「カップヌードル スパイス香るクリーミーグリーンカレー」を食べてみました。（2024年10月7日発売・日清食品）
この商品は、「世界のおいしいを、お届け!」をテーマにした“世界のカップヌードル”シリーズの新フレーバーということで、タイの定番料理“グリーンカレー”を“カップヌードル”流にアレンジ、コク深いココナッツをベースにスイートバジルやコブミカンの葉などの香りを利かせたスパイス感のある一杯、“カップヌードル スパイス香るクリーミーグリーンカレー”となっております。（値段：税別236円）
ご覧の通りこちらには“ココナッツミルクとスイートバジルがきいたクリーミーグリーンカレー”と記載され、その背景にはココナッツミルクをベースに雰囲気ある風味や後引く辛さ・スパイスを利かせたコク深くまろやかな仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…味付鶏ミンチ・ねぎ・赤ピーマンが使用されているようです！
他にも特徴として…麺は“カップヌードル”シリーズらしい幅広なフライ仕様となっているんですが、今回のフレーバーは若干幅広に切り出したことによって食べ応えがあり、コクのあるココナッツミルクを利かせた本場エスニックな“グリーンカレー”ならではの味わいがレギュラーサイズでじっくりと楽しめるというわけです！
ココナッツミルクをベースにしたクリーミーなスープにスイートバジルやコブミカンの葉（爽やかな香りが特徴の柑橘類の一種）などの香りを利かせたことで甘みとスパイス感がうまく調和され、辛さレベル2程度のアクセントがクセになるエスニック感溢れる味わいとなっていました！
「カップヌードル スパイス香るクリーミーグリーンカレー」とは？
今回ご紹介するカップ麺は、お馴染み“カップヌードル”シリーズの中でも根強い人気を誇る“世界のカップヌードル”の新商品ということで、本場タイのTHEエスニック料理・王道人気メニューのひとつでもある“グリーンカレー”の味わいを“カップヌードル”流にアレンジ、ココナッツミルクのクリーミーなスープをベースに各種香辛料の他、スイートバジルやコブミカンの葉などの香りを加えることによって雰囲気ある味わいが気軽に楽しめるコク深い一杯、“カップヌードル スパイス香るクリーミーグリーンカレー”となっています。
※売っている場所：今回はファミリーマートで購入
ご覧の通り、パッケージ側面には“世界のおいしいを、お届け！”ということで、今回の一杯に関する簡単な説明文が記載されていて、こちらによると…“クリーミーなココナッツミルクのコク深い味わいにスイートバジルやコブミカンの葉などのスパイスがきいたタイ料理の定番スープ、グリーンカレー！”とのことで、グリーンカレーならではの甘みと辛さがバランス良く融合した独特でクセになる味わいに期待できそうです！
ちなみに“カップヌードル”の中でも特にエスニック料理好きの若い女性を中心に好評の“世界のカップヌードル”としては、“カップヌードル トムヤムクンヌードル”や“カップヌードル シンガポール風ラクサ”なんかも非常に人気ですが、最近だと“カップヌードル コク辛海鮮キムチチゲ（2024年5月13日発売）”や“カップヌードル ポルチーニ香るきのこポタージュ（2023年10月9日発売）”以来、割と久しぶりの登場となります！
それでは、今回の“カップヌードル スパイス香るクリーミーグリーンカレー”がどれほど本場タイの雰囲気あるグリーンカレーが再現されているのか？ココナッツミルクの甘みとスイートバジルやコブミカンの葉などの香りとの兼ね合いはもちろん、なんと言っても“カップヌードル”シリーズらしい幅広で味付けされたフライ麺とのバランスや相性などなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り400kcal（めん・かやく332kcal / スープ68kcal）となっております。（塩分は4.5g）
カロリーは、コク深くクリーミーなグリーンカレーを再現しているものの、レギュラーサイズということもあって若干低めな数値のようですが、一方の塩分はこのボリュームを考慮すると平均的な数値となっています！
ちなみに1食当たり80g、麺の量は60gとのこと。
また、カロリーの内訳を見てみると…スープだけだと68kcalとやはりコクのあるココナッツミルクをベースに各種香辛料などを合わせたことで、雰囲気あるグリーンカレーならではの仕上がりをイメージさせます！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、豚脂やでん粉をはじめ…
- クリーミングパウダー
- 植物油脂
- 魚醤
- チキン調味料
- 香辛料（しょうが、にんにく、唐辛子、コブミカンの葉、バジル）
- ココナッツミルクパウダー
- 香味調味料
- カレー粉
といった、ココナッツミルクのコク深い甘み・まろやかさが際立ったスープに各種香辛料をしっかりと利かせたことによってグリーンカレーならではのエスニックで雰囲気のある味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：日清食品株式会社 関西工場（滋賀県）
JANコード 4902105284001 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、糖類、しょうゆ、チキンエキス、ポークエキス、香味調味料、ポーク調味料）、スープ（豚脂、糖類、でん粉、クリーミングパウダー、植物油脂、魚醤、チキン調味料、小麦粉、香辛料（しょうが、にんにく、唐辛子、コブミカンの葉、バジル）、ココナッツミルクパウダー、香味調味料、カレー粉）、かやく（味付鶏ミンチ、ねぎ、赤ピーマン）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、炭酸Ｃａ、増粘多糖類、酸味料、かんすい、香辛料抽出物、クチナシ色素、カロテン色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、甘味料（スクラロース、アセスルファムＫ）、カラメル色素、フラボノイド色素、くん液、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部にえび・小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (80g) 当たり]
熱量 400kcal
めん・かやく: 332kcal
スープ: 68kcalたんぱく質 8.0g 脂質 20.6g 炭水化物 45.7g 食塩相当量 4.5g
めん・かやく: 2.4g
スープ: 2.1gビタミンB1 0.17mg ビタミンB2 0.26mg カルシウム 94mg
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープなどがすでに入っていて、フタの上には“グリーンカレー風味オイル”と記載された調味料が別添されています。
そして、こちらが今回唯一別添されている調味料となっていて、文字通りサラッとしたオイルとなっていたため、調理中はフタの上で軽く温めておくと良いでしょう！
また、具材には…
- 味付鶏ミンチ
- ねぎ
- 赤ピーマン
が入っています。
さらに麺は、ご覧の通りお馴染み“カップヌードル”らしい仕様ではありますが、若干幅広で味付けも施され、つるみのある食感とともに本場タイの本格的なグリーンカレーの味わいが楽しめるようです！
調理してみた
では続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：290ml）
そして出来上がりがこちら！
しっかりと湯戻りしたことによって先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、まだ別添されているグリーンカレー風味オイルを加える前の状態ではありますが、コクのあるココナッツミルクをベースに各種香辛料が後引く辛さや雰囲気ある香りなどを引き立て、まろやかでありながらも後味すっきりとした一杯…といった印象の出来上がりです。
では、ここに先ほどの“グリーンカレー風味オイル”を加えていきます！
すると…オイルというだけあって透明な油分がサラッとした状態で出てきますので、しっかりと絞り込んで入れていきましょう！もちろんこのオイルによってグリーンカレーらしい風味も引き立つんですが、実際にはほどよいコクとしてスープと馴染んでいるようです！
では、よーくかき混ぜてみます。
そしてスープが全体に馴染むと…ほんの僅かに“とろみ”が付いたコクのあるスープで、ココナッツミルクの甘みだけでなく香味野菜や唐辛子などの香辛料によって全体をうまく調和させ、本格的なグリーンカレーの味わいに仕上がっているようです！
食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…パッケージに記載されていたようにクリーミーなココナッツミルクのコク深い味わいなんですが、香味野菜や香辛料が後味の良さをプラス、そこにスイートバジルやコブミカンの葉などの風味が雰囲気あるテイストを引き立て、最後まで飽きの来ない仕上がりとなっています！
そのため、甘みやクセは思ったより控え目に感じられ、全体的にかなりバランスの良いグリーンカレーが堪能できることと思われ、唐辛子などの香辛料による辛さも割としっかりと利いていて後味としてのキレも非常に良く、何より味付鶏ミンチとの相性が抜群です！
また、原材料を見る限り意外とシンプルな組み合わせなんですが、特に香味野菜や香辛料、そして各種スパイスなどを含む香辛料に拘っているようで、グリーンカレー独特のエスニック風味や後引く辛さなどがうまく融合し、思いのほか幅広い層に好評の一杯と言えるでしょう！
麺について
麺は、ご覧の通り通常より若干幅広なフライ仕様で、つるっと滑らかな食感もありつつ、思ったよりもしっかりとした食べ応えがあり、レギュラーサイズながらも特に物足りなさといった感じはありません！
そんな麺には、コクのあるココナッツミルクをベースに数種類のスパイスなどの香辛料を利かせた本格的なグリーンカレーらしい雰囲気あるスープがよく絡み、ココナッツミルクの甘みやポークなどのコク深い味わいが口いっぱいに広がっていき、エスニックな風味や柑橘系の香りなどが後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの白謎肉（味付鶏ミンチ）が入っていて、使用されている数も多く、じっくりと味わってみると…ほどよく味付けされた鶏の旨味が滲み出す仕上がりとなっていたため、最初のうちは全体を馴染ませながら食べ進め、後ほど食感滑らかなフライ麺と絡めていただくと、より一層肉の旨味が際立って楽しめるかと思われます！
また、こちらの赤ピーマンは、彩りの良い具材として華やかさを演出し、素材本来のほどよい苦味がグリーンカレーにぴったりです！
他にも細かくカットされた“ねぎ”が使用されていて、シャキシャキ感こそ期待できませんが、ほどよい薬味として今回のスープを美味しく引き立て、さらに後味さっぱりと感じさせる相性抜群な具材となっています！
スープについて
スープは、クリーミーなココナッツミルクをベースにスイートバジルやコブミカンの葉などの香りを利かせたことで本格的なグリーンカレーの味わいを再現、甘みと辛み、そして雰囲気ある風味などが絶妙にマッチしたことで物足りなさといった感じは一切なく、スパイスを活かした飽きの来ない仕上がりとなっています！
そのため、コク深くもココナッツミルクの甘みは多少控え目に感じられますが、個人的にはエスニック感が際立ったことでむしろ好印象といったところで、お好みによってはパクチーなどを別途追加してみても良いでしょう！（以前発売されていた“カップヌードル グリーンカレー”にはパクチーが使用されていました。）
また、豚脂やチキン調味料といった材料も使用されているせいか…食べ進めて行くうちにコクや旨味も際立っていき、トロッとしたグリーンカレーのスープを喉越し良く楽しむことができ、“カップヌードル”流にアレンジしたとは言え…ついついスープが止まらなくなるようなクセになるタイの定番スープとなっています！
まとめ
今回「カップヌードル スパイス香るクリーミーグリーンカレー」を食べてみて、タイ料理の定番スープ“グリーンカレー”を“カップヌードル”流にアレンジした一杯には…コクのあるココナッツミルクをベースに数種類もの香辛料を利かせたことで後引く辛さ・スパイス感はもちろん、後味さっぱりとした柑橘系の香りなどがバランス良く融合し、グリーンカレーならではの味わいが気軽に楽しめる仕上がりとなっていました！
また、コク深くも変に“くどさ”や甘みのあるスープではなく、各種香辛料がバランス良く馴染んでいる点が良いですね！まろやかでありながらもしっかりとメリハリを付けたことで最後まで飽きることもありませんし、具材との相性も非常に良かったので、本格派も納得の一杯と言えるのではないでしょうか？
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