「特上 カップヌードル シーフードヌードル」を食べてみました。（2024年9月2日発売・日清食品）
この商品は、以前好評だった“特上 カップヌードル”シリーズの第2弾として登場したもので、“シーフードヌードル”のスープをベースにウニの風味を加えた濃厚な白湯スープに仕上げ、具材にはウニの食感や味わいを再現した“ほぼウニ”を使用、そこにシリーズらしいつるみのある幅広なフライ麺が絶妙にマッチした風味豊かな一杯、“特上 カップヌードル シーフードヌードル”となっております。（値段：税別259円）
ご覧の通りこちらには“スープも具材も特上”といった…“特上”の文字が強調されており、昨年も同時期に発売されているため、今後もシリーズ化して登場するのかもしれません！
また、フタに別添されている調味料を剥がしてみると…“シーフードヌードル”のスープをベースにウニの風味を加えた濃厚なスープに麺の様子が見えないほど各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…魚肉練り製品・キャベツ・いか・“ねぎ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は醤油や香辛料などで味付けを施し、シリーズらしい滑らかな食感が印象的で、“シーフードヌードル”のスープをベースにウニの風味を加えた特上仕様のコク深い味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
お馴染みのシーフードスープに“特製ウニ香るバターオイル”を加えることによってウニならではの香りがほんのりと広がっていき、豊富に使用した各種具材からも良い旨味が滲み出し、素材の旨味をうまく活かしたことで贅沢にも感じられるテイストを表現、ウニの食感や味わいを再現した“ほぼウニ”も旨味を引き立て、つるっと滑らかで幅広なフライ麺が食欲を満たす…そんなまろやかな一杯となっていました！
特上 カップヌードル シーフードヌードル
今回ご紹介するカップ麺は、以前好評だった“特上 カップヌードル”シリーズの第2弾ということで、“シーフードヌードル”のスープをベースにウニの風味を加えた濃厚な味わいが際立ち、具材には以前ご紹介した“カップヌードル リッチ 贅沢濃厚うにクリーム（2018年11月19日発売）”で新開発された“ほぼウニ”を使用、そこにシリーズらしいつるみのある幅広なフライ麺が食欲を満たす…いつもよりワンランク上のスープと具材が味わえる一杯、“特上 カップヌードル シーフードヌードル”となっています。
※売っている場所：今回はセイコーマートで購入
そしてご存知の通りこの“カップヌードル”シリーズは1971年9月18日に誕生した世界初のカップ麺で今もなお多くの方から支持されているのはもちろん、2021年に発売50周年を迎えたロングセラーブランドでもあり、これからも話題性の高いフレーバーの登場に期待したいところ！
ちなみに今回は…新たな“特上体験”が楽しめる“特上 カップヌードル”第2弾として…以下の4品が同時発売されています！
- 特上 カップヌードル
- 特上 カップヌードル カレー
- 特上 カップヌードル シーフードヌードル
- 特上 カップヌードル チリトマトヌードル
また、ご覧の通り容器側面には「ウニの香りとなめらか食感“ほぼウニ”入り」と記載されているように、ウニのような食感と味わいを実現した具材が使用されており、具材に関しても“特上”仕様となっています！
さらにこちらには…“バターとウニの味わい 贅沢シーフード”と記載されているように、別添されている“特製ウニ香るバターオイル”を加えることによってまろやかで濃厚な味わいが際立ち、スープもまた“特上”仕様となっているようです！
それでは、今回の“特上 カップヌードル シーフードヌードル”がどれほど定番のシーフードスープをベースにウニの風味を加えた濃厚な白湯スープに仕上がっているのか？ウニの食感や味わいを再現した“ほぼウニ”との兼ね合いはもちろん、なんと言ってもシリーズらしいつるみのある滑らかで幅広なフライ麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り387kcal（めん・かやく310kcal / スープ77kcal）となっております。（塩分は4.6g）
カロリーは、別添されている“特製ウニ香るバターオイル”を加えて濃厚な味わいに仕上げたとは言え、後味すっきりとしたシーフードスープをベースにしていることによって思ったより低めな数値のようですが、一方で塩分はこのボリュームを考慮すると平均的な数値となっています。
ちなみに1食当たり79g、麺の量は60gとのこと。
また、カロリーの内訳を見てみると…スープだけだと77kcalとレギュラーサイズの割にやや高めな数値を占め、やはり定番のシーフードスープをベースにウニが溶け込んでいるようなまろやさが際立ち、いつもよりワンランク上のスープと具材が楽しめる贅沢な仕上がりをイメージさせます！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、豚脂やポーク調味料をはじめ…
- 乳等を主要原料とする食品
- うに調味料
- 香辛料
- クリーミングパウダー
- 食塩
- 植物油脂
- チキン調味料
- あさり調味料
- 紅しょうが
- バターオイル
- 魚醤
といった、定番の“シーフードヌードル”のスープをベースに別添されている“特製ウニ香るバターオイル”を加えることによってまろやかで濃厚な白湯スープに仕上がり、いつもよりワンランク上のスープと具材が楽しめる“特上”仕様の贅沢な味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：日清食品株式会社 関東工場（茨城県）
JANコード 4902105283806 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、たん白加水分解物、しょうゆ、香辛料、香味調味料）、スープ（豚脂、ポーク調味料、糖類、乳等を主要原料とする食品、でん粉、うに調味料、香辛料、クリーミングパウダー、食塩、植物油脂、チキン調味料、あさり調味料、紅しょうが、バターオイル、魚醤）、かやく（魚肉練り製品、キャベツ、いか、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、香料、増粘多糖類、炭酸Ｃａ、香辛料抽出物、カロチノイド色素、かんすい、セルロース、ベニコウジ色素、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カラメル色素、炭酸Ｍｇ、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部にえび・かに・小麦・卵・乳成分・いか・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
栄養成分表示 [1食 (79g) 当たり]
熱量 387kcal
めん・かやく: 310kcal
スープ: 77kcalたんぱく質 8.1g 脂質 19.2g 炭水化物 45.4g 食塩相当量 4.6g
めん・かやく: 2.1g
スープ: 2.5gビタミンB1 0.79mg ビタミンB2 0.23mg カルシウム 90mg
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープなどがすでに入っていて、フタの上には“特製ウニ香るバターオイル”と記載された調味料が別添されています！
そして、こちらが今回唯一使用されている調味料となっていて、オイルというだけあって非常にサラッとした状態でしたので、調理中はフタの上で軽く温めておくと良いでしょう！
また、かやくには…
- 魚肉練り製品
- キャベツ
- いか
- ねぎ
が入っています。
さらに麺は、フレーバーによって幅や味付けを調整しているという“カップヌードル”らしく、今回はすすり心地を重視しているのか？平均的な幅にカットされており、原材料にも記載されていた通りしっかりと味付けも施されているようです！（今回はなぜか“特上 カップヌードル”のみ製造が関西工場となっています。）
調理してみた
では続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：310ml）
そして出来上がりがこちら！
しっかりと湯戻りしたことによって先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、まだ別添されている“特製ウニ香るバターオイル”を加える前の状態ではありますが、“シーフードヌードル”のスープをベースにウニの風味が加わったまろやかで濃厚な味わいに際立ち、いつもよりワンランク上のスープと具材が味わえる贅沢な一杯…といった印象の出来上がりです。
では、ここに先ほどの“特製ウニ香るバターオイル”を加えていきます！
すると…濃厚とも言えるウニならではの風味が広がっていき、スープの美味しさを引き立てるコクなんかも含まれているようです！ただ、特に生臭さといった感じはありません！
では、よーくかき混ぜてみます。
そしてスープが全体に馴染むと…定番のシーフードスープに“特製ウニ香るバターオイル”が加わったことによってまろやかさとコクがあり、いつもよりワンランク上のスープと具材が楽しめる贅沢な仕上がりで、そこにつるっと滑らかで幅広なフライ麺が絶妙にマッチした“特上”の一杯といったところ！…ただ、価格はレギュラー商品よりも23円高いだけです！
食べてみた感想
一口食べてみると…“シーフードヌードル”のスープをベースにウニ特有のまろやかさが加わったことで上品さをプラス、ただしこの風味はバターとともに割と控えめでしたので、思ったほど“特上”には感じられないかもしれません！
そして“カニカマ”だけでなく“ほぼウニ”からも良い旨味が滲み出しているんですが、こちらもまたレギュラー商品と比較して追加されているのは“ほぼウニ”程度ですから、いつもよりちょっと贅沢な味が楽しめるかな？といったところ！
そのため、定番のシーフードスープを活かしてまろやかさやコク深さをプラスし、具材に“ほぼウニ”を追加したことでワンランク上のスープと具材が味わえるフレーバーとなっており、正直ウニ風味のクリーミーなシーフードヌードルといった印象です！
麺について
麺は、ご覧の通り“カップヌードル”シリーズとしては平均的な幅にカットされていて、今回のスープに合うようにしっかりと味付けが施され、滑らかな食感はもちろん、すすり心地に関しても抜群です！
そんな麺には、定番のシーフードスープをベースにウニの香りを加え、別添されている“特製ウニ香るバターオイル”を加えることによる濃厚なスープがよく絡み、お馴染みの味わいに加えまろやかなコクなどが口いっぱいに広がっていき、ほんのり香るウニの風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、ウニの食感や味わいを再現したという“ほぼウニ”が入っていて、じっくりと味わってみると…食感はなんとなくわかるんですが、さすがにウニ特有の美味しさや風味などは厳しいかな？といった感じでしたので、全体とよく馴染ませながらいただくとちょうど良いかと思われます！
また、こちらのイカは噛むほどに旨味が増す仕上がりとなっていたため、全体をよく混ぜながら食べ進め、後ほど麺やスープと一緒に味わってみると良いでしょう！
さらに、こちらの“カニカマ”は、“かまぼこ”ならではの仕上がりではありますが…ちょうど良い味付けによって今回のスープに良い旨味を滲み出し、やはりこれらの具材はスープとしっかりと馴染ませた後に味わうべきです！
そして、ほどよいサイズにカットされたキャベツは、そこまでシャキシャキ感こそないものの…今回の一杯にちょうど良い彩りやアクセントがプラスされています！
他にもかなり小さくカットされた“ねぎ”が入っていて、食感というよりも、ちょうど良い薬味にもなったことで今回のスープを美味しく引き立て、さらに後味さっぱりと感じさせる相性抜群な具材となっているようです！
スープについて
スープは、“シーフードヌードル”のスープをベースにウニの香りを利かせ、別添されている“特製ウニ香るバターオイル”を加えることによってウニやバターのまろやかさと濃厚感が際立ち、それぞれの旨味がバランス良く馴染んでいるようです！
そのため、実際に原材料を見てみるとレギュラー商品とは若干異なる構成となっていて、シーフードらしさを残しつつウニ特有のまろやかさや香りでワンランク上の味を表現しているんでしょうけど、個人的にはクリーム系に寄せただけのような気も否めません…
とは言え、スープと具材に工夫を凝らしたことによって、いつもよりワンランク上の味が楽しめることに間違いなく、シンプルながらも申し分のない旨味・風味がバランス良く凝縮されたことによって変なクセもなく飽きる要素もありませんから、最後までじっくりと深みのある味わいが楽しめることと思われます！ま、強いて言えばですが…
まとめ
今回「特上 カップヌードル シーフードヌードル」を食べてみて、以前好評だったという“特上 カップヌードル”の第2弾として登場した一杯には…お馴染みのシーフードスープをベースにウニの香りを加え、具材にもウニの食感や味わいを再現したという“ほぼウニ”を使用したことでコク深くまろやかなテイストに際立ち、そこに食感滑らかで幅広なフライ麺が食欲を満たす風味豊かな仕上がりとなっていました！
そしてなんと言っても価格帯と“特上 カップヌードル”といったネーミングからして、そこまで期待していなかったので、やはりこの程度かな…というのが正直な印象だったものの、いつもとはひと味違ったスープと具材が味わえる期間限定のフレーバーなので、一度は試してみても良いのではないでしょうか？
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