「すじ青のり天ぷらうどん」を食べてみました。（2025年4月15日発売・東洋水産）
この商品は、“合同会社シーベジタブル”が栽培した香り高い“すじ青のり”入りのカップ麺で、醤油をベースに魚介の旨味を利かせた後味の良い“つゆ”に仕上げ、“すじ青のり”使用の“天ぷら”やもっちりとした太い“うどん”が相性良く馴染む風味豊かな一杯、“すじ青のり天ぷらうどん”となっております。（値段：税別268円）
※売っている場所：今回はセブン-イレブンで購入
ご覧の通り容器側面には、醤油をベースに魚介出汁を利かせ、香辛料で味を調えた“つゆ”に各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…青のり天ぷら・卵・かまぼこ・“ねぎ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は厚みもあり幅広な太い“うどん”が採用され、もっちりとした弾力とほどよいコシを併せ持ち、あっさりとした中にも“すじ青のり”の旨味・風味が際立つ上品な味わいがじっくりと堪能できるというわけです！
ちなみに今回は他にも“すじ青のり使用 塩焼そば”・“豆腐とたまごのスープ”も同時発売されています！
“青のり”の中でも特に香り高い品種だという“すじ青のり”の香りが品の良さを引き立て、“天ぷら”そのものにも味付けが施されたことによって思いのほか本格的な仕上がりで、そこに弾力のある“うどん”が絶妙にマッチした最後まで飽きの来ない一杯となっていました！
「セブンプレミアム すじ青のり天ぷらうどん」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り449kcal（めん・かやく388kcal / スープ61kcal）となっております。（塩分は5.6g）
カロリーは、縦型ビッグサイズにも関わらず後味すっきりとした“うどんつゆ”ということもあって低めな数値のようで、塩分も同じくこのボリュームを考慮すると平均的な数値となっています。
ちなみに1食当たり95g、麺の量は70gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
“つゆ”には、食塩や醤油をはじめ…
- 魚介エキス
- こんぶエキス
- 植物油
- 香辛料
といった、出汁染みる後味の良い“うどんつゆ”に“すじ青のり”の香りを合わせた上品な味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：株式会社酒悦 房総工場（千葉県）
| JANコード | 4901990379915 |
|---|
原材料名
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、乾燥酵母、植物性たん白、卵白）かやく（青のり天ぷら、卵、かまぼこ、ねぎ）、添付調味料（食塩、しょうゆ、魚介エキス、砂糖、乳糖、こんぶエキス、植物油、たん白加水分解物、香辛料）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、リン酸塩（Na）、炭酸カルシウム、レシチン、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、クチナシ色素、増粘剤（グァーガム）、ベニコウジ色素、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、カロチン色素、（一部にえび・小麦・卵・乳成分・さば・大豆・ゼラチンを含む）
栄養成分表示 [1食 (95g) 当たり]
| 熱量 | 449kcal めん・かやく: 388kcal スープ: 61kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.1g |
| 脂質 | 22.4g |
| 炭水化物 | 54.9g 糖質：52.6g 食物繊維：2.3g |
| 食塩相当量 | 5.6g めん・かやく: 2.0g スープ: 3.6g |
| ビタミンB1 | 0.32mg |
| ビタミンB2 | 0.31mg |
| カルシウム | 168mg |
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープなどがすでに入っていて、特に調味料などは別添されていません！
そして、かやくには…
- 青のり天ぷら
- 卵
- かまぼこ
- ねぎ
が入っています。
さらに麺は、厚みもあり幅広な太めの“うどん”が採用されていて、もっちりとした弾力とほどよいコシを合わせ持ち、麺量70gとボリューム感に関しても申し分ありません！
調理してみた
続いて熱湯を注ぎ5分待ちます。（必要なお湯の目安量：440ml）
そして出来上がりがこちら！
続いてよーくかき混ぜていきます！
そして全体が馴染むと…すでに“すじ青のり”による磯の風味が広がり、後味すっきりとした“うどんつゆ”を美味しく引き立てる品良くまとまった一杯といったところ！
「セブンプレミアム すじ青のり天ぷらうどん」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…魚介出汁を利かせたじんわりと染み渡る“つゆ”なのであっさりしているんですが、決して物足りなさといった感じは一切なく、“すじ青のり”を使用した“天ぷら”から良い旨味・風味が滲み出し、万人受けしそうな仕上がりとなっています！
そのため、旨味・風味が思ったより強く、もちろん変なクセもないので安定感のある味わいに間違いなく、特に磯の香りが強調されている点が印象的で、シンプルに魚介出汁や磯の香りをうまく活かしているようです！
また、具材に使用されている“青のり天ぷら”には小エビを含み、さらに味付けが施されているようで、それによって旨味や風味が引き立ち、まさしく安定感のある“天ぷらうどん”が気軽に楽しめると思われます！
麺について
麺は、厚みもあり幅広な“うどん”で、もっちりとした弾力とほどよいコシを併せ持ち、麺量70gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には…醤油をベースに魚介出汁を利かせたシンプルかつ染み渡る“つゆ”がよく絡み、じんわりと染み渡る旨味が心地良く、香りの強い“すじ青のり”の風味が魚介出汁の香りとともに後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、“すじ青のり”を使用した“天ぷら”が入っていて、小エビも使用したことによって食欲そそる香ばしさが際立ち、先入れ仕様ということでホロホロと崩れるほどの柔らかさなんですが、これがまた良い旨味を引き立てているようです！
また、食感柔らかな卵は、味付け自体感じられませんが…ぱっと見の彩りとして華やかさを引き立てています！
そしてこちらの“かまぼこ”も同じく味付けは感じられませんが、彩りの良さとしてさり気なく添えられているようです！
他にも細かくカットされた“ねぎ”が入っていて、シャキシャキ感も期待できませんし、ちょっとした薬味にもなっていないため、個人的には使用しなくても良かったような気がします！
“つゆ”について
“つゆ”は、定番とも言える後味さっぱりとした“うどんつゆ”で、昆布と鰹の旨味に醤油や香辛料で味を調え、もちろん物足りなさといった感じはありません！
そこに“すじ青のり”を使用した“天ぷら”からも良い旨味が滲み出し、しっかりと混ぜるほどに旨味が増していく…そんな香り豊かな味わいでしたので、“海藻界の香りの王様”というのも納得です！
まとめ
今回の「すじ青のり天ぷらうどん」は…魚介出汁を品良く利かせた醤油ベースの定番とも言える“つゆ”に仕上げ、香りの高い“すじ青のり”を使用した“天ぷら”からも良い旨味・風味が滲み出し、そこに厚みもあり幅広な“うどん”が食欲をしっかりと満たす満足度の高い一杯となっていました！
そのため、そこまで目新しい味わいではありませんが、“すじ青のり”を使用したことで磯の香りが際立っていたので、思ったより本格的な美味しさが気軽に楽しめるのではないでしょうか？
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