「チキンラーメン 汁なしどんぶり 純喫茶のナポリタン」を食べてみました。（2022年8月8日発売・日清食品）
この商品は、お馴染み“チキンラーメン”発売64回目のバースデーを記念したもので、今回は“昭和レトロ”をコンセプトに純喫茶の人気メニューを“チキンラーメン”流にアレンジ、トマトをベースにケチャップをイメージした甘みと酸味、ベーコンの風味を加えた“昔ながらの味わい”をイメージ、ロースト感のあるシリーズらしい美味しさがひと味違ったテイストとして“ノスタルジー”で“エモい”気分が楽しめる一杯が登場です！
それも…醤油ベースのチキンスープで味付けされた香ばしい麺から良い旨味・風味が滲み出し、トマトをベースにケチャップをイメージした甘みと酸味、ベーコンの風味を加えたナポリタンのソースが相性良く馴染み…どこか懐かしくも決して物足りなさといった感じもなく、ロースト感とコク深い酸味が想像以上に臨場感の高いナポリタンを再現した満足度の高い一杯、“チキンラーメン 汁なしどんぶり 純喫茶のナポリタン”となっております。（値段：税別214円）
ご覧の通り、パッケージには“ケチャップソースの香ばしさ”と記載され、手描き風のイラストやレトロ感を演出する色合いを使用したことで、今回のコンセプト“昭和レトロ”でノスタルジックな雰囲気をうまくあしらい、トマトをベースにケチャップをイメージした甘みと酸味、ベーコンの風味を利かせたソースに味付けが施された香ばしい“チキンラーメン”特有の麺を組み合わせたことで“昔ながらの味わい”といった安定感のあるテイストを再現しているようですね！
そもそもチキンラーメンは文字通りチキンの旨味に際立ったシンプルなキレの良い味わいが特徴的ですから、今回のように汁なしメニューの“ナポリタン”といったいつもとはひと味違ったテイストは非常に気になるところ。。
一方こちらには、味付けが施されたシリーズならではの香ばしい麺が純喫茶をイメージさせるフォークでリフトアップされた写真をはじめ…トマトをベースにケチャップをイメージした甘みと酸味、ベーコンの風味を加えたソースがしっかりと絡み、ナポリタンと相性抜群な各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には…大豆たん白加工品・チンゲン菜が使用されているようです！
チキンラーメンは文字通りチキンの旨味に際立った非常にシンプルなキレの良い味わいが特徴的ですから、今回のように“昭和レトロ”をコンセプトに昔ながらの味わいをイメージしたテイストは意外と合うような気がします！しかも“昔ながら”とは言ってもナポリタン特有のトマトの旨味がふんだんに使用されていますしね！
そしてなんと言ってもこちら！“湯切ったスープもうまい！”と記載されているように“カップ焼そば”と言えば当然湯切りするわけですが…今回の“チキンラーメン 汁なしどんぶり 純喫茶のナポリタン”にはチキンラーメン特有の味付けが麺に施されていますから、そもそも湯切りした時点で美味しいスープに仕上がっており、“昔ながらの味わい”を再現したナポリタンとともにロースト醤油のチキンスープなんかも同時に楽しめるという…1度で2度美味しい一杯となっています！
他にも特徴として…麺はシリーズお馴染み醤油ベースのチキンスープで味付けされた香ばしく旨味が滲み出す風味豊かな仕様となっていて、それによって“昭和レトロ”をコンセプトに“昔ながらの味わい”を再現したという…トマトをベースにケチャップをイメージした甘みと酸味、ベーコンの風味を利かせた定番ながらもコク深いテイストに仕上がり、そこにナポリタンの美味しさを引き立てる各種具材からも良い旨味が滲み出し、臨場感の高い味わい香ばしい麺とともに最後までたっぷりと楽しめるというわけです！
パッケージに表現された“昭和レトロ”でノスタルジックな純喫茶をイメージさせる昔ながらのナポリタンは…トマトの旨味がしっかりと利いたことで濃厚とも言えるコク深いテイストで、しっかりと素材の甘みや酸味が利いたことで変な“くどさ”もなく、万人受けするかのようなコク深いソースに仕上がり、そこに味付けが施されたシリーズ特有の麺から滲み出す旨味や風味がクセになる相性抜群なフレーバーとなっていて、このキレの良い口当りによって最後まで飽きることもなく風味豊かなナポリタンを楽しむことができ、まさに今回のコンセプトにぴったりな味わいが気軽に味わえるどこか懐かしい一杯となっていました！
これは特に、チキンラーメンがそもそも好みの方はもちろん、今回はひと味違った“昭和レトロ”をコンセプトに“昔ながらの味わい”のナポリタンを再現した風味豊かな香ばしさやトマトの甘みや酸味が絶妙にマッチした臨場感の高いテイストをじっくりと味わいたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。
チキンラーメン 汁なしどんぶり 純喫茶のナポリタン
今回ご紹介するカップ麺は1958年8月25日から発売され今もなお愛され続ける超ロングセラー商品“チキンラーメン”64回目のバースデーを記念して登場したもので、お馴染み醤油ベースのチキンスープで味付けされた麺はそのままに、トマトをベースにケチャップをイメージした甘みと酸味、ベーコンの風味を利かせた“昔ながらの味わい”のナポリタンを再現再現したソースが相性良くマッチし、純喫茶の人気メニューを“チキンラーメン”流にアレンジ、コク深さだけが際立っているわけではなく、後引く旨味がいつもの“どんぶり型”として楽しめる汁なしタイプの一杯、“チキンラーメン 汁なしどんぶり 純喫茶のナポリタン”となっています。
※売っている場所：今回はセブン-イレブンで購入
ご覧の通りフタの上には…“純喫茶のナポリタン”、“ケチャップソースの香ばしさ”といった今回の商品名や特徴などが雰囲気あるフォントで記載され、その背景にはレトロ感をうまく演出する色合いを使用し、“昭和レトロ”でノスタルジックなテイストをイメージさせる“昔ながらの味わい”のナポリタンを再現したという仕上がりイメージなんかも掲載されているのが非常に印象的！
他にも今年のテーマは“昭和レトロ”といったノスタルジックな純喫茶で人気のフレーバーということで、ご覧の通りいつもの“チキンラーメン”のロゴも雰囲気ある色合いやデザインがオリジナルキャラクター“ひよこちゃん”とともにあしらわれ…同じく昔ながらのテイストが全3種類同時発売されてます！（パッケージデザインもそういったどこか懐かしさを感じさせる雰囲気が伝わってきますね。）
ちなみに61回目となるバースデー記念には“チキンラーメン チキぎゅー 鶏ガラペッパービーフ味”と“チキンラーメン チキとん 鶏ガラペッパー豚骨味”が2019年8月12日に2品同時発売されていて、62回目の記念としては“チキンラーメンビッグカップ てりやき味”と“チキンラーメンどんぶり スパイシーカレー”が2020年8月10日に発売、さらに昨年63回目の記念としては“チキンラーメンビッグカップ 屋台のやきとり味”と“チキンラーメンどんぶり 屋台のじゃがバター味”と“チキンラーメンどんぶり 屋台のソース焼そば”が2021年8月16日に同時発売されており、毎年この時期はチキンラーメンのバースデー企画として恒例となっています！
また、今回はトマトにチーズの旨味を加えたコク深い味わいのピザトーストをイメージした“チキンラーメンビッグカップ 純喫茶のピザトースト風 トマト&チーズ味”と野菜の甘みが感じられるマイルドなカレースープが特徴の“チキンラーメンどんぶり 黄色いマイルドカレー”も同時発売されています！
それでは、今回の“チキンラーメン 汁なしどんぶり 純喫茶のナポリタン”がどれほどトマトをベースにケチャップをイメージした甘みや酸味、ベーコンの風味を利かせたコク深いナポリタンに仕上がっているのか？昔ながらのナポリタンといった安定感のある味わいとの兼ね合いはもちろん、なんと言っても醤油ベースのチキンスープで味付けが施された風味豊かな麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り428kcalとなっております。（塩分は6.1g）
カロリーは、汁なしカップ麺ながらもチキンラーメンらしくキレ・後味すっきりとした昔ながらのナポリタンということもあって割と低めな数値のようですが、一方で塩分はやや高めな数値といったところでしょうか？
ちなみに1食当たり99g、麺の量は80gとのこと。
そしてこのカロリーや塩分の数値を見ると…素材の旨味を活かしたナポリタンならではの酸味のあるケチャップソースでありながらもシリーズらしいチキンの旨味や香ばしさが際立ち、思ったより塩気の強いメリハリの利いた食べ応えのある仕上がりをイメージさせます！
原材料について
では原材料も見てみます。
ソースには、トマトペーストや植物油脂をはじめ…
- 食塩
- 野菜調味料
- 香味油
- オニオンパウダー
- ポーク調味油
- 香辛料
といった、トマトをベースにケチャップをイメージした甘みや酸味、ベーコンの風味を利かせたことによって“昭和レトロ”をコンセプトにした昔ながらのナポリタンに仕立て上げ、そこに醤油ベースのチキンスープで味付けを施した香ばしいチキンラーメンならではの麺が絡む臨場感の高い味わいを想像させる材料が並びます。
また、麺の項目を見てみると…植物油脂や“しょうゆ”、食塩やチキンエキス、香味調味料や香辛料など実に様々な材料が確認でき、やはりお馴染みロースト醤油のチキンスープで味付けが施された麺が採用されていることが伝わってきます！（湯切りする際は必ずマグカップに注いでチキンスープも楽しんでみてください。）
JANコード 4902105273715 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、しょうゆ、食塩、チキンエキス、糖類、香味調味料、香辛料、デキストリン、オニオンパウダー）、ソース（糖類、トマトペースト、植物油脂、食塩、野菜調味油、香味油、オニオンパウダー、ポーク調味油、香辛料）、かやく（大豆たん白加工品、チンゲン菜）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、酒精、香料、炭酸Ｃａ、かんすい、酸味料、グリセリン、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カラメル色素、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）
栄養成分表示 [1食 (99g) 当たり]
熱量 428kcal たんぱく質 9.4g 脂質 17.0g 炭水化物 59.4g 食塩相当量 6.1g ビタミンB1 0.23mg ビタミンB2 0.30mg カルシウム 144mg
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り味付けが施されたお馴染みの麺などがすでに入っていて、他には液体スープといった調味料がひとつだけ入っています。
そしてこちらが今回唯一使用されている調味料となっていて、トマトをベースにケチャップをイメージした甘みや酸味、ベーコンの風味を利かせたというドロッとしたケチャップソースがたっぷりと使用されているため、調理中はフタの上で軽く温めておくと良いでしょう！
また、麺はご覧の通り醤油ベースのチキンスープで味付けが施された旨味や香ばしさが香り立つシリーズならではの仕様となっていて、若干幅の広い仕様でしょうか？今回もまたお馴染みの味わいが踏襲され、ケチャップソースとしっかり馴染ませながら食べ進めることによって旨味・香ばしさが滲み出す風味豊かな麺が使用されているようです！
さらにその麺の裏側には“かやく”として…
- 大豆たん白加工品
- チンゲン菜
がすでに入っています。
この辺りに関しては“昔ながらのナポリタン”といったテイストと相性抜群な具材が使用されており、若干物足りなさを感じられるかもしれませんが…コク深いケチャップソースの仕上がりに期待しましょう！
調理してみた
では続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：380ml）
そして出来上がりにしっかりと湯切りしたところがこちら！（湯切り口はやや幅が広いので、若干口が広いマグカップを用意した方が良さそうです。）
しっかりとお湯を吸ったのと同時に味付けが施された麺の色も薄くなったことで湯切りしたスープに旨味が滲み出しているようで、いつものキレ・後味の良さに際立ち、まだ別添されている液体ソースを加える前の状態ではありますが…“昭和レトロ”をコンセプトに“昔ながらのナポリタン”を臨場感高く再現したことで最後まで飽きの来ない汁なしタイプで楽しむ風味豊かな一杯…といった印象の出来上がりです。
ちなみに今回は横幅の広いマグカップに湯切りしてみました！
すると…しっかりと味付けさらたチキンスープに仕上がり、シリーズとしては一風変わった“ナポリタン”とともにキリッとした軽やかな味わいが交互に楽しめそうです！
では続いて先ほどの液体ソースを加えていきます！
こちらにはケチャップソースならではのドロッとしたソースがたっぷりと出てきますので、しっかりと絞り込んで入れていきましょう！…というかもはや見るからにナポリタンをイメージさせるコク深いケチャップソースといったところで、チキンラーメンならではの味わいとどれほど相性良くマッチしているのか？非常に気になりますね。。
そして、この液体ソースはトロッとしているせいか表面に留まった状態となっていて、ほんのりと香り立つトマトの風味が心地良く、コク深くもチキンベース、そしてこの香ばしく風味豊かな香りがバランス良く融合され、思ったよりナポリタンならではの味わいが臨場感高く再現されているようです！
では、よーくかき混ぜてみましょう。
ご覧の通り液体ソースは非常に量が多く、トロッとしているものの…決して粘度の高いテイストではありませんので、割とすんなりと味付けされた麺にも馴染んでいきます！それにしてもトマトの風味が強いですね！
そして液体ソースが全体に馴染んだところがこちら！トマトをベースにケチャップをイメージした甘みや酸味、ベーコンの風味を利かせた“昔ながらのナポリタン”といった馴染み深いソースが加わり、単調になりがちな“チキンラーメン”がひと味違ったテイストとして楽しむことができ、最後まで飽きの来ない純喫茶で人気のメニューをシリーズらしくアレンジしたコク深い一杯といったところ！
また、この味付けが施された麺から滲み出す旨味がコク深いケチャップソースと絶妙にマッチしているようで、食べ進めいていくに連れて満足度も増していく…そんなやみつき感のあるテイストに仕上がり、トマトベースのソースにチキンの旨味や香ばしさが広がり、安定感のある“昔ながらのナポリタン”といった想像以上にクオリティの高い一杯となっています！
食べてみた感想
一口食べてみると…ベースがトマトということもあってソースはまさにナポリタンそのものなんですが、ケチャップをイメージした甘みや酸味がしっかりと利いたことでチキンラーメンらしさが全くなく、ナポリタンならではの旨味として完全に馴染んでいるようで、香辛料もほどよく加わったことによって後味さっぱりとした飽きの来ない味わいに仕上がり、そこに食欲を掻き立てる香ばしさが絶妙にマッチしたことで全体のバランスは非常に良いですね！
ただ、トマトベースにケチャップをイメージした甘みや酸味、ベーコンの風味を利かせたソースの主張が強いせいかチキンラーメンさしさはほぼ感じられないものの…チキンの旨味活かしたコクのあるナポリタンとなっていて、このチキンの旨味という点が“昔ながらのナポリタン”を再現しているのかもしれません！とは言え、単調になりがちなチキンラーメンの味わいをここまでアレンジしていますから、最後までたっぷりとナポリタンならではの味わいが楽しめることと思われます！
また、具材に使用された大豆たん白加工品やチンゲン菜は、ほどよい肉の旨味や食感の良さをプラスし、さり気なく香辛料が加わったことでコク深いナポリタンならではのソースにメリハリが付き、ちょうど良い香ばしさが臨場感の高い味わいをイメージさせ、想像以上にリ情感の高い仕上がりとなっているようです！
特に今回の一杯に関しては、パッケージにも掲載されていた通り“昭和レトロ”がコンセプトで、“昔ながらのナポリタン”を“チキンラーメン”流にアレンジしていますから、安定感のあるテイストであることに間違いなく、“昔ながら”とは言っても決してチープな仕上がりというわけでもなく、トマトの酸味や香ばしさなどがバランス良く融合し、ナポリタンそのものといったクオリティの高い味わいが印象的といったところ！
麺について
麺は、ご覧の通りシリーズお馴染みの味付けが施された仕様で、しっかりと混ぜることによってトマトをベースにケチャップをイメージした甘みや酸味を利かせたソースともよく馴染み、いつもより若干幅広で食べ応えのある仕上がりとなっています！
そんな麺には、トマトの旨味やケチャップの甘み・酸味を利かせ、味付けが施されたシリーズお馴染みの麺から滲み出すチキンの旨味や食欲そそる香ばしさが際立った濃厚とも言えるナポリタンならではのソースがよく絡み、一口ずつにチキンの旨味やコクのあるトマトの味わいなどが口いっぱいに広がっていき、チキンラーメンならではの香ばしさやトマト特有の風味が後味良く抜けていきます！…というかこのフレーバーは完全にナポリタンですね！チキンラーメンの良さを活かしつつも“昔ながらのナポリタン”の美味しさが絶妙にマッチしていて最後まで飽きさせません！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの小さくカットされた大豆たん白加工品が入っていて、大豆を主原料とした具材ではありますが、じっくりと味わってみると…ほどよく味付けされた肉の旨味がしっかりと感じられたため、全体をしっかりと混ぜ合わせて食べ進め、後ほど食べ応えのある麺と一緒に絡めていただくと、より一層肉の旨味が際立って楽しめるかと思われます！
また、こちらのチンゲン菜はやや大きめにカットされ、葉と茎の部位それぞれを使用したことでシャキシャキとした食感が心地良く、じっくりと味わってみると…素材本来の味わいなんかもしっかりと伝わり、個人的にナポリタンとチンゲン菜は合わないような気がしましたが思ったより相性良く馴染み、これはこれでちょうど良いアクセントがプラスされているようです！
ソースについて
ソースは先ほどもお伝えした通り、トマトをベースにケチャップをイメージした甘みや酸味、ベーコンの風味を利かせた“昔ながらのナポリタン”といった定番とも言える味わいに仕上がり、チキンラーメンらしいロースト醤油のチキンスープで味付けした麺から滲み出す旨味や香ばしさが絶妙にマッチした存在感のある仕上がりで、もちろん濃厚ながらもこってり感や“くどさ”はなく、最後まで飽きの来ない香辛料やトマトの酸味がクセになる…想像以上にクオリティの高い一杯となっています！
そして上記の通り、今回のポイントとしては…やはり“昭和レトロ”をコンセプトとしているにも関わらず本格感のあるナポリタンが再現されている点であり、チキンラーメンの良さももちろん活かた濃いめなソースが印象的で、思っていた以上にナポリタンの味に際立ち、チキンラーメンらしさは恐らく旨味として溶け込み、このフレーバーに関しては他にはない美味しさが“チキンラーメン”流にアレンジされていて非常に好印象といったところ！
そのため、純喫茶で人気の“昔ながらのナポリタン”といった安定感のある味わいが好みの方はもちろん、思いのほか幅広い層に好まれる一杯であることに間違いなく、湯切りしたチキンスープと一緒に味わってみると、より一層満足度の高い美味しさがたっぷりと楽しめるのではないでしょうか？
このように、今回の“チキンラーメン 汁なしどんぶり 純喫茶のナポリタン”は、トマトをベースにケチャップをイメージした甘みや酸味、ベーコンの風味を利かせたことでパスタでお馴染みナポリタンの味わいに仕立て上げ、そこに風味豊かな麺が食欲をしっかりと満たし、“昭和レトロ”をコンセプトとした純喫茶で人気のメニューをチキンラーメン流にアレンジしたテイストとしてひと味違った味わいが楽しめる風味豊かな一杯となっていたため、お好みによってはナポリタンと意外と相性の良い唐辛子などを加えてピリッとした辛みを際立たせてみても良いでしょう！
まとめ
今回「チキンラーメン 汁なしどんぶり 純喫茶のナポリタン」を食べてみて、64回目となるチキンラーメンの周年記念として登場した一杯には、トマトをベースにケチャップをイメージした甘みや酸味、ベーコンの風味を利かせた“昔ながらのナポリタン”を“チキンラーメン”流にアレンジ、そこに味付けされたお馴染みの麺からチキンの旨味や香ばしさが滲み出すことで満足度も増して感じられ、特にトマトの酸味とコク深さ、そして物足りなさを感じさせないコクが絶妙にマッチした旨味溢れるテイストに仕立て上げ、チキンラーメンならではの麺がしっかりと食欲を満たしてくれる最後まで飽きの来ない一杯となっていました！
やはりチキンラーメン自体がシンプルなテイストということもあってこういったアレンジさらたフレーバーは合いますね！しかも今回は久しぶりの汁なしタイプでナポリタンということで食欲そそる香ばしさやトマトの旨味・酸味が印象的でしたので、万人受けするとも言える味わいがたっぷりと楽しめるのではないでしょうか？
ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
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