「カップヌードルPRO（プロ）高たんぱく&低糖質 シーフードヌードル」を食べてみました。（2021年4月5日発売/2023年12月中旬リニューアル発売・日清食品）
この商品は、お馴染み“カップヌードル”シリーズの新商品ということで、今回はなんと従来の“カップヌードル シーフードヌードル”の美味しさはそのままに高たんぱく（15g）&低糖質（50%オフ）を実現した国内初の“たんぱく質”を強化した一杯が登場です！
それも…“シーフードヌードル”らしいポークをベースに魚介の旨味を利かせたコク深く風味豊かな味わいはそのままに、スープの“たんぱく質”を強化、さらに麺には食物繊維を練り込んだ“低糖質三層フライ製法”によって糖質50%オフを実現したことによって“高たんぱく&低糖質”に拘った一杯、“カップヌードルPRO 高たんぱく&低糖質 シーフードヌードル”となっております。（値段：税別230円）
ご覧の通りパッケージには、シンプルながらも“おいしさ そのまま”、“高たんぱく&低糖質”といった文言が加えられ、“プロテイン”と上位品を意味する“PRO”といった意味合いを持つ英字が印象的で、ポークを利かせた後味の良いスープに魚介の旨味を利かせたコク深い美味しさはそのままに…ということもあって定期的に食べたくなるんですよね！それが今回“高たんぱく”かつ低糖質で楽しめるとのことで仕上がりの方も気になるところではないでしょうか？
また、“高たんぱく&低糖質”なだけでなく、それを実現させるために食物繊維が独自製法によってたっぷりと麺に練り込まれ、従来の美味しさがそのまま味わえるという…至れり尽くせりな一杯となっています！（個人的に美味しさはそのままにヘルシーなテイストに仕上げているのならリニューアルで良いような気もするんですけどね。。）
さらにこちらフタにはポークをベースに魚介の旨味をしっかりと利かせたコク深く食欲そそる風味が香り立ち、“たんぱく質”が強化されたという馴染み深いシーフードスープにたっぷりと具材が盛り付けられた仕上がりイメージなんかも掲載されており、これを見る限り具材には…キャベツ・魚肉練り製品・味付卵・いか・“ねぎ”が使用されているようです。…というか今回は“たんぱく質”を強化したスープが採用されているため、具材には特に変わりないようです！
そして今回は、お馴染み“カップヌードル”の美味しさはそのままに、同じく“高たんぱく&低糖質”を実現した“カップヌードルPRO 高たんぱく&低糖質”も同時発売されています！
他にも特徴として、麺は食物繊維をたっぷりと練り込んだ独自製法“低糖質三層フライ製法”によって糖質50%オフを実現し、フライ麺ならではの香ばしさが食欲そそる風味豊かな仕上がりとなっていて、“カップヌードル”シリーズでは各種フレーバーによって麺の仕様を若干変更しているように今回は後味すっきりとした“シーフードヌードル”のスープにもぴったりな割と薄く・幅も若干狭い仕様となっており、しなやかでほどよいコシとつるっと滑らかな麺にお馴染みのコク深く染み渡るスープがよく絡み、最後まで旨味溢れる味わいがたっぷりと楽しめるというわけです！
非常にあっさりとした中にもコク深く染み渡る“シーフードヌードル”ならではの食べ慣れ親しんできたスープには、“たんぱく質”が強化されたことが当然味わいに影響することなく従来の美味しさをそのまま踏襲し、むしろポークのコクがこれまで以上に利いた厚みのあるテイストにも感じられ、さらにほどよい香辛料を加えたことで味に締まりがプラスされ、飲み心地すっきりとした最後まで飽きの来ない安定感のある仕上がりとなっていました！
これはまさに健康志向の高い方はもちろん、お馴染み“カップヌードル シーフードヌードル”の味わいはそのままに“高たんぱく&低糖質”な進化した美味しさをじっくりと楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。
【追記】この商品は麺の食感と風味をアップさせて2023年12月中旬に順次リニューアル発売されています！
カップヌードルPRO 高たんぱく&低糖質 シーフードヌードル
今回ご紹介するカップ麺は、誰もが馴染み深い“カップヌードル シーフードヌードル”ならではのポークをベースに魚介の旨味をバランス良く利かせたスープにさり気なく香辛料を合わせ、豊富に使用された各種具材からも良い旨味が滲み出し、安定感のある美味しさはそのままにスープに対して“たんぱく質”を強化し、麺には食物繊維をたっぷりと練り込んだことで“高たんぱく&低糖質”を実現、まさに健康志向の高い方にもおすすめの一杯、“カップヌードルPRO 高たんぱく&低糖質 シーフードヌードル”となっています。
ちなみに1971年9月18日に誕生した“カップヌードル”は、今年で発売50周年を迎えるインスタントラーメンのNo.1を誇る超ロングセラーブランドです！
また、こちらには…“たんぱく質15g 糖質50%オフ”と記載されているように“たんぱく質”を15g配合し、“低糖質三層フライ製法”によって糖質50%オフを実現した比較的ヘルシー感を全面に健康志向の高い方へ訴求した一杯となっているようですが、実際1日に必要な“たんぱく質”は15gだと全く足りません。。
そのため、罪悪感なくお馴染みのテイストが楽しめる一杯といったところでしょうか？個人的には“ライト”シリーズや“コッテリーナイス”シリーズと被るんですが…“たんぱく質”強化カップ麺として味わうと良いのかもしれませんね！
他にも“シーフードヌードル”から派生したフレーバーと言えば…2019年7月で“シーフードヌードル”発売35周年記念した限定商品“カップヌードル トムヤムシーフード味 ビッグ”なんかも登場していましたね！
そして、この“カップヌードル”シリーズは先ほどもご説明した通り、実に様々なテイストの商品が発売されていて、どれも話題性のある味わいが楽しめるわけですが、その商品数もかなり多く、選ぶにもどんな味わいなのか？気になる方も多いことかと思われます！
この辺りに関しては…“カップヌードル”シリーズで、個人的に今まで実際に食べて味を評価してランキングしたものを公開していますので、ぜひ参考にしてみてください！
さらに、この“カップヌードル シーフードヌードル”としては…“ カップヌードル シーフードヌードル ぶっこみ飯”といったカップライスにも商品展開し、以下の通りどれも話題性のある一杯が非常に人気となっており、まさに飽きることのないポーク×魚介の旨味をバランス良く合わせたテイストだからこそ安定した美味しさが楽しめると言えます！
それでは、では今回の“カップヌードルPRO 高たんぱく&低糖質 シーフードヌードル”がどれほどポークや魚介の旨味を利かせた定番の美味しさを踏襲した仕上がりとなっているのか？“たんぱく質”を強化したスープや豊富に使用された各種具材との兼ね合いはもちろん、なんと言っても食物繊維をたっぷりと練り込んだ“低糖質三層フライ製法”によって糖質50%オフを実現した食感滑らかな麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーについて
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り298kcal（めん・かやく231kcal / スープ67kcal）となっております。（塩分は4.5g）
カロリーはレギュラーサイズということもあってかなり低め数値のようですが、一方で塩分は平均的といったところでしょうか？
ちなみに1食78g、麺の量は60gとのこと。
また、カロリーの内訳を見てみると、スープだけだと67kcalと従来品よりも若干高めな数値となっているようです！
そして、通年扱いされているお馴染み“カップヌードル シーフードヌードル”と比較してみると…“高たんぱく”を謳うよりも麺に食物繊維が練り込まれたことで低カロリーが際立っているようにも感じられますね！
※“カップヌードル”の方には炭水化物の内訳までは記載されていません。
ちなみに罪悪感なく楽しめるという“カップヌードル コッテリーナイス”シリーズの“濃厚! クリーミーシーフード”も見てみると…“たんぱく質”こそ9.4gですが、こちらの方がカロリーや糖質もかなり抑えられており、食物繊維もしっかりと含まれているため、今回の“カップヌードルPRO”はちょっとインパクトに欠ける商品と言えるのかもしれません。。（1食当たりのボリュームが若干少ないということもありますが…）
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、コラーゲンペプチドやポーク調味料をはじめ…
- チキン調味料
- 豚脂
- 香辛料
- 乳化油脂
- 粉末しょうゆ
- にんじん調味料
- 乳等を主要原料とする食品
- あさり調味料
- 野菜調味油
- 紅しょうが
- ポーク調味油
といった、ポークだけでなくポークの旨味をベースにじんわりと染み渡る魚介の旨味を利かせた後味の良いスープには、旨味と香辛料をバランス良く使用したことで最後まで飽きることのない美味しさはもちろん、今回“たんぱく質”を強化したことで味には影響しないものの…“高たんぱく”なテイストに仕立て上げ、従来の美味しさがそのままに楽しめる満足度の高い味わいを想像させる材料が並びます。
また、麺の項目を見てみると…サイリウム種皮粉末や“しょうゆ”、香辛料やチキン調味料など実に様々な材料が使用されているのが確認でき、しっかりと味付けが施されていることがよーく伝わってきますね！…というかこちらも従来品と比較してみると、より多くの材料が記載されていることから独自製法の“低糖質三層フライ製法”による低糖質ながらも食感滑らかな仕上がりには期待できそうです！
| JANコード | 4902105263617 |
|---|
原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、植物性たん白、食塩、サイリウム種皮粉末、しょうゆ、たん白加水分解物、香辛料、チキン調味料、卵粉）、スープ（コラーゲンペプチド、ポーク調味料、チキン調味料、豚脂、糖類、香辛料、乳化油脂、粉末しょうゆ、にんじん調味料、たん白加水分解物、乳等を主要原料とする食品、あさり調味料、野菜調味油、紅しょうが、ポーク調味油）、かやく（キャベツ、魚肉練り製品、味付卵、いか、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（増粘多糖類、アルギン酸エステル）、香料、かんすい、炭酸Ｃａ、香辛料抽出物、環状オリゴ糖、乳化剤、ｐＨ調整剤、焼成Ｃａ、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ベニコウジ色素、カラメル色素、炭酸Ｍｇ、チャ抽出物、シリコーン、ビタミンＢ２、酸味料、ビタミンＢ１、（一部にかに・小麦・卵・乳成分・いか・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
栄養成分表示 [1食 (78g) 当たり]
熱量 298kcal
めん・かやく: 231kcal
スープ: 67kcalたんぱく質 15.2g 脂質 18.1g 炭水化物 38.4g 糖質 18.2g 食物繊維 20.2g 食塩相当量 4.5g
めん・かやく: 1.7g
スープ: 2.8gビタミンB1 0.58mg ビタミンB2 0.40mg カルシウム 107mg
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープなどがすでに入っていて、具材には…
- いか
- キャベツ
- 魚肉練り製品
- 味付卵
- ねぎ
が入っています。
こうして改めて見てみると具材のボリューム感はかなりのものですね！
しかもこの時点ですでに魚介の旨味といった食欲そそる風味が確認でき、スープの方で“たんぱく質”を強化しているということもあって、お馴染みの各種具材からは変わらず良い旨味が滲み出し、食べ進めていくに連れて満足度も増していく仕上がりに期待できそうです！
そして、麺はご覧の通り、いつもよりも若干薄く・幅も狭めなお馴染み平麺仕様となっていて、この麺が“カップヌードル”らしさでもあり、今回は食物繊維をたっぷりと練り込んだことで糖質を50%に押さえ、滑らかな食感が特徴的な麺が採用されているようです！
調理してみた
では、熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：310ml）
そして出来上がりがこちら！
しっかりとお湯を吸ったことで先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、特に麺には滑らかな食感が加わり、具材として使用されている魚肉練り製品や“いか”ならではの旨味溢れる風味もまたこの“カップヌードル シーフードヌードル”のテイストにぴったりで、キレのあるすっきりとしたスープに各種具材から良い旨味が滲み出したことで安定感のある美味しさがたっぷりと楽しめるいつもと変わらない美味しさが楽しめる一杯…といった印象の出来上がりです。
では、よーくかき混ぜてみましょう。
そしてスープが全体に馴染むと…サラッとしたキレの良いスープに凝縮されたチキンやポークの旨味、そして食欲そそる魚介の風味などはまさに従来品そのままで、“高たんぱく&低糖質”な一杯であることは見た目・風味からは想像も付きません！
また、ふっくらと仕上がった魚肉練り製品や卵、キャベツといったコントラストの高い色鮮やかな具材がふんだんに使用されたことで見た目の雰囲気も非常に賑やかな印象となっており、なんと言ってもこの豊富に使用された各種具材からも良い旨味が滲み出し、食べ進めていくに連れて満足度も増していく…そんな安定感のある馴染み深い美味しさが最後まで飽きることなく楽しめそうです！
食べてみた感想
一口食べてみると…美味しさはまさに“シーフードヌードル”ならではの食べ慣れた味わいそのもので、全く“高たんぱく&低糖質”な一杯であることがわかりませんね！むしろ“たんぱく質”を強化したというスープにはポークの旨味によるコク深さが際立っているようにも感じられ、もはやこれで良いのでは？と思ってしまうほどこれまでの美味しさが踏襲されていますね！
また、“シーフードヌードル”らしい白濁とした後味の良いスープと相性抜群なペッパー系の香辛料が利いたことでメリハリのあるテイストとなっているんですが、決して単調な仕上がりというわけでもなく、最後まで飽きることなく楽しめる味わいは超ロングセラー商品らしい仕上がりでもあり、魚介の利かせ具合が何とも絶妙といったところ！
そして、豊富に使用された具材からも良い旨味が滲み出し、他にも麺にも味付けが施されていますので、しっかりとスープと馴染ませるように混ぜながら食べ進めていくと満足度の高い味わいが最後までじっくりと楽しむことができるのではないでしょうか？
麺について
麺は、ご覧の通りいつもよりも若干薄く・幅も狭い仕様となっているんですが、つるっと滑らかな食感が印象的なすすり心地抜群な仕上がりとなっています！しかも食物繊維を練り込んだ麺と言えば若干パサついた印象なんですが、今回の“低糖質三層フライ製法”に関しては全くそういった感じもありませんね！プチプチと切れる様子もありませんし、伸びの良いしなやかな印象といったところ！
そんな麺には、ポークをベースに魚介の旨味を利かせた“カップヌードル シーフードヌードル”ならではのじんわりと染み渡るスープがよく絡み、一口ずつにほどよいコクのある旨味や香辛料の利いたキレの良さなどが口いっぱいに広がっていき、フライ麺特有の香ばしさや食欲そそる魚介系の風味などが後味良く抜けていきます！…この辺りは全く従来品との違いはありませんね！まさに美味しさそのままというのも納得の仕上がりと言えるでしょう！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらのカニ風味カマボコ（魚肉練り製品）が入っていて、カニ感というよりもカマボコらしい旨味・食感が表現され、シーフードヌードルの味わいにもぴったりな具材としてちょうど良い旨味を滲み出しているように感じられるため、しっかりとスープと馴染ませながら食べ進めていくと、より一層旨味が際立って楽しめるのではないでしょうか？
また、こちらの“いか”は非常に噛み応えのあるしっかりとした食感があり、噛めば噛むほどイカの良い旨味がじゅわっと感じられ、こちらもまたシーフードヌードルには欠かせない相性抜群な美味しい具材となっています！
さらに、こちらのキャベツは、サイズは大小様々ですが…シャキシャキとまではいかないものの、ほどよい食感を残したことで、今回の一杯にちょうど良いアクセントがプラスされているようです！
そして、こちらの味付卵は、サイズも非常に大きいせいもあって、ほんのり甘味を感じさせる具材となっていて、食感はふっくらと優しく、上記の魚肉練り製品やキャベツとともにコントラストの高い華やかな彩りを表現し、シーフードヌードルの味わいを見た目からも楽しめるさり気ないアクセントとなっています！
スープについて
スープは、先ほどもお伝えした通りポークをベースに魚介の旨味を利かせたお馴染み“シーフードヌードル”ならではの後味すっきりとしたスープに仕上がり、“たんぱく質”を強化したということもあって…もしかするとポークの旨味を若干強めに利かせたことによって“たんぱく質”を増しているのかもしれません！
そのため、いつもと変わらない美味しさが楽しめるわけですが、若干ポークによるコク深さが際立っているようにも感じられ、魚介の旨味がちょうど良くキレ・後味の良さをバランス良く調和したことでスープのカロリーは従来品よりも若干高く、“たんぱく質”を強化しつつ全体の味わい自体には全く影響することなくお馴染みの味わいが楽しめるものと思われます！
さらにこの白濁したスープからもわかるように、ポークの旨味によってその味わいが引き立てられ、基本は魚介の旨味が全面に押し出された後味の良いスープとなっているんですが、あっさりとした中にもコクのあるシーフードヌードルらしいクセになる美味しさが表現されているようです！
また、具材に使用されている各種具材、特に“魚肉練り製品”や“いか”からも良い旨味がしっかりと滲み出し、食べ進めていくに連れて旨味が際立っていき、それと同時に満足度も増していく…そんな旨味溢れる味わいが最後までたっぷりと楽しめると思われます！
しかも上記の通りポークの旨味が若干際立っているようにも感じられるため、もしかして従来品以上の満足感が得られるのではないでしょうか？（しかし香辛料もバランス良く利いているため、全体的なバランスは非常に良く、メリハリの利いた飽きの来ないテイストが好印象といったところ。）
このように、今回の“カップヌードルPRO 高たんぱく&低糖質 シーフードヌードル”は、超ロングセラー商品“カップヌードル シーフードヌードル”の美味しさはそのままに、スープの“たんぱく質”を強化し、さらに食物繊維を練り込んだ独自製法“低糖質三層フライ製法”によって、“たんぱく質”15g配合・糖質50%オフを実現、むしろ従来品よりも旨味が増しているかのように感じられ、物足りなさを一切感じさせない魚介の旨味がたまらない仕上がりとなっていたため、お好みによってはシーフードヌードルとの相性抜群なペッパー系の香辛料をちょい足ししてみても良いでしょう！
まとめ
今回「カップヌードルPRO 高たんぱく&低糖質 シーフードヌードル」を食べてみて、後味すっきりとした“カップヌードル シーフードヌードル”ならではのポークをベースに魚介の旨味を利かせた後味の良いスープには…これまでの美味しさはそのままに、“たんぱく質”を強化したスープ、そして麺には食物繊維をたっぷりと練り込んだことによって“たんぱく質”15g配合・糖質50%オフを実現し、香辛料を利かせたことで最後まで飽きの来ないシンプルながらも安定感のある味わいがじっくりと楽しめる仕上がりとなっていました！
やはり“カップヌードル シーフードヌードル”らしい定番のフレーバーは定期的に食べたくなる安定した美味しさがありますね！しかも今回はそういった食べ慣れ親しんだ美味しさはそのままに、“高たんぱく&低糖質”を実現した一杯ということで、食べ時を選ぶこともなく幅広い層に好まれる一杯と言えるのではないでしょうか？
ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
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