「セブンプレミアム 沖縄風そば」を食べてみました。（2025年5月27日発売・東洋水産）
この商品は、セブン&アイ・ホールディングスのPB“セブンプレミアム”のカップ麺シリーズから登場したもので、豚の旨味に魚介の旨味を利かせたことで人気のご当地メニュー“沖縄そば”らしいスープに仕上げ、幅広なフライ麺が小腹を満たす風味豊かな一杯、“セブンプレミアム 沖縄風そば”となっております。（値段：税別158円）
※売っている場所：今回はセブン-イレブンで購入
ご覧の通り容器側面には豚の旨味に魚介出汁を利かせたスープに各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…味付豚肉・卵・かまぼこ・ねぎ・紅生姜が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は厚みもあり幅の広いフライ仕様で、もっちりとした弾力としっかりとした強いコシを兼ね備え、ほどよく“ちぢれ”を付けたことでスープとの絡みも非常に良く、“沖縄そば”らしい出汁感際立つ風味豊かな味わいが気軽に楽しめるというわけです！
非常にシンプルなんですが、あっさりとした中にも魚介系ならではの染み渡る出汁が豚の旨味によってコク深く引き立てられ、もっちりとした幅広な太麺とともに小腹を満たしてくれる風味豊かな仕上がりとなっていました！
「セブンプレミアム 沖縄風そば」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り330kcal（めん・かやく276kcal / スープ54kcal）となっております。（塩分は4.3g）
カロリーは、レギュラーサイズのちょっと少なめ・あっさり系の“沖縄そば”らしく低めな数値のようですが、一方の塩分はこのボリュームを考慮すると平均的な数値となっています。
ちなみに1食当たり71g、麺の量は55gとのこと！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、ポークエキスや食塩をはじめ…
- しょうゆ
- 魚介エキス
- 香辛料
- 植物油
- こんぶエキス
といった、豚の旨味に魚介出汁を利かせ、キリッとした“かえし（醤油ダレ）”を合わせた“沖縄そば”らしくあっさりとした味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：株式会社酒悦 房総工場（千葉県）
| JANコード | 4901990381000 |
|---|
原材料名
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、食塩)、添付調味料(ポークエキス、食塩、しょうゆ、砂糖、魚介エキス、香辛料、植物油、こんぶエキス、たん白加水分解物)、かやく(味付豚肉、卵、かまぼこ、ねぎ、紅生姜)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、増粘多糖類、かんすい、レシチン、pH調整剤、クチナシ色素、酸味料、ベニコウジ色素、香料、ビタミンB2、ビタミンB1、カロチン色素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
栄養成分表示 [1食 (71g) 当たり]
| 熱量 | 330kcal めん・かやく: 276kcal スープ: 54kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.0g |
| 脂質 | 15.8g |
| 炭水化物 | 39.8g 糖質：38.2g 食物繊維：1.6g |
| 食塩相当量 | 4.3g めん・かやく: 1.3g スープ: 3.0g |
| ビタミンB1 | 0.29mg |
| ビタミンB2 | 0.28mg |
| カルシウム | 120mg |
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープなどがすでに入っていて、特に調味料などは別添されていません！
そして、かやくには…
- 味付豚肉
- 卵
- かまぼこ
- ねぎ
- 紅生姜
が入っています。
また、麺は厚みもありかなり幅広な太めのフライ仕様で、もっちりとした弾力と噛み応えのあるコシを兼ね備え、麺量55gとやや少なめなので、ちょっと小腹が空いた時や夜食にもぴったりです！
調理してみた
では熱湯を注ぎ4分待ちます。（必要なお湯の目安量：310ml）
そして出来上がりがこちら！
続いてよーくかき混ぜていきます！
そして全体が馴染むと、ふんわりと鰹の風味が香り立ち、動物系の旨味はあくまで鰹や昆布など魚介系の美味しさを引き立てるためのものであって、じんわりと染み渡る“沖縄そば”の美味しさが気軽に楽しめそうです！
「セブンプレミアム 沖縄風そば」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…魚介出汁を豚の旨味がコク深く引き立て、キリッとしたシャープな飲み口が相性良くマッチしたことによって“沖縄そば”ならではの美味しさが臨場感高く再現されているようです！
また、あっさりとしたスープと染み渡る美味しさは幅広い層に好まれる一杯に間違いなく、そもそも通年扱いされている“沖縄そば”のカップ麺は少ないので…今後も定期的に登場してほしいところ！
ちなみに豊富な具材の中でも意外と紅生姜のアクセントが心地良く、ただでさえキレ・後味の良さが際立って感じられるんですが、この具材によってより一層メリハリが付き、ついついスープが止まらなくなってしまいます！
麺について
麺は、厚みもあり幅広な太めのフライ仕様で、もっちりとした弾力とほどよいコシを兼ね備え、麺量55gと若干少なめなのでちょっと小腹が空いた時にぴったりです！
そんな麺には、豚の旨味をベースに魚介の出汁を利かせた“沖縄そば”風のスープがよく絡み、じんわりと染み渡る魚介系の旨味が口いっぱいに広がっていき、ほんのり香る昆布などの風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、小さめにカットされた味付豚肉が使用されていて、若干チープな印象ではありますが、じっくりと味わってみると…ほどよく味付けされた肉の旨味が滲み出す仕上がりでしたので、食べはじめはスープとよく馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、細かくカットされた紅生姜は、想像以上に素材本来のピリッとしたアクセントが心地良く、今回の一杯にちょうど良いメリハリがプラスされているようです！
さらにこちらの“かまぼこ”は、味付け自体は感じられないものの…今回の一杯に華やかな彩りを加えています！
そして、ふっくら柔らかな卵は、彩りをプラスしているようですが、実際の“沖縄そば”には使用されていませんので、個人的にはなくても良かったような気がします！
他にも大きめにカットされた“ねぎ”が使用されていて、シャキシャキとした食感が心地良く、ちょっとした薬味としてスープを美味しく引き立てているようです！
スープについて
スープは、基本あっさりしているんですが、魚介出汁を豚の旨味がコク深く引き立てたことで物足りなさといった感じはなく、ご当地メニュー“沖縄そば”ならではの味わいがカップ麺にうまく再現されています！
そもそも“沖縄そば”は決して単純・単調なテイストではなく、動物系・魚介系をうまく合わせたWスープということもあって意外と繊細な味が特徴で、もしあればコーレーグースでアクセントを加えても良さそうです！
まとめ
今回の「セブンプレミアム 沖縄風そば」は…“沖縄そば”らしいあっさりとした中にも深みのある醤油ベースの味わいをカップ麺に再現、出汁感や豚の旨味が相性良くマッチしたシンプルながらも飽きの来ない一杯となっていました！
やはり“沖縄そば”はたまに食べたくなりますね！特に素材本来の旨味を凝縮させた仕上がりは意外と秀逸で、動物系×魚介系の上品な美味しさがじっくりと堪能できるのではないでしょうか？
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