「特上 カップヌードル」を食べてみました。（2023年9月11日発売・日清食品）
この商品は、“カップヌードル”の52回目のバースデーを記念して発売されたもので、“カップヌードル”のオリジナルスープをベースに醤油の旨味をアップし、別添されている“特製トリュフ風味オイル”を加えることによって奥行きのあるコクや上品な風味が際立ち、具材には“カップヌードル”史上最大サイズの謎肉（通常の1.5倍）を使用、そこにシリーズらしいつるみのある幅広なフライ麺が絶妙にマッチした風味豊かな一杯、“特上 カップヌードル”となっております。（値段：税別259円）
ご覧の通りパッケージには、“特上”らしく豪華な金色を基調に“特上トリュフ風味カップヌードル”といった文言が印象的で、“スープも具材も特上”の文字通りスープは醤油の旨味をアップし、別添されている“特製トリュフオイル”によってコク深さや上品さをプラス、さらに具材にはシリーズ史上最大サイズを誇るという謎肉を使用、それによっていつもの“カップヌードル”とはひと味違ったワンランク上の味に仕上げていることが伝わってきます！
一方こちらには“スープも具材も特上”といった…“特上”の文字が強調されており、特に今回は52回目のバースデー記念ということで、今後も何かしらのシリーズが登場するのかもしれませんね！しかもシリーズ史上最大サイズの謎肉が今回初登場となっていますから、今後も何かのフレーバーに使用されることと思われますし、そもそもどれほどの仕上がりとなっているのか？非常に気になるところではないでしょうか？“特上”仕様なので数も多いような気もします！
また、フタに別添されている調味料を剥がしてみると…“カップヌードル”のオリジナルスープをベースに醤油の旨味をアップし、“特製トリュフオイル”で奥行きやコク、上品さを引き立てた味わいに際立ち、そこに麺の様子が見えないほどの各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には…味付豚ミンチ・味付卵・味付えび・“ねぎ”が使用されているようで、特に通常の1.5倍ものサイズを誇る謎肉からも良い旨味が滲み出しているようにも感じられ、食べ進めていくに連れて満足度も増していく…そんな“特上”フレーバーが表現されているようです！
他にも特徴として…麺は、シリーズらしくフレーバーごとに味付け・幅を調整しているということで、今回はチキンやポーク、醤油などで味付けを施し、若干幅の狭めな仕様となっていて、それによってつるっとした滑らかさとすすり心地が際立ち、“カップヌードル”のオリジナルスープをベースに醤油の旨味をアップし、別添されている“特製トリュフオイル”を加えることによってコクや上品さをプラス、それによってこれまでとはひと味違ったスープも具材も“特上”仕様となった奥行きのある味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
正直若干価格が高くなった程度で“特上”を謳うのはどうなんだろう？と疑問だったんですが…実際にはオリジナルスープに使用されている醤油の旨味がしっかりとアップされていることが伝わり、別添されている“特製トリュフオイル”を加えることによってほどよいコクや品のあるトリュフの風味がほんのりと広がっていき、シリーズ史上最大サイズを誇る謎肉からも良い旨味が滲み出し、他の具材もサイズが大きく、エビの旨味や香ばしさ、それらがうまく融合したことでワンランク上の味が際立ち、素材の旨味をうまく組み合わせたことで“特上”といった贅沢にも感じられるテイストを表現、謎肉の数に関しても申し分のない旨味を引き立て、そこにつるっと滑らかで幅広なフライ麺が食欲を満たす…そんな納得の一杯となっていました！
これは特に、定番の“カップヌードル”が好みの方はもちろん、オリジナルスープをベースに醤油の旨味をアップし、別添されている“特製トリュフオイル”を加えることによって奥行きや上品さをプラス、さらにシリーズ史上最大サイズを誇る謎肉を豊富に使用したことでいつものテイストを“特上”仕様としてじっくりと楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。
特上 カップヌードル
今回ご紹介するカップ麺は、お馴染み“カップヌードル”の52回目のバースデー記念としてワンランク上のスープと具材が味わえる“特上 カップヌードル”シリーズが登場ということで、定番のオリジナルスープをベースに醤油の旨味をアップし、別添されている“特製トリュフオイル”を加えることによってコク深さや上品なトリュフの風味が広がっていき、具材にはシリーズ史上最大サイズを誇る謎肉を使用、そこにシリーズらしいつるみのある幅広なフライ麺が食欲を満たす…そんな今だけ限定、スープも具材も“特上”で贅沢な一杯、“特上 カップヌードル”となっています。
※売っている場所：今回はセイコーマートで購入
そしてご存知の通りこの“カップヌードル”シリーズは1971年9月18日に誕生した世界初のカップ麺で今もなお多くの方から支持されているのはもちろん、2021年に発売50周年を迎えたロングセラーブランドでもあり、これからも話題性の高いフレーバーの登場に期待したいところ！
ちなみに今回は…節約志向の一方で価値を感じるものに対しては“価格が少し高くても購入したい”と考える方に向けて、いつもより贅沢な“特上 カップヌードル”シリーズとして…もはや“ごちそう”と呼ぶべき以下4品が同時発売されています！
また、その特徴としては…先ほどもお伝えした通り“カップヌードル史上最大サイズの謎肉入り”と記載されているように、通常の1.5倍もの謎肉から滲み出す肉汁といった肉の旨味がオリジナルスープをさらに美味しく引き立て、使用されている数も多く安定感のある味わいが際立つ“特上”仕様となっています！
さらにこちらには…“トリュフの風味広がる上等スープ”と記載されているように、別添されている“特製トリュフオイル”を加えることによって奥行きのあるコクやトリュフの上品な風味が香り立ち、醤油の旨味もアップしたことでスープもまた“特上”仕様となっているようです！
それでは、今回の“特上 カップヌードル”がどれほど定番のオリジナルスープをベースに醤油の旨味をアップし、別添されている“特製トリュフオイル”を加えることによってコク深さや上品さが際立ついつもより贅沢な“特上”仕様の仕上がりとなっているのか？シリーズ史上最大サイズを誇る謎肉から滲み出す旨味や各種具材との兼ね合いはもちろん、なんと言ってもシリーズらしいつるみのある滑らかで幅広なフライ麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り378kcal（めん・かやく334kcal / スープ44kcal）となっております。（塩分は4.7g）
カロリーは、醤油の旨味をアップしたり別添されている“特製トリュフオイル”を加えて奥行きのあるコクを引き立てたとは言え、後味すっきりとしたオリジナルスープをベースにしていることによって思ったより低めな数値のようですが、一方で塩分はこのボリュームを考慮すると平均的な数値となっています。
ちなみに1食当たり78g、麺の量は60gとのこと。
また、カロリーの内訳を見てみると…スープだけだと44kcalと高すぎず低すぎずといった数値を占め、やはり定番のオリジナルスープをベースに醤油の旨味をアップし、別添されている“特製トリュフオイル”を加えたことで深みのあるコクや上品な香りが広がっていき、スープも具材も“特上”といったいつもより贅沢な仕上がりをイメージさせます！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、豚脂や“粉末しょうゆ”をはじめ…
- 植物油脂
- 香辛料
- 食塩
- 香味調味料
- ポーク調味料
- メンマパウダー
といった、定番の“カップヌードル”のオリジナルスープをベースに醤油の旨味をアップし、別添されている“特製トリュフオイル”を加えることによって奥行きのあるコクや上品さが際立ち、いつもよりワンランク上のスープと具材といった“特上”仕様の贅沢な味わいを想像させる材料が並びます。（定番のスープと比較すると豚脂と植物油脂が加わった程度です。）
※製造工場：日清食品 関東工場（茨城県）
また、麺の項目を見てみると…食塩やチキンエキス、ポークエキスや“しょうゆ”、ポーク調味料や香味調味料、香辛料などの材料が確認でき、今回のスープと合うように味付けされていることが伝わってきます！
JANコード 4902105281598 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、チキンエキス、ポークエキス、しょうゆ、ポーク調味料、香味調味料、香辛料）、かやく（味付豚ミンチ、味付卵、味付えび、ねぎ）、スープ（糖類、豚脂、粉末しょうゆ、植物油脂、香辛料、食塩、たん白加水分解物、香味調味料、ポーク調味料、メンマパウダー）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、香料、カラメル色素、炭酸Ｃａ、かんすい、増粘多糖類、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、乳化剤、香辛料抽出物、くん液、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、酸味料、（一部にえび・小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (78g) 当たり]
熱量 378kcal
めん・かやく: 334kcal
スープ: 44kcalたんぱく質 9.8g 脂質 19.2g 炭水化物 41.4g 食塩相当量 4.7g
めん・かやく: 2.3g
スープ: 2.4gビタミンB1 0.17mg ビタミンB2 0.25mg カルシウム 105mg
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープなどがすでに入っていて、先ほどもお伝えした通りフタの上には“特製トリュフオイル”と記載された調味料が別添されています！
そして、こちらが今回唯一使用されている調味料となっていて、オイルというだけあって非常にサラッとした状態でしたので、調理中はフタの上で軽く温めておく程度で十分かと思われます！
また、かやくには…
- 謎肉（味付豚ミンチ）
- 味付卵
- 味付えび
- ねぎ
が入っています。
このようにワンランク上のスープと具材が味わえるというだけあって、使用されている謎肉はシリーズ史上最大サイズを誇り、他にもエビや“ねぎ”なんかも大きい仕様となっているようで、通常の1.5倍もの謎肉からも良い旨味が滲み出し、コク深くも肉汁の旨味溢れる味わいが引き立ち、いつもより贅沢な仕上がりに期待できそうです！（このサイズにも関わらず謎肉は7個入っていました。）
さらに、麺はご覧の通りフレーバーによって幅や味付けを調整しているという“カップヌードル”らしく、今回はすすり心地を重視しているのか？狭めな幅にカットされており、原材料にも記載されていた通りしっかりと味付けも施され、オリジナルスープを“特上”仕様にした奥行きのある風味豊かなスープにぴったりなフライ麺となっています！
調理してみた
では続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：310ml）
そして出来上がりがこちら！
しっかりとお湯を吸ったことで、先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、特に麺の仕上がり具合が確認できないほど具材が多く、実際にはシリーズらしい滑らかな食感が加わり、まだ別添されている“特製トリュフオイル”を加える前の状態ではありますが、オリジナルスープの醤油の旨味をアップし、コク深さや上品なトリュフの風味が広がっていき、いつもよりワンランク上のスープと具材が味わえる“特上”という名に相応しい贅沢な一杯…といった印象の出来上がりです。
では、ここに先ほどの“特製トリュフオイル”を加えていきます！
すると…ほんのり香るトリュフならではの風味が広がっていき、それと同時に奥行きのあるコクをプラス、それによってスープの美味しさを“特上”仕様へと引き立てる上品なオイルとなっているようです！
ご覧の通り“特製トリュフオイル”を加えても見た目としての変化はありませんが、トリュフ特有の風味が広がっていくものの…ほんのり香る程度なので、今回のスープを損なうことなく品良く仕上がっているようにも感じられます！
では、よーくかき混ぜてみましょう。
そしてスープが全体に馴染むと…定番のオリジナルスープらしくサラッとした後味の良いテイストを思わせますが、別添されている“特製トリュフオイル”を加えることによって奥行きのあるコクがプラスされ、喉越しの良さや厚みのある旨味が際立つことで最後まで飽きることもなく、そもそも醤油の旨味もアップしていますから、肉汁溢れる大きな謎肉など食感豊かな各種具材が使用されたことによっていつもよりワンランク上のスープと具材が楽しめる贅沢な“カップヌードル”となっており、そこにつるっと滑らかで幅広なフライ麺が絶妙にマッチした“特上”の一杯といったところ！
…というかスープと具材にそれぞれ一工夫しただけで印象はぐっと変わりますね！正直通常版よりも23円高いだけでしたので、そこまで期待していなかったんですが、素材の組み合わせや利かせ方がうまい一杯のようで、今回の“特上 カップヌードル”にはベースとなるオリジナルスープに改良を加え、具材も贅沢仕様にしたことで申し分のないフレーバーに仕立て上げ、価格を抑えつつ…スープも具材も“特上”のテイストとなっているようです！
しかも、風味としてはそこまでトリュフの風味は感じられず…あくまでベースとなるオリジナルスープとバランス良く馴染んでいるようで、そもそもレギュラー商品としてトップクラスの売上げを誇るフレーバーをグレードアップした間違いない一杯ですから、定番とも言える味わいでありながらも上品なトリュフが香り、奥行きのあるコクがプラスされているようにも感じられます！
食べてみた感想
一口食べてみると…醤油の旨味をアップさせ、別添されている“特製トリュフオイル”を加えたことでいつものサラッとしたオリジナルスープよりもコクや厚みがあり、すすった際に感じられるトリュフの風味が上品さを感じますね！特にこのトリュフは割とクセのある風味ですから、これくらいさり気なく利かせた方が全体的にバランスが良く、もちろん変に塩気が強いわけでもなくワンランク上のスープというのも納得です！
これはちょっと想像以上でしたね！そもそもベースのスープが美味しいのかもしれませんが、トリュフの風味や奥行きのあるコク、そして醤油の旨味をアップしたことで一気に“特上”仕様のスープに様変わりし、上品さが際立って感じられます！そして謎肉だけでなくエビや“ねぎ”も大きく、エビの旨味なんかも滲み出すことで贅沢感があり、こちらもまたワンランク上の具材が味わえるというのも納得で、シンプルながらも申し分のない味わいがレギュラーサイズでじっくりと楽しめるのではないでしょうか？
そのため、定番のオリジナルスープを活かし、上品さやコク深さをプラスし、醤油の旨味もアップしたことで“特上 カップヌードル”という名に相応しい仕上がりと言え、他にも具材が豊富に使用されていたり謎肉のサイズを大きくしてみたり…23円高くなっただけでここまで贅沢仕様の味わいが楽しめるなら申し分のないテイストに間違いなく、トリュフの利かせ具合も主張が控えめでしたので、品の良さが際立つ風味豊かな一杯と言えるでしょう！
麺について
麺は、ご覧の通り“カップヌードル”シリーズとしては若干幅の狭めな仕上がりとなっていて、今回のスープに合うようにしっかりと味付けが施され、滑らかな食感はもちろん、すすり心地抜群な仕上がりとなっています！
そんな麺には、定番のオリジナルスープをベースに醤油の旨味をアップし、別添されている“特製トリュフオイル”を加えることによってほんのり香るトリュフの風味や奥行きのあるコクが加わったワンランク上のスープがよく絡み、一口ずつにお馴染みの味わいに加えコクのある醤油の旨味などが口いっぱいに広がっていき、ほんのり香るトリュフの上品な風味が後味良く抜けていきます！…というかこのフレーバーは全体のバランスが非常に良いですね！価格帯を考慮すると“特上”と言って良いのか？微妙でしたが、実際にはワンランク上のスープと具材が楽しめる贅沢仕様の一杯でしたので、オリジナルスープにぴったりなペッパー系の香辛料をちょい足ししてみても良いでしょう！（容器底に黒胡椒が溜まっていたので、しっかりと混ぜながらいただくと良いかと思われます。）
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの謎肉（味付豚ミンチ）が入っていて、今回はシリーズ史上最大サイズを誇り、使用されている数に関しても申し分なく、じっくりと味わってみると…ほどよく味付けされた肉の旨味や肉汁がじゅわっと滲み出す仕上がりとなっていたため、まずはスープとよく馴染ませながら食べ進め、後ほどすすり心地抜群なフライ麺と一緒に絡めていただくと、より一層肉の旨味が際立って楽しめるかと思われます！
また、こちらのエビもサイズが大きく感じられ、じっくりと味わってみると…イメージ通り噛むほどに旨味が滲み出す仕上がりとなっており、今回の一杯にちょうど良い旨味や香ばしさをプラスしているようです！この具材もまた意外と相性良くて美味しいんですよね！それが今回サイズ・数ともに惜しげもなく使用されたことで具材に関してもワンランク上と言えるでしょう！
さらに、こちらの味付卵は特に味付け自体そこまで感じられませんが…見た目通りふんわりと柔らかな食感が印象的で、今回の一杯に彩りとしてのアクセントをプラスしているようです！
他にもこちらの“ねぎ”が入っていて、斜め切りの大きなサイズと若干小さめにカットされているものがあり、シャキシャキとした食感が心地良く、ちょうど良い薬味にもなったことで今回のスープを美味しく引き立て、さらに後味さっぱりと感じさせる相性抜群な具材となっています！
スープについて
スープは、先ほどもお伝えした通り“カップヌードル”のオリジナルスープをベースに醤油の旨味をアップし、別添されている“特製トリュフオイル”を加えることによって奥行きのあるコクや上品な風味が際立ち、シンプルながらも想像以上に旨味・上品さがグレードアップした仕上がりとなっていて、コク深くもキリッとした口当たりがマッチしたことでメリハリのあるテイストが心地良く、ほんのり利かせたトリュフの風味やペッパー系の香辛料、それぞれが絶妙にマッチしたワンランク上のスープを表現しています！
そしてスープには“特製トリュフオイル”を加えることでコク深さがプラスされているわけですが、厚みのある旨味というか…いつものオリジナルスープに喉越しの良さが際立ち、醤油の旨味もアップしたことで思っていた以上に贅沢な仕様となっており、これはこれで新たに“特上”シリーズとして定番化しても良いような気もしますね！というくらい満足度の高いスープと具材がじっくりと楽しめるフレーバーとなっていましたから、想像以上に好評の一杯と言えるのではないでしょうか？
また、強いて言うなら…という点が見つからないほどワンランク上のスープに仕上がっていて、定番のオリジナルスープに醤油の旨味やトリュフの風味、そして奥行きのあるコクをプラスしただけとは思えないほど贅沢仕様のテイストとなっており、シンプルながらも申し分のない旨味・風味がバランス良く凝縮されたことによって変なクセもなく飽きる要素もありませんから、最後までじっくりと深みのある味わいが楽しめることと思われます！
そのため、芳醇な醤油の風味もさり気なく加わり、“特製トリュフオイル”のコクによって定番の“カップヌードル”よりも深みが際立ち、ペッパー系の香辛料でメリハリも付けていますから、飽きの来ないワンランク上のスープというのも間違いなく、つるっとしたフライ麺をすすった際に感じられるトリュフのふんわりとした風味が心地良く、しっかりと混ぜることでシリーズ史上最大サイズを誇る謎肉からも旨味が滲み出し、期待値以上のスープが堪能できることでしょう！
まとめ
今回「特上 カップヌードル」を食べてみて、お馴染み“カップヌードル”の52回目のバースデー記念として登場したいつもより贅沢な一杯には…“カップヌードル”のオリジナルスープをベースに醤油の旨味をアップし、別添されている“特製トリュフオイル”を加えることによって奥行きのあるコクや上品な風味が際立ち、具材にはシリーズ史上最大サイズを誇る謎肉をはじめ…エビや味付卵など豊富な具材が使用され、そこにシリーズらしい食感滑らかで幅広なフライ麺が絶妙にマッチし、まさにいつもよりワンランク上のスープと具材がじっくりと楽しめる“特上”仕様の仕上がりとなっていました！
また、個人的には正直価格帯と“特上 カップヌードル”といったネーミングからして、そこまで期待していなかったんですが、実際のところベースとなるスープがそもそも安定感があり、醤油の旨味をアップして“特製トリュフオイル”でコクや上品さをプラス、さらに豊富に使用された各種具材に関しても物足りなさといった感じは一切なく、いつもよりワンランク上のスープと具材が味わえるクオリティの高い仕上がりでしたので、幅広い層に好まれる一杯と言えるのではないでしょうか？
ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
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