「辛杉家の憂鬱2ndシーズン 辛すぎInspire 凶 -KYO-」を食べてみました。（2023年2月26日発売・会津ブランド館）
この商品は、福島県産の唐辛子を使用した激辛専門ブランド“辛杉家の憂鬱”シリーズから発売されているもので、豚の旨味を利かせた二郎系のスープにハバネロやジョロキアの強烈な辛みを加え、極厚チャーシューやコシの強いオーション麺を合わせたインパクト抜群な一杯、“辛杉家の憂鬱2ndシーズン 辛すぎInspire 凶 -KYO-”となっております。（値段：税込740円+送料300円）
※売っている場所：今回は楽天で購入
ご覧の通りパッケージには…“辛さマシマ死”と記載され、豚の旨味に背脂や醤油を合わせ、トップレベルの唐辛子を使用した激辛スープに各種具材を盛り付けた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には極厚チャーシュー・背脂が使用されているようです！（“もやし”は別途用意する必要があります。）
ちなみに“辛杉家の憂鬱”1stシーズンはカレー（5種類）が発売されていて、大変好評だったことから2ndシーズンではラーメン・焼そばを展開しています！（今回食べた“凶”はズバ抜けて辛さが際立っていることがわかります…）
- 辛すぎInspire 激 -GEKI- 濃厚背脂極太ラーメン（辛さ戦闘力8）
- 辛すぎInspire 凶 -KYO- 濃厚背脂極太ラーメン（辛さ戦闘力30）
- 辛すぎInspire 零 -ZERO- 濃厚ピーナッツ担々麺（辛さ戦闘力7）
- 辛すぎInspire 凛 -RIN- にんにく背脂ホルモン焼きそば（辛さ戦闘力7）
- 辛すぎInspire 極 -GOKU- 極辛背脂旨味噌タンメン（辛さ戦闘力33）
- 辛すぎInspire 凪 -NAGI- 濃厚魚介豚骨激辛つけ麺（辛さ戦闘力7）
他にも特徴として…麺は日清製粉オーション100％仕様で、二郎系らしいゴワゴワ・ワシワシとした食感を実現、そこに豚の旨味をしっかりと利かせたコク深くも桁違いの辛さ（ハバネロやジョロキア）を利かせた激辛な味わいがボリューム感たっぷりと楽しめるというわけです！
二郎系らしい豚骨醤油スープに通常とは異なる辛みの強い唐辛子を使用したことで強烈なインパクトがあり、背脂も豊富に使用されているものの…ほぼ旨味が感じられないほどアタックの強い味わいで、そこに二郎系らしいガシガシ・ワシワシとしたコシの強い極太麺が絶妙にマッチした超激辛な一杯となっていました！
「辛杉家の憂鬱2ndシーズン 辛すぎInspire 凶 -KYO-」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ただしこちらは100g当たりの数値で、1食当たりの総重量は記載されていませんが、原材料の項目に“【麺】200g【スープ】125g【チャーシュー】70g”と記載されているので計395gです。（さらに調理時に水190cc、“もやし”も別途追加しますので総重量は600gを優に超えるものと思われます！）
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、豚背脂や醤油をはじめ…
- ラード
- にんにく
- 食塩
- チキンエキス
- ホタテエキス
- ポークエキス
- 煮干しエキス
- ハバネロパウダー（平田村産）
- カイエンペッパー
- ジョロキア（会津産）
といった、二郎系らしい豚骨醤油スープにハバネロやジョロキアなど強烈な辛みを加えたことでインパクト抜群な味わいを想像させる材料が並びます。
| JANコード | 4571318633250 |
|---|
原材料名
【麺】小麦（国内製造）、食塩／酒精、ソルビット、かんすい、貝カルシウム、加工でん粉、クチナシ色素【スープ】豚背脂、醤油、ラード、にんにく、植物たん白加水分解物、食塩、砂糖、異性化液糖、チキンエキス、ホタテエキス、ポークエキス、煮干しエキス、玉ねぎ、生姜、こしょう、カイエンペッパー、ジョロキア（会津産）、ハバネロパウダー（平田村産）／調味料（アミノ酸）、酒精、カラメル色素、香料、香料抽出物【チャーシュー】豚バラ肉、ねぎ、醤油、清酒、しょうが、砂糖／調味料（アミノ酸等）、醸造アルコール（一部に乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む）
栄養成分表示（100g当たり）
| 熱量 | 181kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.0g |
| 脂質 | 14.4g |
| 炭水化物 | 33.4g |
| 食塩相当量 | 3.17g |
開封してみた
紙のエコパッケージを開けてみると、麺、スープ、チャーシューといった3つの調味料などが入っています。
調理してみた
では麺を熱湯で4分30秒茹で、別途用意した“もやし”にスープと水190cc加えて煮込み、丼に移して湯煎しておいたチャーシューを添えたところがこちら！
先ほどまでの麺がふっくらとした仕上がりとなり、さすがオーション100%というだけあって本格的な食感に期待できそうです！というか気になるのは戦闘力30の辛さですが…この時点ですでに普通の唐辛子ではないハバネロやジョロキア特有の香りが感じられ、“とろみ”はそこまで強くはありません！
「辛杉家の憂鬱2ndシーズン 辛すぎInspire 凶 -KYO-」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…様々な豚の要素を利かせた二郎系のスープなんでしょうけど、その旨味が霞むほど強烈な辛さで、戦闘力30らしく相当なインパクトがあり、激辛フリークの方でも納得の辛さと言えるでしょう！
そして公式ページに“ペヤング極激辛相当”と記載されている通り非常に辛いんですが、唐辛子の種類が異なっていてかなり胃に来ます！さらにカイエンペッパーもたっぷり使用したことで麺をすするというより口へ運ぶようにして食べ進めた方が良さそうです！
そのため、この商品は“ペヤング極激辛”や“CoCo壱番屋 20辛”が食べられるくらいじゃないと厳しいと思います！ただ、食べた後の腹痛に苦しむことになるかもしれませんので無理な完飲は禁物で、当然興味本位で食べてみるのも止めた方が良いと思います！
麺について
麺は、オーション100%の極太仕様によってガシガシ・ワシワシとした強いコシがあり、まるで実店舗のような食感が印象的で、麺量200gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には…様々な豚の旨味を合わせ、強烈な辛さを利かせた濃厚スープがよく絡み、二郎系であることを忘れてしまうほどの辛さが口いっぱいに広がっていき、香味野菜の風味やジョロキア特有の香りが後味良く抜けていきます！
そして、天地返しをしながら相性の良い“もやし”と絡めて食べ進めていきます！
痛みを伴うほどの辛さなんですが、麺が美味しいですね！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの極厚チャーシューが入っていて、ホロホロと崩れるほどの柔らかさで、それと同時に豚の旨味が滲み出す本格的な仕上がりでしたので、激辛濃厚スープと馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、二郎系には欠かせない別途用意した“もやし”は、シャキシャキとした食感とスープを馴染ませたことでこれだけでも美味しいです！
スープについて
スープは、豚骨・背脂・ラード・チャーシュー煮汁といった豚の旨味をベースに香味野菜や背脂などを合わせ、ハバネロやジョロキアなど強烈な辛さを加えたことで胃にズンと来る超激辛な味わいとなっています！
また、辛みが非常に強いこともあって旨味自体そこまで感じられませんが、挽肉のような具材も入っているので単純に辛いだけでもなく、まさに激辛好きにはたまらない本格的な辛さと言えるでしょう！
ただ、食べ進めていくと徐々にこの辛さに慣れていき、ちょっとクセになります！
最後は残ったスープを鍋に戻し、“ご飯”と卵を加えて雑炊で完食です！
まとめ
今回の「辛杉家の憂鬱2ndシーズン 辛すぎInspire 凶 -KYO-」は…二郎インスパイアに激辛の要素を加え、100%オーション麺と極厚チャーシューが食欲をガツンと満たし、なんと言ってもハバネロやジョロキアによる強烈な辛さがたっぷりと楽しめるインパクト抜群な一品となっていました！
また、今回は事前に色々とレビューを見て購入するか迷っていたんですが、実際のところ…予想通りかなりの辛さでしたので、耐性があり超激辛が好みの方なら試してみても良いかもしれません！
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