「スーパーカップ1.5倍 醤油の神 絶品鶏だし中華そば」を食べてみました。（2024年3月4日発売・エースコック）
この商品は、チキンをベースに天然醸造木桶仕込み醤油を使用し、食欲そそるポルチーニの風味が染み渡るコク深い醤油スープに仕上げ、液体・粉末のWパック仕様によって“醤油の神”という名に相応しい深みのある味わいを実現、そこに丸刃の中太フライ麺が絶妙にマッチした食べ応え抜群な一杯、“スーパーカップ1.5倍 醤油の神 絶品鶏だし中華そば”となっております。（値段：税別285円）
ご覧の通り、パッケージには“醤油の神”といった今回の商品名が大きく記載され、今回は以前ご紹介した“スーパーカップ1.5倍 味噌の神 超まろ濃厚味噌ラーメン（2022年10月17日発売）”とは異なり熱湯3分で仕上がるシリーズらしい丸刃の中太麺が採用され、90gものボリューム感のある大盛りな一杯ですから、素材に拘った本格感のある醤油スープとの相性はもちろん、喉越しも大変良くつるっと滑らかな食感を存分に楽しむことができ、“中華そば”をテーマにしたフレーバーの中でも拘りの味わいが表現されているようです！
そして、今回の一杯は“バケツ型”容器の大盛り仕様でお馴染み“スーパーカップ1.5倍”シリーズということで、お馴染みのロゴはもちろん、天然醸造木桶仕込み醤油やポルチーニの風味といったコク深く芳醇な風味が香り立つ仕上がりイメージが掲載されており、厳選された素材に拘ったことで旨味・風味ともにワンランク上を行く醤油スープのようで、3分で仕上がる中太麺とも相性抜群な旨味溢れる味わいがよーく伝わってきます！
また、こちらには…今回のフレーバーに関する“神ポイント”が箇条書きで記載されており、とにかく素材に拘った風味豊かな醤油スープに仕上げ、“醤油の神”という名に相応しい味わいを実現しているようで、フタの背景全面には今回の仕上がりイメージなんかも掲載されており、これを見る限り具材には…玉ねぎ・味付鶏肉そぼろ・“ねぎ”が使用されているようです！
- 天然醸造木桶仕込み醤油使用
- ポルチーニオイルの芳醇な香り
- スープと相性抜群の大盛り麺
このように今回のフレーバーは、厳選された素材にも拘ったことで旨味・風味の強い醤油スープが表現されているようで、鶏出汁の利いた深みのある醤油味が好みの方にはたまらない一杯と言えるでしょう！
他にも特徴として…麺は上記の通り3分の湯戻しによってシリーズらしいもっちりとした弾力と歯切れの強いコシが表現された丸刃仕様の中太麺が採用されており、フライ麺ならではの香ばしさがまた調理感のある風味を引き立て、チキンをベースに天然醸造木桶仕込み醤油を使用し、食欲そそるポルチーニの風味が香る“醤油の神”といったイメージを体現化したかのような…素材に拘った味わいが最後までたっぷりと楽しめるというわけです！
醤油そのものに拘り、ポルチーニの風味を使用したことによってコク深く芳醇な仕上がりとなった醤油スープには、チキンや鶏油・豚脂などが深みをプラスしたことでお店さながらの複雑で繊細な構成が印象的で、後味すっきりとしたスープがもっちりとした中太麺にもしっかりと絡み、脂っこさや“くどさ”といった感じは一切なくキリッとしたシャープな飲み口と絶妙にマッチしたことでメリハリのある味わいが心地良く、本格感のある味わいがボリューム感たっぷりと楽しめる満足度の高い一杯となっていました！
スーパーカップ1.5倍 醤油の神 絶品鶏だし中華そば
今回ご紹介するカップ麺は、食べ応え抜群な大盛り仕様・がっつり系の味わいでお馴染み“スーパーカップ1.5倍”シリーズの新商品ということで、チキンをベースに天然醸造木桶仕込み醤油を使用し、食欲そそるポルチーニの風味が香り立ち、厳選された素材にも拘ったことによって“中華そば”をテーマにワンランク上の味わいに仕上げ、そこに弾力のある中太フライ麺がしっかりと絡む食べ応え抜群な一杯、“スーパーカップ1.5倍 醤油の神 絶品鶏だし中華そば”となっています。
売っている場所：今回はファミリーマートで購入
また、“スーパーカップ1.5倍”シリーズとしては最近でいうと…以下のような商品展開となっていて、割とテーマに沿ったフレーバーが2種同時発売されたりと…話題性のあるフレーバーが多い傾向で、特に2023年はシリーズ発売35周年を迎えましたから、2024年も面白いフレーバーが続々と登場するのではないでしょうか？
- スーパーカップ1.5倍 スッポンスープ味ラーメン（2023年7月24日発売）
- スーパーカップ1.5倍 35種のスパイスで仕上げる 黒醤油ラーメン（2023年8月14日発売）
- スーパーカップ1.5倍 ビーフの旨みとにんにく感が刺さる濃厚カレーラーメン（2023年9月4日発売）
- スーパーカップ1.5倍 炎の豚野菜ラーメン（2023年11月6日発売）
- スーパーカップ1.5倍 黄金の味甘口風 肉野菜炒め味ラーメン（2023年12月4日発売）
- スーパーカップ1.5倍 トリプル豚醤油ラーメン（2023年12月11日発売）
- スーパーカップ1.5倍 たらこクリーム味うどん（2024年2月19日発売）
- スーパーカップ1.5倍 蟹チゲ風ラーメン（2024年2月19日発売）
他にも、このシリーズに関してはコンビニ限定の“超スーパーカップ1.5倍”やボリューム感がさらにアップした“スーパーカップMAX”、そして汁なしタイプの“スーパーカップ大盛り”など数多くのシリーズ・フレーバーが定期的に発売されており、個人的にもついつい気になっては実食・レビューをまとめているので、ぜひ下記ページも参考にしてみてください！
参考：「スーパーカップ」シリーズ一覧
それでは、今回の“スーパーカップ1.5倍 醤油の神 絶品鶏だし中華そば”がどれほど醤油の素材に拘った旨味の強い仕上がりとなっているのか？世界三大キノコのひとつポルチーニによる香りとの兼ね合いはもちろん、なんと言ってもシリーズらしいもっちりとした弾力と歯切れの良いコシを併せ持つフライ仕様の中太麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り494kcal（めん・かやく416kcal / スープ78kcal）となっております。（塩分は6.3g）
カロリーは、この“バケツ型”のボリューム感抜群な仕様・素材に拘ったコク深く芳醇な醤油スープながらもそこまで高い数値というわけではありませんが、一方で塩分はこのボリュームを考慮すると若干高めな数値となっています。
ちなみに1食当たり115g、麺の量は90gとのこと。
また、カロリーの内訳を見てみると…スープだけだと78kcalとやはりそこまで高い数値ではないことからも、“醤油の神”を体現したかのような拘りの素材によってコク深く芳醇な醤油スープといった旨味溢れる仕上がりをイメージさせます！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、“しょうゆ”や植物油脂をはじめ…
- チキンエキス
- 食塩
- 香味油
- 鶏油
- 豚脂
- オニオンペースト
- オニオンエキス
- 香辛料
- オニオンパウダー
といった、“醤油の神”の名に相応しく天然醸造木桶仕込み醤油を使用し、他にも様々な旨味エキス・材料が使用されたことによって単調なテイストというわけではなく、香味野菜の旨味などをバランス良く合わせたことで繊細なスープを再現、そこにポルチーニの風味を利かせた芳醇な風味が食欲を掻き立てる素材に拘った味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：エースコック株式会社 東京工場（埼玉県）
JANコード 4901071403638 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ）、スープ（しょうゆ、植物油脂、チキンエキス、食塩、糖類、発酵調味料、香味油、鶏油、豚脂、オニオンペースト、オニオンエキス、香辛料、酵母エキス、オニオンパウダー、でん粉、全卵粉）、かやく（玉ねぎ、味付鶏肉そぼろ、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、カラメル色素、酒精、香料、かんすい、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ、ビタミンＣ）、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (115g) 当たり]
熱量 494kcal たん白質 10.1g 脂質 20.4g 炭水化物 67.5g 食塩相当量
（めん・かやく/スープ）6.3g
（めん・かやく1.9g/スープ4.4g）ビタミンB1 0.40mg ビタミンB2 0.55mg カルシウム 309mg
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り液体スープ、粉末スープといった2つの調味料などが入っています。
そして、こちらが今回使用されている調味料などの2パックとなっていて、特に液体スープは天然醸造木桶仕込み醤油をはじめ…鶏油や豚脂などがたっぷりと凝縮されているものの、醤油スープということもあって割とサラッとした状態でしたので、調理中はフタの上で軽く温めておくと良いでしょう。（このように今回の“醤油の神”は液体・粉末のWパック仕様によって素材に拘った醤油スープに仕上げているようです。）
また、“かやく”には…
- 玉ねぎ
- 味付鶏肉そぼろ
- ねぎ
が入っています。
さらに麺は、ご覧の通りシリーズらしい丸刃の中太仕様のフライ麺が採用されており、もっちりとした弾力とほどよいコシを兼ね備えた食べ応え抜群なボリューム感となっています！この辺りに関してはいつも通りの容器とは言え…底まで幅広な“バケツ型”だとかなりの量に感じられますね！
調理してみた
ではまず先ほどの粉末スープを加えていきます！
すると…こちらはペッパー系の香辛料を含む粉末となっているようで、粉末ながらも食欲そそる風味が広がっていきます！
続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：500ml）
そして出来上がりがこちら！
しっかりと湯戻りしたことによって先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、特に麺にはもっちりとした弾力やほどよいコシが加わり、まだ液体スープを加える前の状態ではありますが、天然醸造木桶仕込み醤油やポルチーニの風味など素材に拘ったコク深い醤油スープがバランス良く表現され、シリーズらしくガツンと食欲を満たしてくれる本格的な一杯…といった印象の出来上がりです。
ではここに先ほどの液体スープを加えていきます！
すると…天然醸造木桶仕込み醤油や鶏油・豚脂などを含むサラッとした醤油スープがたっぷりと出てきますので、しっかりと絞り込んで入れていきましょう！ただ、ポルチーニの風味が利いているとのことでしたが、醤油の存在感が強いせいかほんのり香る程度となっているようです！
では、よーくかき混ぜてみましょう。
そしてスープが全体に馴染むと…拘りの素材を使用した“醤油の神”という割にぱっと見はそこまで特徴はありませんが、天然醸造木桶仕込み醤油を醤油中に52%使用したことでコク深くまろやかな味わいが表現され、“中華そば”をテーマにしているだけあって後味すっきりとした仕上がりとなっており、そこに食欲を掻き立てるポルチーニの風味をほんのり利かせたことによって後味の良さにも拘った味わいがたっぷりと楽しめそうです！
他にも具材に使用された“味付鶏肉そぼろ”からも良い旨味が滲み出しているようにも感じられ、それによって食べ進めていくに連れて満足度も増していく…そんなボリューム感抜群なシリーズらしい一杯に仕上がり、食欲そそる香味野菜がバランス良く溶け込み、とにかく醤油の旨味・風味に拘ったスープが噛み応えのある丸刃の中太麺とともにガツンと食欲を満たしてくれることに間違いありません！
食べてみた感想
一口食べてみると…商品名“醤油の神”の文字通り醤油中に天然醸造木桶仕込み醤油を52%使用し、ポルチーニの風味を利かせるといった厳選された素材にも拘ったことでコク深くまろやかなテイストに仕上がり、醤油本来の美味しさを非常に丁寧に引き立てたことによって想像以上に本格感があり、もちろん物足りなさを一切感じさせない上質な旨味によって最後まで飽きることのない味わいとなっています！
特に“醤油の神”と言えば…どうしても味が濃い目なテイストをイメージさせるんですが、今回はまさに旨味が強い・繊細・上質という素材に拘ったフレーバーであって、そこにポルチーニの風味を加えた芳醇なスープは喉越しも非常に良く、なんと言ってもこのキリッとしたシャープな飲み口が絶妙で、コク深い醤油好きにはたまらない仕上がりとなっており、割と幅広い層に好まれる一杯と言えるでしょう！
そのため、決して脂っこさといった感じやドロッとしているわけでもなく、あくまで醤油などの素材そのものに拘り、芳醇な風味に加えポルチーニの香りが相性良くマッチしたことによって深みのある繊細な醤油スープとなっていて、個人的には淡麗系の“中華そば”をテーマに本格的な素材で旨味・風味を引き立てたバランスの良さが好印象といったところ！
麺について
麺は、ご覧の通りシリーズらしい丸刃の中太仕様となっていて、もっちりとした弾力とほどよいコシを兼ね備えた食べ応え抜群な仕上がりとなっていて、麺量90gによってボリューム感は申し分ありません！
そんな麺には、チキンをベースに天然醸造木桶仕込み醤油を使用し、ポルチーニの風味を利かせた芳醇な醤油スープがよく絡み、コク深くもまろやかな醤油の旨味、そして香味野菜の旨味が凝縮された複雑で繊細な味わいなどが口いっぱいに広がっていき、ほんのり香るポルチーニの風味やフライ麺特有の香ばしさが後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの“味付鶏肉そぼろ”が入っていて、“肉そぼろ”というだけあって若干小ぶりではありますが…じっくりと味わってみると、ほどよく味付けされた鶏肉の旨味がじゅわっと滲み出す仕上がりとなっていたため、まずはスープとよく馴染ませながら食べ進め、後ほどもっちりとした中太麺と一緒に絡めていただくと、より一層肉の旨味が引き立って楽しめるかと思われます！
また、こちらの“玉ねぎ”は、割と大きめにカットされていて、使用されている数は少ないものの…思いのほかシャキシャキとした食感が心地良く、今回の一杯にちょうど良いアクセントをプラスしているようです！
他にも、こちらの“ねぎ”が使用されていて、若干小さめにカットされたことでシャキシャキ感こそないものの、ちょうど良い薬味となったことで芳醇な醤油スープの美味しさそのものを引き立て、さらに後味さっぱりと感じさせる相性抜群な具材となっています！
スープについて
スープは、“醤油の神”というだけあってチキンをベースに天然醸造木桶仕込み醤油を醤油中に52%使用したり、ポルチーニの風味をさり気なく利かせたりと…厳選した素材に拘ったことでコク深く風味豊かな醤油スープに仕上げ、香味野菜や香辛料などが絶妙にマッチした最後まで飽きの来ない味わいとなっています！
また、素材に拘った芳醇な醤油スープではあるんですが、チキンをベースにしたことで“中華そば”ならではの落ち着いた感じも印象的で、シンプルながらも複雑かつ繊細な旨味がたまらなく…スープ表面に浮かぶ鶏油や豚脂など本格感のある旨味エキスが臨場感を引き立て、まさに素材本来の美味しさを活かした一杯で本格派も納得のテイストと言えるでしょう！
ちなみに今回の“スーパーカップ1.5倍 醤油の神 絶品鶏だし中華そば”の原材料を見てみると、チキンをベースに割と王道的な材料が使用されており、“中華そば”らしいあっさりとしたシンプルなテイストを敢えて素材に拘ったことで申し分のない味わいを表現しているようで、醤油の旨味といいポルチーニの風味といい醤油スープをブラッシュアップするかのような組み合わせでしたので、お好みによってはペッパー系の香辛料で味を調整してみても良いでしょう！
まとめ
今回「スーパーカップ1.5倍 醤油の神 絶品鶏だし中華そば」を食べてみて、“中華そば”をテーマに厳選された素材に拘った一杯には…チキンをベースに天然醸造木桶仕込み醤油を醤油中に52%使用し、さらにポルチーニの風味をほんのりと加えることで芳醇な香りが引き立ち、鶏油や豚脂、食欲そそる香味野菜などをバランス良く合わせたことによってコク深い味わいに仕上げ、そこにシリーズらしい丸刃の中太麺が本格感のあるスープと馴染む満足度の高い一杯となっていました！
また、醤油中に天然醸造木桶仕込み醤油を52%使用しただけでも想像以上に醤油本来の美味しさが際立ち、ほんのり香るポルチーニの風味が芳醇な醤油の香りとも相性良く馴染んでいるようで、まさに旨味と風味の素材に拘ったことで臨場感溢れる醤油スープに仕立て上げ、なんと言ってもシリーズらしい丸刃の中太麺が食欲をガツンと満たす安定感のある一杯でしたので、今回もまた幅広い層に好まれるフレーバーと言えるのではないでしょうか？
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