「はるさめdeパスタ ボンゴレビアンコ味」を食べてみました。（2024年6月3日発売・エースコック）
この商品は、ローソンの新プライベートブランド“3つ星ローソン”から発売されたもので、“あさり”をベースにバジルやオレガノといったハーブでアクセントを加えたボンゴレビアンコ風スープに仕上げ、1食当たりのカロリーが138kcal、脂質も2.5gとカロリーパフォーマンスの高い一杯、“はるさめdeパスタ ボンゴレビアンコ味”となっております。（値段：税別221円）
※売っている場所：今回はローソンで購入
ご覧の通り容器側面には“あさりの旨み、ハーブとオリーブオイルの豊かな香り”と記載され、その背景には、“あさり”をベースにハーブでアクセントを加えたボンゴレビアンコ風のスープに春雨などが絡む仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…キャベツ・大豆加工品・パセリ・唐辛子が使用されているようです！
他にも特徴として…やはり麺ではなく滑らかで“ちゅるん”とした食感の“春雨”が使用され、それによって138kcal・脂質2.5gといった低カロリー・低脂質を実現、“あさり”をベースに複数のハーブでアクセントを付けたボンゴレビアンコ風の味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
ちなみに今回は、“はるさめdeパスタ たらこクリーム味”も同時発売されています！
1食当たり138kcalということもあって非常に軽やかな仕上がりかと思いきや…“あさり”の旨味をしっかりと利かせたことで物足りなさといった感じは一切なく、さらに春雨を使用したことによってヘルシーでありながらも満足度の高い味わいが楽しめる一杯となっていました！
「はるさめdeパスタ ボンゴレビアンコ味」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り138kcalとなっております。（塩分は2.5g）
カロリーは、春雨を使用したことによってかなり抑えられ、さらに塩分も同じくかなり低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり37g、春雨の量は特に記載されていません。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、植物油脂や食塩をはじめ…
- 香辛料
- 粉末酒
- アサリエキス
- 粉末しょうゆ
- オニオンパウダー
- 香味油
といった、“あさり”をベースに複数のハーブをアクセントに利かせたパスタでお馴染み“ボンゴレビアンコ”ならではの味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：エースコック株式会社 関西滝野工場（兵庫県）
| JANコード | 4901071407353 |
|---|
原材料名
春雨（でん粉、醸造酢）（中国製造）、植物油脂、食塩、乾燥キャベツ、大豆加工品、香辛料、でん粉、粉末酒、アサリエキス、粉末しょうゆ、オニオンパウダー、香味油、乾燥パセリ、唐辛子、たん白加水分解物、酵母エキス、全卵粉／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、香料、重曹、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
栄養成分表示 [1食 (37g) 当たり]
| 熱量 | 138kcal |
|---|---|
| たん白質 | 1.4g |
| 脂質 | 2.5g |
| 炭水化物 | 28.0g （糖質27.0g/食物繊維1.0g） |
| 食塩相当量 | 2.5g |
開封してみた
フタを開けてみると、春雨の他に粉末スープ、調味油といった2つの調味料などが入っています。
また、かやくには…
- キャベツ
- 大豆加工品
- パセリ
- 唐辛子
が入っています。
さらに麺はヘルシーな春雨が使用されており、見るからにつるっと滑らかな食感をイメージさせるかなり細めの仕様で、スープを吸うことなく伸びにくいといった特徴も嬉しいところ！
調理してみた
では、粉末スープを入れて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：290ml）
そして出来上がりがこちら！
続いて調味油を加えてよーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染むと、“あさり”の旨味を活かしたことでサラッとしていますが、複数のハーブでアクセントを付けたことによって雰囲気が良く、ヘルシーながらも満足度の高い仕上がりとなっています！
「はるさめdeパスタ ボンゴレビアンコ味」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…パスタでお馴染み“ボンゴレビアンコ”らしい味わいで、サラッとしたスープは“あさり”の旨味がじんわりと染み渡り、思いのほか満足度の高い味わいがヘルシーに楽しめます！
そしてこのヘルシーさは、ほぼ春雨で実現しているため、スープに関しては素材の旨味や調味料などをうまく活かしたことで繊細な味に仕上がっており、割と濃いめなので“ご飯”との相性も恐らく抜群です！
また、エースコックの春雨でいうと…“ヌードルはるさめ 1/3日分の野菜 ちゃんぽん味”や“ヌードルはるさめ 1/3日分の野菜 うま辛チゲ”なんかも以前登場していた通り、素材の旨味を引き立てたことで想像以上に本格感があります！
春雨について
麺は、ご覧の通り“ちゅるん”とした春雨ならではの滑らかな食感に仕上がり、恐らく調理時間3分をしっかりと待たないとほどよい弾力や歯切れの良さなんかが楽しめないかと思われますので、じっくりと湯戻ししてからいただきましょう！
※ちなみに春雨は割と長くなかなか噛み切れないので火傷に注意です…
そんな春雨には…“あさり”をベースにバジルやオレガノといったハーブでアクセントを付けた“ボンゴレビアンコ”風のスープがよく絡み、じんわりと染み渡るかのような“あさり”の旨味などが口いっぱいに広がっていき、ほんのり香る“にんにく”の風味が後味良く抜けてきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、鶏挽肉を思わせる大豆加工品が入っていて、大豆を主原料としているだけあって肉の旨味はさておき…ほどよく味付けされているようでしたので、食べはじめは全体をよく馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、こちらのキャベツは茹で野菜程度の食感で、今回の一杯にちょうど良いアクセントをプラスしているようです！
スープについて
スープは、“あさり”をベースに複数のハーブをアクセントに加えたことでボンゴレビアンコ風の味わいを再現し、思ったよりヘルシーさ・物足りなさを一切感じさせない繊細なテイストとなっています！
そして旨味は強いものの…すっきりとした後味が心地良く、割とサラッとした仕上がりではあるんですが、パスタでお馴染みの味ということもあってハーブや唐辛子のアクセントが好印象といったところ！
まとめ
今回の「はるさめdeパスタ ボンゴレビアンコ味」は…“あさり”をベースにハーブでアクセントを付けたボンゴレビアンコ風のスープで、“にんにく”や唐辛子を加えたことでクセになる味わいに際立ち、そこに“ちゅるん”とした春雨が相性良くマッチしたヘルシーな一杯となっていました！
やはりスープがしっかりと美味しく仕上がっているだけで十分な満足感が得られますね！もちろん通常の中華麺も良いんですが、こういった春雨を使用したヘルシーなテイストは今回のフレーバーで1食当たり138kcal・脂質2.5gですから、夜食にいただいても罪悪感なく楽しめるのではないでしょうか？
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