明星食品からイトーヨーカドー限定で発売されている「明星 チャルメラ 焦がしネギ醤油味」を食べてみました。
この商品は、以前ご紹介した“チャルメラ 大辛味噌”と一緒に並べられていたもので、チキンやポークをベースにしたすっきりとした醤油味のスープに、商品名にある通り焦がしたような香ばしい風味を利かせた調味油をプラスしたことによって、コク深い一杯に仕上がった“チャルメラ 焦がしネギ醤油味”となっております！
パッケージには、ご覧の通り焦がし調味油によって濃い目に仕上がったコク深い味わいを想像させるイメージ写真が確認できますね！
また、チャルメラと言えば、昔からお馴染みのシリーズとして安定した美味しさが表現されていますからね！今回の香ばしいネギオイルといった調味油がプラスされた一杯にも期待したいところ！
実際に食べてみて…すっきりとした醤油味ならではのキレのある口当たりには、焦がしネギの香ばしい調味油がプラスされたことによって、非常にコク深い厚みとなって美味しく表現されていました！
では、今回はこの「明星 チャルメラ 焦がしネギ醤油味」についてレビューしてみたいと思います。
明星 チャルメラ 焦がしネギ醤油味について
今回ご紹介するカップ麺は、お馴染み“チャルメラ”シリーズのひとつとして発売されているもので、すっきりとした仕上がりの醤油味にコクを感じさせる焦がしネギ調味油が利いたことで、ずしっとした厚みが美味しく表現された“チャルメラ 焦がしネギ醤油味”となっています。
ちなみに、この商品は“チャルメラ 大辛味噌”と一緒に2018年8月20日に発売されたようですが、以前からも発売されていたようですね！（なにせ販路限定の商品なので情報が少ないという…）
カロリー・原材料について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り320kcalとなっております。（塩分は5.6g）
この商品は、1食70g（麺の量は55g）とやや少なめにも感じられるせいか…カロリーはやや低い数値のようですね！ただ、塩分はこの量からすると若干高めにも感じられます。。
では原材料も見てみます。
スープには、豚・鶏エキスをはじめ…
- 香味油
- 香味調味料
- しょうゆ
- 香辛料
- ラード
- チキンオイル
といった、チキンやポークをベースにしたすっきりとした仕上がりに、香ばしい風味とコクが物足りなさを感じさせない厚みをプラスしたことで、しっかりとした食べ応えを想像させる材料が並びます。
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープなどがすでに入っていて、フタの上には“調味油”と記載された調味料が別添されていました。
そして、具材には…
- 豚・鶏味付肉
- メンマ
- ねぎ
が入っています。
また、ご覧の通り麺はやや細めの平麺といった仕様となっていて、このすすり心地の良さそうな麺からは、すすった時に感じる香ばしい風味もまた活きてくることが想像できますね！
調理してみた
では、熱湯を注ぎ3分待ちます。
そして出来上がりに先ほどの調味油を入れたところがこちら！
ちなみにこの調味油は、香ばしいネギの風味がしっかりと利いたオイルとなっていて、油分もばっちりです！
そのため、割とすっきりとした醤油味に仕上がったスープに、ほどよくコク深い味わいが表現されているようで、風味といい厚みといい、旨味が引き立つ一杯が表現されているように感じられます。
では、よーくかき混ぜてみましょう。
焦がしネギオイルがプラスされたせいか、醤油スープは濃い目に仕上がり、何とも風味豊かな味わい深い口当たりを想像させます！
ご覧の通り、スープの表面には焦がしネギオイルが浮き、この風味からも食欲そそる香ばしい仕上がりとなった醤油スープであることがよーく伝わってきます！
食べてみた感想
一口食べてみると…すっきりとした後味が特徴的なキレのある醤油スープには、チキンやポークといった旨味もしっかりと利いたことで、“チャルメラ”らしい安定感のある美味しさが表現されていますね！
また、今回の特徴でもある“焦がしネギ”といった香ばしい調味油がプラスされたことによって、もちろん風味も良く、さらにコク深い仕上がりとなり、やや少なめな一杯ではありますが…物足りなさを全く感じさせない満足度の高い味わいと言えるのではないでしょうか？
麺について
麺は、ご覧の通りやや柔らかめな仕様の平麺のせいか…すすり心地は抜群！
さらに、すすった時に感じる焦がしネギによる香ばしい風味が一口ずつに後味良く抜けていき、この調味油によるコク深い醤油スープの味わいがじんわりと口に広がっていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの豚・鶏味付肉が入っていて、鶏の旨味が強く感じられ、噛むとあっさりめな肉の旨味がじゅわっと滲み出てくる具材として、スープにも良い味をプラスしているようです！
また、こちらのメンマは、やや小ぶりではありましたが…コリコリとした食感がしっかりと表現されていて、今回の一杯に良いアクセントをプラスしているようです！
スープについて
スープは、香ばしいネギオイルを表現した調味油を入れたことで、食欲そそる香ばしさはもちろん、ほどよく厚みのあるスープに仕上がり、醤油ならではのキレとコクがより引き立って美味しく感じられます！
とは言っても、ベースとなる味わいは非常にすっきりとした後味の良いスープが表現されているため、この調味油を入れたとしても、くどさは全くなく、量もやや少なめということもあって、時間を選ばずにぺろっと食べられちゃいますね！
この量と美味しさは夜食なんかにも常備したいところ。。
まとめ
今回「明星 チャルメラ 焦がしネギ醤油味」を食べてみて、“チャルメラ”らしい安定感のある美味しさといった印象の一杯には、すっきりとした醤油味ならではのキレとコクが表現され、そこにネギオイルといった香ばしい調味油が加わったことで、心地良い苦味を併せ持った香り立つスープへと変わり、さらにコクがより美味しく際立ったことで、満足度の高い後味抜群な仕上がりとなっていました！
そして、量といい、味といい、やはりこういった後味の良い風味豊かな一杯は、非常に食べやすいせいか…ついつい止まらなくなってしまいますね。。
ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
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