「山椒香る 帆立だし塩そば」北海道産帆立だしをしっかり利かせた山椒風味の一杯
「山椒香る 帆立だし塩そば」を食べてみました。（2026年4月13日発売・エースコック）
この商品は、チキンをベースに香味野菜やホタテの旨味を加えた上品なスープに仕上げ、そこに丸刃の中細フライ麺が絶妙にマッチした山椒香る大人の一杯、“山椒香る 帆立だし塩そば”となっております。（値段：税別258円）
※売っている場所：今回はファミリーマートで購入
ご覧の通り容器側面にはチキンをベースに香味野菜やホタテの旨味を利かせ、山椒の風味などを合わせた塩スープに各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されており、これを見る限り具材には…ねぎ・麩・メンマが使用されているようです！
他にも特徴として…麺はすすり心地の良い丸刃の中細フライ仕様で、細いながらもほどよい弾力とコシを併せ持ち、チキンをベースに香味野菜やホタテの旨味、山椒の風味を品良く合わせた大人の味がじっくりと楽しめるというわけです！
塩スープらしく透明度の高い仕上がりでありながらもキレの良さとホタテの出汁に際立ち、肝心の山椒の風味に関してはやや控えめだったもの…上品な味わいが楽しめる拘りの一杯となっていました！
「山椒香る 帆立だし塩そば」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り348kcal（めん・かやく300kcal / スープ48kcal）となっております。（塩分は6.9g）
カロリーは、素材の旨味を活かした塩スープということもあって低めな数値のようですが、一方の塩分はこのボリュームを考慮すると高めな数値となっています！
ちなみに1食当たり90g、麺の量は70gとのこと！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、食塩や“しょうゆ”をはじめ…
- ホタテエキス
- 植物油脂
- チキンエキス
- オニオンエキス
- 香辛料
- ジンジャーペースト
- にんにく調味料
- チキン調味料
- 粉末しょうゆ
- 魚醤
- 香味調味料
- ポーク調味料
といった、チキンをベースに香味野菜やホタテの旨味、山椒の風味を合わせたことによってあっさりながらも品のある塩スープに仕上がり、素材を活かした大人の味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：エースコック株式会社 兵庫工場（兵庫県）
JANコード 4901071409654 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ）、スープ（食塩、しょうゆ、ホタテエキス、植物油脂、たん白加水分解物、糖類、チキンエキス、オニオンエキス、香辛料、ジンジャーペースト、デキストリン、でん粉、にんにく調味料、チキン調味料、粉末しょうゆ、魚醤、香味調味料、ポーク調味料）、かやく（ねぎ、麸、メンマ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、酒精、炭酸Ｃａ、香料、かんすい、カロチノイド色素、増粘剤（加工でん粉、グァーガム）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、酸味料、カラメル色素、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
栄養成分表示 [1食 (90g) 当たり]
熱量 348kcal たんぱく質 8.6g 脂質 11.8g 炭水化物 51.8g 食塩相当量 6.9g
（めん・かやく1.9g/スープ5.0g）ビタミンB1 0.33mg ビタミンB2 0.44mg カルシウム 249mg
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープなどがすでに入っていて、他に“液体スープ”と記載された調味料がひとつ入っています。
また、具材には…
- ねぎ
- 麩
- メンマ
が入っています。
さらに麺は、丸刃の中細フライ仕様で、細いながらもほどよい弾力とコシを兼ね備え、麺量70gとボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
では熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：440ml）
そして出来上がりがこちら！
続いて液体スープを加えてよーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染むと…塩スープらしく透明度が高く、思ったよりホタテの旨味や山椒の風味は控えめのようで、良く言えば上品で素材の旨味を活かした大人の一杯といったところ！
「山椒香る 帆立だし塩そば」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると、チキンをベースにホタテの旨味を利かせたことで染み渡る味わいなんですが、若干物足りない…というか品良くまとまり過ぎていて、ちょっと中途半端な感じがします！
そして塩スープらしくあっさり系のテイストで、各種素材の旨味をうまく活かした深みのある味わいが表現されているため、当然“くどさ”といった感じはなく、飲んだシメにもおすすめです！
ただ強いて言えば、上記の通り全体的に旨味・風味ともに弱いかな？といった仕上がりで、特に変なクセもありませんから、万人受けしそうな味ではありますが、特別美味しいわけでもありません！
麺について
麺は、丸刃の中細フライ仕様で、細いながらもほどよい弾力とコシを兼ね備え、麺量70gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には、チキンをベースにホタテの旨味や山椒の風味などを合わせた塩スープがよく絡み、あっさりとした中にも深みのある旨味などが口いっぱいに広がっていき、ふんわり広がる香ばしさが後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、麩が入っていて、しっかりとスープを吸ったことで上品な旨味などが滲み出し、意外と相性良く馴染んでいます！
また、小さめにカットされたメンマは、コリコリとした食感が印象的で、今回の一杯にちょっとしたアクセントをプラスしているようです！
他にもほどよいサイズにカットされた“ねぎ”が使用されており、シャキシャキ感こそ期待できませんが、ちょっとした薬味として今回の塩スープを美味しく引き立てています！
スープについて
スープは、塩味ということでキリッとした口当たりや後味の良さが際立ち、チキンをベースに香味野菜やホタテの旨味、山椒の風味などを合わせた繊細で大人の味といった品良くまとまった仕上がりとなっています！
とは言え、ホタテの旨味も山椒の風味も丁寧過ぎるほど控えめでしたので、個人的にはもう少し良い意味でクセを出しても良かったような気がしたため、ちょっと物足りなく感じられる方も多いかもしれません！
まとめ
今回の「山椒香る 帆立だし塩そば」は…チキンをベースに香味野菜やホタテの旨味、山椒の風味などを合わせたことでシンプルながらも上質で後味も良く、そこに丸刃の中細フライ麺が食欲を満たす大人の一杯となっていました！
ただ、スープに関しては品良くまとまり過ぎていた印象だったので、調理時の熱湯を少なめにして濃いめで味わってみると、より一層拘りの味が楽しめるのではないでしょうか？
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