ローソンで限定発売されたカップ麺「コショウ好きに捧げる コショウ醤油ラーメン」を食べてみました。（2021年10月26日発売・エースコック/ローソン限定）
この商品は“コショウが好き過ぎる人に捧げる”をコンセプトにしたローソン限定のカップ麺であり、以前ご紹介した“コショらぁ（2020年2月4日発売）”に続く振り切ったフレーバーで、胡椒が好き過ぎる方にはたまらない素材の特徴を活かした攻めの一杯、“コショウ好きに捧げる コショウ醤油ラーメン”となっております。（税込198円）
それも、“コショウ醤油ラーメン”の文字通りコショウの素材に際立った味わいに仕上げ、チキンの旨味をベースにガーリックやジンジャーといった食欲そそる香味野菜を加え、香辛料で味を整えた醤油ベースのフレーバーとなっていて、今回は“ゴマ好きに捧げる ゴマ担々麺”や“ニンニク好きに捧げる ニンニク塩ラーメン”も同時発売されています！（3種類同時発売されているため、気になっている方も多いのではないでしょうか？）
ご覧の通り容器側面には…“コショウが好き過ぎる人に捧げる、コショウ好きの為のコショウ過ぎるコショウ醤油ラーメン（商品名は“コショウ好きに捧げる コショウ醤油ラーメン”）”と記載されているように、以前ご紹介した“コショらぁ”と同じく真の胡椒好きに贈る一杯に仕上がっているようで、醤油スープと相性抜群なコショウをたっぷりと加えたスパイシーや辛みやチキン・香味野菜の旨味が特徴のようです！（“コショらぁ”の再発売で良いような気もしますが…）
一方こちら容器側面には…“コショウ好きに捧げる コショウ醤油ラーメン”といった商品名が大きく記載され、その背景にはチキンの旨味や香味野菜をしっかりと利かせた後味すっきりとした醤油スープにコショウがたっぷりと盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…大豆加工品・“ねぎ”が使用されているようです！醤油ラーメンとの相性の良い“ねぎ”や旨味を引き立てる“肉そぼろ”が使用されている辺りが印象的ですね！
ただ、エースコックには他にもこういった“やりすぎ”・“素材の持つテーマを際立たせた”コンセプトの“EDGE”シリーズや、“MEGA”シリーズからも数多くのフレーバーが発売されているんですが…今回はローソンとのコラボカップ麺ということで改めてコショウに際立った一杯が登場となっています！
他にも特徴として…麺にはやや幅広の中太麺が採用されており、すすり心地の良い仕上がりによってゴマ風味なんかも楽しむことができ、それによってチキンやコショウを利かせたメリハリが付き…素材に際立った攻めの味わいとして醤油ベースのスープが最後までじっくりと楽しめるというわけです！
また、後ほど詳しくご説明しますが、一杯当たりの量が若干少なめということもあって、攻めのカップ麺とは言え…大変カロリーの低いカップ麺となっているため、割とヘルシーなフレーバーでもあり、女性層にもおすすめの一杯かと思われます！
醤油スープらしくキリッとしたシャープな飲み口が印象的でチキンの旨味はほどよいコクを引き立てるかのように品良く馴染み、相性抜群な香味野菜が繊細な旨味をプラス、そこに胡椒をたっぷりと加えたことによって刺激的な辛さやスープの美味しさ・後味の良さを際立たせ、単純に辛いだけの醤油スープというわけではなく旨味もしっかりと伴っているため、最後まで全く飽きの来ないキレ・コクの利いたやみつき感のある一杯となっていました！
これは特に、コショウをたっぷりと加えた刺激的なテイストながらもチキンを利かせた後味の良い醤油スープといった安定感もありつつ…攻めの味わいを気軽に楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。
コショウ好きに捧げる コショウ醤油ラーメン
今回ご紹介するカップ麺は、冒頭でもお伝えした通りコショウをたっぷりと使用した攻めのカップ麺で、チキンの旨味や香味野菜を利かせた後味の良い醤油スープに胡椒をたっぷりと加え、まさに“コショウ醤油ラーメン”といったイメージに相応しいコショウ好きにはたまらないスパイシーな一杯、“コショウ好きに捧げる コショウ醤油ラーメン”となっています。
また、上記の通り容器側面には“コショウが好き過ぎる人に捧げる、コショウ好きの為のコショウ過ぎるコショウ醤油ラーメン”といった文言が大きく記載され、コショウを大量に使用したコショウ好きのためのカップ麺と言えるかなり振り切ったフレーバーとなっています！
そしてこちらには…粗挽きされる前の胡椒が山盛りとなったイメージが掲載されており、コショウ醤油ラーメンというだけあって単純に胡椒をたっぷりと加えているわけではなく、チキンや香味野菜の旨味をしっかりと利かせた醤油スープにコショウのスパイス感・辛さが際立つインパクトある一杯のようですね！これは思う存分コショウの風味や辛さを堪能できる仕上がりに期待できそうです！
さらにこちら容器側面には…“辛い味わいにつき、小さなお子様や辛いものが苦手なお客様のご飲食はご注意ください。”といった辛みの強いカップ麺によく記載されている注意書きなんかも記載されていますね！これは…けっこうな量のコショウが使用されていることが伝わってきますね。。
ちなみにこちらのフレーバーは1食当たり237kcal・麺量50gとレギュラーサイズながらもやや少なめな仕様となっており、食べる時間帯をそこまで考えずに食べられる夜食や飲んだシメにもちょうど良いサイズとなっていて、味も決してチープなものではなく、コショウを大量に使用したことでしっかりとしたスパイス感や風味なんかも楽しむことができるため、ちょっと小腹が空いた時にも重宝しそうですね！
それでは、今回の“コショウ好きに捧げる コショウ醤油ラーメン”がどれほどコショウのスパイス感をしっかりと利かせた仕上がりとなっているのか？チキンや香味野菜の旨味との兼ね合いはもちろん、なんと言ってもすすり心地の良い幅広の中太麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り273kcal（めん・かやく217kcal / スープ20kcal）となっております。（塩分は4.1g）
カロリーは、チキンをベースにしたコク深い醤油スープながらも1食当たりの量が少ないせいか割と低めな数値のようで、塩分もまた同じくやや低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり57g、麺の量は50gとのこと。
また、カロリーの内訳を見てみると…スープだけだと20kcalとかなり低めな数値となっており、チキンの旨味をベースに香味野菜を利かせ、さらにコショウを大量に使用したメリハリのある醤油スープを表現し、まさに後味すっきりとしたキレの良い仕上がりをイメージさせます！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、食塩や胡椒をはじめ…
- ガーリックパウダー
- チキン調味料
- 粉末しょうゆ
- 魚醤
- 香味調味料
- ガーリックパウダー
- 植物油脂
といった、チキンの旨味を利かせた醤油ベースのコク深いスープに相性の良い香味野菜を合わせ、そこにたっぷりとコショウならではの刺激的な香辛料が加わったことで、食欲そそる旨味・辛さがクセになるメリハリの付いた後味の良い味わいを想像させる材料が並びます。
| JANコード | 4901071256500 |
|---|
原材料名
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ、チキンエキス）、スープ（食塩、胡椒、デキストリン、でん粉、ガーリックパウダー、チキン調味料、砂糖、粉末しょうゆ、魚醤、香味調味料、ジンジャーパウダー、たん白加水分解物、植物油脂、全卵粉）、かやく（大豆加工品、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ca、カラメル色素、かんすい、酸化防止剤（ビタミンE）、カロチノイド色素、増粘剤（グァーガム）、ビタミンB2、ビタミンB1、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
栄養成分表示 [1食 (57g) 当たり]
| 熱量 | 237kcal |
|---|---|
| たん白質 | 6.3g |
| 脂質 | 7.8g |
| 炭水化物 | 35.4g |
| 食塩相当量 | 4.1g めん・かやく: 1.3g スープ: 2.8g |
| ビタミンB1 | 0.23mg |
| ビタミンB2 | 0.24mg |
| カルシウム | 197mg |
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープなどがすでに入っていて、“スパイス”と記載された調味料がひとつ入っています。
そして、こちらが今回唯一使用されている調味料となっていて、恐らく今回のテーマである胡椒がたっぷりと含まれているようで、特にコショウの辛さが際立った一杯ですから、気になる方は少しずつ加えていっても良いでしょう！
また、具材には…
- 大豆加工品
- ねぎ
が入っています。
さらに麺は、ご覧の通り厚みもあり若干幅広な仕様となっていて、見るからにほどよい弾力とコシを併せ持ち、麺量50gにも関わらず思ったより食べ応えのあるフライ麺が採用され、すすった際に香り立つコショウならではの刺激的・スパイシーな風味なんかも楽しめる相性抜群な麺が採用されているようです！
調理してみた
では続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：290ml）
そして出来上がりがこちら！
しっかりとお湯を吸い、先ほどまでの中太麺にほどよい弾力とコシが加わり、まだ別添されているスパイスを加える前の状態ではありますが…すすり心地の良さとともにコショウならではの刺激的なスパイス感のある辛さがチキンの旨味を利かせた醤油スープに香り立ち、後引く辛さが心地良いやみつき感のある一杯…といった印象の出来上がりです。
では、ここに先ほどのスパイスを加えていきます！
すると…こちらには胡椒だけでなく黒胡椒も含まれているようで、黒い粒々が確認でき、単純に塩辛い醤油スープというわけではなく、チキンの旨味を凝縮させた後味の良い醤油スープにメリハリを付けたスパイシーなフレーバーといった感じでキレの良さが際立ち、風味としてはコショウならではの風味が香り立ち、シンプルながらもかなり幅広い層に好まれる一杯と言えるでしょう！
ご覧の通り別添されているスパイスはそこまで量が多いわけではありませんが、コショウならではのスパイシーな風味が一気に広がっていき、醤油スープと相性抜群な香辛料が使用されたことでチキンの旨味がより引き立ち、食欲そそる香味野菜をバランス良く合わせたことでシンプルながらも最後まで飽きの来ないやみつき感のあるフレーバーを予想させます！
では、よーくかき混ぜてみましょう。
そしてスープが全体に馴染むと…チキンの旨味をベースに相性抜群な香味野菜を利かせた後味の良い醤油スープには、たっぷりと使用されたコショウによってスパイス感際立つ風味豊かな仕上がりとなり、“コショウ好きに捧げる コショウ醤油ラーメン担々麺”というだけあって、コショウのスパイス感・辛さが特に際立ったメリハリを付けた味わい深いスープといったところで、特に脂っこさもありませんから…最後まで飽きることなく存分に汗を誘うコショウの美味しさが楽しめる一杯となっています！
ただ…実際に混ぜてみると、容器底にたっぷりとコショウが使用されてはいるんですが、パッケージデザインや商品名ほどのインパクトはなく、チキンの旨味をベースにした醤油ラーメンにほどよいアクセントをプラスしたやみつき感のある印象で、むしろバランスの良い一杯にも見えますね！（このコショウは別添仕様となっているため、気になる方は少しずつ加えてみても良いかもしれません。）
食べてみた感想
一口食べてみると…チキンを利かせたコクのある醤油スープには香味野菜によって申し分のない味わいにも感じられますが、胡椒がたっぷりと使用されたことでそれぞれの旨味が活かし切れていないようで、シンプルな醤油スープに香辛料を利かせたオーソドックスな印象といったところ！しかもコショウはコショウでパッケージほどの強烈なインパクトはなく、後半にじんわりと汗ばむ程度となっていたため、“コショウ過ぎる〜”というよりも万人受けするかのような後味すっきりとした仕上がりとなっています！
そのため、動物系の旨味に関しては決して脂っこさといった感じは一切なく、ほどよいコクとキレの良さが絶妙にマッチしたことで安定感のある醤油スープを表現、メリハリのある味わいに香味野菜が旨味を引き立て、最後まで飽きることなく楽しめるかと思われますが、コショウが利いているせいか…若干塩気が強く、しょっぱめに感じられるかもしれませんので、その辺に関しては残ったスープに追い飯で味わったり、そもそもの熱湯を少し多めにして調整してみても良いかもしれません！
また、1食当たりの量が若干少なめということもあってチキンの旨味を利かせたことによる“くどさ”といった感じも一切なくカロリーも低めですから、夜食や飲んだシメなんかにもちょうど良いボリューム感と言えるのではないでしょうか？
麺について
麺は、ご覧の通り厚みもあり若干幅広な仕様となっていて、すすり心地も非常に良く、すすった際に香り立つコショウならではのスパイシーな風味が食欲をそそります！
そんな麺には、チキンをベースに香味野菜をバランス良く合わせた後味の良い味わいを表現し、たっぷりとコショウを加えたことでキリッとした口当たりや後引く辛みがクセになる醤油スープがよく絡み、一口ずつにチキンならではの脂っこさのないコクやメリハリのある味わいなどが口いっぱいに広がっていき、胡椒ならではのスパイシーな風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの“鶏肉そぼろ”を思わせる大豆加工品が入っていて、じっくりと味わってみると…そこまで濃い目の味付けは感じられませんでしたので、単品で味わうというよりも、スープとしっかりと馴染ませながら食べ進め、後ほど幅広な中太麺と一緒に固めていただくと、より一層肉の旨味が際立って楽しめるかと思われます！
他にも、こちらの“ねぎ”が使用されていて、ほどよいシャキシャキ感が心地良く、今回の一杯にちょうど良い食感としてのアクセントがプラスされているようです！
スープについて
スープは、先ほどもお伝えした通りチキンをベースに香味野菜をバランス良く合わせたシンプルな醤油スープに仕上げ、“コショウが好き過ぎる人に捧げるコショウ好きの為のコショウ過ぎるコショウ醤油ラーメン”といった商品名らしくコショウを豊富に使用したことによってスパイシーな風味が際立ち、辛みのあるキリッとした口当たりも当然利いているものの、そこまで強烈に胡椒がどっさりと使用されている感じはなく、むしろ後味さっぱりと感じさせるメリハリの付いた味わいでパッケージほどのインパクトはありませんでしたが、コショウならではのスパイス感を活かした安定感のある仕上がりとなっています！
そして、ご覧の通りこの醤油スープには割と透明感があり、キリッとしたシャープな口当たりとチキンのコクが絶妙にマッチし、あっさりとした見た目ながらも物足りなさといった感じは一切なく、さらに胡椒によるピリッとしたスパイシーな辛みがちょうど良いアクセントとなっていたため、かなり幅広い層に好まれる一杯と言えるのではないでしょうか？
また、上記の通り今回使用されているコショウは思ったほど多くはなく、一口スープを飲むごとにスパイス感の強い辛さも口に広がっていくわけですが、後引く旨味・辛みを引き立てる程度となっていて最後まで飽きの来ない味わいなんかも楽しめちゃいます！さらに使用されているコショウは容器底にどうしても沈んでしまうため、しっかりと底から麺をすくうようにして味わってみると良いでしょう！
このように、今回の“コショウ好きに捧げる コショウ醤油ラーメン”は、コショウを際立たせるに相応しいチキンを利かせた醤油スープがベースとなり、それだけでなく食欲そそる香味野菜の旨味を合わせたことで、あっさりとした中にも物足りなさといった感じは一切なく、メリハリのある味わい・後味すっきりとした飽きの来ない美味しさといった安定感のあるレギュラーサイズのちょうど良いボリューム感の一杯となっていたため…そのままでも十分でしたが、さらに黒胡椒を足してスパイス感のある辛さを際立たせてみても良いでしょう！
まとめ
今回「コショウ好きに捧げる コショウ醤油ラーメン」を食べてみて、脂っこさのないチキンの旨味に香味野菜をバランス良く利かせた後味の良い醤油スープに仕立て上げ、そこにたっぷりとコショウを加えたことでスパイス感のある辛みや風味が際立っていたものの…強烈に胡椒が山盛りに使用されたわけではなく、全体的にちょうど良いアクセントを利かせたことでメリハリのある味わいが心地良く、なんと言っても最後まで飽きの来ないコショウそのものをたっぷりと楽しめるコショウ好きのための醤油ラーメンとなっていました！！
また、食欲そそる香味野菜を利かせたことによってサラッとしていながらも味に深みがあり、キレの良さが際立った醤油スープだったものの…最後まで飽きの来ない味わいが表現され、たっぷりと使用したコショウがほどよいスパイス感をプラスした万人受けするかのようなスープに仕上がり、定番の醤油スープとコショウの辛さとのバランスが好印象といったところ！
やはりエースコックはこういった攻めのフレーバーが得意ですね！今回の“コショウ好きに捧げる コショウ醤油ラーメン”はスパイシーなコショウのテイストが好みの方にはかなりハマる一杯と言えるのではないでしょうか？
ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
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