「日清シチューメシ ビーフ ドミグラス」を食べてみました。（2022年11月7日発売・日清食品）
この商品は、お湯を注いで5分待ってグルグルとかき混ぜるだけの“手軽さ”と“おいしさ”で大変好評のカップライス“カレーメシ”シリーズの新たなラインアップということで、ビーフと“玉ねぎ”の旨味に人参など香味野菜の風味を利かせたコク深く奥行きのあるシチュールゥを再現、まさに濃厚ビーフシチューと“ご飯”の絶妙な組みあわせといった臨場感の高い一杯が登場です！
それも…牛脂や香味野菜の旨味をバランス良く合わせたことで上質なビーフシチューならではの濃厚感やコク・風味を再現、具材にも相性抜群な味付牛ミンチやフライドポテトを使用したことによって食欲そそる美味しさを引き立たせ、これからの季節にぴったりなホッと温まるビーフシチューと“ご飯”が一緒に楽しめる味わい深い一杯、“日清シチューメシ ビーフ ドミグラス”となっております。（値段：税別242円）
ご覧の通り、パッケージには鮮やかな赤系の色を基調に新たなラインアップとして登場した“ビーフシチューメシ”といった今回の商品名が中央に大きく記載され、その横には“ドミグラス”の文字が表記されており、ビーフの旨味を利かせた雰囲気ある風味豊かなテイストであることが伝わってきますね！特に今回のテイストは香味野菜や具材にも味付牛ミンチを使用したことで本格派も納得の雰囲気ある味わい・香りに期待できるのではないでしょうか？
また、こちら容器側面には、“ビーフとたまねぎの旨セボーン！”と記載されているように、今回はビーフシチューらしくドロッとしたシチュールゥに仕上がり、そこにビーフや香味野菜の風味を利かせたことで奥行きのある美味しさを再現し、まさに最後まで飽きの来ない風味豊かな味わいがふっくらとしたライスとともに楽しめそうです！
一方こちらには、ビーフや“玉ねぎ”をベースに人参など香味野菜の風味を利かせたコク深いテイストはもちろん、ビーフシチューにぴったりな“とろみ”を付けたことでやみつき感のあるシチューにライスや各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には…味付牛ミンチ・フライドポテト・人参が使用されているようです！
そして、こちらには…“お湯を注ぐだけ！トレビアンだねぇ”と記載されている通り、この“カレーメシ”から新たなラインアップとして登場した一杯は、単純に熱湯をそそぐだけで本格感のあるテイストが楽しむことができ、まさに“トレビアン（素晴らしい）”な味わいがふっくらとした“ご飯”と一緒に味わえる満足度の高いシリーズとなっており、特別辛いわけでもありませんから、子どもから大人まで幅広い層に好まれるフレーバーに間違いありません！
他にも特徴として…ライスには表面ふっくら・芯を感じさせる食感の良い“ご飯”が採用されていて、食べ進めていっても変にベチャっとした状態になることもなく、それによってビーフや“玉ねぎ”をベースに人参など香味野菜の風味を利かせた奥行きのあるシチュールゥとともに食欲をしっかりと満たし、香り豊かなビーフシチューならではの味わいが最後までたっぷりと楽しめるというわけです！
“カレーメシ”らしく出来上がりにグルグルとよーくかき混ぜることによってコク深い“とろみ”が付き、ビーフや“玉ねぎ”をベースにしたことで濃厚とも言えるシチュールゥに仕上がり、人参など香味野菜の風味をバランス良く利かせ、さらに具材にも味付牛ミンチやフライドポテトを使用したことで牛の旨味が際立ち、ベースとなるビーフシチューの美味しさ、そして深みのある旨味やコクがバランス良く融合され、まさに本格感のある味わいが気軽に楽しめる香り豊かな一杯となっていました！
これは特に、ビーフシチューが好みの方はもちろん、ビーフや“玉ねぎ”をベースにしたコク深いシチュールゥに人参など香味野菜の風味をバランス良く合わせた香り豊かなビーフシチューをふっくらとしたライスとともにじっくりと味わいたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。
日清シチューメシ ビーフ ドミグラス
今回ご紹介するカップライスは、お馴染み“カレーメシ”の新たなラインアップとして登場したもので、これからの季節にぴったりなビーフシチューならではのコク深い味わいを再現、ビーフや“玉ねぎ”の旨味をベースに人参など香味野菜の風味をバランス良く利かせたことによって香り豊かなシチュールゥに仕上がり、まさに幅広い層に好まれるビーフシチューがふっくらとした食感のライスとともに楽しめる一杯、“日清シチューメシ ビーフ ドミグラス”となっています。
※売っている場所：今回はヨドバシの通販で購入
ご覧の通りフタの方には…“お召し上がりの直前に、グルグルとかき混ぜてください。”と記載されているように、この“カレーメシ”シリーズは混ぜれば混ぜるほど“とろみ”が付くように、今回のフレーバーも同じくビーフや“玉ねぎ”の旨味・本格感のある風味が全体に広がり、割とドロッとした本格シチュールゥが楽しめる一杯ですので、いただく前にしっかりと混ぜてください。
ちなみに、この“カレーメシ”シリーズはこれまでも以下のようなフレーバーが発売されており、定期的に新商品が登場しているものの…今回は比較的久しぶりの登場となっています！そして今回は新たなラインアップとしてビーフシチューの味わいを再現したフレーバーですからね！これはまだまだ今後の商品展開にも期待できるのではないでしょうか？
- 日清キーマカレーメシ スパイシー（2018年3月26日発売）
- 日清トマトチキンカレーメシ AIが考えた（2018年9月3日発売）
- 日清カレーメシ カップヌードルカレー味（2019年2月4日発売）
- 日清 麻婆カレーメシ トレンディ（2019年9月2日発売）
- 和風だしカレーメシ JAPAN（2020年2月3日発売）
- 日清バターチキン カレーメシ まろやか（2020年9月7日発売）
- 日清スパイスカレー カレーメシ おしゃれチキン（2021年3月15日発売）
- 58%カレーメシ ビーフ（2021年3月29日発売）
- 新宿中村屋監修 カリーメシ インドカリー（2021年11月8日発売）
- 日清カレーメシ シーフード（2022年2月28日発売）
- 完全メシ カレーメシ 欧風カレー（2022年5月30日発売）
- 日清カレーメシ ビーフ ミニ（2022年7月4日発売）
それでは、今回の“日清シチューメシ ビーフ ドミグラス”がどれほどビーフや“玉ねぎ”の旨味をベースに人参など香味野菜の風味をバランス良く合わせたビーフシチューならではの味わい深いシチュールゥに仕上がっているのか？具材に使用された味付牛ミンチから滲み出す旨味との兼ね合いはもちろん、なんと言ってもふっくらとした表面としっかりとした芯を感じさせるライスとの相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り431kcalとなっております。（塩分は2.7g）
カロリーは、カップライスということで思ったよりも低い数値というわけではなく、しっかりとした食べ応えなんかも感じさせますが、一方で塩分はかなり低めの数値となっています。
ちなみに1食当たり101g、ライスの量は公式ページを参考にすると69gとのこと。
このように食べ応えのある一杯で牛や“玉ねぎ”の旨味を利かせた本格的な味わい、そして人参など香味野菜の風味を利かせ、さらに塩分控えめという点がまた良いですね！この“カレーメシ”シリーズは当然麺とはまた違った満腹感がありますから、これひとつで十分満足することもでき、ある意味大変リーズナブルな一杯とも言えるでしょう！
原材料について
では原材料も見てみます。
シチュールゥには、牛脂や小麦粉をはじめ…
- 豚脂
- 香味調味料
- オニオンパウダー
- 食塩
- にんじん調味料
- 香辛料
といった、ビーフや“玉ねぎ”をベースに人参など香味野菜の風味をバランス良く合わせ、コク深く奥行きのあるビーフシチューならではの味わいを再現、そこに食感の良いライスが相性良くマッチしたことで食欲をしっかりと満たし、まさに幅広い層に好まれる味わいを想像させる材料が並びます。
また、お馴染み“カレーメシ”シリーズにはこれまで様々なフレーバーが登場してきましたが、“カレーメシ”から新たなラインアップで“カレーメシ”を冠しない商品は初じゃないですかね？カレーではない他のフレーバーとしては…“ウマーメシ”や“オシャーメシ”などがありますから、面白い試みとも言えるでしょう！これはフレーバーの幅がぐっと増えそうです！
JANコード 4902105947616 原材料名ライス（米（国産）、乳化油脂、食塩）、シチュールゥ（牛脂、小麦粉、豚脂、香味調味料、砂糖、オニオンパウダー、食塩、にんじん調味料、酵母エキス、たん白加水分解物、香辛料）、味付牛ミンチ、フライドポテト、にんじん／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、トレハロース、乳化剤、香料、リン酸塩（Ｎａ）、酸味料、タンニン、酸化防止剤（ビタミンＥ）、甘味料（スクラロース、アセスルファムＫ）、くん液、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (101g) 当たり]
熱量 431kcal たんぱく質 7.4g 脂質 12.6g 炭水化物 72.1g 食塩相当量 2.7g
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通りすでに大きなシチューブロックなどが入っていて、具材には…
- 味付牛ミンチ
- フライドポテト
- 人参
が入っています。
※パッケージによると具材に牛肉は使用していないとのこと。
ちなみにビーフシチューにぴったりなフライドポテトや人参はやや少なめとなっているんですが、味付牛ミンチに関してはやや小ぶりながらも使用されている数に関しては全く物足りなさを感じさせない仕様となっています！
さらに、シャカシャカとした音が心地良いライスは、ご覧の通り表面ふっくら・芯のある食感を思わせる仕様となっていて、これが本格的なシチュールゥとも合うんですよね！今回も安定感のある美味しさとともに食感の良いライスが楽しめそうです！
調理してみた
では一応調理方法を見てみると…
- フタを矢印の箇所まで剥がす
- 熱湯をゆっくりとまんべんなく注ぐ
- フタをして5分待つ
- フタを剥がし、円を描くようにグルグルとかき混ぜる
- ルゥが溶けて、ほんのり“とろみ”がついたら完成
とのことで、注意点としては従来の“カレーメシ”同様カップライス特有のお湯を注ぐと気泡が出てくるため、ゆっくりと回しながら入れ、5分後はしっかりと混ぜるという点ですね！
この辺りは先ほどもお伝えした通り混ぜれば混ぜるほど旨味や本格感のあるスパイスが広がっていき、“とろみ”も付きますから、しっかりと容器底から混ぜ合わせると良いでしょう！
一方こちらには、“よく混ぜると無駄にウマイぜ！”と記載されているように、先ほどのシチューブロックがしっかりと溶け込むことによってビーフシチューならではの“とろみ”が付いたことでビーフや“玉ねぎ”の旨味を利かせた濃厚でコク深い味わいがたっぷりと楽しむことができ、今回はなんと言っても新たなラインアップとしていつもとはひと味違ったフレーバーですから、恐らく間違いない旨味・風味が相性良くシチュールゥに馴染んだ仕上がりに期待できそうです！
ということでさっそく熱湯を注ぎ5分待ちます。（必要なお湯の目安量：230ml）
そして出来上がりがこちら！
※この気泡は容器にも記載されていたように米から出るもので特に問題ありません。
ご覧の通り気泡で仕上がりがよく確認できない状態となっているんですが…実際にはしっかりとお湯を吸ったことでライスにふっくらとした食感が加わり、ビーフや“玉ねぎ”をベースに人参など香味野菜の風味をバランス良く利かせた香り豊かなビーフシチューが楽しめる味わい深く最後まで飽きの来ない濃厚な一杯…といった印象の出来上がりです。
また、この状態ではまだまだ先ほどのシチューブロックが溶け切っていない状態ですので、しっかりと混ぜて全体に馴染ませていきましょう！そしてグルグルとよーく混ぜていくと…徐々にシチュールゥも溶けて“とろみ”も付いてきますから、お好みの加減で調整すると良いかと思われます！
この辺りに関しては、食べ進めていくに連れて“とろみ”も増していきますので、…シチュールゥが溶けきったら食べはじめても問題ありません！
また、全体にシチュールゥが馴染むと…風味としてはドミグラスならではのじっくりと煮込んだかのような風味や香味野菜などをさり気なく使用した香りが印象的で、臭みのないビーフの旨味を丁寧に利かせたビーフシチューに濃厚とも言えるコク深い“とろみ”が付き、改めてビーフシチュー×ライスといった相性の良さが伝わってきます！
というのも王道のシチュールゥと聞くとやはりビーフなど動物系の旨味をベースに甘みのあるまろやかなテイストをイメージさせるんですが、今回の“日清シチューメシ ビーフ ドミグラス”に関しては文字通りドミグラス仕立てによる本格感のある味わいが臨場感高く再現されていますから、想像以上に本格感のある美味しさが堪能でき、原材料を見る限りシチュールゥの構成はシンプルながらも全体のバランスは非常に良さそうです！
しかも具材に使用されている味付牛ミンチやフライドポテトからも良い旨味が滲み出し、食べ進めていくに連れてコク深く濃厚な美味しさも際立っていく…そんな満足度の高いビーフシチューが再現され、さらに人参など香味野菜の風味がちょうど良いアクセントとなり、最後まで飽きの来ない上品な味わいへと際立たせているものと思われます！
食べてみた感想
一口食べてみると…ビーフや“玉ねぎ”の旨味がしっかりと利いたことで想像以上に本格的な味わいとなっていて、特にじっくりと煮詰めたようなドミグラス仕立てによって本格感のある味わいを引き立て、さらに野菜の旨味や人参など香味野菜の風味などがバランス良く溶け込んだことで奥行きのある濃厚なテイストに仕上がり、もちろんライスとの相性も抜群です！
そして、ビーフシチューならではのコク深くまろやかな旨味が印象的で、特別辛さもありませんから、かなり幅広い層に好まれる一杯にであることに間違いなく、“とろみ”を付けた濃厚なテイストが物足りなさを感じさせることもありませんし、そもそもドロッとたルゥによって旨味はかなり強く感じられます！とは言え、最初はそこまで“とろみ”はありませんが、徐々に際立っていくため、同じく満足度も増していくものと思われます！
また、ビーフや“玉ねぎ”を中心にコク深くまろやかなビーフシチューの味わいを再現しているわけですが、このドミグラス仕立てによって本格感が際立ち、濃厚ながらも変な甘みがあるわけでもなく、旨味が強いテイストなのでライスが合うんでしょうね！ただ、ビーフシチュー自体好みが分かれますから…好みの方にとってはかなりハマる一杯に間違いありません！実際個人的にビーフシチューはあまり食べませんが…このフレーバーに関しては変なクセもありませんから、割と本格的な味が気軽に楽しめるのではないでしょうか？
ただ、メリハリを付けるようなスパイスなどは一切使用されていませんから、基本的にまろやかさ・濃厚感が際立つビーフシチューならではの味わいが再現され、最後まで飽きることもないんですが、お好みによっては意外と相性の良い豆板醤辺りでピリッとしたアクセントを利かせてみても良いかもしれませんね！それによってより一層ベースとなるビーフや“玉ねぎ”などの旨味が際立ち、またひと味違ったビーフシチューが楽しめることに間違いありません！
ライスについて
ライスは、ご覧の通り表面ふっくら・芯のある食感に仕上がり、食べ進めていってもシチュールゥを吸うことなく最後までベチャっとした感じにならない辺りが個人的には好印象で、カップライスとは思えないほどクオリティの高い食感として楽しむことができます！
そんなライスには、ビーフや“玉ねぎ”をベースに人参など香味野菜の風味をバランス良く利かせたコク深いシチュールゥがよく絡み、一口ずつに王道を行く濃厚な味わいやコク深くまろやかな旨味などが口いっぱいに広がっていき、ドミグラスの風味やさり気なく利かせた香味野菜の香りなどが後味良く抜けていきます！…というかこのシチュールゥに利かせたビーフや“玉ねぎ”の旨味が非常にバランス良いですね！じっくりと煮込んだかのような味わいはふっくらとしたライスとも相性抜群で、安定感のあるテイストが最後まで楽しめることでしょう！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの味付牛ミンチが入っていて、やや小ぶりではありますが、じっくりと味わってみると…食感柔らかな仕上がりで、ほどよく味付けされた肉の旨味がじゅわっと滲み出す仕上がり具合となっていたため、シチュールゥとしっかりと馴染ませながら食べ進め、後ほど食感の良いライスと一緒に絡めていただくと…より一層肉の旨味が増して楽しめるかと思われます！ただ、パッケージにはこの具材に牛肉は使用していないとのことでしたが、決してそんなことを思わせない旨味と食感が表現されています！
また、こちらのフライドポテトは、使用されている数は少ないものの…サイズとしては非常に大きめな仕様で、ホクホクとした食感と素材本来の旨味がしっかりと感じられ、こちらも今回のビーフシチューの味わいにぴったりな具材としてさり気なく添えられています！
他にもこちらの人参が使用されていて、かなり小ぶりではありますが、思いのほか食感は良く、じっくりと味わってみると…素材本来の味わいなんかもしっかりと伝わるビーフシチューと相性抜群な具材となっているようです！
シチュールゥについて
シチュールゥは、先ほどもお伝えした通りビーフや“玉ねぎ”の旨味をベースに人参など香味野菜の風味をバランス良く合わせたコク深く濃厚な味わいに仕上がり、このドミグラス仕立てによって本格感が際立ち、食べ進めていくに連れて“とろみ”が際立っていくものの…決して“くどさ”といった印象は全くなく、最後まで飽きることのない旨味溢れるテイストとなっています！
そして、しっかりと混ぜながら食べ進めていることで徐々に“とろみ”が際立ってくため、最初はルゥが完全に溶けきった程度で食べ進めていくのがちょうど良く、後半にもなるとドロッとしたシチュールゥに仕上がり、少しずつ全体を馴染ませながらいただいても十分コク深くまろやかなビーフシチューならではの味わいが楽しめるのではないでしょうか？
また、ドロッとしているとは言え…単純に濃厚感だけが際立っているわけではなく、ビーフや“玉ねぎ”の旨味をベースに香味野菜の風味などをバランス良く利かせた上質な美味しさが楽しめることに間違いなく、そもそもビーフの旨味も脂っこくありませんから、素材の旨味を存分に活かした奥行きのあるテイストが好印象といったところ！
ちなみに濃厚ビーフシチューということで辛さは一切ないんですが、最後まで飽きることもなく、じっくりと煮込んだドミグラス仕立てによって本格感のある味わいが際立っていたため、気軽に旨味溢れるビーフシチューが楽しめて、さらに麺とは違い食欲をしっかりと満たしてくれる一杯で税別242円ですから…割とリーズナブルなフレーバーとも言えるでしょう！
このように、今回の“日清シチューメシ ビーフ ドミグラス”は、ビーフや“玉ねぎ”をベースに人参など香味野菜の風味をバランス良く合わせたことで香り豊かなビーフシチューを臨場感高く再現し、そこにふっくらとした食感のライスと絶妙にマッチしたことで食欲をガツンと満たしてくれる想像以上に本格感のある一杯となっていたため、お好みによっては意外と相性の良い豆板醤など各種香辛料で辛さを調整し、自分好みのやみつき感のあるビーフシチューに調整して味わってみても良いでしょう！
まとめ
今回「日清シチューメシ ビーフ ドミグラス」を食べてみて、お馴染み“カレーメシ”から新たなラインアップとして登場した一杯には…ビーフや“玉ねぎ”の旨味をベースに香味野菜の風味をバランス良く合わせたことで上品に仕上げたドミグラスのようなコク深く濃厚なビーフシチューならではの味わいを再現、具材にも相性抜群な味付牛ミンチやフライドポテトを使用し、濃厚ながらも最後まで飽きることもなくシチュールゥが食感の良いライスとともに満足度高く楽しめる本格的な一杯となっていました！
やはりシチュールゥはもちろん、ビーフや“玉ねぎ”の旨味を利かせたフレーバーもまたひと味違って美味しいですね！具材にも相性抜群な味付牛ミンチなどが使用されたことで食欲をそそられ、しかもふっくらとしたライスを使用したことで麺とは違った満腹感がありますから、この一杯だけでも十分食欲が満たされるだけのボリューム感があり、シチュールゥの美味しさも同時に楽しめるとあってハマる方も多いのではないでしょうか？
ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
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