セイコーマートのPB“セコマ”から新発売されたカップ麺「ねぎ塩カルビ味ラーメン」を食べてみました。（2025年6月9日発売・セコマ）
この商品は、炭火焼牛カルビ風味の塩ラーメンをカップ麺に再現したもので、ビーフの旨味をベースにした後味の良い塩スープに仕上げ、豊富に使用された“ねぎ”が後味の良さを引き立てる風味豊かな一杯、“ねぎ塩カルビ味ラーメン”となっております。（値段：税別148円）
※セイコーマートは道外だと残念ながら埼玉と茨城にしかありません。
ご覧の通り容器側面には“クセになる！炭火焼牛カルビ風味”と記載され、その背景には、ビーフをベースにした後味の良い塩スープに各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…ねぎ、“鶏・豚味付肉そぼろ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は角刃の細フライ仕様で、ほどよく味付けが施され、ビーフをベースにした後味の良い塩スープが最後までじっくりと楽しめるというわけです！
ビーフならではの脂っこさや独特のクセは抑えられ、素材本来の美味しさをうまく利かせたことで深みがあり、さらに炭火焼きしたかのような香ばしさが調理感をプラス、そこに豊富な“ねぎ”やコシのある角刃の細フライ麺が相性良くマッチしたちょうど良いサイズの一杯となっていました！
「ねぎ塩カルビ味ラーメン」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り263kcal（めん・かやく230kcal / スープ33kcal）となっております。（塩分は3.7g）
カロリーは、ビーフを活かしたとは言え…やや少な目のレギュラーサイズ・後味の良い塩スープということもあってかなり低めな数値のようで、塩分も同じく低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり58g、麺の量は50gとのこと！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、食塩や植物油脂をはじめ…
- 香辛料
- 香味調味料
- 牛脂
- 粉末しょうゆ
- 豚脂
- チキンパウダー
- ポーク調味料
- ビーフエキス
といった、ビーフを中心にチキンやポークの旨味も使用し、“ねぎ”や塩ダレが後味の良さを引き立てた風味豊かな味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：エースコック株式会社 東京工場（埼玉県）
| JANコード | 4985908752793 |
|---|
原材料名
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ、チキンエキス）、スープ（食塩、植物油脂、砂糖、香辛料、香味調味料、牛脂、粉末しょうゆ、おからパウダー、豚脂、でん粉、チキンパウダー、ポーク調味料、デキストリン、ビーフエキス）、かやく（ねぎ、豚味付肉そぼろ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ca、香料、かんすい、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤（ビタミンE）、増粘剤（グァーガム）、カラメル色素、カロチノイド色素、ビタミンB2、ビタミンB1、香辛料抽出物、酸味料、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (58g) 当たり]
| 熱量 | 263kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.2g |
| 脂質 | 11.0g |
| 炭水化物 | 35.8g |
| 食塩相当量 | 3.7g めん・かやく: 1.3g スープ: 2.4g |
| ビタミンB1 | 0.53mg |
| ビタミンB2 | 0.26mg |
| カルシウム | 212mg |
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープなどがすでに入っていて、他に“調味油”と記載された調味料が入っています！
また、具材には…
- ねぎ
- 鶏・豚味付肉そぼろ
が入っています！
さらに麺は、角刃の細フライ仕様で、ほどよく味付けが施され、麺量50gとレギュラーサイズとは言え若干少な目なので、小腹が空いた時や夜食にもぴったりです！
調理してみた
では熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：290ml）
そして出来上がりがこちら！
続いて調味油を加えてよーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染むと…塩スープらしく透明度が高くサラッとした状態で、焼いた牛カルビならではの風味が広がっていき、後味さっぱりとした味わいが気軽に楽しめそうです！
「セコマ ねぎ塩カルビ味ラーメン」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…ビーフの旨味がしっかりと感じられ、他にも炭火焼きした香ばしさや“ねぎ塩”のさっぱり感などがバランス良く融合し、メリハリの付いた飲みやすい仕上がりとなっています！
そして基本は“ねぎ塩カルビ”をカップ麺に再現した塩味のスープなんですが、実際には他にも様々な材料が使用されたことによって旨味が際立ち、割と安定感もあって幅広い層に好まれそうな印象です！
というか今回もまたPBカップ麺とは思えないほどの味わいですね！強いて言えばもう少し塩気が強くても良かったかな？というくらいで、この味で税別148円で楽しめるとは…やはり“セイコーマート”のPB商品は侮れません！
麺について
麺は、角刃の細フライ仕様ですすり心地も非常に良く、麺量50gとレギュラーサイズより若干少な目なので、ちょっと小腹を満たしたい時や飲んだシメにもぴったりです！
そんな麺には、ビーフをベースにした後味の良い塩スープがよく絡み、コク深くもキリッとした旨味などが口いっぱいに広がっていき、炭火焼きしたかのような香ばしさが後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず…挽肉をイメージした小ぶりな“鶏・豚味付肉そぼろ”が入っていて、やはり大豆を主原料としているせいか旨味は乏しく、ほどよく味付けされた仕上がりでしたので、食べはじめはスープとよく馴染ませながらいただくと良いでしょう！
他にも細かくカットされた“ねぎ”が豊富に使用されていて、シャキシャキとした食感が心地良く、ちょっとした薬味として後味さっぱりと感じさせる具材となっています！
スープについて
スープは、ビーフの旨味・風味をしっかりと活かしたコクのある仕上がりながらも飽きるような“脂っこさ”や“くどさ”もなく、キリッとした“かえし”によって飽きの来ないメリハリが付いているようです！
そして塩カルビらしい炭火焼きしたかのような香ばしい風味が食欲を掻き立て、こってりせず後味すっきりしていて、ボリュームもさることながら全体のバランスがうまく考慮されています！
まとめ
今回の「セコマ ねぎ塩カルビ味ラーメン」は…炭火焼牛カルビ風味の塩ラーメンをカップ麺に再現し、調理感のある香ばしさが食欲を掻き立て、そこに歯切れの良い角刃の細フライ麺が相性良くマッチした後味の良い一杯となっていました！
やはりセイコーマートのPB“セコマ”のカップ麺は価格以上の満足感がありますね！今回のフレーバーも決して単調になることなく後引く旨味がクセになる塩スープで、ビーフの旨味を活かしたクセになる仕上がりでしたので、“おにぎり”のお供としてついついリピートしている方も多いのではないでしょうか？
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