一平ちゃん

一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 からあげ 旨塩味!“ほぼからあげ”を具材に使用した旨味溢れる塩焼そば

一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 からあげ 旨塩味

明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 からあげ 旨塩味」を食べてみました。(2022年4月25日発売・明星食品)

この商品は、見た目も食感も“ほぼからあげ”をメイン具材としたコク旨マヨで仕上げる“塩焼そば”で、豚や鶏の旨味をベースにガーリックや黒胡椒で味を整え、“唐揚げ”にぴったりな塩ダレに仕立て上げ、具材には“大豆たんぱく”を主原料とした見た目も食感も本格感のあるジュ―シーな“ほぼからあげ”を使用し、このシリーズには欠かせない特製マヨが“唐揚げ”と相性の良いコク旨マヨ仕様としてこってり感を引き立て、まさに食欲を掻き立てる塩ダレの風味とガーリックの香りが楽しめる一杯です!

それも…基本は塩味の後味さっぱりとした焼そばソースなんですが、ガーリックや黒胡椒、コク旨マヨを加えたことで“唐揚げ”にぴったりなクセになる味わいを表現、ベースには豚や鶏の旨味を利かせたことによって想像以上にコク深く、具材に使用された“ほぼからあげ”と一緒に絡めていただくと、より一層臨場感の高い美味しさが堪能できる大盛り仕様の一杯、“明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 からあげ 旨塩味”となっております。(税抜き250円)

ご覧の通り、パッケージには“ほぼからあげ入り 大豆たんぱく使用”と記載されているように、今回のフレーバーはこの“ほぼからあげ”をメイン具材に特製のコク旨マヨで仕上げる“塩焼そば”ということで、後味さっぱりとしていながらも豚や鶏の旨味をベースにしたことで物足りなさといった感じは一切なく、まさに塩味の“唐揚げ”ならではの味わいが表現されているようですね!

一方こちらには…豚や鶏の旨味をベースにガーリックや黒胡椒を合わせた塩ダレに特製マヨ(コク旨マヨ)を加え、さらに見た目も食感も本格感のある“ほぼからあげ”が豊富に使用された仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には…キャベツ・“大豆たん白加工品からあげ”が使用されているようです!

そしてこちらには特製マヨのイラストイメージを背景に“コク旨マヨ付”と記載されているように今回の特製マヨはお馴染みの“からしマヨ”ではなく、“唐揚げ”にぴったりなコク旨な仕様のようで、ベースとなる塩ダレにちょうど良いコクやまろやかさを加えたことで旨味・こってり感を際立たせた臨場感の高い一杯であることがよーく伝わってきます!

他にも特徴として…麺は丸刃の中太麺が採用されていて、もっちりとした弾力とコシの強い食感を兼ね備え、“ほぼからあげ”をメイン具材にシリーズらしいこってり感をうまく活かしたコク深い塩ダレを表現、さらに豚や鶏の旨味に食欲そそるガーリックや黒胡椒を利かせ、別添されている特製マヨを加えることでちょうど良いこってり感が際立つ後味の良い味わいがボリューム感たっぷりと楽しめるというわけです!

実際に食べてみて…

“ほぼからあげ”をメイン具材にした一杯というだけあって豚や鶏の旨味を利かせた塩ダレに関しては、ガーリックや黒胡椒が加わったことで後味さっぱりとしたテイストが際立ち、さらに別添されている“コク旨マヨ”がメリハリのあるこってり感を際立たせ、特に食欲そそるガーリックがクセになる味わいを引き立て、まさに塩味の“唐揚げ”を味わっているかのような臨場感の高い“塩焼そば”に仕立て上げ、そこに丸刃の中太麺が馴染むことでガツンと食欲を満たしてくれる最後まで飽きの来ないボリューム感抜群な一杯となっていました!
これは特に、塩味の“唐揚げ”が好みの方はもちろん、豚や鶏の旨味をベースにガーリックや黒胡椒で味を調え、別添されているコク旨マヨで仕上げるこってりとした“塩焼そば”を麺量130gの大盛り仕様でがっつりと味わいたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。

ゆうき
ゆうき
では、今回はお馴染み“一平ちゃん夜店の焼そば”シリーズから登場した見た目も食感も“ほぼからあげ”をメイン具材として豚や鶏の旨味にガーリックや黒胡椒を合わせた食欲そそる“塩焼そば”に仕立て上げ、別添されているコク旨マヨを加えることでシリーズらしいこってり感が際立つ食べ応え抜群な一杯、「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 からあげ 旨塩味」について実際に食べてみた感想を詳細にレビューしてみたいと思います!

明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 からあげ 旨塩味

今回ご紹介するカップ麺は、お馴染み“一平ちゃん夜店の焼そば”の新商品ということで、見た目も食感も“ほぼからあげ”をメイン具材に、特製マヨ(コク旨マヨ)で仕上げる“塩焼そば”を表現、豚や鶏の旨味をベースに食欲そそるガーリックや黒胡椒で味を調え、シリーズには欠かせない特製マヨを加えることでこってり感が際立ち、大盛り仕様の中太麺によってガツンと食欲を満たしてくれるボリューム感のある一杯、“明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 からあげ 旨塩味”となっています。

ご覧の通りパッケージには今回の商品名“からあげ旨塩味”といった文言や“大豆たんぱく”を使用した“ほぼからあげ”、さらに背景にはコク深くも後味の良い“塩焼そば”にコク旨マヨがこってり感を際立たせた仕上がりイメージが掲載されており、食欲そそるガーリックや黒胡椒で味を調えたことで大盛り仕様ながらも最後まで飽きることもなく、ちょうど良い“つまみ”にもなりそうな味わいが伝わってきますね!これは…ガーリックテイストの塩焼そばに特製マヨでこってり感をプラスしたフレーバーですので、塩気も強くこってりとした仕上がりに期待できそうです!

一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 からあげ 旨塩味 パッケージ

ちなみに、この“一平ちゃん”シリーズの新フレーバーとしては…以下の商品に続く新フレーバーということで、改めて見てみると定期的に様々な商品が多く登場していますね!(中でもスープタイプや初となる“油そば”といった新たな商品展開が楽しみなところ。)

しかも、“一平ちゃん夜店の焼そば”は2020年2月20日をもって発売25周年を迎え、2021年2月で26周年、そして2022年2月には27周年を迎えていますから…30周年にはまた面白いフレーバーの登場に期待できそうです!(まだちょっと早いですが…笑)

さらに…ご存知の通り“一平ちゃん夜店の焼そば”シリーズは、この他にも数多くのフレーバーが発売されており、個人的にもついつい気になっては実食・レビューをまとめているので、ぜひ下記ページも参考にしてみてください!

参考:「一平ちゃん」シリーズ一覧

それでは、今回の“明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 からあげ 旨塩味”がどれほど豚や鶏の旨味をベースにガーリックや黒胡椒で味を調えたクセになる“塩焼そば”に仕上がっているのか?別添されているコク旨マヨ(特製マヨ)によるこってりとしたコク、見た目や食感も本格感のある具材“ほぼからあげ”との兼ね合いはもちろん、なんと言ってもほどよい弾力とコシを併せ持つボリューム感抜群な丸刃の中太麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います!

カロリーなど栄養成分表について

では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り781kcalとなっております。(塩分は6.8g)

カロリーは、大盛り仕様・豚や鶏の旨味を利かせたコク深いテイストということもあって割と高い数値のようで、塩分も同じくボリューム感を考慮すると若干高めな数値となっています。
ちなみに1食当たり170g、麺の量は130gとのこと。

また、このカロリー・塩分を見てみると…大盛りサイズということもありますが、特製マヨで仕上げる“塩焼そば”にガーリックや黒胡椒で味を調えたことで“唐揚げ”にもぴったりなメリハリのある仕上がりをイメージさせます!

原材料について

では原材料も見てみます。

タレには、マヨネーズや豚脂をはじめ…

  • しょうゆ
  • 糖類
  • 食塩
  • 香味油
  • 鶏・豚エキス
  • チキンオイル
  • 香味調味料
  • 香辛料

といった、豚や鶏の旨味をベースに相性抜群なガーリックや黒胡椒で味を調え、別添されているコク旨マヨを加えることによってシリーズらしいこってり感が際立ち、130gもの食べ応えのある丸刃仕様の中太麺にも負けじとパンチのある味わいを想像させる材料が並びます。

また、麺の項目を見てみると、食塩やソースといった材料が確認でき、ほどよく味付けが施された中太麺が採用されているようです!

JANコード4902881453226
原材料名

油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、ソース)、ソース(マヨネーズ、豚脂、しょうゆ、糖類、食塩、香味油、鶏・豚エキス、たん白加水分解物、チキンオイル、香味調味料、香辛料)、かやく(キャベツ、大豆たん白加工品からあげ)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、香料、炭酸カルシウム、カラメル色素、酒精、かんすい、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、カロチノイド色素、香辛料抽出物、膨張剤、炭酸マグネシウム、乳化剤、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵・乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)

栄養成分表示 [1食 (170g) 当たり]
熱量781kcal
たんぱく質15.3g
脂質37.0g
炭水化物96.6g
食塩相当量6.8g
ビタミンB10.36mg
ビタミンB20.36mg
カルシウム209mg

引用元:明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 からあげ 旨塩味 | 明星食品

開封してみた

フタを開けてみると、ご覧の通り液体ソース、特製マヨといった2つの調味料などが入っています。

そしてこちらが今回使用されている調味料などの2パックとなっていて、特に液体ソースは豚や鶏の旨味エキスをたっぷりと利かせいるものの…実際には非常にサラッとした状態でしたので、調理中はフタの上で軽く温めておく程度で十分かと思われます!
※特製マヨは温めてはいけません。

また、麺はご覧の通りほどよく味付けが施された丸刃の中太麺(フライ麺)が採用されており、麺量130gありますから…見るからにボリューム感があり、丸刃ならではのもっちりとした弾力とほどよいコシを兼ね備えた食べ応えのある食感に期待できそうです!

さらにその中太麺の裏側には、具材として見た目も食感も本格感のある“ほぼからあげ”とキャベツがすでに入っています!…というか“ほぼからあげ”は想像以上に使用されている数が多いですね!

調理してみた

では続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。(必要なお湯の目安量:770ml)
そして出来上がりにしっかりと湯切りをしたところがこちら!

先ほどまでの中太麺が一回り太さを増し、ほどよいもっちり感や歯切れの良いコシが加わり、まだ先ほどの液体ソースを加える前の状態ではありますが…豚や鶏の旨味をベースにガーリックや黒胡椒で味を調えた“唐揚げ”の味わいにぴったりな“塩焼そば”に仕上がり、大盛り仕様らしく食欲をガツンと満たしてくれるボリューム感抜群な一杯…といった印象の出来上がりです。

ではここに先ほどの液体ソースを加えていきます!
すると…ご覧の通り割とサラッとした状態となっていて、豚や鶏の旨味を利かせたソースがたっぷりと出てきますので、しっかりと絞り込んで入れていきましょう!ちなみに食欲そそるガーリックの風味が一気に広がっていき、塩味ながらもキレとコクのある色合いがしっかりとした味の濃さをイメージさせます!

そしてソースはサラッとした多めな仕様となっていましたので、すぐに容器底へと沈んでいき、旨味の詰まった濃厚な味わいをイメージさせる色合いがまたシリーズらしくもあり、想像以上に臨場感の高い“塩焼そば”を強調しているようにも感じられますね!これは動物系の旨味をしっかりと利かせたメリハリのある間違いない美味しさがたっぷりと楽しめそうです!

では、よーくかき混ぜてみましょう。
すると…ソースは濃厚ながらも非常にサラッとした状態となっていたため、すんなりと丸刃の中太麺にも馴染んでいきます!

そして液体ソースが全体に馴染んだら、特製マヨを加えていきます!
今回は通常の特製マヨではなく“コク旨マヨ”ということでシリーズらしいこってり感を際立たせた特製マヨとのことで、いつもの“からしマヨ”よりも“ほぼからあげ”具材と相性の良い旨味が際立っているようです!

こうして完成となるわけですが…ぱっと見はやはり“塩焼そば”ということもあって非常に落ち着いた雰囲気となっていて、あっさりとしていながらも豚や鶏の旨味が物足りなさを感じさせることもなく、見た目も食感も“ほぼからあげ”をメイン具材として後味さっぱりとした“塩焼そば”に仕立て上げ、さらに別添されているコク旨マヨを加えることによって“ほぼからあげ”にぴったりなコクが際立ち、なんと言ってもガーリックの風味が食欲そそります!

また、上記の通り“塩焼そば”らしく塩気の強いキリッとした口当たりをイメージさせるわけですが、豚や鶏の旨味、別添されている特製マヨによって“ほぼからあげ”と相性の良いコクをプラス、それによってメリハリのある味わいが表現され、ガーリックの風味がたまらない…塩味の“唐揚げ”を食べているかのような臨場感溢れるテイストが印象的で、味変する必要がないほどデフォルトのままでも十分な美味しさがたっぷりと堪能できるかと思われます!ただ…“ほぼからあげ”をメイン具材としているため、もしかするとレモン果汁辺りをちょい足ししても合うのかもしれません!

食べてみた感想

一口食べてみると…豚や鶏の旨味をベースにガーリックや黒胡椒で味を調えた後味すっきりとしていながらもコクのある“塩焼そば”をバランス良く表現し、別添されている特製マヨ(コク旨マヨ)が“ほぼからあげ”にぴったりなコクを引き立て、ピリッとしたアクセントやちょうど良いキレがバランス良く調和したことによってやみつき感のあるメリハリが心地良く、決して飽きるような脂っこさや“くどさ”といった印象は全くなく、ちょうど良い“つまみ”にもなりそうな塩気の強い味わいが印象的で、万人受けすると言っても過言ではない安定感のある美味しさとなっています!

また、具材としては“ほぼからあげ”をメインにキャベツのみなんですが、使用されている量が多いせいか…物足りなさは一切なく、ジューシーな“唐揚げ”の旨味が塩味として楽しむことができ、ガーリックの風味が食欲を掻き立て、ついつい箸が止まらなくなってしまいますね。。これは塩気の強いテイストが好みの方ならハマること間違いありません!しかも麺量130gの大盛り仕様ということもあってボリューム感も抜群です!

そしてなんと言っても個人的には塩気の強さと動物系の旨味・特製マヨの利かせ具合がちょうど良く、このコク旨マヨはほぼプレーンなマヨネーズなんですが、文字通りコク旨というだけあって酸味はほぼなく、“からあげ”具材をうまく活かした絶妙な味わいが表現されているため、途中で飽きるような脂っこさ・こってり感もありませんし、キリッとしたアクセントみがちょうど良いメリハリを加えているようで大盛り仕様でも最後までたっぷりと楽しめるかと思われます!

ただ、強いて言えば…メイン具材の“ほぼからあげ”に関しては若干微妙な感じはありますね。。というのも単品でじっくりと味わってみると…肉質が感じられるようなものではなく、“大豆たんぱく”を主原料としているだけあって実際の“唐揚げ”とはほど遠いものの、“唐揚げ”ならではの味付けがしっかりと施されているため、全体をしっかりと混ぜ合わせていただくと、それほど気にならないかもしれません!

麺について

麺は、ご覧の通りほどよく味付けが施された丸刃の中太麺(フライ麺)で、丸刃ならではのほどよい弾力とコシを兼ね備え、思ったより密度感の高いずしっとした重みがあり、麺量90gながらも食欲をガツンと満たしてくれます!

そんな麺には…塩味ながらも豚や鶏の旨味にガーリックや黒胡椒を合わせたことでコク深くも繊細な味わいが表現された“唐揚げ”と相性の良いやみつき感のある塩ダレがよく絡み、一口ずつに食欲そそるガーリックの旨味や特製マヨのコク深い味わいなどが口いっぱいに広がっていき、香味野菜やフライ麺ならではの香ばしさが後味良く抜けていきます!…これは思っていたよりも“からあげ”具材を引き立てるテイストで美味しいですね!ガーリックがほどよく利いていて…ついつい箸が止まりません。。

また、別添されているコク旨マヨを少し多めに付けて味わってみると…ちょうど良いこってり感やコクが際立ち、塩気の強さ・ガーリックの旨味とうまく調和されたことで食べ応えのある味わいが心地良く、これはこれでデフォルトの塩ダレとはひと味違った味わいが楽しめるため、少しずつ全体に馴染ませながら食べ進めて味の違いを比較してみても良いでしょう!!

トッピングについて

トッピングにはまずなんと言っても…まずこちら見た目も食感も“ほぼからあげ”といった本格感のある具材が入っていて、見た目としては確かに“唐揚げ”のようにも感じられるかもしれませんが、じっくりと味わってみると、肝心の鶏肉の食感がまるでなく衣だけ?といった印象で物足りなさがあるものの、ほどよい味付けが施されたことによって“唐揚げ”らしい味わいが感じられたため、しっかりと全体を混ぜ合わせてもっちりとした中太麺と一緒に絡めていただくと、より一層“唐揚げ”ならではの旨味が臨場感高く楽しめるかと思われます!

他にもこちらのキャベツが使用されていて、数・サイズともに申し分なく、シャキシャキとまではいかないものの…ほどよい食感を残した仕上がりとなっていて、今回の一杯にちょうど良い彩りの良さとしてのアクセントがプラスされているようです!

タレについて

タレは、先ほどもお伝えした通り豚や鶏の旨味をベースにガーリックや黒胡椒で味を調えた塩味のタレに仕立て上げ、さらに別添されているコク旨マヨを加えることでプレーンなマヨネーズとは異なるコク深い味わいが際立ち、旨味・塩気の強い“塩焼そば”が想像以上にメリハリのある味わいへと感じられ、コク深くもキリッとしたシャープな口当たりが心地良く、それによって最後まで飽きることのないテイストがたっぷりと楽しめるかと思われます!

また、正直言って当初“からあげ”と大きくパッケージに記載されていたため、どういったフレーバーなのかわかりませんでしたが…実際には塩気・ガーリック、豚や鶏の旨味を利かせた塩ダレに仕上げたことによって誰もが好む“唐揚げ”の味わいを後味さっぱりと楽しめるやみつき感のある美味しさに際立っており、このちょうど良いこってり感と後味の良さによって最後まで飽きることもなくガツンと食欲を満たしてくれることでしょう!

このように、今回の“明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 からあげ 旨塩味”は、シリーズらしいこってり感をうまく活かし、見た目も食感も“ほぼからあげ”をメイン具材に、豚や鶏の旨味を利かせた後味の良い塩ダレを表現、そこに食欲そそるガーリックや黒胡椒が味を調え、キリッとしていながらもコクのある味わいに仕立て上げ、さらに別添されているコク旨マヨ(特製マヨ)を加えることによってキリッとしたテイストに深みがプラスされ、そこに噛み応えのある角刃の太麺が相性良く馴染んだことでガツンと食欲を満たしてくれるボリューム感のある“塩焼そば”となっていたため、お好みによっては“塩焼そば”と相性の良い唐辛子や胡椒などの香辛料をちょい足ししてみても良いでしょう!

まとめ

今回「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 からあげ 旨塩味」を食べてみて、お馴染み“一平ちゃん夜店の焼そば”シリーズから登場した見た目も食感も“ほぼからあげ”をメイン具材として、豚や鶏の旨味を利かせた後味の良い塩ダレにガーリックや黒胡椒で味を調え、別添されているコク旨マヨでこってり感を際立たせたことで臨場感の高い“塩焼そば”に仕立て上げ、麺量130gの大盛り仕様ながらも最後まで飽きることのないメリハリのある味わいがたっぷりと楽しむことができ、なんと言っても“からあげ”具材を引き立てた全体のバランスがしっかりと考慮された食べ応えのある一杯となっていました!

やはりこのシリーズは安定感がありますね!しかも今回の“からあげ 旨塩味”は新開発された“ほぼからあげ”といった“大豆たんぱく”を使用した具材をメインに味が形成され、塩気といいガーリックならではの食欲そそる旨味といい…全体のバランスが非常に良く、デフォルトのままでも十分濃厚な美味しさがガツンと堪能できましたので、思ったより幅広い層に好まれる仕上がりと言えるのではないでしょうか?

ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー!それでは!

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この記事を書いた人
ゆうき
「きょうも食べてみました。」は、札幌在住のカップ麺・ラーメンが大好きな「ゆうき」が運営しているブログです。レビュー記事をメインに更新しています!