「豚骨拉麺 凪 豚王 豚骨ラーメン」海外展開を行う人気店の味をカップ麺に再現した濃厚な一杯
「豚骨拉麺 凪 豚王 豚骨ラーメン」を食べてみました。（2026年4月21日発売・東洋水産）
この商品は、複数のブランド展開を行う“ラーメン凪（なぎ）”とのタイアップ商品ということで、今回はその中でもアジアを中心に店舗展開している人気店“BUTAO（豚王）”の味わいをカップ麺に再現した一杯、“豚骨拉麺 凪 豚王 豚骨ラーメン”となっております。（値段：税別248円）
※売っている場所：今回はセブン-イレブンで購入
ご覧の通り容器側面には、豚頭などを長時間炊いた“豚王”拘りの臭みのないコク深くまろやかな豚骨スープに食欲そそる辛味ダレが馴染む仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…味付豚肉・キクラゲ・“ねぎ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は特許製法による極細フライ仕様で、コク深くまろやかな豚骨スープにピリッとした“辛味ダレ”を加えたメリハリのある味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
豚骨の旨味は臭みのないまろやかな仕上がりながらも割とサラッとしていて、“辛味ダレ”はほぼ辛さとしては感じられず、歯切れの良い極細ストレート麺が相性良くマッチした上品な一杯となっていました！
「豚骨拉麺 凪 豚王 豚骨ラーメン」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り454kcal（めん・かやく380kcal / スープ74kcal）となっております。（塩分は6.0g）
カロリーは、濃厚な仕上がりでビッグサイズにもかかわらずそこまで高い数値というわけではなく、一方で塩分はこのボリュームを考慮すると平均的な数値となっています。
ちなみに1食当たり101g、麺の量は75gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、ポークエキスや食塩をはじめ…
- しょうゆ
- 豆板醤
- 豚脂
- 香辛料
- ゼラチン
- 植物油
といった、丁寧に処理された臭みのないクリーミーな豚骨スープをベースに、味の決め手となる別添された“辛味ダレ”が絶妙にマッチし、メリハリの付いた飽きの来ない味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：株式会社酒悦 房総工場（千葉県）
| JANコード | 4901990383875 |
|---|
原材料名
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、植物性たん白、食塩、卵粉)、添付調味料(ポークエキス、食塩、砂糖、しょうゆ、豆板醤、豚脂、香辛料、ゼラチン、酵母エキス、植物油、発酵調味料)、かやく(味付豚肉、きくらげ、ねぎ)／調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、トレハロース、加工でん粉、炭酸カルシウム、酒精、かんすい、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、pH調整剤、香料、クチナシ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)
栄養成分表示 [1食 (101g) 当たり]
| 熱量 | 454kcal めん・かやく: 380kcal スープ: 74kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.2g |
| 脂質 | 20.9g |
| 炭水化物 | 52.2g |
| 食塩相当量 | 6.0g めん・かやく: 2.3g スープ: 3.7g |
| ビタミンB1 | 0.42mg |
| ビタミンB2 | 0.42mg |
| カルシウム | 232mg |
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープなどがすでに入っていて、フタの上には“特製スープ”と記載された調味料が別添されています。
また、かやくには…
- 味付豚肉
- キクラゲ
- ねぎ
が入っています。
さらに麺は、豚骨ラーメンにぴったりな極細ストレート仕様で、細めながらもほどよい弾力とコシを併せ持ち、麺量75gとボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
ではまず熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：450ml）
そして出来上がりがこちら！
続いて特製スープを加えてよーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染むと…豚骨ラーメンらしく乳化感のある白濁とした仕上がりとなり、ほんのり“とろみ”が付いている程度で、濃厚ではありますが決してドロッとしているわけではなく、素材の旨味を活かした喉越しの良いスープのようです！
「豚骨拉麺 凪 豚王 豚骨ラーメン」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると、臭みのない上品な豚骨スープといった印象で、若干単調に感じられるものの…まとまりの良い仕上がりとなっており、良くも悪くも特徴のない味わいというのが個人的感想です！
また、辛味ダレのピリ辛具合は全体を馴染ませることによってほぼ皆無なので、お好みに合わせて相性の良い“おろしにんにく”や紅生姜、辛さを引き立てる唐辛子などで味を調整した方が良いかもしれません！
そのため、豚骨スープが好みの方にとっては満足度の高い一杯に仕上がっているかと思うんですが、幅広い層に好まれる味ながらも…何らかの特徴が欲しくなるテイストとも言えるでしょう！
麺について
麺は、極細ストレートのフライ仕様で、細いながらもほどよい弾力とコシを併せ持ち、麺量75gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には、臭みのない豚骨の旨味をしっかりと利かせたコク深く濃厚なスープがよく絡み、まろやかな豚骨ならではの味わいが口いっぱいに広がっていき、芳醇とも言える風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、小さくカットされた味付豚肉が入っていて、若干臭みがあったものの…ほどよく味付けされた仕上がりでしたので、食べはじめは全体をよく馴染ませながらいただいた方が良さそうです！
また、こちらのキクラゲは柔らかさとコリコリ感を併せ持ち、今回の豚骨スープにぴったりなアクセントをプラスしています！
他にも細かくカットされた“ねぎ”が入っていて、シャキシャキ感にも期待できませんし、ちょっとした薬味にもなっていないので、特に必要なかったような気がします！
スープについて
スープは、じっくりと炊いたような豚骨の旨味を凝縮させたコク深くまろやかな仕上がりで、乳化感のある白濁とした濃厚な味わいではありますが、変にドロッとしているわけでもなく、メリハリがあり飽きることもありません！
そのため、コク深くまろやかな豚骨スープに間違いなく、さり気なく利かせた“辛味ダレ”が加わったことによって落ち着いた雰囲気で豚骨の旨味を丁寧に利かせているものの、幅広い層に好まれることと思われます！
まとめ
今回の「豚骨拉麺 凪 豚王 豚骨ラーメン」は…クセのない豚骨の旨味を品良く利かせ、コク深くクリーミーなスープに仕上げ、辛味ダレによるアクセントをプラスしていたものの…若干辛み・キレの良さに関して物足りなさを感じさせる一杯となっていました！
やはり豚骨ラーメンは若干単調ぎみになる傾向がありますから、辛みをはじめとする様々なアクセントがあれば豚骨の旨味も際立つため、お好みの調味料や追加トッピングで味を調整してみると、より一層楽しめるのではないでしょうか？
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