「特上 カップヌードル」を食べてみました。（2024年9月2日発売・日清食品）
この商品は、以前好評だった“特上 カップヌードル”シリーズの第2弾として登場したもので、“カップヌードル”のオリジナルスープをベースに別添されている“特製松茸風味オイル”を加えることによって上品で奥行きのある味わいが際立ち、具材にはまるで松茸のような食感と風味を再現した“ほぼ松茸”を使用、そこにシリーズらしいつるみのある幅広なフライ麺が絶妙にマッチした風味豊かな一杯、“特上 カップヌードル”となっております。（値段：税別259円）
ご覧の通りこちらには“スープも具材も特上”といった…“特上”の文字が強調されており、昨年も同時期に発売されているため、今後もシリーズ化して登場するのかもしれません！
また、フタに別添されている調味料を剥がしてみると…“カップヌードル”のオリジナルスープをベースに“特製松茸風味オイル”で上品で奥行きのあるスープに麺の様子が見えないほど各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…味付豚ミンチ・味付卵・味付えび・味付エリンギ・“ねぎ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺はチキンやポーク、醤油や香辛料などで味付けを施し、シリーズらしい滑らかな食感が印象的で、“カップヌードル”のオリジナルスープをベースに和風出汁を加えた特上仕様のコク深い味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
お馴染みのオリジナルスープに“特製松茸風味オイル”を加えることによって松茸ならではの香りがほんのりと広がっていき、豊富に使用した各種具材からも良い旨味が滲み出し、素材の旨味をうまく活かしたことで贅沢にも感じられるテイストを表現、実際にはエリンギなんですが…“ほぼ松茸”も香りを引き立て、つるっと滑らかで幅広なフライ麺が食欲を満たす…そんな風味豊かな一杯となっていました！
特上 カップヌードル
今回ご紹介するカップ麺は、以前好評だった“特上 カップヌードル”の第2弾ということで、定番のオリジナルスープをベースに別添されている“特製松茸風味オイル”を加えることによって上品で奥深い味わいが際立ち、具材には松茸のような食感と風味を実現した“ほぼ松茸”を使用、そこにシリーズらしいつるみのある幅広なフライ麺が食欲を満たす…いつもよりワンランク上のスープと具材が味わえる一杯、“特上 カップヌードル”となっています。
※売っている場所：今回はセイコーマートで購入
そしてご存知の通りこの“カップヌードル”シリーズは1971年9月18日に誕生した世界初のカップ麺で今もなお多くの方から支持されているのはもちろん、2021年に発売50周年を迎えたロングセラーブランドでもあり、これからも話題性の高いフレーバーの登場に期待したいところ！
ちなみに今回は…新たな“特上体験”が楽しめる“特上 カップヌードル”第2弾として…以下の4品が同時発売されています！
また、ご覧の通り容器側面には「この食感この味わい“ほぼ松茸”入り」と記載されているように、松茸のような食感と風味を実現した具材が使用されており、具材に関しても“特上”仕様となっています！
※実際には味付エリンギを使用。
さらにこちらには…“松茸の風味広がる上品スープ”と記載されているように、別添されている“特製松茸風味オイル”を加えることによって上品で奥行きのある味わいが際立ち、スープもまた“特上”仕様となっているようです！
それでは、今回の“特上 カップヌードル”がどれほど定番のオリジナルスープをベースに別添されている“特製松茸風味オイル”を加えることによって奥深い仕上がりとなっているのか？松茸のような食感と風味を実現した“ほぼ松茸”との兼ね合いはもちろん、なんと言ってもシリーズらしいつるみのある滑らかで幅広なフライ麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り352kcal（めん・かやく307kcal / スープ54kcal）となっております。（塩分は4.3g）
カロリーは、別添されている“特製松茸風味オイル”を加えて奥行きのある味わいに仕上げたとは言え、後味すっきりとしたオリジナルスープをベースにしていることによって思ったより低めな数値のようですが、一方で塩分はこのボリュームを考慮すると平均的な数値となっています。
ちなみに1食当たり72g、麺の量は60gとのこと。
また、カロリーの内訳を見てみると…スープだけだと45kcalと高すぎず低すぎずといった数値を占め、やはり定番のオリジナルスープをベースに和風出汁を加え、いつもよりワンランク上のスープと具材が楽しめる贅沢な仕上がりをイメージさせます！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、豚脂や“粉末しょうゆ”をはじめ…
- 植物油脂
- 香辛料
- 魚醤
- 食塩
- こんぶ粉末
- しいたけ調味料
- 香味調味料
- ポーク調味料
- メンマパウダー
といった、定番の“カップヌードル”のオリジナルスープをベースに別添されている“特製松茸風味オイル”を加えることによって奥行きが際立ち、いつもよりワンランク上のスープと具材が楽しめる“特上”仕様の贅沢な味わいを想像させる材料が並びます。（定番のスープと比較すると豚脂・こんぶ粉末・しいたけ調味料が加わった程度です。）
※製造工場：日清食品株式会社 関西工場（滋賀県）
JANコード 4902105283783 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、チキンエキス、ポークエキス、しょうゆ、ポーク調味料、香味調味料、香辛料）、スープ（糖類、豚脂、粉末しょうゆ、植物油脂、香辛料、魚粉、たん白加水分解物、食塩、こんぶ粉末、しいたけ調味料、香味調味料、ポーク調味料、メンマパウダー）、かやく（味付豚ミンチ、味付卵、味付えび、味付エリンギ、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、炭酸Ｃａ、かんすい、香料、増粘多糖類、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、乳化剤、香辛料抽出物、くん液、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、チャ抽出物、（一部にえび・小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (72g) 当たり]
熱量 352kcal
めん・かやく: 307kcal
スープ: 45kcalたんぱく質 8.6g 脂質 17.4g 炭水化物 40.2g 食塩相当量 4.3g
めん・かやく: 1.9g
スープ: 2.4gビタミンB1 0.16mg ビタミンB2 0.22mg カルシウム 98mg
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープなどがすでに入っていて、フタの上には“特製松茸風味オイル”と記載された調味料が別添されています！
そして、こちらが今回唯一使用されている調味料となっていて、オイルというだけあって非常にサラッとした状態でしたので、調理中はフタの上で軽く温めておくと良いでしょう！
また、かやくには…
- 謎肉（味付豚ミンチ）
- 味付卵
- 味付えび
- 味付エリンギ
- ねぎ
が入っています。
さらに麺は、フレーバーによって幅や味付けを調整しているという“カップヌードル”らしく、今回はすすり心地を重視しているのか？平均的な幅にカットされており、原材料にも記載されていた通りしっかりと味付けも施されているようです！
調理してみた
では続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：310ml）
そして出来上がりがこちら！
しっかりと湯戻りしたことによって先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、まだ別添されている“特製松茸風味オイル”を加える前の状態ではありますが、オリジナルスープに和風出汁を加えたコク深い味わいに際立ち、いつもよりワンランク上のスープと具材が味わえる贅沢な一杯…といった印象の出来上がりです。
では、ここに先ほどの“特製松茸風味オイル”を加えていきます！
すると…ほんのり香る松茸ならではの風味が広がっていき、スープの美味しさを引き立てるコクなんかも含まれているようです！ただ、松茸の風味はかなり弱め…
では、よーくかき混ぜてみます。
そしてスープが全体に馴染むと…定番のオリジナルスープらしくサラッとしている割に“特製松茸風味オイル”によってコクがあり、和風出汁を加えたことでいつもよりワンランク上のスープと具材が楽しめる贅沢な“カップヌードル”となっており、そこにつるっと滑らかで幅広なフライ麺が絶妙にマッチした“特上”の一杯といったところ！…ただ、価格はレギュラー商品よりも23円高いだけです！
食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…和風出汁や別添されている“特製松茸風味オイル”を加えたことでいつものオリジナルスープよりもコクがあり、ほんのり香る松茸の風味が上品さをプラス、ただしこの風味はかなり控えめでしたので、そこまで“特上”には感じられないかもしれません！
そして謎肉だけでなく“味付えび”や“味付エリンギ”からも良い旨味が滲み出しているんですが、こちらもまたレギュラー商品と比較して追加されているのは“味付エリンギ”程度ですから、いつもよりちょっと贅沢な味が楽しめるかな？といったところ！
そのため、定番のオリジナルスープを活かして上品さやコク深さをプラスし、具材に“ほぼ松茸”を追加したことでワンランク上のスープと具材が味わえるフレーバーで、正直そこまで松茸の風味に際立っていなかったので、あまり期待し過ぎない方が良いでしょう！
麺について
麺は、ご覧の通り“カップヌードル”シリーズとしては平均的な幅にカットされていて、今回のスープに合うようにしっかりと味付けが施され、滑らかな食感はもちろん、すすり心地に関しても抜群です！
そんな麺には、定番のオリジナルスープをベースに和風出汁を加え、別添されている“特製松茸風味オイル”を加えることによって上品で奥深いスープがよく絡み、お馴染みの味わいに加え染み渡るコクなどが口いっぱいに広がっていき、ほんのり香る松茸の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの“ほぼ松茸”が使用されていて、実際のところ松茸のような食感と風味を実現したという“味付エリンギ”で代用しているので、松茸と呼ぶにはかなり厳しいでしょう！
また、お馴染みの謎肉（味付豚ミンチ）は、じっくりと味わってみると…ほどよく味付けされた肉の旨味や肉汁がじゅわっと滲み出す仕上がりとなっていたため、まずはスープとよく馴染ませながら食べ進め、後ほどすすり心地抜群なフライ麺と絡めていただくと、より一層肉の旨味が際立って楽しめるかと思われます！
さらにこちらの“味付えび”も使用されていて、イメージ通り噛むほどに旨味が滲み出す仕上がりとなっており、今回の一杯にちょうど良い旨味や香ばしさをプラスしているようです！
そしてこちらの味付卵は特に味付け自体そこまで感じられませんが…見た目通りふんわりと柔らかな食感が印象的で、今回の一杯に彩りとしてのアクセントをプラスしているように感じられます！
他にも細かくカットされた“ねぎ”が入っていて、シャキシャキ感こそありませんが、ちょうど良い薬味にもなったことで今回のスープを美味しく引き立て、さらに後味さっぱりと感じさせる相性抜群な具材となっています！
スープについて
スープは、“カップヌードル”のオリジナルスープをベースに和風出汁を加え、別添されている“特製松茸風味オイル”で仕上げることによって奥行きのあるコクや上品な風味が際立ち、シンプルながらも深みのある味わいで松茸の香りは非常に弱いんですが、それぞれがバランス良く馴染んでいるようです！
ただ、松茸の特徴がやはり独特の風味ですから、この風味が弱いというのはかなり痛いですね…！何となく雰囲気はわかるんですが、スープのインパクトとしては微妙で、何も考えずに味わってみると松茸の香りが際立っていることに気付かないのではないでしょうか？というかペッパーを利かせたオリジナルスープと松茸は相性が悪いのかもしれません！
とは言え、スープと具材に工夫を凝らしたことによって、いつもよりワンランク上の味が楽しめることに間違いなく、シンプルながらも申し分のない旨味・風味がバランス良く凝縮されたことによって変なクセもなく飽きる要素もありませんから、最後までじっくりと深みのある味わいが楽しめることと思われます！強いて言えばですが…
まとめ
今回「特上 カップヌードル」を食べてみて、以前好評だったという“特上 カップヌードル”の第2弾として登場した一杯には…オリジナルスープをベースに松茸の香りを加え、具材にも“ほぼ松茸”を使用するも、若干賛否が分かれそうな味わいとなっており、そこに食感滑らかで幅広なフライ麺が食欲を満たす風味豊かな仕上がりとなっていました！
そしてなんと言っても価格帯と“特上 カップヌードル”といったネーミングからして、そこまで期待していなかったので、やはりこの程度かな…というのが正直な印象だったものの、いつもとはひと味違ったスープと具材が味わえる期間限定のフレーバーなので、一度は試してみても良いのではないでしょうか？
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