「すじ青のり使用 塩焼そば」を食べてみました。（2025年4月15日発売・東洋水産）
この商品は、“合同会社シーベジタブル”が栽培した香り高い“すじ青のり”入りのカップ麺で、チキンベースに野菜の旨味などで味を調えた塩味の焼そばソースに仕上げ、具材に使用された“すじ青のり”やすすり心地の良い細フライ麺が相性良く馴染む風味豊かな一杯、“すじ青のり使用 塩焼そば”となっております。（値段：税別238円）
※売っている場所：今回はセブン-イレブンで購入
ご覧の通りパッケージには、チキンをベースに野菜の旨味を利かせた後味の良い塩味の焼そばソースに各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…すじ青のり・紅生姜が使用されているようです！
他にも特徴として、麺は丸刃の細フライ仕様で、調理時間1分らしく細麺ながらもコシがあり、チキンや野菜の旨味を利かせた後味の良い味わい、そして“すじ青のり”の風味がじっくりと楽しめるというわけです！
ちなみに今回は他にも“すじ青のり天ぷらうどん”・“豆腐とたまごのスープ”も同時発売されています！
“青のり”の中でも特に香り高い品種だという“すじ青のり”の香りが品の良さを引き立て、塩味の焼そばソースとも相性良くマッチしたことで思いのほか本格的な仕上がりで、そこにコシの強い丸刃のフライ麺が絶妙にマッチした最後まで飽きの来ない一杯となっていました！
「セブンプレミアム すじ青のり使用 塩焼そば」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り492kcalとなっております。（塩分は3.3g）
カロリーは、チキンをベースに野菜の旨味で味を調えた後味の良い塩ソースでありながらもそこまで低いわけではありませんが、一方の塩分は低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり102g、麺の量は90gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
ソースには、植物油や食塩をはじめ…
- 粉末野菜
- チキンエキス
- しょうゆ
- 香辛料
- こんぶエキス
といった、チキンをベースに野菜の旨味や香辛料で味を調え、“すじ青のり”の風味が広がる後味の良い味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：東洋水産株式会社 関東工場（群馬県）
| JANコード | 4901990379939 |
|---|
原材料名
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、精製ラード、食塩、しょうゆ、卵白)、添付調味料(植物油、デキストリン、食塩、粉末野菜、チキンエキス、砂糖、たん白加水分解物、しょうゆ、香辛料、こんぶエキス)、ふりかけ（すじ青のり、紅生姜）／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、増粘多糖類、かんすい、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE)、クチナシ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、酸味料、(一部に小麦・卵・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)
栄養成分表示 [1食 (102g) 当たり]
| 熱量 | 492kcal |
|---|---|
| たん白質 | 8.9g |
| 脂質 | 26.2g |
| 炭水化物 | 56.7g 糖質：53.7g 食物繊維：3.0g |
| 食塩相当量 | 3.3g |
| ビタミンB1 | 0.74mg |
| ビタミンB2 | 0.38mg |
| カルシウム | 184mg |
開封してみた
フタを開けてみると、粉末ソース、特製油、“ふりかけ”といった3つの調味料などが入っています。
そして麺は、1分で戻る細フライ仕様で、調理時間が短いということもあってしっかりとしたコシやすすり心地の良さに期待できそうです！
調理してみた
では熱湯を注ぎ1分待ちます。（必要なお湯の目安量：560ml）
その後しっかりと湯切りをしたところがこちら！
続いて特製油を加えてよく混ぜ、さらに粉末ソースを加えてよくかき混ぜ、最後に“ふりかけ”を加えて完成です！
すると、チキンの旨味を利かせているとは言え塩味のソースですから、色合いからしてあっさりとした印象で、“すじ青のり”から香る磯の風味が食欲そそる風味豊かな一杯…といった印象の出来上がりです！
「セブンプレミアム すじ青のり使用 塩焼そば」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…チキンをベースにしたことであっさりしているんですが、決して薄味・物足りなさを感じさせることはなく、野菜の旨味や香辛料で味を調えたことによって最後まで飽きることもありません！
そして、旨味・塩気ともに強めなので“おにぎり”のお供にぴったりな美味しさで、特に変なクセもありませんから、万人受けしそうな後味すっきりとした仕上がりとなっています！
また、具材に使用された“すじ青のり”が磯の風味をしっかりと引き立て、キレの良い塩味の焼そばソースとうまく融合していたため、思いのほか本格的なフレーバーと言えるでしょう！
麺について
麺は、1分で湯戻りする細フライ仕様で、想像通りすすり心地も非常に良く、麺量も90gと申し分ありません！
そんな麺には、チキンをベースに野菜の旨味で味を調えた塩味の焼そばソースがよく絡み、シンプルながらもクセになる味わいが口いっぱいに広がっていき、香り高い“すじ青のり”の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングには、香りの強い“すじ青のり”が入っていて、アオサにも似た“青のり”の風味がプラスされ、紅生姜のピリッとした辛みがちょうど良いアクセントとなっています！
ソースについて
ソースは、あっさりとした塩味なんですが、チキンをベースにしたことでほどよいコクがあり、野菜の旨味や香辛料も合わせたことによってキリッとした口当たりとも絶妙にマッチした安定感のある仕上がりとなっています！
そこに“すじ青のり”の風味を合わせたことで思ったより本格感のある味わいに際立ち、シンプルではありますが、意外と旨味も強く特に変なクセもありませんから…後味さっぱりとした味がじっくりと楽しめることでしょう！
まとめ
今回の「すじ青のり使用 塩焼そば」は…後味さっぱりとしている割にチキンをベースにしたことでコクがあり、野菜の旨味や香辛料がほどよいアクセントをプラス、そこに香りの強い“すじ青のり”を具材に加えたことによって磯の風味が広がる後味の良い一杯となっていました！
やはりこういった“塩焼そば”はアオサや“青のり”といった香りが合いますね！そしてもちろん飽きる要素も特にありませんから、ちょっとした“つまみ”にも良いでしょうし、イメージ通りの風味豊かな味わいと言えるのではないでしょうか？
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