「サッポロ一番 リケン ふえるわかめちゃん ほたてだし塩ラーメン」を食べてみました。（2025年4月14日発売・サンヨー食品）
この商品は、リケンの“ふえるわかめちゃん”を使用したカップ麺で、ホタテの旨味と香味野菜の風味を合わせ、ポークのコクを加えた塩スープに弾力のある丸刃の中細フライ麺が馴染む風味豊かな一杯、“サッポロ一番 リケン ふえるわかめちゃん ほたてだし塩ラーメン”となっております。（値段：税別236円）
※売っている場所：今回はヨドバシの通販で購入
ご覧の通り容器側面には、“シャキッとおいしい!!”と記載され、その背景には、ホタテの旨味や香味野菜の風味を利かせた塩スープに各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されており、これを見る限り具材には…わかめ・ごま・“かまぼこ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は丸刃の中細フライ仕様で、つるっと滑らかでほどよく味付けを施し、ホタテの旨味や香味野菜の風味などを利かせた後味すっきり・じんわりと染み渡る味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
ちなみに今回は、“サッポロ一番 リケン ふえるわかめちゃん あさりだし醤油ラーメン”も同時発売されています！
ホタテの旨味や香味野菜の風味、具材に使用された“わかめ”など魚介の出汁を存分に活かした塩スープで、キリッとした口当たりがバランス良く馴染み、そこにすすり心地の良い丸刃の中細フライ麺が小腹を満たす安定感のある一杯となっていました！
「サッポロ一番 リケン ふえるわかめちゃん ほたてだし塩ラーメン」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り277kcal（めん・かやく245kcal / スープ32kcal）となっております。（塩分は4.9g）
カロリーは、レギュラーサイズ・魚介出汁を活かした塩スープということもあってかなり低めな数値のようですが、一方で塩分はこのボリュームを考慮すると平均的な数値となっています。
ちなみに1食当たり61g、麺の量は50gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、食塩や“ほたてエキス”をはじめ…
- 香辛料
- 野菜調味料
- ポーク調味料
- 植物油脂
といった、魚介出汁を利かせた塩スープに香辛料で味を調えたじんわりと染み渡る味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：太平食品工業株式会社 本社工場（群馬県）
JANコード 4901734057222 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、野菜エキス、しょうゆ）、スープ（食塩、ほたてエキス、デキストリン、でん粉、たん白加水分解物、砂糖、香辛料、野菜調味料、ポーク調味料、植物油脂）、かやく（わかめ、ごま、かまぼこ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、増粘多糖類、香料、クチナシ色素、かんすい、レシチン、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ベニコウジ色素、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (61g) 当たり]
熱量 277kcal たん白質 5.7g 脂質 12.4g 炭水化物 33.6g 食塩相当量 4.9g
めん・かやく 1.6g
スープ 3.3gカルシウム 120mg
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープなどがすでに入っていて、特に調味料などは別添されていません。
そして、かやくには…
- わかめ
- ごま
- かまぼこ
が入っています。
さらに麺は、もっちりとした弾力やほどよいコシを兼ね備えた中細フライ仕様で、麺量50gとやや少な目なので、ちょっと小腹が空いた時や夜食にもぴったりです！
調理してみた
では熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：320ml）
そして出来上がりがこちら！
続いてよーくかき混ぜていきます！
そして全体が馴染むと…出汁を利かせた塩スープということでサラッとした状態で、ホタテや“わかめ”の風味が香り立ち、じんわりと染み渡る味わいが気軽に楽しめそうです！
「サッポロ一番 リケン ふえるわかめちゃん ほたてだし塩ラーメン」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…思ったよりホタテの貝出汁がしっかりと利いていて、具材の“わかめ”からも良い旨味が滲み出し、定番とも言える味わいながらも香味野菜やポークのコクも加えたことで物足りなさを感じさせない満足度の高い仕上がりとなっています！
そのため、魚介出汁を利かせた塩スープといった既出感が強いんですが、ホタテの貝出汁も割と強調されているので旨味そのものが強く、ボリュームも若干少な目ということもあって飲んだシメにもぴったりです！
また、容器側面に“シャキッとおいしい!!”と記載されていた通り“わかめ”は厚みがあり食感も良く、こちらからも良い旨味が滲み出しますから、しっかりと混ぜながら味わってみると良いでしょう！
麺について
麺は、丸刃の中細フライ仕様で、スープと合うようにほどよく味付けされ、もっちりとした弾力やほどよいコシを合わせ持ち、麺量50gと若干少な目なのでちょっと小腹が空いた時などにぴったりです！
そんな麺には…ホタテの旨味と香味野菜の風味などを合わせた塩スープがよく絡み、じんわりと染み渡る貝出汁などが口いっぱいに広がっていき、“わかめ”など魚介系の風味やフライ麺特有の香ばしさが後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、厚みのある“わかめ”が入っていて、素材本来の旨味が滲み出す仕上がりでしたので、全体を馴染ませながらいただくと良いでしょう！
他にも花形の“かまぼこ”が使用されていて、味付け自体感じられませんが、華やかな見た目としてのアクセントがプラスされているようです！
スープについて
スープは、塩味と相性抜群なホタテの旨味や具材の“わかめ”を合わせたことによって思ったより深みがあり、ポークがほどよいコクを下支えし、万人受けしそうな安定感のある仕上がりとなっています！
そして旨味も強く塩気もほどよい程度なので“おにぎり”のお供にぴったりなフレーバーに間違いなく、強いて言えば辛さがほぼありませんので、お好みによってはペッパー系の香辛料で調整してみても良いでしょう！
まとめ
今回の「サッポロ一番 リケン ふえるわかめちゃん ほたてだし塩ラーメン」は…ホタテの貝出汁や“わかめ”の旨味をうまく活かしたコク深くも後味すっきりとした塩スープに仕上がり、特に真新しさはありませんが…定番とも言える味わいが印象的で、弾力のある中細フライ麺が相性良くマッチした風味豊かな一杯となっていました！
そのため、貝出汁・魚介系の旨味を利かせたイメージ通りの味わいで、当然物足りなさといった感じはなく、ちょっと少な目なボリューム感ということもあってちょっと小腹が空いた時や夜食にもぴったりな一品と言えるのではないでしょうか？
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