子と“にんにく”を利かせたことで決して単調になることもなく、コク辛なスープとともにガツンと食欲を満たすリーズナブルな一杯…といった印象の出来上がりです。
そしてここに調味オイルを加えていきます！
すると…ラー油のような透明なオイルとなっていて、少量ながらもしっかりと絞り込んで入れていきましょう！こちらにはピリッとした唐辛子の辛みが含まれており、他にも食欲そそる“にんにく”の風味が広がっていきます！特に豚骨ラーメンとの相性は抜群ですから、単調になることなく最後までじっくりと楽しめそうです！
では、よーくかき混ぜてみます。
そしてスープとオイルが全体に馴染むと…色味からしてそこまで辛口には感じられませんが、何より“にんにく”の風味が食欲を掻き立て、非常にサラッとした豚骨スープとは言え物足りなさといった感じは一切なく、ちょうど良いアクセントが加わったことによって安価で満足できる食べ応え抜群な仕上がりとなっています！
このように今回の“Lマルシェ 麺大盛り コク辛とんこつラーメン”は、他の商品とは違ってボリューム感もあって低価格を実現したフレーバーであり、豚の旨味に唐辛子と“にんにく”などをバランス良く合わせた旨辛な豚骨ラーメンを気軽に堪能できる一杯で、味付けされた麺からも良い旨味が滲み出し、幅広い層に好まれるテイストが存分に味わえそうです！
食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…唐辛子が後味の良さを引き立てるすっきりとした味わいが印象的な口当たりで、臭みのない豚の旨味がしっかりとコクをプラス、カップ麺の豚骨スープとしては若干あっさりめなんでしょうけど唐辛子と“にんにく”がそれをうまく補っていて申し分ありません！
そしてさり気なく利かせた香辛料が全体をうまく調和したことによって最後まで飽きることもなく、味付けされた麺・コクのある旨辛な豚骨スープが絶妙にマッチし、PB商品とは思えないほどの仕上がり具合で、レギュラーサイズの“とんこつラーメン”とは志向が異なる食べ応え抜群なフレーバーとなっており、恐らくローソンで通年扱いされる一杯ということもあって特に安く空腹を満たしたい方にとっては非常に嬉しいところではないでしょうか？
しかもカップ麺全体の価格は以前よりも若干値上げしたものの…このボリュームで税別184円ですし、もちろん“おにぎり”のお供にもぴったりで価格以上の満足感が得られることに間違いありません！
麺について
麺は、ご覧の通り若干幅広でほどよく味付けされたヌードルタイプのフライ仕様となっていて、スープに旨味が滲み出すのはもちろん、噛むほどに旨味が感じられる食感滑らかな仕上がりとなっていて、通常の約1.5倍の麺量ということもあって食べ応えに関してもバッチリです！
そんな麺には、豚の旨味を丁寧に利かせ、アクセントとして唐辛子や“にんにく”を合わせたコク辛な豚骨スープがよく絡み、食欲そそる“にんにく”の風味やフライ麺特有の香ばしさが後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず…とは言ってもこの商品はコクのある豚骨スープとたっぷりの麺を組み合わせ、具材を極力減らしたことで高いコスパを実現したフレーバーということでこちらの“ねぎ”のみとなっていて、かなり細かくカットされていたため、シャキシャキ感こそありませんが、ちょうど良い薬味として今回のコク辛なスープを美味しく引き立て、さらに後味さっぱりと感じさせる相性抜群な具材となっているようです！
スープについて
スープは、豚の旨味を利かせたことでシンプルながらも乳化感のある味わいに際立ち、別添されている調味オイルを加えることによってピリッとした唐辛子の辛みと食欲そそる“にんにく”の旨味がプラスされ、原材料に記載されていた通り構成は非常にシンプルなんですが、このアクセントが付いたことで最後まで飽きることもなく、やみつき感のある後味すっきりとした仕上がりとなっています！
この辺りに関しては“豚骨ラーメン”の文字通り豚の旨味とコクをうまく活かしたことで物足りなさといった感じは一切なく、安定感のあるコク辛なスープに仕上がっているため、お好みによっては“おろしにんにく”や唐辛子などをさらに追加しても良いでしょう！もちろんデフォルトのまま旨辛な豚骨スープと大盛りのフライ麺をじっくり味わってみても申し分ありません！
また、食べ進めていくに連れて味付けが施された麺からも良い旨味が滲み出していき、同時に満足度も増していく…そんな空腹をガツンと満たしてくれるコク辛な豚骨スープとなっていて、唐辛子と“にんにく”でほどよいメリハリを付けていますから、スープだけで塩分4.1gもあるんですが、ついついスープが止まらなくなります！そして味も想像以上に濃いめでしたので恐らく白飯との相性も抜群でしょう！
まとめ
今回「Lマルシェ 麺大盛り コク辛とんこつラーメン」を食べてみて、1年を通してローソンのカップ麺コーナーに陳列されていた馴染み深い“ローソンセレクト”が2020年4月14日に大幅リニューアルされ、新たに“麺大盛り”として登場した大人気商品に続く一杯には…豚の旨味を丁寧に利かせたことによって安定感のある豚骨スープに仕上げ、別添されている調味オイルで唐辛子の辛みと“にんにく”の旨味をプラス、そこにほどよく味付けを施した若干幅広なフライ麺がボリューム感たっぷりと楽しめる高コスパを実現したコク辛な一杯となっていました！
また、この“麺大盛り”シリーズは売れ行きが大変好調とのことで、特に数量限定などの表示はありませんでしたので恐らくしばらくは取り扱いされるものと思われ、現在は全5種類ですが、さらに今後も新たな“麺大盛り”のフレーバーが登場するかもしれません！
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